Memo's メモス

Memo's メモス イタリアワイン&フードのインポーター、株式会社メモスの公式アカウントです🍷🍝
お手軽イタリアンレシピやおすすめのペアリング、お得情報などをお届けします♪
#レストランの味を自宅で #メモレピ 土日曜、祝日はお休みです。

 #今日のおうちイタリアン🥄作ってみたい!と思った方は【🧀】の絵文字でコメントしてくださいね!🧀 多彩な味わいのイタリアンテリーヌイタリアでは、旬の野菜やチーズをたっぷり使ったオーブン料理が、家庭の食卓やおもてなしで親しまれています。🥕彩り...
06/08/2026

#今日のおうちイタリアン

🥄作ってみたい!と思った方は【🧀】の絵文字でコメントしてくださいね!

🧀 多彩な味わいのイタリアンテリーヌ
イタリアでは、旬の野菜やチーズをたっぷり使ったオーブン料理が、家庭の食卓やおもてなしで親しまれています。

🥕彩り豊かな野菜と、とろけるモッツァレラチーズ、コク深いグラナ・パダーノを、なめらかなじゃがいもにぎゅっと閉じ込めて焼き上げました。

切り分けた瞬間に現れる鮮やかな断面は、思わず写真に残したくなる美しさ。
野菜の甘みとチーズの旨みがやさしく重なり合い、温かいうちはもちろん、少し冷ましても美味しく楽しめます。

ホームパーティーやおもてなしはもちろん、普段の食卓を少し華やかにしたい日にもぴったりな一皿です。✨

【レシピに使用したアイテム】
トッレ・デル・ソーレ社の「冷凍モッツァレラ フィオールディラッテ」と、バッキ社@oliobacchi「エクストラ・ヴァージン オリーブオイル ノチェッラーラ」を使用。

メモス公式ECサイト「チャオネット」で購入できます。
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06/08/2026

【キャンペーン】本日スタート🌻夏の行楽キャンペーン🌻


📢今ならメモス公式通販サイト #チャオネット で、全品10%OFF🎵


まだまだ暑さの続くこの季節、海や川遊びなどのお出掛けシーンに持っていきたい、上質なイタリアワイン&フードが全品お買い得🏖️🏄🏕️🚵

もちろんおうちでゆっくりと、本格レストランさながらの味わいをお楽しみいただくのもおすすめ🍽️🥂🍷

通常価格の商品だけでなく、お得なセットやセール商品にもご利用いただけます✨

💡夏の行楽クーポン2026【10%OFF】💡
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クーポンコード:2ABC78N5
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◆ご利用方法:こちらのクーポンコードをカートページでご入力ください
◆ご利用条件:税込合計3,000円以上のご注文時
◆有効期限:2026年8月6日(木)12:00 〜 8月19日(水)12:00まで
※期間中は何度でもご利用いただけます
※クーポンの併用は出来かねます
※商品は8月19日(水)以降に順次発送となります

さらにご好評につき〈 オルサドリンクス〉の【一律1,080円セール】も再び実施中🎵

バーやカフェのような本格ドリンクやスイーツが手軽に作れる商品です🍹🍸☕

プロも愛用するフルーツシロップやヨーグルトパウダーを、ぜひこの機会にお試しください☺️

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 #今日のおうちイタリアン🥄作ってみたい!と思った方は【🦐】の絵文字でコメントしてくださいね!🦐 えびとアボカドクリームソースのグルテンフリースパゲッティえびの旨みとアボカドのコクが広がる、軽やかクリームパスタ🦐🥑✨ぷりっとしたえびに、まろ...
31/07/2026

#今日のおうちイタリアン

🥄作ってみたい!と思った方は【🦐】の絵文字でコメントしてくださいね!
🦐 えびとアボカドクリームソースのグルテンフリースパゲッティ
えびの旨みとアボカドのコクが広がる、軽やかクリームパスタ🦐🥑✨

ぷりっとしたえびに、
まろやかなアボカドとクリームソースを合わせた、
満足感たっぷりの一皿です。

仕上げにレモンをキュッと絞ることで、
クリーミーなのに重たくなりすぎず、
最後までさっぱり楽しめる味わいに🍋

グルテンフリースパゲッティは、
とうもろこし粉と米粉を使用して作られることが多く、
小麦を使わなくても、しっかりとした食感とパスタらしい風味を楽しめるのが魅力。
軽やかなクリームソースとも相性抜群です。

