久保田酒造株式会社

05/06/2026

相模女子大学のオリジナル梅酒『翠想』を仕込みました‼️

先日、相模女子大学の学生の皆さんに蔵に来ていただき、梅酒「翠想」の仕込みを行いました🫡
相模女子大学の構内には約100本の梅の木があり、5月下旬に学生の皆さんで梅をもぎ、集めた梅を蔵に持ってきていただき、自分達で梅酒の仕込みを体験していただきました！
今年は200kgを越える梅が集まり、一つ一つ丁寧にヘタを取り、お酒の中に投入❗
最初は和気あいあい、ただ200kgの梅は手強い💦💦
ヘタを取っても取っても減らない😵
途中からモクモクモードに突入してました笑

ここから3ヶ月間、大切に美味しい梅酒に仕上げていきます🙋‍♀️💫

仕込み作業の様子は明日(6月6日)、午前11:00からjcomチャンネル「ジモトピ」番組内で紹介される予定です📺
是非ご覧ください🙇‍♀️

#相模灘 #久保田酒造 #ジモトピ #梅酒

04/06/2026

相模原駅‼️準備完了🫡
試飲販売始めております！！

#相模灘 #久保田酒造 #相模原駅 #試飲販売

04/06/2026

今日から3日間、相模原駅にて試飲販売を開催します🖐😄
こちらでも相模原x山田錦 純米酒を中心に販売いたします💫
今年のオール相模原産のお酒はとても好評をいただいております‼️橋本駅での販売会では美味しかったからとリピートで来てくれる方もいらしたほど🤩

是非x2、多くの方に今年のオール相模原を楽しんでいただきたいです🤗

この後、15時頃より開催いたします！
お立ち寄りをお待ちしております🙇‍♀️

#相模灘 #久保田酒造 #相模原駅

01/06/2026

青く澄んだ江戸切子の酒器と紫陽花を中心に模様替えいたしました✨
季節の紫陽花を添えて、蔵の一角を少し涼やかに彩りました💫

蔵の敷地にある紫陽花もちらほらとお花が咲き始めました！
ご来蔵の際は、ぜひ季節の彩りもお楽しみください☺️

#相模灘 #久保田酒造 #模様替え

26/05/2026

24/05/2026

21/05/2026

梅酒の仕込みの季節になりました💫

昨日、近隣の方の梅林で梅もぎをしてきました。

今年は晴天に恵まれ、汗をかきながらの梅もぎ🥵
暑かったぁー☀️😵💦

今年も童心に帰り、楽しくもぎもぎしました😆
天気がよかったので、葉っぱと同化した梅を見つけるのが難しい😵‍💫上を向くと太陽の光で眩しいし。。。
それでも一粒も残さず取るように集中集中。
時間があっという間に過ぎていきます⌚

ここからまた一つ一つのヘタ取りをして、お酒に浸けていきます。
これから、大量の梅が入荷予定🗓️
今年も美味しい梅酒を作るため、全員でモクモク作業を頑張ります💫

#相模灘 #久保田酒造 #梅酒 #梅もぎ

19/05/2026

今週は配達week🚛
横浜方面の配達で久々に地元の町を走りました💨💨
なかなか車で来ることがないので、懐かしい気持ち☺️
そして、好きなラーメン屋さんでランチ🍜

相模原の山田錦で造った純米酒はいよいよ明後日発売ですよー🍶

#相模灘 #久保田酒造 #地産地消 #山田錦