スープル

05/09/2026

【大阪ワインイベント｜あと7名様！】

大阪・四天王寺前夕陽ヶ丘で開催する「生産者来日！プロセッコ祭り！」まで、いよいよ2週間を切りました🥂

今回の内容、改めて見るとかなりお得です！

🥂 イタリアワイン全7種類が飲み放題
🍷 プロセッコなどの泡に加えて赤ワインも登場
🍽️ 肴森さんの絶品料理が食べ放題
💬 来日生産者と日本語で気軽に交流
🛍️ 気に入ったワインは当日特別価格で購入可能

これだけ全部楽しめて、会費は10,000円（税込）！

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ワインだけではありません！
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お料理を担当するのは、スープルのイベントでワイン好きを虜にしてきた「肴森さん」。

スパニッシュをベースにしたお料理は、彩り豊かで見た目も味も抜群です。

ひと口食べればワインがすすむ。
もうひと口食べれば、さらにすすむ。

そんな肴森さんの絶品料理を、今回は食べ放題でお楽しみいただけます🍽️

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プロセッコを中心に全7種類！
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プロセッコは、主にイタリア北東部で造られる、爽やかで親しみやすいスパークリングワイン。

当日はプロセッコだけでなく、スプマンテ、フリッツァンテ、ロゼの泡、さらに赤ワインまで、全7種類を飲み放題でご用意します。

ゲストは、テッレ・デイ・ブースのジェネラルマネージャー、フランチェスコ氏。

日本在住経験が約5年あり、日本語も堪能です。

難しいセミナーではありません。

飲んで、食べて、生産者と話して。
気楽に、ゆる〜く乾杯しましょう！

お一人様でのご参加も大歓迎。
もちろん、ご友人やご家族とのグループ参加も大歓迎です！

現在、あと7名様です。

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生産者来日！プロセッコ祭り！
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日時｜2026年9月18日（金）19:00～
会場｜ワインサロン スープル
住所｜大阪市天王寺区六万体町5-13 Wビル3F
アクセス｜四天王寺前夕陽ヶ丘駅 3番出口すぐ
会費｜10,000円（税込）

▼お申し込み
プロフィールリンクのお申込みからお願いいたします。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※提供ワイン・ヴィンテージ・料理・イベント内容は変更となる場合があります。

05/09/2026

🚨【ドタ募集！明日開催・急遽2席】🚨

満席だったのですが、急遽2席ご案内できることになりました！

開催は、なんと明日。

9月6日（日）18:30〜
大阪・梅田「泰豊宮」で開催する
【オーストラリア プレミアムワインディナー】です。

初めてこの投稿を見た方にも、どんなイベントなのか説明します👇

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🍷 参考小売価格総額10万円超。
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一夜で楽しんでいただくのは、オーストラリアのプレミアムワイン6種。

① ヴァス フェリックス
イデー フィックス プレミア ブリュット 2020

② ヘンチキ
ジュリアス エデン・ヴァレー リースリング 2025

③ マウント・メアリー
シャルドネ 2017

④ ジム・バリー
ザ・マクレー・ウッド シラーズ 2021

⑤ ヴァス フェリックス
トム・カリティ 2017

⑥ ヘンチキ
マウント・エーデルストーン シラーズ 2015

6本の参考小売価格を合わせると【10万円超】。

最後のヘンチキ「マウント・エーデルストーン 2015」だけでも、参考小売価格33,000円（税込）です。

さらに今回は、ワインの個性をしっかり楽しんでいただくため、【6種類すべて別々のグラス】でご用意します。

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🥢 フカヒレ＆北京ダックも。
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会場は大阪・梅田、ヒルトンプラザイースト7階の「泰豊宮」。

本格広東料理とプレミアムワインを合わせます。

そしてお料理には、

✨ フカヒレ
✨ 泰豊宮の定番・北京ダック

も登場！

ワインだけが豪華なディナーではありません。

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🎤 カール・ロビンソン × 鷲谷良亮
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当日のワインをナビゲートするのは、

ジェロボーム代表
カール・ロビンソン氏

×

ワインストア ワッシーズ代表
鷲谷良亮

輸入元とワイン専門店、それぞれの視点からワインの魅力や背景をお話しします。

ワインに詳しくなくても大丈夫です。

お一人様でのご参加も大歓迎！

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🚨 明日開催・急遽2席募集
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📅 2026年9月6日（日）
⏰ 18:30スタート

