La Cantina BESSHO

La Cantina BESSHO ワイン大好き人間のセレクトに 一切妥協はナシ!!

お手頃なワインからレアな逸品まで 渾身のセレクト!!!
店内の殆どのワインは試飲し、  納得のゆくもののみを仕入れてます!
顔の見える生産者のワインを、顔の見えるインポーターから!!を
モットーにセレクトしています。

小さなお店ですが、イタリア(700種類ほど)を始めとして、スペイン、フランス、
ポルトガル、オーストリアなどの旧世界からアメリカ(カリフォルニア、オレゴン、
ワシントン)、オーストラリア、NZ、南アフリカ、チリ、アルゼンチンの新世界まで
2000種類10000本の在庫があります!!

ワインのジャングル(^_^メ)みたいなお店ですが、怖いもの見たさに?
是非遊びに来て下さい!

強烈なワイン馬鹿ですので、マニアックな話も出来ますが
今さらワインのこと聞けないなどと諦めている方こそ大歓迎!!
ただしワインの話を始め出したら止まらないので
適当なところでストップかけて下さいね(@_@;)

過日の想い出スナップと共に🥰✨SOTTIMANO✨1975年のリノ・ソッティマーノ氏による創業当初より、バルバレスコにテロワールを表現するするという理念を持ち込み、醸造での介入を最低限に抑え、化学薬品や除草剤を使用せず有機農法で古樹の...
23/08/2025

過日の想い出スナップと共に🥰
✨SOTTIMANO✨
1975年のリノ・ソッティマーノ氏による創業当初より、バルバレスコにテロワールを表現するするという理念を持ち込み、醸造での介入を最低限に抑え、化学薬品や除草剤を使用せず有機農法で古樹の葡萄🍇を栽培❗️
自然のバランスと生物多様性を尊重し、畑のアイデンティティを際立たせるワイン造りに情熱を注いでます‼️
Barbarescoの綺羅星✨クリュである
Basarin、Cotta、Pajore、Curra、Fausoniから各々のテロワールの個性溢れるワインをリリースしてます🎶
日本での輸入元が変わり、新たなお披露目チック感満載でしたが、SOTTIMANOの素晴らしさを改めて再認識❣️
日本に導入された当初は、DRCを初めGajaやサッシカイアetcが使用する仏フランソワ・フレール社のバリックがなんちゃらなんて2時的なことが喧伝されてたけど
現在地のSOTTIMANOには、そんなことはとっくに超越したクオリティが今ここにあるよ😘😘
これもまた素晴らしいBarbaresco🥰🥰
今回入荷の3つのクリュ、
親父の個人的好みでは“Cotta”が、繊細な口当たりかつ芳醇な香りと共にバランス感がサイコーでした💖
リノ氏の娘であるClaudiaにお会い出来たのも🥰🥰


#イタリアワイン #イタリアワイン好き #ネッビオーロ

ときに“剛腕営業マン”でありときに“イタリアワインの師’でありときに“かけがえのない弟分”でもあった彼が…イタリア出張中に突如還らぬ人となった4月12日。突然の訃報以来、深い悲しみに包まれていましたがこの度‘故人を偲ぶ会’が執り行われるとの...
22/08/2025

ときに“剛腕営業マン”であり
ときに“イタリアワインの師’であり
ときに“かけがえのない弟分”でもあった
彼が…
イタリア出張中に突如還らぬ人となった4月12日。

突然の訃報以来、深い悲しみに包まれていましたが
この度‘故人を偲ぶ会’が執り行われるとのことで
献花に行って参ります。
つきましては
8月26日(火)を店舗臨時休業とさせて頂きます。
(※業務卸は通常通りになります)
24~26日と連休となり、大変ご不便おかけしますが
何卒ご了承くださいませ。

なお会の案内が届かず、業界関係者で偲ぶ会に参列したいという方がいらしましたら、直接私の方までご連絡ください。会場及び時間をお知らせさせて頂きます。

#青山マルコを偲ぶ会

本日も人知れず営業ちう…にもかかわらず今更お盆期間中の重要なお知らせ🥺お休みやらSALEやら告知漏れ🙏🙏10日(日)定休日💤11 日(月)定休日💤12 日(火)夏バテの為臨時休業💤からの~BonBonBonBoooon SALE開催🥳🥳1...
09/08/2025

