日本酒セラーハレトケ

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日本酒セラーハレトケ ～知らなかった酒が、好きな酒になる～
大阪市福島区の日本酒専門店です
2026年9月7日現在、日本酒蔵53蔵・焼酎蔵１蔵、取り扱っております
大阪ではあまり見かけない銘柄が多いです
大手メーカーや有名銘柄の取扱はほぼ有りません
☆通常営業時間(10:00〜25:00)☆
朝から深夜まで素敵な日本酒買えます🍶

#晴朗高秋 #旧長月の朔🌚スコーンと突き抜けぬような青空が広がり、陽射しもたっぷりと降り注いでおります☀ぽっかりと浮かぶ雲も秋めいており、気持ちの良い秋の日曜日となりました🌫️どこかにお出かけしたくなりそうな雰囲気🏞️【今日のオススメ酒🍶...
11/10/2026

#晴朗高秋
#旧長月の朔🌚
スコーンと突き抜けぬような青空が広がり、陽射しもたっぷりと降り注いでおります☀
ぽっかりと浮かぶ雲も秋めいており、気持ちの良い秋の日曜日となりました🌫️
どこかにお出かけしたくなりそうな雰囲気🏞️

【今日のオススメ酒🍶】
㊧： #日本魂 水酛スペシャルⅡ 純米無濾過生原酒
㊥： #千代田蔵77 純米生原酒 黒ねこver.
㊨： シルキー 白麹仕込 純米吟醸
良い天気過ぎて、爽やかな秋の暑さを感じる日には、シャキッと酸の効いた爽やかな味わいの日本酒で乾杯しましょう🥂✨

《通常営業時間 10:00open～25:00close》
営業時間内で配達・全国発送承ります🚚📦
⚜️大阪市プレミアム付き商品券 ご利用いただけます🎫

【休業日】
11/14(土)・11/15(日)…臨時休業
※休業期間中のご注文・発送ご希望は翌営業日の取扱いになります。ご了承ください。

【営業時間変更日】
10/10(土) 13:00open～19:00close
10/20(火) 13:00open～19:00close
10/30(金) 13:00open～19:00close
11/10(火) 13:00open～19:00close
11/20(金) 13:00open～19:00close
11/30(月) 13:00open～19:00close
※急遽、変更がある場合は、HP・SNSなどでその都度ご案内いたします

本日10月10日(土)は特別営業日です🈺13:00から19:00までオープンいたします！営業時間内で配達・発送承ります🛻📦 #本日特別営業日です🈺 #13時から19時まで営業
09/10/2026

本日10月10日(土)は特別営業日です🈺
13:00から19:00までオープンいたします！
営業時間内で配達・発送承ります🛻📦

#本日特別営業日です🈺
#13時から19時まで営業

～10/9 商品入荷のご案内②③④～いつもご利用ありがとうございます！富山県・㈱髙澤酒造場から、秋出荷の日本酒が入荷しました！どれもゆっくり変わりゆく秋の季節を感じながらしっとり味わっていただきたい日本酒です🍶富山県氷見市北大町・㈱高澤酒造...
09/10/2026

～10/9 商品入荷のご案内②③④～
いつもご利用ありがとうございます！
富山県・㈱髙澤酒造場から、秋出荷の日本酒が入荷しました！
どれもゆっくり変わりゆく秋の季節を感じながらしっとり味わっていただきたい日本酒です🍶