📍 泰豊宮
大阪・梅田／ヒルトンプラザイースト7階

💰 44,000円（税込）／お一人様

🍷 プレミアムワイン6種
参考小売価格総額10万円超

🥢 本格広東料理
フカヒレ＆北京ダック

👥 急遽【2席のみ】

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明日の予定、空いてませんか？

完全に「ドタ募集」です😂

でも、この6本を一夜で飲んで、フカヒレと北京ダックまで楽しめる機会。

「それなら行きたい！」という方がいらっしゃれば、ぜひご参加ください。

【2席のみ・決まり次第終了】です。

開催直前のため、ご希望の方はお早めにご連絡ください🍷

お申込みはプロフィールリンクからお願いします！

04/09/2026

🍷 南アフリカ産カベルネ・ソーヴィニヨン25本。

その頂点に選ばれたワインをご存じですか？

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DE TRAFFORD WINES
ド・トラフォード・ワインズ
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2009年1月、ニューヨーク・タイムズ「WINE＆DINE」の比較試飲に、南アフリカ産カベルネ・ソーヴィニヨン25本が登場。

そこで第1位に選ばれたのが、

「ド・トラフォード カベルネ・ソーヴィニヨン 2004」

しかも、同媒体がめったに与えないとされる「4つ星」の高評価まで獲得しました🏆

「南アフリカで初めて世界に名を馳せた」

そんな尊敬を込めて語られる、ステレンボッシュの実力派ワイナリーです。

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🏔️ 山の上で造られる秘蔵ワイン
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ワイナリーがあるのは、南アフリカ・ステレンボッシュの山間部。

標高約380m、モン・フルールの斜面にブドウ畑が広がります。

収量を低く抑え、ブドウはすべて手作業で収穫。

全アイテムを合わせても、年間生産量は3,500ケース以下という少量生産です。

発酵には天然酵母を使用。

人的な介入を極力抑え、軽い清澄のみで、ノンフィルターのまま瓶詰めされます。

大量生産とは、真逆。

土地とブドウを細かく見つめ、少量だからこそできるワイン造りを貫いています。

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📐 造り手は、元建築家
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オーナー兼醸造家のデヴィッド・トラフォード氏は、もともと建築家。

趣味で始めたワイン造りにのめり込み、ついには建築家を辞めて醸造家になりました。

ワインのラベルに描かれているのは、自ら設計した醸造施設の設計図。

中身も、ラベルも、本人の設計です。

果実の力強さだけでなく、骨格、バランス、余韻まで緻密に組み上げていく。

まさに、建築家が造るワイン。

ワイン造りの独学が、少々うますぎませんか？😳

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では、なぜ今、大阪のワインサロン スープルが、ド・トラフォードを紹介しているのでしょうか？

もし、デヴィッド・トラフォード氏本人に会えて。

高く評価されたカベルネ・ソーヴィニヨンや、南アフリカを代表するシュナン・ブランを味わいながら、山の畑とワイン造りについて直接話を聞けるとしたら……。

それ、かなり贅沢ですよね。

グラハム・ベック。
マスター・オブ・ワイン。
そして、ド・トラフォード。

少しずつ、点がつながってきましたか？👀

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続報を、マテ。
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03/09/2026

🥂 このボトル、知ってます？

南アフリカワイン好きなら、きっと名前を聞いたことがあるはず。

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GRAHAM BECK
グラハム・ベック
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南アフリカを代表するスパークリングワイン、キャップ・クラシックの造り手です。

キャップ・クラシックとは、瓶の中で二次発酵を行って造られる本格的なスパークリングワイン🍾

グラハム・ベックは、ネルソン・マンデラ氏やバラク・オバマ氏が、歴史的勝利の日に味わった「勝利の美酒」としても知られています。

これを知っている人は、もうニヤッとしているはず。

「これ、美味しいやつやん」と😏

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では、なぜ今、大阪のワインサロン スープルが、グラハム・ベックの話をしているのでしょうか？

まだ詳しくは言えません🤫

先日の「MW」の話と、何かつながっていたり、いなかったり……。

✓ 南アフリカワインがお好きな方
✓ スパークリングワインがお好きな方
✓ グラハム・ベックをご存じの方

少しだけ、ざわざわしておいてください。

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続報を、マテ。👀
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02/09/2026

MWって、ご存じですか？

「Master of Wine（マスター・オブ・ワイン）」

1953年にイギリスで始まった、ワイン業界最高峰の称号です。

取得するには、ブドウ栽培、醸造、流通、ワインビジネスなどを問う理論試験に加え、3日間で合計36種類を分析するブラインドテイスティング、さらに研究論文まで突破しなければなりません。