本日も人知れず営業ちう…
にもかかわらず
今更お盆期間中の重要なお知らせ🥺
お休みやらSALEやら告知漏れ🙏🙏
10日(日)定休日💤
11 日(月)定休日💤
12 日(火)夏バテの為臨時休業💤
からの~
BonBonBonBoooon SALE開催🥳🥳
13日(水)盆SALE ①15:00~20:00
14日(木)盆SALE ②15:00~20:00
15日(金)盆SALE ③15:00~20:00
16日(土)盆SALE ④最終日、神宮外苑花火大会🎆の為
         ⚠️14:00~19:00
13~16日の盆weekは“酷暑&ゲリラ豪雨を吹き飛ばせ❗️”的にまったりとSALEしちゃおうかなと‼️
店内の商品全て🔥10%OFF🔥
今年の長ーいお盆休み、避暑地にも行けず
都内でまったりしているお方は是非Joinしてくださいね🥹🥹

しかしながら
花火師でもなくレコード屋でもなく
本業はワイン屋であった…
ということで
今年ももう8月ですが…
今年一、感銘受けたワイナリーPiemonte編❣️
🫆GIAN LUCA COLOMBO🫆
決してお安い訳ではないですが、彼の造るワインは本国🇮🇹でも大注目されてるみたいですが、ここ日本🇯🇵でもバズること間違いなし‼️
イタリア及びフランスの著名な醸造家の許で研鑽を積み、現在は小規模ワイナリーのコンサルタントとしても活躍する実力派の醸造家です‼️
自身でも2011年からワイン造りを始め、2016年以降は自社畑での本格的な生産に注力してます‼️💪💪
ほぼRODDIの‘Bricco Ambrogio’のネッビオーロから造られるBaroloがヤバい‼︎
畑の特性が十分に表現出来る年のみ限定リリースされるBarolo Raveraはもっとヤバく💖
その片鱗を感じたいならLanghe Nebbioloから試してみて‼️
そしてネッビオーロ大好き親父を唸らせたのは、なんとLanghe Pinot Nero💗
Piemonteのピノ・ネロではBestかと思います😘😘
今回の初入荷には間に合わなかったけど
今秋にはVerduno Pelavergaも入荷予定だと😍😍
これはガチ楽しみすぎるーーー🎶

諸々
何卒宜しくお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️

#イタリアワイン好き #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #神宮前

過日の口福💖🍷BERTANIな夕べ@ヒロ チェントロ🍽️今年4月にデビューしたばかりのアレックス氏を囲み~の珠玉のBERTANIワインの数々とチェントロ柴田シェフ渾身の🍽️のアッビナメントは✨食のエンターテインメント✨やった😍😍昨年の...
30/07/2025

過日の口福💖

🍷BERTANIな夕べ@ヒロ チェントロ🍽️

今年4月にデビューしたばかりのアレックス氏を囲み~の
珠玉のBERTANIワインの数々と
チェントロ柴田シェフ渾身の🍽️のアッビナメントは
✨食のエンターテインメント✨やった😍😍
昨年の自身の還暦祝いパーリーでもめっちゃお世話になったし、年初に業界のドンTucciの還暦祝い会でも❣️
しっぽりデートでも、人生諸々の記念日でも
ど派手なパーティーでも、ビジネス食事会でも
ワイン生産者を囲んだ食事会でも
どんなシチュエーションでも間違いないリストランテですな🤩🤩
東京には沢山の素敵なレストランがあるけど
こんな万能使いの出来るレストランはなかなか見つかりませんぜ‼︎
(ヒロから袖の下貰ってる訳ではありません…😅)
山口社長の個人ストックから親父のBDヴィンテージ1964をこっそり?用意してくれたのにはびっくりしたけど
それ以上にぶったまげたのは山口社長のBDヴィンテージ1972‼️
なぜに⁇たまげたか?って、、
業界ではね、1972年はめっちゃ難しいヴィンテージなんですよ‼︎
72はBaroloすら生産を見送った厳しい年で、このヴィンテージのワインを探すのは本当に難しい…
誰が名付けたか⁇通称“ポンコツ72”🥹🥹
驚くようなハプニングのお陰で¿親父も初めて72を御相伴になったが
“とてつもなく極上のワインだった❣️”
もう二度と“ポンコツ”だなんて言いません、ごめんなさい🙇‍♂️🙇‍♂️
今回の72や、64に纏わるハプニング(MW直伝の目から鱗なその対処法😳)、
現行で手に入る2013&2015BERTANI/Amarone(こっちも絶対に経験すべき素晴らしいAmarone)については
お店に来てくれればたっぷりお話しますよ😚😚

