酒のたなか

酒のたなか クラフトビールとワインがメインの酒屋です

業務連絡（仮）８月14日（金）通常どおりオープンしております～（20時クローズ予定）尚、8月15日（金）、16日（土）はお盆休みで連休させて頂きますので、何卒ご了承下さい。また、店長入院中に入荷していた商品もどんどん並べていってますので、 ...
14/08/2026

業務連絡（仮）
８月14日（金）通常どおりオープンしております～（20時クローズ予定）

尚、8月15日（金）、16日（土）はお盆休みで連休させて頂きますので、何卒ご了承下さい。
また、店長入院中に入荷していた商品もどんどん並べていってますので、 お盆休み前の本日に是非！
店長はもう少し作業している予定なので、久々に顔見たいという方はどうぞお早めに～（顔見たくないという方は遅めでｗ）

業務連絡（仮）８月13日（木）オープンしました。そしてご報告ですが、大幅に予定が早まり店長退院してきております～只、まだ体調が安定していない為、しばらくは店舗の営業も流動的となります。　引き続き店長不在でご不便をおかけしますが、変わらぬご愛...
13/08/2026

業務連絡（仮）
８月13日（木）オープンしました。

そしてご報告ですが、大幅に予定が早まり店長退院してきております～
只、まだ体調が安定していない為、しばらくは店舗の営業も流動的となります。　
引き続き店長不在でご不便をおかけしますが、変わらぬご愛顧の程どうぞよろしくお願い致します！

P.S.出戻りにならない様に体調見ながら、出来る範囲で頑張ります♡（必死のパッチはしばらく封印でｗ）

業務連絡（仮）臨時休業中ですが、人繰りが出来たので本日も20時位までぬるっと店舗開けております。店長は不在ですが、どうぞよろしくお願い致します〜
12/08/2026

業務連絡（仮）
臨時休業中ですが、人繰りが出来たので本日も20時位までぬるっと店舗開けております。
店長は不在ですが、どうぞよろしくお願い致します〜

業務連絡（仮）臨時休業中ですが、人繰り出来たので本日8月10日（月）も20時位までぬるっと店舗開けるそうです〜相変わらず店長は不在ですが、どうぞよろしくお願いします！
10/08/2026

業務連絡（仮）
臨時休業中ですが、人繰り出来たので本日8月10日（月）も20時位までぬるっと店舗開けるそうです〜
相変わらず店長は不在ですが、どうぞよろしくお願いします！

07/08/2026

業務連絡（仮）
店長急病の為、しばらく臨時休業させて頂きます。

今日の入荷(仮)滋賀から「フローラ・ファーメンテーション」のビール色々。北欧神話に登場する巨人族のトリックスター「ロキ」の名を冠し、ノルウェーに起源を持つ酵母での高温発酵と、数種類のホップ・ブレンドによる弾ける爽やかな柑橘香が特徴の軽快なセ...
06/08/2026

今日の入荷(仮)
滋賀から「フローラ・ファーメンテーション」のビール色々。

北欧神話に登場する巨人族のトリックスター「ロキ」の名を冠し、ノルウェーに起源を持つ酵母での高温発酵と、数種類のホップ・ブレンドによる弾ける爽やかな柑橘香が特徴の軽快なセッションIPAとか。
和歌山県有田川町の「NOMCRAFT」とのコラボで、北海道産アカエゾマツの新芽を使用した、アイヌの伝説に登場する小人の妖精「コロポックル」が居そうな北の森を表現した爽やかな香りのセゾンとか。
滋賀県甲賀市の歴史ある酒蔵「安井酒造場」とのコラボで、彼らが大切に守り続ける井戸水と米麹を使用した、柔らかな吟醸香と清らかな飲み口が特徴で、すっと体に染み渡るサケ・イースト・ビールとか。
神々の飲み物「Nektar（ネクタル）」の名を冠したシリーズで、4種のベリーをたっぷり使用したMIXベリーが奏でる華やかな香りとフレッシュな果実感に、西洋梨が優しく調和するフルーツ・サワーとか。
各ビールの詳細はHPでね♡
http://www.24sake-tanaka.sake-ten.jp/flora-fermentation.html
（インスタはプロフィールのリンクから新入荷ビールのページへ）