現在、世界31か国で活躍するMWは、わずか427人。

日本で活躍するMWもいらっしゃいますが、世界全体を見ても非常に限られた存在です。

そして、その427人の中でも……

実際に自らワインを造るMWは、世界でわずか10人。

もし、そのひとりに直接会えて。

本人が造ったワインを味わいながら、畑や醸造について話を聞けるとしたら。

それ、ちょっとどころではなく、かなりすごいですよね。

なぜ今、大阪のワインサロン スープルが、こんな話をしているのでしょうか。

まだ、詳しくは言えません。

ワイン好きの皆様。

少しだけ、ざわざわしておいてください。

続報を、お待ちください！

※MWの人数は、Institute of Masters of Wineが2026年8月20日に発表した情報に基づきます。

01/09/2026

【大阪ワインイベント｜あと8名様！】

2026年9月18日（金）、大阪・四天王寺前夕陽ヶ丘のワインサロン スープルで「生産者来日！プロセッコ祭り！」を開催します🥂

イタリアワイン全7種類が飲み放題。
さらに、肴森さんの絶品料理も食べ放題です！

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ワインだけじゃありません！
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お料理を担当するのは、スープルのイベントでワイン好きを虜にしてきた「肴森さん」。

スパニッシュをベースにしたお料理は、彩り豊かで見た目も味も抜群！

ひと口食べれば、ワインがすすむ。
もうひと口食べれば、さらにすすむ。

今回は、そんな肴森さんの絶品料理を食べ放題でお楽しみいただけます🍽️

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イタリアから生産者が来日！
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今回のゲストは、テッレ・デイ・ブースのジェネラルマネージャー、フランチェスコ氏。

日本在住経験が約5年あり、日本語も堪能です。

難しいセミナーではありません。
生産者本人と日本語で話しながら、気軽にワインを楽しめます。

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赤ワインも含む全7種類！
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当日は、プロセッコ、スプマンテ、フリッツァンテなどの泡を中心に、赤ワインも含むイタリアワイン全7種類をご用意します。

🥂 イタリアワイン全7種類飲み放題
🍷 赤ワインも登場
🍽️ 肴森さんの絶品料理食べ放題
💬 生産者と日本語で気軽に交流
🛍️ 気に入ったワインは特別価格で購入可能

かしこまったワイン会ではありません。

飲んで、食べて、話して。
気楽に、ゆる〜く乾杯しましょう！

現在、あと8名様です。

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生産者来日！プロセッコ祭り！
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日時｜2026年9月18日（金）19:00～
会場｜ワインサロン スープル
住所｜大阪市天王寺区六万体町5-13 Wビル3F
アクセス｜四天王寺前夕陽ヶ丘駅 3番出口すぐ
会費｜10,000円（税込）

▼詳細・お申し込み
プロフィール欄のイベントページからお願いいたします。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※提供ワイン・ヴィンテージ・料理・イベント内容は変更となる場合があります。

01/09/2026

【大阪ワインイベント｜あと8名様！】

2026年9月18日（金）、大阪・四天王寺前夕陽ヶ丘のワインサロン スープルで「生産者来日！プロセッコ祭り！」を開催します🥂

イタリアワイン全7種類が飲み放題。
さらに、肴森さんの絶品料理も食べ放題です！

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ワインだけじゃありません！
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お料理を担当するのは、スープルのイベントでワイン好きを虜にしてきた「肴森さん」。

スパニッシュをベースにしたお料理は、彩り豊かで見た目も味も抜群！

ひと口食べれば、ワインがすすむ。
もうひと口食べれば、さらにすすむ。

今回は、そんな肴森さんの絶品料理を食べ放題でお楽しみいただけます🍽️

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イタリアから生産者が来日！
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今回のゲストは、テッレ・デイ・ブースのジェネラルマネージャー、フランチェスコ氏。

日本在住経験が約5年あり、日本語も堪能です。

難しいセミナーではありません。
生産者本人と日本語で話しながら、気軽にワインを楽しめます。

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赤ワインも含む全7種類！
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当日は、プロセッコ、スプマンテ、フリッツァンテなどの泡を中心に、赤ワインも含むイタリアワイン全7種類をご用意します。

🥂 イタリアワイン全7種類飲み放題
🍷 赤ワインも登場
🍽️ 肴森さんの絶品料理食べ放題
💬 生産者と日本語で気軽に交流
🛍️ 気に入ったワインは特別価格で購入可能