富山県氷見市北大町・㈱高澤酒造場
・有磯曙 特別純米 ひやおろし
1800ml 3,740円／720ml 2,200円
特定名称：特別純米酒
原料米：雄山錦・五百万石
※米はすべて富山県福光産を使用
精米歩合：60%
使用酵母：金沢酵母（協会1401号）
日本酒度：+6
酸度：1.7
アルコール度数：15%ABV.
あっさりと綺麗なアタックがあり、米の旨味と程よいコクが、かすかなビター感とともにバランスよく広がり、しっかりとしたキレはありつつもホッと包み込むような柔らかな余韻を感じる。
秋が旬になる脂ののった魚介類や旨味とコクが増してくる里山の食材とも相性が良い。
冷酒でスッキリと飲むのも良し、涼しさ・寒さを感じる頃には冷や酒やぬる燗でじんわりとマイルドな味わいをお楽しみください。
・有磯曙 初嵐 純米大吟醸 熟成生酒
1800ml 4,620円／720ml 2,750円
特定名称：純米大吟醸酒
原料米： 富山県なんと産 山田錦
精米歩合：50%
使用酵母：KZ-4（金沢酵母）
日本酒度：+1
酸度：1.4
アルコール度数：16%ABV.
うっすら熟成香を纏いつつ、じんわり円やかなアタックとかすかに残るフレッシュ感があり、甘旨味と酸のバランスが良く、底辺に残るビターなテイストが丁度良いアクセントになって、上品な味わいの余韻をお楽しみいただけます。
低温発酵させた純米大吟醸の生酒を氷温貯蔵して深みのある綺麗な熟成をし、香りは穏やかで、ゆっくりじっくり馥郁とした旨味を味わっていただきたい珠玉の逸品です。

・あけぼのの夜 純米吟醸
720ml 2,090円（←720mlのみの商品です）
特定名称：純米吟醸酒
原料米：富山県なんと産 雄山錦
精米歩合：55％
使用酵母：協会1401（金沢酵母）
日本酒度：+1
酸度：1.7
アルコール度数：14％ABV.
ほんのりと若々しいバナナ系の香りが漂い、ソフトなアタックとジューシーな甘味が優しく広がり、さっぱりと素朴な味わいが綺麗に膨らみながら、心地良い後キレ感とともに、余韻はさざ波の様にしっとり静かに消えていきます。
個性はやや控えめながらも、料理に合わせやすく、バランス感のあるスマートな印象です。

（以下、蔵元コメント）
地酒とは何なのか。自分はどのようなお酒を造りたいのか考えてきました。
原点回帰、やはり氷見の食にしっかりあう食中酒。それこそが氷見に能登半島の地域に一番寄り添っているのではないかと。
まだまだ地震や豪雨の復旧・復興途中ではありますが、みなで前を見て歩んでまいります。
秋から冬、1年の中で一番食材が豊富で美味しい季節であります。この時期に蔵出し致します！
是非、富山・氷見・能登半島を感じていただきたい。そして是非お越しになって風・景色・食・お酒を楽しんでいただきたい。

～10/9 商品入荷のご案内①～いつもご利用ありがとうございます！福島県・花泉酒造㈱より、人気の『ロ万シリーズ』季節限定バージョンの今季最後を飾る商品の入荷です！福島県南会津郡南会津町界・花泉酒造㈱・しもふりロ万 純米吟醸うすにごり原酒 一...
09/10/2026

～10/9 商品入荷のご案内①～
いつもご利用ありがとうございます！
福島県・花泉酒造㈱より、人気の『ロ万シリーズ』季節限定バージョンの今季最後を飾る商品の入荷です！

福島県南会津郡南会津町界・花泉酒造㈱
・しもふりロ万 純米吟醸うすにごり原酒 一回火入れ
1800ml 3,600円／720ml 2,101円
特定名称：純米吟醸酒
原料米：(麹)五百万石 (掛)夢の香 (四段米)ヒメノモチ
※米はすべて会津産を使用
精米歩合：55%
使用酵母：うつくしま夢酵母(F7-01)
日本酒度・酸度：非公開
アルコール度数：16%ABV.