VIVA BERTANI❣️

いつもいつもほっこりなサービスで会を盛り上げてくれる阿部番頭さんにも感謝感謝🥰
松嶋&荘田のMonteコンビにも大感謝💖
Grazie mille

#リストランテヒロ #モンテ物産

㊗️梅雨明け@東京🗼じゃなく…2025年7月18日☀️La Cantina Bessho14周年をなんとか迎えました🙌🙌桃栗三年栗柿八年別所はよいよい十四年🥹何事も成功するには、それ相応の年月がかかることの例えですが、別所が成功してるいるの...
18/07/2025

㊗️梅雨明け@東京🗼じゃなく…
2025年7月18日☀️
La Cantina Bessho14周年をなんとか迎えました🙌🙌

桃栗三年栗柿八年
別所はよいよい十四年🥹

何事も成功するには、それ相応の年月がかかることの例えですが、
別所が成功してるいるのか?は置いておいて😅
こうして無事商売を続けて来れたのは
ご愛顧頂くお客様
飲食店の皆様
うちのような小さな店でも素敵なワインを紹介してくれるインポーター各社の皆様
そして心揺さぶるワインを造り続ける🍷生産者の皆様
有ってこその
14年という歳月だと思います❤️
深く深く御礼申し上げます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

冒頭の諺ですが、続きがあったりします…
桃栗三年柿八年
梅はすいすい十三年
梨はゆるゆる十五年
柚子の大馬鹿十八年

段々無理の効かない老体になってきましたが
ゆるゆると梨を目指して行きますので
変わらぬご愛顧の程よろしくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♂️

という訳で⁉︎
La Cantina Bessho14執念感謝SALEを早速実施‼️
7月18日(金)15:00〜21:00
7月19日(土)14:00〜21:00
店内全てのワイン10%OFF❣️
明日土曜日は振る舞いワイン🍷もご用意しちゃいます‼️
是非是非お訪ねくださいませ🥰🥰🥰

ガチで謝罪しなければならない…イタリアワイン好き好き言ってるのに…こんな素晴らしいブルネッロを見逃していたことを…🙏🙏🙏✨SAN FILLIPPO✨本当に素晴らしかった❣️決して安くはないけどお値段以上ニトリ(昭和だな…)ならぬ販売価格以上...
27/06/2025

ガチで謝罪しなければならない…
イタリアワイン好き好き言ってるのに…
こんな素晴らしいブルネッロを見逃していたことを…
🙏🙏🙏
✨SAN FILLIPPO✨
本当に素晴らしかった❣️
決して安くはないけど
お値段以上ニトリ(昭和だな…)ならぬ
販売価格以上のパフォーマンス満々😍😍
サンジョヴェーゼ好きなら絶対試して欲しいワイン🍷であることは間違いなし‼️
嘘だと思うなら
まずはRosso di montalcinoから試してみて🥹🥹
Montalcino、否イタリアワイン🇮🇹の底力を感じてもらえるかと😘😘😘

#ワインショップ #イタリアワイン好き #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き

梅雨だというのに酷暑🥵な東京🗼店内は冷え冷え~🥶🥶(人知れず…)E ancora待望の新ヴィンテージ入荷✨🐈Il Vignaiolo di TORU OIKAWA🐈💓LUNA💓及川さんが造る衝撃のToscana❣️入荷しましたよ🎶⭐️LUN...
18/06/2025

梅雨だというのに酷暑🥵な東京🗼
店内は冷え冷え~🥶🥶(人知れず…)
E ancora
待望の新ヴィンテージ入荷✨
🐈Il Vignaiolo di TORU OIKAWA🐈
💓LUNA💓

及川さんが造る衝撃のToscana❣️
入荷しましたよ🎶
⭐️LUNA SANGIOVESE2021⭐️
昨年日本初入荷となった“ルーナ・サンジョヴェーゼ”
2020年は入荷とともに瞬殺…
ようやく待望の2021年、期待しかない🥹🥹
及川さん曰く
2026年秋には香りと味わいがシンクロする!
今楽しむなら、少なくとも8時間前に抜栓せよ!!
ですとーー‼️
(親父は来年までとても待てません…😅)