かしこまったワイン会ではありません。

飲んで、食べて、話して。
気楽に、ゆる〜く乾杯しましょう！

現在、あと8名様です。

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生産者来日！プ�

31/08/2026

＼大阪・中之島でワイン試飲会を開催しました🥂🍷／

2026年8月28日（金）ワインストア・ワッシーズ 中之島店で「第2回 店頭試飲販売会」を開催しました。

今回のテーマは、
「実際に売れているワイン、飲んでみませんか？」

フランス・イタリア・アメリカの売れ筋ワインから、白ワイン3種類・赤ワイン3種類・ロゼ・シャンパーニュ1種類、合計7種類を飲み比べていただきました。

目玉は、華やかなロゼ・シャンパーニュ
「ランソン ロゼ・クリエイション NV」🌹

そのほかにも、

・クロード・ヴァル 白／赤
・フェウド・アランチョ インツォリア
・フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ
・689 ナパ・ヴァレー ホワイト
・689 ナパ・ヴァレー レッド

と、フランスワイン、シチリアワイン、ナパワインを幅広くご用意しました。

当日は、輸入元モトックスの吉川さんが各ワインをサーブしながら、それぞれの特徴を分かりやすく解説。

飲んで、聞いて、比べて、

「これが好き！」
「この品種、初めて飲みました」
「白も赤も迷う……」

と、店内は楽しいワイン談議でにぎやかに😊

ワインは、実際に飲み比べてみると違いがよく分かります。

難しい知識は必要ありません。
自分が「おいしい！」と思える一本を見つけるのが一番です🍷

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！

大阪・中之島で気軽に参加できるワインイベントや店頭試飲会を、今後も企画していきます。

「次は参加したい！」という方は、スープル＆ワッシーズのイベント情報をぜひチェックしてください。

次回もお楽しみに！🥂

30/08/2026

【あと8名様🥂 生産者来日！プロセッコ祭り！】

その乾杯、イタリアまで届きそう。

2026年9月18日（金）、大阪・四天王寺前夕陽ヶ丘のワインサロン スープルで、イタリアワインを気楽に楽しむ「プロセッコ祭り！」を開催します！

今回のゲストは、イタリアのワイン生産者「テッレ・デイ・ブース」から来日する、ジェネラルマネージャーのフランチェスコ氏。

日本在住経験が約5年あり、日本語も堪能です🇮🇹
難しいセミナーではなく、生産者本人と日本語で話しながら、飲んで、食べて、ゆる〜く楽しむワインイベントです。

当日は、爽やかなプロセッコをはじめ、スプマンテ、優しい微発泡のフリッツァンテ、ロゼの泡、さらに赤ワインまで、イタリアワイン全7種類をご用意！

お料理を担当するのは、スープルのイベントでおなじみの「肴森さん」。

ワイン好きを虜にしてきた、見た目も味も抜群のスパニッシュベースの絶品料理を、食べ放題でお楽しみいただけます🍽️

🥂 イタリアワイン全7種類飲み放題
🍷 プロセッコだけでなく赤ワインも登場
🍽️ 肴森さんの絶品料理食べ放題
🇮🇹 生産者と日本語で気軽に交流
🛍️ 気に入ったワインは当日特別価格で購入可能

かしこまったワイン会ではありません。

美味しい泡と赤ワインを飲んで、料理をたっぷり食べて、生産者と楽しく乾杯する夜です。

現在、あと8名様！
ワイン初心者の方も、お一人でのご参加も大歓迎です。

【生産者来日！プロセッコ祭り！】

日時｜2026年9月18日（金）19:00～
会場｜ワインサロン スープル
大阪市天王寺区六万体町5-13 Wビル3F
大阪メトロ谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘駅」3番出口すぐ
会費｜10,000円（税込）

気楽に、ゆる〜く、一緒に乾杯しましょう🥂

▼イベント詳細・お申し込み
プロフィール欄のイベントページからお願いいたします。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※提供ワイン・ヴィンテージ・料理・イベント内容は変更となる場合があります。

29/08/2026

【大阪・福島｜10名限定】アルマン・ハイツ来日メーカーズディナー｜シュヴァリエ・モンラッシェとLIENの特別な夜

2026年10月26日、大阪・福島のRestaurant LIENで、ブルゴーニュの注目生産者アルマン・ハイツ本人を迎えた10名限定メーカーズディナーを開催。シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ、コルトン・グラン・クリュ マグナ....