土井酒店わいん屋cave Doi

土井酒店わいん屋cave Doi 日本酒、焼酎、ワインの専門店です。
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ワイン教室毎月末開催中です。

三連星 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り滋賀県産山田錦を55%精白酒を搾るときに酒袋から自重で溢れ出す中取り部分のみを瓶詰めした冬の限定酒✨芳醇な米の甘味とフレッシュさ！果実を思わせる爽やかな香りとジューシーな口当たり余韻の酸がとても心地よ...
02/02/2025

三連星 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り

滋賀県産山田錦を55%精白
酒を搾るときに酒袋から自重で溢れ出す中取り部分のみを瓶詰めした冬の限定酒✨
芳醇な米の甘味とフレッシュさ！

果実を思わせる爽やかな香りとジューシーな口当たり
余韻の酸がとても心地よい本生です

冷酒でするーっといきましょう😊
三連星ファンは必ず飲んでおきたいですね🌾

※一升瓶と720mlがあります
※本生ですので要冷蔵でお願いします

#三連星 #美冨久酒造 #みふく #日本酒 #酒 #地酒 #滋賀の地酒 #無濾過生原酒 #純米酒 #純米吟醸 #山田錦 #中取り #限定酒 #新酒 #生酒 #日本酒好き #日本酒女子 #飲酒タグラム #酒スタグラム #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

本格焼酎 梶並 (かじなみ)宮崎県の酒蔵王手門さんより｢梶並｣が新着です宮崎県小林市西方、標高400mに位置する肥沃な火山灰土と寒暖差のある気候にある梶並農園さんの最高品質の黄金千貫を用いた芋焼酎です🍠非常に柔らかい口当たり、濃厚な芋の旨み...
01/02/2025

本格焼酎 梶並 (かじなみ)

宮崎県の酒蔵王手門さんより｢梶並｣が新着です
宮崎県小林市西方、標高400mに位置する肥沃な火山灰土と寒暖差のある気候にある梶並農園さんの最高品質の黄金千貫を用いた芋焼酎です🍠

非常に柔らかい口当たり、濃厚な芋の旨みと甘味
これはなかなか凄い😳
個人的にここ最近で飲んだ芋焼酎の中では最も甘く滑らかに感じました✨✨

お湯割りをメインにロックなど楽しんで貰えればと思います😊

#梶並農園 #梶並 #酒蔵王手門 #芋焼酎 #焼酎ハイボール #芋焼酎ロック #お湯割り #芋焼酎好き #焼酎 #宮崎県 #黄金千貫 #🍠 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

村祐･黒 無濾過本生村祐酒造さんの数量限定酒 村祐黒が入荷しています透き通る液体からトロッとした極上の甘味酸が余韻を優しく包む･･･村祐の最高峰！是非お正月の祝い酒、おせち料理などと合わせてみてくださいね☺️720ml･･･4500円＋税※...
29/12/2024

村祐･黒 無濾過本生

村祐酒造さんの数量限定酒 村祐黒が入荷しています

透き通る液体からトロッとした極上の甘味
酸が余韻を優しく包む･･･

村祐の最高峰！
是非お正月の祝い酒、おせち料理などと合わせてみてくださいね☺️

720ml･･･4500円＋税

※本生ですので要冷蔵願います
※開栓後はお早めにお召し上がり下さい
※おひとり様(御家族、グループ)1本限りの販売とさせていただきます。
※店頭販売は720mlのみとさせていただきます

※年内は休まず営業しております🙇‍♂️

#村祐 #村祐黒 #村祐酒造 #新潟 #新潟の地酒 #地酒 #日本酒 #酒 #酒スタグラム #飲酒タグラム #本生 #生酒 #限定酒 #無濾過本生 #純米大吟醸 #純米酒 #本生 #要冷蔵 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

12月の店内イベント田中酒造 春乃峰 試飲角打ちを開催いたします。当日は杜氏田中重哉さんも来店！複数の日本酒を楽しめる試飲会イベントです昼から夜までやってます✨是非遊びに来てくださいねー日時･･･12月15日(日) 13:00～場所･･･土...
14/12/2024

