Cafe&Wineshop Syn-Clos カフェ・ワインショップシンクロ

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Cafe&Wineshop Syn-Clos カフェ・ワインショップシンクロ 🍇Burgundy & Grower Champagne
仙台|Wine Shop & Tasting Bar
🇿🇦🇫🇷🍾世界各地の個性派ワインをご紹介
🍷16時〜ワインバー営業
　グラス一杯から気軽にどうぞ
🛍️ワインショップ
💎U-35限定特典あり

2016年に開業した「ワインエッセンスアディクテッド」から6周年を機に「カフェ＆ワインショップシンクロ」へリニューアルしました。
仙台市内、堤通雨宮町の地で穏やかな時間を過ごせるカフェとして。
これまで取り組んできたオーセンティックなワインに加えナチュールや南アフリカ、日本ワインのカテゴリもご用意。
しかもこれまでのショップ機能だけでなくカフェスペースを活用して「ワインを買ってその場で飲めるワインショップ」に昇華します。
セラーからそのまま提供される最良のコンディションのワインはよりアカデミックでエデュケーショナルな銘柄で「テイスティングプラン」として楽しめます。
カフェ＋ワインショップという新しいコンセプトストアとして2022年7月22日開業です。

【PICKUP Wine】”ポンサール”モンターニュ・ド・ランス北西部、ジャンヴリー村の家族経営RM2016年から兄弟のバティストとシャルルが自社畑（約10ha・ムニエル主体）で醸造を手がけ、2025年には自前の醸造所も稼働リュット・レゾネ...
21/10/2026

【PICKUP Wine】”ポンサール”

モンターニュ・ド・ランス北西部、ジャンヴリー村の家族経営RM
2016年から兄弟のバティストとシャルルが自社畑（約10ha・ムニエル主体）で醸造を手がけ、2025年には自前の醸造所も稼働
リュット・レゾネ栽培、天然酵母発酵、低ドサージュで果実と土地を表現します

■Les Vergers
産地：ジェルミニー周辺
品種：シャルドネ100%
樽（228L）発酵・MLF
ノンフィルター
Dsg：2g/L

■Résilience 2021
産地：ジャンヴリー＆ジェルミニー
品種：ムニエ100%
600L・228L樽で醸造
Dsg：2g/L
2025年11月デゴルジュマン

■Le Sous-Trait
産地：ジャンヴリー＆ジェルミニー
品種：ムニエ70%,シャルドネ30%
ムニエはタンク、シャルドネは新樽で醸造
Dsg：EXブリュット

【今週のバータイム】試飲販売会のワインが残っているので今週はそちらをフルサービスで提供いたします🍾：フレールミニョン/アヴァンチュールNV🟢：サブスタンス/ソーヴィニヨンブラン2022🇺🇸🟢：プティロワ/ブルゴーニュアリゴテフュージョン20...
19/10/2026

【今週のバータイム】

試飲販売会のワインが残っているので
今週はそちらをフルサービスで提供いたします

🍾：フレールミニョン/アヴァンチュールNV
🟢：サブスタンス/ソーヴィニヨンブラン2022🇺🇸
🟢：プティロワ/ブルゴーニュアリゴテフュージョン2023🇫🇷
🟢：イブニングランド/シャルドネエオラアミティヒルズ2023🇺🇸
🟢：マロワインズ/ブラン2025🇯🇵
🔴：ダヴィドデュヴァン/HCNルイオーギュスト2023🇫🇷
🔴：クラウズ/ピノノワール2021🇿🇦
🔴：マルキドテルム1762‐2019🇫🇷
🔴：ボーグル/ジンファンデルRS2022🇺🇸
🔴：サルジェドグリュラローズ2022🇫🇷

🔟アイテム
テイスティングプラン　各50cc 　

￥8,000‐/1名様　+　チャージ￥1,000‐

⚠️シェア飲み🈲

🈺なくなり次第他のプランに切り替わります

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🔥この銘柄には注目‼️

グローワーシャンパーニュの代名詞「フレールミニョン」
🇯🇵日本人醸造家による挑戦的なアリゴテ
🇫🇷ダヴィドデュヴァン隙のないVT2023

ご来店お待ちしております

【PICKUP Wine】ダヴィドデュヴァン2023このドメーヌを語るうえでジャッキートルショー、ルイレミーといった名前が必ず上がる彼らの畑を継いでからすでに20年もはやこのワインはダヴィドデュヴァンそのものでありその出自に頼るようなワイン...
15/10/2026