アボカドのやさしいコクとえびの旨み、
レモンの爽やかな香りが重なり、
おうちで気軽に楽しめるごちそうパスタに🍝✨

★グルテンフリースパゲッティはソースを吸いやすいため、手早く仕上げるのがポイントです。

【レシピに使用したアイテム】
グルテンフリー スパゲッティ 400g 
メモス公式ECサイト「チャオネット」で購入できます。

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29/07/2026

【Special🌟Feature】 #オルサドリンクス

今回はイタリア・ピエモンテ州の小さな都市マレーネで1992年に誕生した、リーディングカンパニー〈オルサドリンクス〉をご紹介🎵

世界遺産ランゲ地方の自然の恵みとアルプスの湧き水を活かした、フルーツピューレ・シロップ・カクテルミックスなどを幅広く展開しています🍸🍹☕

👇推しポイントはこちら👇

✅ 天然植物由来の添加物・着色料を使用し、素材の風味を最大限に活す「味わい」「品質」「自然」を大切にした製品づくりを追求

✅ 2020年設立の自社工場で、よりスピーディーな商品開発と多彩なラインナップ、トレンドを先取りしたラインを実現

✅ カフェ文化が根付く本場イタリアのみならず、世界中のバーテンダーやカフェ業界のプロが支持する確かな製品

メモス公式通販サイトでは、おうちでも手軽にお使いいただける商品をセレクト💡

イタリア本場の高品質なドリンク体験を、ぜひご家族やご友人とお楽しみください😆

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 #今日のおうちイタリアン🥄作ってみたい!と思った方は【🐖】の絵文字でコメントしてくださいね!🐖 豚ロースのバルサミコソテー甘酸っぱさとコクが広がる、ワンランク上のごちそうソテー🐖✨バルサミコの豊かな風味が、醤油と生姜の旨みに重なり、いつも...
23/07/2026

#今日のおうちイタリアン
🥄作ってみたい!と思った方は【🐖】の絵文字でコメントしてくださいね!

🐖 豚ロースのバルサミコソテー
甘酸っぱさとコクが広がる、ワンランク上のごちそうソテー🐖✨
バルサミコの豊かな風味が、
醤油と生姜の旨みに重なり、
いつもの生姜焼きとはひと味違う奥深い味わいに仕上がります。

バルサミコは、ぶどうの果汁を煮詰めて熟成させた調味料で、
自然な甘みと酸味のバランスが特徴。

木樽でじっくり熟成されることで、
濃厚で芳醇なコクが生まれます。

香ばしく焼いた豚ロースに絡めれば、
甘辛さの中にやさしい酸味が加わり、
最後まで飽きのこない味わいに。

シンプルな調理なのに、
まるで洋食レストランのような仕上がりに🍽️✨
日常の定番料理を、さりげなく格上げしてくれる一皿です。

【レシピに使用したアイテム】
・バルサミコ カヴァッリ クラッシコ 250ml 
濃厚な味わいと使いやすいサイズ。
※たっぷり使いたい方のために500mlサイズもご用意しております。

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22/07/2026

【Special🌟Feature】 #トラミン

今回はイタリア北東部に位置する南チロル地方、アルト・アディジェで最も大きなワイン協同組合である〈トラミン〉をご紹介🎵

1898年の設立以来、芳しく香る葡萄品種・ゲヴュルツトラミネール発祥の地で、イタリアのみならず世界的にも高く評価される高品質な白ワインの数々を生み出しています🥂

👇推しポイントはこちら👇

✅ 葡萄栽培に最高の地理的要因である、ミネラルに富んだ土壌・山々と湖が生み出す風がもたらす激しい寒暖差の気候・最大標高850mという恵まれた畑で育つ葡萄を使用

✅ 約270ヘクタールの葡萄畑と160の栽培家を擁し、この土地の風景を美しく反映したワインを共に創り出すことを基本理念として生産を行う

✅ 醸造責任者であるウィリー・シュトゥルツ氏は、2004年《ガンベロ・ロッソ》にて年間最優秀醸造家賞を受賞

✅ トップキュヴェ【ヌッスバウマー】をはじめ、毎年完成度と評価の揺るがない存在感のあるクリアなワインを展開

一口飲むごとに美しい風景を感じられる、〈トラミン〉らしい繊細な香りのワインをぜひお試しください💡

公式通販サイト #チャオネット では単品ワインのほか、お得なセットも発売中☺️

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 #今日のおうちイタリアン🥄作ってみたい!と思った方は【🐟】の絵文字でコメントしてくださいね!🐟 シーフードカルボナーラ3種の魚で贅沢に仕上げる、新感覚カルボナーラ🐟✨サーモン・マグロ・メカジキの旨みが重なり、ひと口ごとに奥行きのある味わい...
16/07/2026

