月曜日 17:00 - 23:00 火曜日 17:00 - 23:00 木曜日 17:00 - 23:00 金曜日 17:00 - 23:00 土曜日 16:00 - 23:00 日曜日 16:00 - 23:00

月と太陽BREWING

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Sapporo-shi, Hokkaido
月と太陽BREWING

札幌市中央区の創成川のほとりにあるビアバーです。現在は札幌市白石区にビール工場を造り、心を込めてそこで醸造した自家製ビールと北海道の素材を主として作った料理が特徴です。

29/04/2026

こんばんは🌙
月と太陽BREWING 本店です！
4月もたくさんのご来店ありがとうございます😊✨
5月の店休日とGW期間中の営業形態についてお知らせです📢

5/6(水)店休日
5/13(水)5/14(木) けやき広場春のビール祭り出店のため店休日
5/18(月)5/19(火)店休日
5/27(水)店休日

GW期間中は仕入れの関係により一部メニューを縮小して営業いたします🙇
また、人員不足により最小のスタッフ数での営業になる為、ご案内やお会計などお時間いただく可能性がありますのでご理解ください🙇

5月も皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております🙇

🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️

🔳 プロフィール
『月と太陽BREWING 本店』

📍 札幌市中央区南3条東1丁目3番地
アルファ創成川公園ビル 1F
🚊 地下鉄豊水すすきの駅から徒歩8分
🕔 17:00-23:00
📱 24時間AI対応予約専用 050-3085-2989
📞 その他のお問い合わせ 011-218-5311

『Bottle Shop 月と太陽』(月と太陽BREWING本店内)
🕔 15:30-22:30

🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️

#北海道をクラフトビール王国へ
#札幌グルメ
#札幌飲食店
#札幌クラフトビール

28/04/2026

こんにちは☀️
月と太陽BREWING 本店です！
今日は本店で販売しているイベントチケットのお知らせです📢
── SCBF 2026 Ticket Information ──
月と太陽BREWING本店にて前売り紙チケットの販売を開始いたしました。
注)今年はオリジナルグラス販売はございません
当店でのチケットの販売時間は15:30-22:30です。
【店頭販売：前売り参加チケット一覧】

■ 両日参加チケット
（数量限定：500枚）
① 土日両日参加チケット５
ビール券5枚　5,000円
❷ 土日両日参加チケット１１
ビール券11枚　8,500円（★1杯分お得！）

・ビール券は初回受付時に渡します。ビール券は2日間共通です。
・リユースカップは初回受付時にのみ1個お渡ししますので、２日目にもご来場の方は必ずリユースカップを持参ください。
・本チケットのみ２日間装着できるリストバンドを使用する予定です。リストバンドを取り外した場合などは２日目の入場ができません。
なお、リストバンドは破損・紛失・盗難等いかなる場合でも再発行されませんので、2日目入場時に参加チケットを再購入ください。

■ 日付指定参加チケット
③ 土曜日参加チケット５
【7/11(土)指定】ビール券5枚　4,500円
❹ 土曜日参加チケット１１
【7/11(土)指定】ビール券11枚　8,000円（★1杯分お得！）
⑤ 日曜日参加チケット５
【7/12(日)指定】ビール券5枚　4,500円
❻ 日曜日参加チケット１１
【7/12(日)指定】ビール券11枚 8,000円（★1杯分お得！）

※当店では紙チケットのみの取り扱いです。
決済方法は現金のみとなっております。お釣りのないようご用意をお願いします。

※追加のビール券はイベント当日に会場でお買い求めください（700円/1杯）

※前売り販売数が合計5,000枚に達した時点で販売終了となります。その場合、当日券の販売はございません。

── 日本酒オールスター燗謝祭2026──
会場
① DO-BOX EAST（北海道新聞社ビル1階）16日・17日とも開催 札幌市中央区大通東4丁目 地下鉄「バスセンター前」駅 7番出口直結