今日からすすきの祭りが始まったみたいですね。
今年は夏祭りが無い静かな北24条で、明日・明後日とお待ちしております♡


#北24条
#酒屋
#クラフトビール
#滋賀県

#がけっぷち（彩子書）
#あきらめたらそこで試合終了ですよ（by安西監督）
#全集中酒の呼吸

今日の入荷(仮)南区藤野から「パーマネント」のビール色々。ベルギーの伝統を受け継いだクラシカルかつシンプルなレシピで、北海道産の生小麦を使用し瓶内2次発酵で仕上げた、口当たり優しく豊かな泡持ちで万能食中酒の定番セゾンとか（ハーフもあります♡...
05/08/2026

今日の入荷(仮)
南区藤野から「パーマネント」のビール色々。

ベルギーの伝統を受け継いだクラシカルかつシンプルなレシピで、北海道産の生小麦を使用し瓶内2次発酵で仕上げた、口当たり優しく豊かな泡持ちで万能食中酒の定番セゾンとか（ハーフもあります♡）。
ビール好き過ぎな街の電器屋さん「サトウ電器サービス」とのコラボで、4種のモルトを使用し瓶内二次発酵で仕上げた、「大人のチョコバナナ」的ドゥンケル・ヴァイツェンとか（ハーフもあります♡）。
河内晩柑の穏やかな酸味と、ブルワリーのご近所さんからのフレッシュなレモンバームによるハーバルな香りが主役で、波音を聞きながら「シエスタ」したくなる様な心地よい味わいのウィートエールとか。
「cafe & bar大麻」とのコラボで、ラワンブキハンターである店主が一刀両断した蕗と、山わさび、ベルガモット、山椒を合わせた、ドライな飲み口で生魚から揚げ物までOKな完全食中酒のセゾンとか。
各ビールの詳細はHPでね♡
http://www.24sake-tanaka.sake-ten.jp/permanent.html
（インスタはプロフィールのリンクから新入荷ビールのページへ）

暑い日は自然と冷蔵庫を開ける回数が増えますねｗ
中身がちょっと寂しい…という方は、是非「酒のたなか」へ♡


#北24条
#酒屋
#クラフトビール
#北海道

#がけっぷち（彩子書）
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#全集中酒の呼吸

今日の入荷(仮)イタリアの「チェーロ・エ・テッラ」から、「Bio（ビオロジック）=有機農法」とヒヨコの鳴き声「Pio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴の「ベッラ・ストーリア」（旧「Bio Bio Bio」）シリーズのワイン色々。ビオロジック栽...
04/08/2026

今日の入荷(仮)
イタリアの「チェーロ・エ・テッラ」から、「Bio（ビオロジック）=有機農法」とヒヨコの鳴き声「Pio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴の「ベッラ・ストーリア」（旧「Bio Bio Bio」）シリーズのワイン色々。

ビオロジック栽培のピノ・グリージョ100％使用で、フレッシュな柑橘香とレモングラス等のハーブや花のアロマ、レモンや青リンゴの果実味とフレッシュな酸、きれいなミネラルがバランス良い白とか。
ビオロジック栽培のシャルド100％使用で、アタックは柔らかくトロピカルフルーツや洋梨のアロマと優しい果実味、滑らかなミネラルと酸味のバランスも良く、コストパフォーマンス抜群の白とか。
ビオロジック栽培のメルロー100％で、熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラム等のアロマに、ハーブのニュアンス、瑞々しい果実味と酸のバランスも良い、過去RWG誌「旨安賞」受賞の赤とか。
ビオロジック栽培のグレーラ100％で、青リンゴや洋梨などのフレッシュなアロマ、きめ細かい泡と共に活き活きとした酸と熟したリンゴなどの果実味が調和し、ほのかな苦みが引き締めるプロセッコとか。
各ワインの詳細はHPでね♡
http://www.24sake-tanaka.sake-ten.jp/biobiobio.html
（インスタはプロフィールのリンクから新入荷ワインのページへ）