【PICKUP Wine】ダヴィドデュヴァン2023

このドメーヌを語るうえで

ジャッキートルショー、ルイレミーといった名前が必ず上がる

彼らの畑を継いでからすでに20年
もはやこのワインはダヴィドデュヴァンそのものであり
その出自に頼るようなワインでもない

このヴィニュロンの銘柄はほぼ毎年扱ってきた

近年のVTではハズした記憶はない

それゆえにこの2023のリリースには期待をしておりました
まずはブルゴーニュルージュ
シャンボールミュジニーとモレサンドニの畑からのデクラッセ

届いてすぐにテイスティング：
流通ストレスを帯びているときは酸味がバリカタ
それゆえか糖度が際立つ

それでも香りからは高い潜在能力を期待させる

上等な香水そのもの
浴びたくなるとすら思う

後日、”ルイオーギュスト”が届く
どちらをメインで扱うか、なやむところ

🆓無料【試飲販売会開催のお知らせ】🔥🗓️開催日：10月17日（土）16:00-21:0010月18日（日） 13:00-17:00💳会費：✨️無料✨️🍷：出展ワインシャンパーニュはじめ、当店が試していただきたい銘柄を開けますお手頃デイリーか...
14/10/2026

🆓無料【試飲販売会開催のお知らせ】🔥

🗓️開催日：

10月17日（土）16:00-21:00
10月18日（日） 13:00-17:00

💳会費：✨️無料✨️

🍷：出展ワイン

シャンパーニュはじめ、当店が試していただきたい銘柄を開けます
お手頃デイリーから少し良いやつもご用意します

🉐：当日お買い上げの銘柄は10％🈹にてお求めいただけます
　　　⚠️一部除外品あります

🍷：出品予定銘柄

🍾：グローワーシャンパーニュ
🇫🇷：ブルゴーニュ、ボルドー
🇿🇦：南アフリカ
Ⓜ️：その他デイリーワイン

10アイテム前後を予定しています

一般、飲食店様問わずご参加いただけます
お気軽にお問合せください

🆓無料【試飲販売会開催のお知らせ】🔥🗓️開催日：10月18日（土）16:00-21:0010月19日（日） 13:00-17:00💳会費：✨️無料✨️🍷：出展ワインシャンパーニュはじめ、当店が試していただきたい銘柄を開けますお手頃デイリーか...
13/10/2026

🆓無料【試飲販売会開催のお知らせ】🔥

🗓️開催日：

10月18日（土）16:00-21:00
10月19日（日） 13:00-17:00

💳会費：✨️無料✨️

🍷：出展ワイン

シャンパーニュはじめ、当店が試していただきたい銘柄を開けます
お手頃デイリーから少し良いやつもご用意します

🉐：当日お買い上げの銘柄は10％🈹にてお求めいただけます
　　　⚠️一部除外品あります

🍷：出品予定銘柄

🍾：グローワーシャンパーニュ
🇫🇷：ブルゴーニュ、ボルドー
🇿🇦：南アフリカ
Ⓜ️：その他デイリーワイン

10アイテム前後を予定しています

一般、飲食店様問わずご参加いただけます
お気軽にお問合せください

【今週のバータイム】グラスワインラインアップ今週は新入荷もあったので試飲がてらぜひお付き合いください🍾：ブリュノダンジャン/クレマンドブルゴーニュNV🟢：シモンビーズ/サヴィニレボーヌ2021🇫🇷🍊：レレイーア/キュヴェ2022🇩🇪🔴：サヴ...
12/10/2026

【今週のバータイム】グラスワインラインアップ

今週は新入荷もあったので試飲がてらぜひお付き合いください

🍾：ブリュノダンジャン/クレマンドブルゴーニュNV
🟢：シモンビーズ/サヴィニレボーヌ2021🇫🇷
🍊：レレイーア/キュヴェ2022🇩🇪
🔴：サヴェージ/レッド2023🇿🇦
🔴：トマパスカル/オートコートドニュイルモン2024🇫🇷

5アイテム　上記ラインアップ
テイスティングプラン　各50cc 　￥6,000‐/1名様
⚠️シェア飲みはご遠慮ください

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

注目としては

”シャンパーニュ過ぎるクレマン”ブリュノダンジャン
香ばしくもクリスピーなシモンビーズ
気鋭のナチュールオレンヂ
”プティサディ”の異名を持つローヌスタイルシラー
ダニエルリオンの畑に気鋭のエッセンス（仙台初）

ご来店お待ちしております

「君は刻（とき）のワインを味わう」

【PICKUP Wine】 トマパスカルちょっと説明が厄介なワイン、この2024年がファーストリリースですかつて存在した名門　”ダニエルリオン”ヴォーヌロマネ、シャンボールミュジニーを含め18ヘクタールを誇る大ドメーヌであったその後、4人の...
10/10/2026