② 北海道神宮頓宮（2日目・17日のみ開催）＊円山の北海道神宮ではございません 札幌市中央区南2条東3丁目 地下鉄「バスセンター前」駅徒歩3分

こちらのイベントチケットも本店にて販売しております🙇

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🔳 プロフィール
『月と太陽BREWING 本店』

📍 札幌市中央区南3条東1丁目3番地
アルファ創成川公園ビル 1F
🚊 地下鉄豊水すすきの駅から徒歩8分
🕔 17:00-23:00
📱 24時間AI対応予約専用 050-3085-2989
📞 その他のお問い合わせ 011-218-5311

『Bottle Shop 月と太陽』(月と太陽BREWING本店内)
🕔 15:30-22:30

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#北海道をクラフトビール王国へ
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#札幌飲食店
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26/03/2026

こんばんは🌝🌞
月と太陽BREWING 本店です🍺

今回はイベントのお知らせです🍺
🍕月と太陽BREWING本店PIZZA DAY🍕
今月いっぱいで退職するmiredo店料理長の工藤がピザとアメリカンな一品を提供するHOTなイベント🍕🔥
提供はホールではなく1カットから注文できるのでおひとり様から大人数までクラフトビールを楽しみながらピザを食べていただけるようにしました🍺✨
今回のイベント限定ピザもご用意しましたのでぜひお試しください🫡✨

◾️期間3/26(木)〜3/31(火)
◾️ピザ提供時間 17:00〜21:30

🧑‍🍳工藤料理長からひとこと📣
入社してから3年間在籍し、たくさんの経験を積ませていただきました。
お客様、お取引先様、そして月と太陽BREWINGスタッフ、すべての関わってくださった皆さま、本当にありがとうございました！

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🔳 プロフィール
『月と太陽BREWING 本店』

📍 札幌市中央区南3条東1丁目3番地
アルファ創成川公園ビル 1F
🚊 地下鉄豊水すすきの駅から徒歩8分
🕔 17:00-23:00
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🕔 15:30-22:30

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19/03/2026

こんばんは🌝🌞
月と太陽BREWING 本店です🍺

本日は、期間限定でご提供する特別なピザのご案内です🍕🔥

miredo店料理長・工藤による最初で最後の本店Instagram投稿となります。

わたくし工藤は、今月3月31日の最終出勤をもって、約3年間在籍した月と太陽BREWINGを卒業いたします。

その締めくくりとして、現在miredo店で展開している『ニューヨークスタイルピザ』を、本店にて期間限定でご提供いたします🇺🇸🗽✨

今回は、工藤自身のこれからの商売道具となるポータブルピザ窯を使用し、ご注文ごとにスライスを温め直してご提供いたします❤️‍🔥

生地は、この日のために仕上げたオリジナルレシピ。
これまでmiredo店で提供していたものとはまた違う、新たな一枚となっています🍕

ラインナップは、
⬛︎ペパロニピザ🍕
⬛︎ハラペーニョ＆はちみつチーズピザ🌶🍯🧀
こちらの2種類をご用意いたします。

シンプルだからこそ際立つ、生地と焼きの違い。
ぜひ、月と太陽BREWING自家製ビールとのペアリングをお楽しみください🍻✨

【提供日】3/22(日)、24(火)、26(木)〜31(火)

数量限定・なくなり次第終了となりますので、気になる方はお早めに👀💡

ぜひご来店お待ちしております😊

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🔳 プロフィール
『月と太陽BREWING 本店』

📍 札幌市中央区南3条東1丁目3番地
アルファ創成川公園ビル 1F
🚊 地下鉄豊水すすきの駅から徒歩8分
🕔 17:00-23:00
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05/03/2026

こんばんは🌙
月と太陽BREWING 本店です！

今回は新メニューの紹介です🍺

『蝦夷鹿の麻婆春巻き』
蝦夷鹿の挽肉の旨味に葱、生姜、にんにくなどの香味野菜、豆板醤などの辛味🔥食感にはシャキシャキの蓮根を入れた春巻きに仕上げました😊✨
パリッとした皮の中から溢れる旨味をビールと一緒にお楽しみください🍺
もう少し暖かくなったら行者にんにくを入れて北海道らしい味わいにします🫡✨

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております🍺

🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️

🔳 プロフィール
『月と太陽BREWING 本店』

📍 札幌市中央区南3条東1丁目3番地
アルファ創成川公園ビル 1F
🚊 地下鉄豊水すすきの駅から徒歩8分
🕔 17:00-23:00
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『Bottle Shop 月と太陽』(月と太陽BREWING本店内)
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26/02/2026