メロン系の爽やかな甘い香りと上品で伸びやかな甘旨味が口の中で優しく華開き、時を経て奥深さの増したジューシーな味わいがジュワ～ッと伸びやかに広がります。
味わいの余韻も長く、にごりの滑らかさとともに飲み応えのある艶やかな味わいをお楽しみいただけます。

２月に発売しておりました「かすみロ万」と同じ原酒を、火入れ後に瓶に詰めて低温保管し、ゆっくりと熟成させたうすにごりの日本酒で、ロ万シリーズの中では一番ボリューミーに感じる日本酒です。
冷酒で飲むのも良いですが、ぬるめの燗酒で優しい味わいを楽しむの一興です🍶

#天高碧空すっきりと晴れ渡る青空が、どこまでも高く感じるくらい澄み切った天気が広がっております☀この週末は秋らしく爽やかな陽気に恵まれそうです。秋の連休のお出かけや酒宴に、素敵な日本酒をどうぞ！連休初日の明日10月10日(土)は特別営業日...
09/10/2026

#天高碧空
すっきりと晴れ渡る青空が、どこまでも高く感じるくらい澄み切った天気が広がっております☀
この週末は秋らしく爽やかな陽気に恵まれそうです。
秋の連休のお出かけや酒宴に、素敵な日本酒をどうぞ！

連休初日の明日10月10日(土)は特別営業日です🈺
13:00OPEN～19:00CLOSEで営業いたします！
営業時間内で配達・発送承ります🚚📦

【今日のオススメ酒🍶】
㊧： #白鴻 熟成純米酒 紫ラベル 2022BY
㊥： #花泉 蔵元八年熟成 純米吟醸
㊨： #菩提酛つげのひむろ 蔵内長期瓶貯蔵 熟成大古酒
本日10月9日は語呂合わせで「熟成〇〇の日」です⚱️
秋の季節は熟成酒を楽しむにはピッタリの季節🍂
たくさん飲むというよりも、心穏やかにゆっくりじっくり嗜みたい日本酒です🥃

《通常営業時間 10:00open～25:00close》
営業時間内で配達・全国発送承ります🚚📦
⚜️大阪市プレミアム付き商品券 ご利用いただけます🎫

【休業日】
11/14(土)・11/15(日)…臨時休業
※休業期間中のご注文・発送ご希望は翌営業日の取扱いになります。ご了承ください。

【営業時間変更日】
10/10(土) 13:00open～19:00close
10/20(火) 13:00open～19:00close
10/30(金) 13:00open～19:00close
11/10(火) 13:00open～19:00close
11/20(金) 13:00open～19:00close
11/30(月) 13:00open～19:00close
※急遽、変更がある場合は、HP・SNSなどでその都度ご案内いたします

～10/8 商品入荷のご案内②③～いつもご利用ありがとうございます！奈良県・倉本酒造㈱より、秋出荷の日本酒の入荷です！どちらも奈良の土地に拘った日本酒です！奈良県奈良市都祁吐山町・倉本酒造㈱・KURAMOTO77(BIT LINE) 奈々露...
08/10/2026

～10/8 商品入荷のご案内②③～
いつもご利用ありがとうございます！
奈良県・倉本酒造㈱より、秋出荷の日本酒の入荷です！
どちらも奈良の土地に拘った日本酒です！

奈良県奈良市都祁吐山町・倉本酒造㈱
・KURAMOTO77(BIT LINE) 奈々露 BODAIMOTO 瓶火入れ
1800ml 3,960円／720ml 1,980円
特定名称：非表記
原料米：奈良県産 奈々露
精米歩合：77％
使用酵母：協会7号系
日本酒度：+2
酸度：2.7
アルコール度数：16％ABV.
ヨーグルトや漬物のような乳酸発酵系の香りと、焼リンゴのような穏やかな甘酸っぱさを想わせる香りが混ざり合ったような上立ち香があり、ややとろみのあるアタックとまろやかな甘味が広がり、じんわり膨らむ旨味とピリッとしたビターな苦渋味が複雑さを引き出し、しっかりとした酸が味を引き締め、余韻はドライに消えていきます。
常温・燗酒でしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。
使用している「奈々露（ななつゆ）」は2025年奈良県で初めて開発された奈良県オリジナルの酒造好適米で、奈良県唯一だった酒米「露葉風」と「山田錦」「吟のさと」との掛け合わせで生まれた品種です。
心白が非常に大きく、奈良の平野部での栽培に適しており、今後の奈良酒を背負っていく酒米となるポテンシャルを秘めています。
※『KURAMOTO BIT LINEシリーズ』は使用している酒米と精米歩合のみを敢えて表記し、これから造っていく日本酒がどんどん進化していくイメージを、数字(精米歩合)を視覚的に表現したラベルで表しました。