⭐️LUNA2022⭐️
もう一つの“ルーナ”❗️
こちらはサンジョヴェーゼにちょびっとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド‼️
2022年は、これまでのヴィンテージよりも一層、長期熟成に適した仕上がりとのこと🥳
長い時間をかけてその幾つもの表情をゆっくりと感じたい一本🎶
(要検証🥺🥺)

⭐️LUNA Bianco2023⭐️
なんと生産本数僅か150本! 幻のビアンコ‼︎
日本初輸入❣️(うちの割当は3本のみ…)
マルヴァジア・ビアンカ、トレッビアーノのブレンド。
ステンレスタンクでマセラシオン7日間。
五感を揺さぶられる圧倒的な個性!
エレガントで柔らかな黄桃や洋梨のような濃密な果実味!!
(こちらも要検証…🥹🥹だが、検証出来る人は極僅か😇😇)

及川徹氏
~私は、ワインは結果が大事だと思います。
出来上がったワインがどうか?
なのであって
ナチュラルな栽培とか醸造手法をすること自体が目的になってはいけないと思っているのです‼︎
カンティーナに葡萄が届く時が100だとすれば
醸造でいくら頑張ろうとしても
100が105とか110にはならないのです。
だから自然な栽培で獲れた思いっきり良い葡萄を少しでも損なわずにボトルに詰め込むのみ!!
その為にはどうすれば良いか?
これをずっと追求してきたし、これからも追求し続けて行きます!!!~
ワイン造りしたことがない人間が言うのもなんですが
全くその通りかと!!
及川さんカッコ良いよ😎😎
いつか及川さんに会える日を夢見て
LUNAを心から楽しもう❤️❤️❤️

#イタリアワイン好き #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワインショップ #東京 #渋谷 #原宿

続々と…大物がご来店~🥳🥳昨日はPiemonteから✨💙CORDERO DI MONTEZEMOLO💙19代目当主Alberto❣️昨年11月、感動のワイナリー訪問時(先日あげたばかりだけど…)Albertoは香港&シンガポールに出張中で…...
30/05/2025

続々と…
大物がご来店~🥳🥳
昨日はPiemonteから✨
💙CORDERO DI MONTEZEMOLO💙
19代目当主Alberto❣️
昨年11月、感動のワイナリー訪問時(先日あげたばかりだけど…)
Albertoは香港&シンガポールに出張中で…涙涙のすれ違い😭😭
そのお詫び(じゃないけど…)に
ITA親父に会いに来てくれた心優しきAlberto❤️
その上不可能だと思われたミッション⁉︎
恒例の1000本ノックならぬサイン✍️コンプリート‼︎
(いやはや実際60本はうちのお客さんの為に✍️してくれたよ🥹🥹)
腱鞘炎になってないか?心配…
Graziex1000,Alberto❣️

にもかかわらず、またまた無理難題なお願いをしてしまったけど
いつかそれが実現することを願い
CORDERO DI MONTEZEMOLOのワインの拡売及び普及に尽力するよ‼️💪💪


#スリーボンド貿易
ダリオさん&棟方くん❗️いつもいつも有難う‼️
#イタリアワイン好き #イタリアワイン好きな人と繋がりたい

テンション爆上がり⤴️しちゃうよね🥳🥳贅沢過ぎるご来店💙💙✨Le Casematte✨Messina,Faro D.O.CSicilia最北部、Messina海峡を望む丘陵に2008年にメッシーナ出身のGianfranco Sabbatin...
29/05/2025