こんばんは🌙
月と太陽BREWING 本店です！

今回は新メニューの紹介です🍺
『道産豚ランプのロースト〜自家製さっぱりダレ〜』
じっくりと低音で火入れしたジューシーな豚ランプにホワイトバルサミコベースのやさしい酸味が効いたさっぱりダレであっさりと味わいに仕上げました😊✨
キレのあるラガーにぴったりです🫡✨
ぜひお試しください😊

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております☃️

🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️

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『月と太陽BREWING 本店』

📍 札幌市中央区南3条東1丁目3番地
アルファ創成川公園ビル 1F
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🕔 17:00-23:00
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19/02/2026

こんばんは🌙
月と太陽BREWING 本店です！

今回は新メニューの紹介です🍺
『ふりそでのビアザンギ〜自家製ゆずポン酢〜』
人気メニューのビアザンギに新フレーバーが仲間入りです😊✨
自家製のやさしくゆず香るポン酢がザンギをさっぱりとした味わいに🍺
ビールとの相性もぴったりです🫡✨
ぜひお試しください😊
人気だった青南蛮タレザンギは南蛮の季節までお休みになります🙇

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております☃️

🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️🌙☀️

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#北海道クラフトビール
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13/02/2026

こんばんは🌙
月と太陽BREWING 本店です🍺

今回は2/14美深ブルワリーコラボビール開栓イベントのお知らせです😊✨
2年ぶりの月と太陽×美深コラボが実現！今回は月と太陽の佐々木ヘッドブルワーの「カカオを使ったビールを作りたい！」というアイデアから、美深が昨年2月にファクトリーのイベントでリリースしたシュバルツのレシピをベースにカカオニブを大量投入！すっきりとした飲み口にホップの柑橘感とチョコレート香るビールが完成しました。

ビール名：月明り（つきあかり）
スタイル：Chocolate Schwarz
ABV：4.5％
IBU：Low

当日はすっきりとした飲み口に合うバレンタインらしいデザートピザ、このペアリング？などお楽しみいただけるフードメニューをご用意してお待ちしております🫡✨
また、ブルワーも来店しますので制作秘話など一緒に乾杯しながらお話しして盛り上がっていただければと思います🍺

デザートピザの詳細は月と太陽BREWING Instagramのストーリーズにて今夜から随時アップしていきますのでお楽しみに😊✨

明日ファクトリーのイベント後のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております☃️✨

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29/01/2026

こんばんは🌙
月と太陽BREWING 本店です🍺

今回は新メニューのご紹介です😊✨
『自家製おつまみフォカッチャ〜ツナマヨ〜』

人気の自家製フォカッチャがおつまみに🍺
外はサクサクなかはふわふわのフォカッチャにツナマヨをトッピングして焼き上げました😊✨
シンプルだけどビールにはぴったりな一品✨
明日からメニューオンしますので
週末の仕事終わりにぜひお試しください🫡

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております☃️✨

🍺店休日・メニューなどの店舗情報は、ハイライトをご覧ください🍺

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25/01/2026

こんばんは🌙
月と太陽BREWING 本店です🍺

今回は新メニューのご紹介です😊✨

『道産鶏胸肉の味噌チキンカツ』
特製の味噌ダレをサクサクで食べやすいチキンカツにかけた名古屋風の一品🐓✨
あっさりだけどジューシーなチキンカツと濃厚だけどしつこくない味わいの味噌ダレでビールが進みます🍺
ぜひお試しください✨

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております☃️✨

🍺店休日・メニューなどの店舗情報は、ハイライトをご覧ください🍺

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住所

中央区南3条東1-3 アルファ創成川公園ビル1F
Sapporo-shi, Hokkaido
060-0053

営業時間

月曜日	17:00 - 23:00
火曜日	17:00 - 23:00
木曜日	17:00 - 23:00
金曜日	17:00 - 23:00
土曜日	16:00 - 23:00
日曜日	16:00 - 23:00

電話番号

+81112185311

ウェブサイト

https://moonsunbrewing.jp/

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