・純米酒 倉本 ナーラトーブ
1800ml 3,740円／720ml 1,870円
特定名称：純米酒
原料米：奈良県産 山田錦（生産者：社会福祉法人あおはに）
精米歩合：64％
使用酵母：協会7号
日本酒度：+8
酸度：2.5
アルコール度数：16％ABV.
ほんのりと穏やかな穀物系のハーブ系の香りが漂い、しゅるりと上品なアタックとしっかりと膨らむ旨味感が優しく広がり、キリッとした印象のある後キレの良い味わいが心地良く、余韻はじんわりとマイルドな味わいが緩やかにフェードアウトしていきます。
常温や燗酒でふくよかさとキレの良さを楽しんでいただきたい日本酒です！
「ナーラトーブ」は奈良東部の高原地域の地を醸している事を意味しており、使用している米は奈良東部地域（社会福祉法人あおはに）で栽培された山田錦を使用しております。
地元中心に昔から愛されてきた「倉本シリーズ」の新しいラインナップとして造られました。

～10/8 商品入荷のご案内①～いつもご利用ありがとうございます！岡山県・十八盛酒造㈱から、秋限定酒の入荷です！今年は山廃仕込みの旨口タイプです！岡山県倉敷市児島田の口・十八盛酒造㈱・十八盛 山廃純米 秋あがり1800ml 3,927円／7...
08/10/2026

～10/8 商品入荷のご案内①～
いつもご利用ありがとうございます！
岡山県・十八盛酒造㈱から、秋限定酒の入荷です！
今年は山廃仕込みの旨口タイプです！

岡山県倉敷市児島田の口・十八盛酒造㈱
・十八盛 山廃純米 秋あがり
1800ml 3,927円／720ml 2,046円
特定名称：純米酒
原料米：岡山県産 雄町（生産者：倉敷市まめ農園）
精米歩合：58％
使用酵母：協会7号
日本酒度：±0
酸度：3.0
アルコール度数：16％ABV.

ほんのり柑橘系の爽やかな香りが漂い、微かにフレッシュ感が残るスマートなアタックとふくよかな旨味がじんわりと広がり、山廃らしいシャープな酸がしっかりとした味わいを引き立て、余韻はキュッとキレ良く爽やかに消えていきます。
爽涼な秋の季節に、冷酒やひや酒でも美味しくいただけますが、ぬる燗（38℃前後）くらいが丁度良く、旨味酸味が柔らかく膨らみ、じっくりと豊かな味わいが心地良く楽しめます🍶

～10/6 商品入荷のご案内①～いつもご利用ありがとうございます！北海道・上川大雪酒造㈱碧雲蔵から、燗酒に特化した日本酒の入荷です！晩秋～冬にかけて、寒い時期にピッタリの味わいをアッサンブラージュ（ブレンド）された日本酒です🍶北海道帯広市稲...
06/10/2026

～10/6 商品入荷のご案内①～
いつもご利用ありがとうございます！
北海道・上川大雪酒造㈱碧雲蔵から、燗酒に特化した日本酒の入荷です！
晩秋～冬にかけて、寒い時期にピッタリの味わいをアッサンブラージュ（ブレンド）された日本酒です🍶

北海道帯広市稲田町・上川大雪酒造㈱碧雲蔵
・十勝 純米燗酒
720ml 2,640円（720mlのみの商品です）
特定名称：純米酒
原料米：北海道産米
アルコール度数：14％ABV.