今日は店長お掃除当番よろしく、日中ずっとボトルや棚を拭いていました～
でも、もう今日はお掃除したくないので、お時間ある方は店長のレスキューお願いします♡


#北24条
#酒屋
#旨安ワイン
#イタリア


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今日の入荷(仮)日本のビール色々。「サンクトガーレン」から数年前ブルワリー横の排水溝で保護され現在はスタッフに飼われている「黒猫」をモデルにし売上の一部は保護猫活動に寄付する「黒猫のお気持ちビール」で、「ありがとう」のサインなのか水引にじゃ...
03/08/2026

今日の入荷(仮)
日本のビール色々。

「サンクトガーレン」から数年前ブルワリー横の排水溝で保護され現在はスタッフに飼われている「黒猫」をモデルにし売上の一部は保護猫活動に寄付する「黒猫のお気持ちビール」で、「ありがとう」のサインなのか水引にじゃれながらお腹を見せてゴロンとした黒猫のラベルのペールエールとか、「おめでとう」の気持ちを素直に表せずそーっと手を伸ばしてケーキを狙う黒猫のラベルのコールドIPAとか。
「志賀高原」から蔵元にほど近い小布施町で栽培された英国原産の林檎「ブラムリー」を使用したヘイジーなIPAとか（今回から「信州平穏」に改名しそれに合わせて度数も下げて寄りドリンカブルに♡）、大人気「スノー・モンキーIPA」のスピンオフver.で米国とNZの3種に自家栽培「カスケード」をたっぷり使用した4種のホップ・ブレンドによるラベルのイメージ通りオレンジ感満点のヘイジーIPAとか。
各ビールの詳細はHPでね♡
http://www.24sake-tanaka.sake-ten.jp/newitem-beer.html
（インスタはプロフィールのリンクから新入荷ビールのページへ）

今週は夏が本気出してきそうな気配。
この暑さを乗り切るのに美味しいクラフトビールがオススメです♡


#北24条
#酒屋
#クラフトビール

#志賀高原ビール
#がけっぷち（彩子書）
#あきらめたらそこで試合終了ですよ（by安西監督）
#全集中酒の呼吸

今日の入荷(仮)静岡から「ウエストコースト」のビール色々。元々は5周年記念で醸造したビールを、NZの「freestylehops」から空輸した2026年産の「ネルソンソーヴィン」「ピーチャリン」「リワカ」によるドライホップで一新したヘイジー...
01/08/2026

今日の入荷(仮)
静岡から「ウエストコースト」のビール色々。

元々は5周年記念で醸造したビールを、NZの「freestylehops」から空輸した2026年産の「ネルソンソーヴィン」「ピーチャリン」「リワカ」によるドライホップで一新したヘイジー・ダブルIPAとか。
ブルワリーの7周年を記念し、ドライホップでは「シトラ」と「ネルソンソーヴィン」を軸に、「ルミノサ」を加えることで甘い柑橘の香りを演出した、軽快な飲み口と豊かなホップ・アロマのWCIPAとか。
同じくブルワリーの7周年記念で、Wマッシュ製法を採用し、「freestylehops」と「eggershops」という2社の「リワカ」を主体にNZ産ホップで揃えた、飲み応えと飲み易さを兼ね備えたヘイジー・トリプルIPAとか。
各ビールの詳細はHPでね♡
http://www.24sake-tanaka.sake-ten.jp/west-coast-brewing.html
（インスタはプロフィールのリンクから新入荷ビールのページへ）

8月の営業スタートしました～
土曜だけどお客さん少なめで、月替わっても潮目は変わりません（泣）。
来週はみんな来て下さいね♡


#北24条
#酒屋
#クラフトビール

#がけっぷち（彩子書）
#あきらめたらそこで試合終了ですよ（by安西監督）
#全集中酒の呼吸

住所

北区北24条西5丁目1番15号　2階
Sapporo-shi, Hokkaido
0010024

営業時間

月曜日 11:00 - 20:30
火曜日 11:00 - 20:30
水曜日 11:00 - 20:30
木曜日 11:00 - 20:30
金曜日 11:00 - 20:30
土曜日 11:00 - 20:30

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