#今日のおうちイタリアン
🥄作ってみたい!と思った方は【🐟】の絵文字でコメントしてくださいね!
🐟 シーフードカルボナーラ

3種の魚で贅沢に仕上げる、新感覚カルボナーラ🐟✨
サーモン・マグロ・メカジキの旨みが重なり、
ひと口ごとに奥行きのある味わいが広がります。

本来カルボナーラはベーコンを使うローマの定番パスタですが、
魚介に置き換えることで、
軽やかさとコクを両立した一皿に。

香ばしくソテーした魚の旨みと、
卵黄とチーズの濃厚なコクが絡み合い、
重すぎないのにしっかり満足感のある仕上がりに🍝

リングイネのほどよい厚みがソースをしっかりと絡め、
魚介の旨みを余すことなく楽しめます。

白ワインはもちろん、軽やかな赤ワインとも好相性🍷
いつものカルボナーラとはひと味違う、
大人のごちそうパスタです✨

【レシピに使用したアイテム】
ディヴェッラ #14 リングイネ 500g @divellaofficial

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15/07/2026

【Special🌟Feature】 #セレクティア

今回はイタリア・トスカーナ州の美しい風景と豊かな歴史が感じられ、白トリュフの名産地でもある都市サン・ミニアートで2008年に創業した〈セレクティア・タルトゥーフィ〉をご紹介🎵

仕上げにプラスするだけで、パスタや肉料理、卵料理など、いつもの一皿をワンランク上の味わいへと引き立ててくれるトリュフ製品をラインナップしています🍽️

👇推しポイントはこちら👇

✅ 代々トリュフハンターの家系に育った現当主・シモーネ氏が目利きした、地元の最高品質トリュフを使用

✅ 当主の妻・ローラ氏が手作りする、トスカーナ料理の伝統に対する愛情と情熱の結晶ともいえるトリュフ製品を展開

✅ 普段の食卓で手軽にお使いいただけるグラインダー式の調味料【トリュフ・ペタル】がリニューアルして新登場✨

〈セレクティア・タルトゥーフィ〉ならではの、香り高い上質なトリュフ製品をぜひお試しください😋

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#メモス
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09/07/2026

【直営ショップ】 #メルカートメモス

本日メモス初の実店舗《メルカート メモス》がプレオープンしました🎊

イタリア各地から厳選したワインやフード取り揃え、毎日を彩り豊かにする商品をより気軽にお楽しみいただけるようご提案してまいります🤗

さらに今週11日(土)まで、プレオープン記念の限定キャンペーンを開催中です🔥

皆様のお越しを心よりお待ちしております🙌

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【MERCATO MEMO'S】

■ 住所:
〒141-0031 東京都品川区西五反田7-22-17 TOCビル 地下1階
 ※旬八青果店さん側の通路奥、西松屋さんの向かいです

■ アクセス:
・JR、都営地下鉄五反田駅より徒歩8分
 ※西口から無料シャトルバス運行あり
・東急電鉄目黒線不動前駅より徒歩6分
・東急電鉄池上線大崎広小路駅より徒歩5分

■ 営業時間:
11:00~19:00

■ ショップ専用Instagram:


【ご来店前にご確認ください】
・交換・返品は原則承っておりません
・お支払いはキャッシュレスのみ(現金不可)となります
・お買い上げ後、ゆうパックでの配送がご利用いただけます(商品数の制限あり)

・7月11日以降の営業日・営業時間等につきましては、ショップ専用Instagramで随時ご案内いたします

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 #今日のおうちイタリアン🥄作ってみたい!と思った方は【🦐】文字でコメントしてくださいね!🦐 いか墨のパエリアイタリアのお米で楽しむ、魚介の旨味たっぷりのいか墨パエリア🦑✨濃厚ないか墨ソースに魚介の旨みが溶け込み、コク深く奥行きのある味わい...
09/07/2026

#今日のおうちイタリアン
🥄作ってみたい!と思った方は【🦐】文字でコメントしてくださいね!
🦐 いか墨のパエリア
イタリアのお米で楽しむ、魚介の旨味たっぷりのいか墨パエリア🦑✨
濃厚ないか墨ソースに魚介の旨みが溶け込み、
コク深く奥行きのある味わいに仕上がります。

使用するカルナローリは、
イタリアを代表する高級米で“お米の王様”とも呼ばれ、
粒がしっかりしていて煮崩れしにくく、
ソースをしっかり吸いながらも食感を保つのが特徴🍚

黒く艶やかなご飯に、
エビやイカなどの魚介が映える華やかな見た目も魅力。

仕上げにレモンをキュッと絞れば、
爽やかな酸味がいか墨の濃厚さを引き立てます🍋

おもてなしにも、ワインと楽しむ食卓にもぴったりな、
ちょっと特別なごちそうレシピです🍽️✨

【レシピに使用したアイテム】

リーゾガッロ カルナローリ 1kg @risogalloit
コントルノ いかすみソース 190g  @fratelli_contorno
を使用しました。

メモス公式ECサイト「チャオネット」で購入できます。
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住所

中央区瓦町3-3/2
Osaka, Osaka
541ー0048

営業時間

月曜日 09:15 - 18:00
火曜日 09:15 - 18:00
水曜日 09:15 - 18:00
木曜日 09:15 - 18:00
金曜日 09:15 - 18:00

電話番号

+81664846541

ウェブサイト

アラート

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