そのまま飲んだ時の印象は、ミネラル感を感じるアタックとさっぱりとした味わいが軽やかに広がり、じわりと複雑味のある旨味が膨らんできて、後キレ良い余韻は意外とさらりと消えていきます。
そして燗酒にすると、さっぱりとした硬い味わいの印象が一転。
すぼまっていたつぼみが緩やかにほどけて花開くように芳醇でふくよかな味わいが口いっぱいに広がり、熟成の複雑さとギュッと凝縮した旨味を存分にお楽しみいただけます。

お好みの温度帯でお楽しみいただけますが、ぬる燗でバランス良く優しく纏まる感覚があり、熱めの燗酒でキリッと引き締まるようなシャープな印象を残します♨
寒さを感じるこれからの季節に、燗酒の魅力を是非味わってみて下さい🍶

（以下、蔵元HPより引用）
お食事とともに味わう食中酒として、お燗は欠かせない存在です。
碧雲蔵が誇る中硬水の仕込み水は、熟成とお燗を経ることで、緑丘蔵の酒とはまた異なる深みを生み出します。
水の持つミネラル感と、選び抜いた北海道産酒造好適米の旨味を引き出し表現するには、まさに打ってつけの条件です。
今回は、精米歩合 80％で仕込んだ山廃純米酒をベースに、より気軽に日常の燗酒として楽しんでいただける味わいに仕上げました。
川端慎治総杜氏が自ら手掛けたアッサンブラージュ（ブレンド）酒を、お好みの温度にお燗をつけて、旬の味覚と一緒にお楽しみください。

#開雲見日どんよりとした雲が少しずつ開け、青空と太陽が顔を出し始めると、爽やかな秋晴れの雰囲気が広がりそうです⛅️旬の食材に合わせて秋の日本酒で乾杯しましょう🍶【今日のオススメ酒🍶】㊧： #越後杜氏 純米吟醸 ひやおろし㊥： #わかむすめ...
06/10/2026

#開雲見日
どんよりとした雲が少しずつ開け、青空と太陽が顔を出し始めると、爽やかな秋晴れの雰囲気が広がりそうです⛅️
旬の食材に合わせて秋の日本酒で乾杯しましょう🍶

【今日のオススメ酒🍶】
㊧： #越後杜氏 純米吟醸 ひやおろし
㊥： #わかむすめ 十二秘色 純米吟醸 無濾過原酒
㊨： #千利休 純米吟醸 ひやおろし
空気は秋らしくなってきましたが、週末にかけて少し暑さが戻ってきそう💦
マイルドな秋出荷の日本酒を軽く冷やしていただきましょう🥂✨

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【休業日】
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【営業時間変更日】
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#秋陰滞雨未明から雨が降ったり止んだりを繰り返し、日差しが少なく、気温もあまり上がらなさそうで、ふとした瞬間に心地よい秋の涼しさを感じそうな雰囲気🍂急に秋めいたので、服装を工夫して体調をしっかりと整えましょう。【今日のオススメ酒🍶】㊧： ...
05/10/2026

#秋陰滞雨
未明から雨が降ったり止んだりを繰り返し、日差しが少なく、気温もあまり上がらなさそうで、ふとした瞬間に心地よい秋の涼しさを感じそうな雰囲気🍂
急に秋めいたので、服装を工夫して体調をしっかりと整えましょう。

【今日のオススメ酒🍶】
㊧： #日乃出鶴 純米酒 Chiyo
㊥： #众 自社田栽培米 生酛純米原酒
㊨： #永平寺白龍 純米磨き九割
気温が下がってくると旨味たっぷりの料理が恋しくなります🍲
あまり米を磨かず、米の旨味をしっかり残した芳醇な日本酒を合わせてみてはいかが🍶

《通常営業時間 10:00open～25:00close》
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【休業日】
11/14(土)・11/15(日)…臨時休業
※休業期間中のご注文・発送ご希望は翌営業日の取扱いになります。ご了承ください。

【営業時間変更日】
10/10(土) 13:00open～19:00close
10/20(火) 13:00open～19:00close
10/30(金) 13:00open～19:00close
11/10(火) 13:00open～19:00close
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住所

福島区鷺洲2-14/24
Osaka, Osaka
5530002

営業時間

月曜日 10:00 - 01:00
火曜日 10:00 - 01:00
水曜日 10:00 - 01:00
木曜日 10:00 - 01:00
金曜日 10:00 - 01:00
土曜日 10:00 - 01:00
日曜日 10:00 - 01:00

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