【PICKUP Wine】 トマパスカル

ちょっと説明が厄介なワイン、この2024年がファーストリリースです

かつて存在した名門　”ダニエルリオン”
ヴォーヌロマネ、シャンボールミュジニーを含め18ヘクタールを誇る大ドメーヌであった

その後、4人の息子たちに代替わり、分家を進めていく事となる

長男パトリス：ミッシェルエパトリスリオン
オリヴィエ：奥さん名義の畑でジャンシャルルリオン
パスカル：2022　独自にパスカルリオン設立
クリストフ：⭐️トマパスカルがワイン造りを行う

このトマパスカルはクリストフ・リオン氏が相続したダニエルリオン直系の畑を営んでします

平均樹齢50年
現在の醸造所はラドワセリニですが2027年からリオン家の持つプレモープリセに移転します

今回リリースしたのは「ル・モン」の区画によるピノノワールとシャルドネです
銭湯あるドメーヌから引き継いた葡萄を気鋭のドメーヌがワインに反映した作品です

仙台初登場
詳しくは店頭で

【PICKUP Wine】ラタフィアラタフィアという酒をご存知だろうか説明しようラタフィア（Ratafia）とは、アルコール発酵前のブドウ果汁にマールやフィーヌなどを加えて発酵を止めて造る甘口のワインでアルコール度数は18度程度になりますメ...
08/10/2026

【PICKUP Wine】ラタフィア

ラタフィアという酒をご存知だろうか

説明しよう

ラタフィア（Ratafia）とは、アルコール発酵前のブドウ果汁にマールやフィーヌなどを加えて発酵を止めて造る甘口のワインでアルコール度数は18度程度になります
メゾンごとの個性が豊かで得緒的な味わいが楽しめます

🍾：ジャンマルクセレック/ラタフィア

グローワーシャンパーニュとして高い評価を得ている同メゾンが僅かにリリースする
このラタフィアは”フィーヌ”から作られる特別なお酒です

食後酒として楽しまれることが多いですが
きっちり冷やしてショットで味わいたいですね

シャンパーニュからの副産物から作られるので生産者本数は僅か
度数が高いので日持ちもします

ぜひお手元に

【PICKUP Wne】🇬🇷ギリシャワイン🐟️秋刀魚と飲みたい白ワイン🟢：ニコルー/サヴァティアーノ2024🇬🇷：アッティカ🍇：サヴァティアーノ同ワイナリーのエントリーキュヴェ地場品種である”サヴァティアーノ”の可能性にかけた意欲的な白ワイ...
08/10/2026

【PICKUP Wne】🇬🇷ギリシャワイン

🐟️秋刀魚と飲みたい白ワイン

🟢：ニコルー/サヴァティアーノ2024

🇬🇷：アッティカ
🍇：サヴァティアーノ

同ワイナリーのエントリーキュヴェ
地場品種である”サヴァティアーノ”の可能性にかけた意欲的な白ワインです
一概に言えませんが「ヴェルメンティーノ」に近い印象かもしれません

木樽を使わない清廉で柑橘の皮を間違ってカジってしまったようなほろ苦さ

低温でグラスが曇るくらいで飲みたい辛口
派手さはないですがシャバくもない

ギリシャと言うと馴染みが薄く売りにくいかもしれませんが
ワインとしては至極オーソドックスな仕上がりです

”きみは小宇宙を感じたことがあるか”

全国の飲食店さまへ
ワインショップシンクロの、飲食店さま限定の発注サイトをオープンしました日頃からフォローしてくださっている飲食店の皆さま
いつもありがとうございます
もっと気軽にワインを仕入れていただけるよう、専用の注文サイトを作りました...
03/10/2026

全国の飲食店さまへ

ワインショップシンクロの、飲食店さま限定の発注サイトをオープンしました

日頃からフォローしてくださっている飲食店の皆さま
いつもありがとうございます

もっと気軽にワインを仕入れていただけるよう、専用の注文サイトを作りました

📦️全国発送対応
🆓お買上げ3万円以上で送料無料
📱スマホ、タブレットも対応
⏰️24時間発注可能
🆕新着入荷情報も最速
🉐特価品も常時掲載
💡スポットでのご利用も🉑

ご登録は下記のリンク、
もしくはプロフィール欄のリンク「業務用発注ページ」をご利用ください

https://synclos-sendai.ocnk.net/

ご不明な点はDMでもお気軽にどうぞ

住所

青葉区堤通雨宮町3/18
Sendai, Miyagi
981-0914

営業時間

火曜日 11:30 - 20:00
水曜日 11:30 - 20:00
木曜日 11:30 - 20:00
金曜日 11:30 - 20:00
土曜日 11:30 - 20:00
日曜日 11:30 - 18:00

電話番号

+81223467063

ウェブサイト

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アラート

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