テンション爆上がり⤴️しちゃうよね🥳🥳
贅沢過ぎるご来店💙💙
✨Le Casematte✨
Messina,Faro D.O.C

Sicilia最北部、Messina海峡を望む丘陵に
2008年にメッシーナ出身のGianfranco Sabbatino(会計士)が、元Juventus FC(2011~2019)所属でイタリア🇮🇹⚽️代表キャプテンも経験したAndrea Barzagliと創業したワイナリー❗️
ワイナリーの名称は、ワイナリーの敷地内にある第二次世界大戦時に造られた、2つのCasematte(砲台)に由来。
この砲台は当時、監視&防御基盤として使用。
現在のカゼマッテは、2人の所有する一番大きな畑を見守ってます‼️
土着品種である葡萄🍇にこだわり、ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ、ノチェーラ、ネロ・ダーヴォラ、グリッロ、カッリカンテなどの品種を栽培。
創業まもない頃からガンベロ・ロッソ誌で🍷🍷🍷を獲得❗️
2025年で10年連続での獲得‼️🤩🤩
彼らの看板ワインであるFaro DOCは世界的にも最も古いワイン生産地域のひとつで、イタリアで最も小さいアペラシオン(約20ha)。
Faro DOCを造る生産者は現地でも5社ほどしかありません!
Faro DOCの規定で
ネレッロ・マスカレーゼ45~60%
ネレッロ・カプッチョ15~30%
ノチェーラ5~10%の範囲内でブレンドしなくてはならず
その他に最大15%まで、ネロ・ダヴォラ、ガリオッポ、サンジョヴェーゼのいずれか(1つでも3つでも)をブレンドすることが出来たりもします‼︎
近年Etnaのワイン(ネレッロ・マスカレーゼやカッリカンテ)が世界的に大注目を浴びてますが
それとはまた違う個性を持ったFaroにもっともっと注目してもらいたいですね😘😘

今回彼らの新しいプロジェクトである
FHARIS(グリッロ100%)とNANUCI(ノチェーラ100%)を中心にテイスティングしながら
Face to Faceで2時間みっちりワイナリーのこと、ワインのことなどなど贅沢なレクチャー受けました🥰🥰
知られざる?ワイナリー誕生秘話、
なんでサッカー⚽️選手であったAndreaと一緒に仕事することになったのか??とかww
そんなお話は彼らのワインを買いに来てくれたらコソッとお話しますね😝😝
2005年に2人は出会い、10年後に造ったFaro2015をうちで見つけ、
その10年後の2025年に日本🇯🇵で一緒に飲むなんて💙
なんてロマンチック💕なご来店でしたよ😍😍
もし親父達がSiciliaに行ったら、Gianfrancoが Messinaは勿論のこと、Taorminaを案内してくれるって約束を取り付けたよww
しかしながらAndreaはまとったオーラはんぱなくカッコ良すぎた🤩🤩
贅沢すぎてAndreaファンにしばかれそーや!!


#イタリアワイン好きな人と繋がりたい #ワインショップ
コータロー有難うね😘😘

過日のご来店…🥰🥰日本を始めAsia各国に素敵🇮🇹ワインを紹介してくれてる のキュート過ぎる&凄腕Bossの がITA親父に会いに来てくれたよ🥰🥰深圳には行けなかったけど😂東京に来たら必ず訪ねてくれるーーありがたや〜😘😘😘また来てね‼️次に...
21/05/2025

過日のご来店…🥰🥰

日本を始め
Asia各国に素敵🇮🇹ワインを紹介してくれてる

キュート過ぎる&凄腕Bossの

ITA親父に会いに来てくれたよ🥰🥰

深圳には行けなかったけど😂
東京に来たら必ず訪ねてくれるーー
ありがたや〜😘😘😘
また来てね‼️

次に会えるのは
バンコクなのか?
ヴェネツィアなのか?
はたまた
プーリアなのか??
それが問題だ!!!😂😂😂


撮影by@dario_tokyo
#イタリアワイン #イタリアワイン好きな人と繋がりたい

あ!
明日22日はViva Italia🇮🇹の日だ!!
皆んなイタリアワイン買いに来てワン🐩by🍊

心に刻め❤️生きてるワインとは‼️✨FORADORI✨トレンティーノを語る上で絶対外せないよ‼️テロルデゴ🍇にはこんな多彩な表現がある🥰🥰🥰それがエリザベッタの歩んで来た道のり🎶カッコ良過ぎる❤️❤️❤️
18/05/2025

心に刻め❤️
生きてるワインとは‼️

✨FORADORI✨

トレンティーノを語る上で絶対外せないよ‼️
テロルデゴ🍇にはこんな多彩な表現がある🥰🥰🥰

それがエリザベッタの歩んで来た道のり🎶
カッコ良過ぎる❤️❤️❤️

また届いた訃報心折れるでも前に進まないとaddio,Giorgio
09/05/2025

また届いた訃報
心折れる
でも前に進まないと

addio,Giorgio

住所

神宮前2-25/5
Shibuya-ku, Tokyo
150-0001

営業時間

火曜日 15:00 - 21:00
水曜日 15:00 - 21:00
木曜日 15:00 - 21:00
金曜日 15:00 - 21:00
土曜日 13:00 - 21:00

アラート

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