12月の店内イベント
田中酒造 春乃峰 試飲角打ちを開催いたします。

当日は杜氏田中重哉さんも来店！
複数の日本酒を楽しめる試飲会イベントです
昼から夜までやってます✨
是非遊びに来てくださいねー

日時･･･12月15日(日) 13:00～
場所･･･土井酒店店内

試飲又は角打ち飲みされるお客様のお車での来店は固くお断りします。

シン･コゾノ The 2st Edition 2024鹿児島県の天星酒造さんから杜氏小薗氏の名を冠した限定芋焼酎が2種限定入荷✨◆シン･コゾノ 甕◆さつま芋･･･ひめあやか･紅はるか🍠🍠米麹･･･黄麹、黒麹、白麹mix酵母菌･･･ウイスキー...
20/11/2024

シン･コゾノ The 2st Edition 2024

鹿児島県の天星酒造さんから杜氏小薗氏の名を冠した限定芋焼酎が2種限定入荷✨

◆シン･コゾノ 甕◆
さつま芋･･･ひめあやか･紅はるか🍠🍠
米麹･･･黄麹、黒麹、白麹mix
酵母菌･･･ウイスキー酵母🥃

白麹と黒麹のmix、2種類のさつま芋を使用、蒸留は常圧と中減圧に分け再度ヴァッティング、石蔵の中の土甕にて熟成させまろやかさを出しています
(無加水、無濾過)

甕壺の風味思わせる土の香り、蜂蜜、キャラメルのような芳醇さ。お湯割りでは無濾過ならではの芋感を楽しめます🍠まろやか～

◇シン･コゾノ 樽
さつま芋･･･ひめあやか･紅はるか🍠🍠
米麹･･･黄麹、黒麹、白麹mix
酵母菌･･･ウイスキー酵母🥃

シェリーで有名なオロロソ樽、ペドロヒメネス樽、赤ワイン樽を用いた樽リッチな芋焼酎
バニラやクリームブリュレを思わせる甘く香ばしい香りが広がります。

※1500mlのみの販売となります
※数量限定芋焼酎です

小薗杜氏の想いがフルMAXに詰まった芋焼酎！
是非おためしください😊
↓


#芋焼酎 #呑酔楽 #シンコゾノ #ソーダ割り #芋焼酎ロック #ロック #お湯割り #湯割り #天星酒造 #焼酎好き #焼酎ハイボール #土井酒店 #土井酒店わいん屋 #近江八幡

村祐 常盤(ときわ)本生新潟県の村祐酒造さんより常盤(純米大吟醸)本生の入荷です✨みずみずしいぶどうを思わせる香り🍇アタックにジュワッと感じる甘味とフレッシュな酸の余韻･･･ホントにドイツワイン(リースリング)のような日本酒です🥂凄いなこれ...
12/11/2024

村祐 常盤(ときわ)本生

新潟県の村祐酒造さんより常盤(純米大吟醸)本生の入荷です✨

みずみずしいぶどうを思わせる香り🍇
アタックにジュワッと感じる甘味とフレッシュな酸の余韻･･･
ホントにドイツワイン(リースリング)のような日本酒です🥂
凄いなこれw

冷製の洋風前菜に合わせるのもアリ
特に外国人観光客の多いお店で提供されると良いかと思います
(うちのこの辺はほぼ無いですが🤣)

秋も深まり日本酒の美味しい季節
皆様のご来店お待ちしております🍶

※本生のため要冷蔵で保存お願いします
※一升瓶と720mlがあります

#村祐 #常盤 #村祐酒造 #新潟 #新潟の地酒 #地酒 #日本酒 #酒 #酒スタグラム #飲酒タグラム #本生 #生酒 #無濾過本生 #無濾過生原酒 #純米大吟醸 #純米酒 #要冷蔵 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

晴耕雨讀 かめ壺仕込･貯蔵 白麹鹿児島県の佐多宗二商店さんからの限定新着です✨厳選された南薩摩の黄金千貫を使用🥔通常の晴耕雨讀とは違い、一次仕込み二次仕込共にかめ壺を使用、熟成においてもかめ壺を使用し約一年間じっくりと熟成･･･上品な旨味と...
20/10/2024

晴耕雨讀 かめ壺仕込･貯蔵 白麹

鹿児島県の佐多宗二商店さんからの限定新着です✨

厳選された南薩摩の黄金千貫を使用🥔
通常の晴耕雨讀とは違い、一次仕込み二次仕込共にかめ壺を使用、熟成においてもかめ壺を使用し約一年間じっくりと熟成･･･
上品な旨味とかめ壺ならではのまろやかさを持った逸品です✨

白麹らしい上品な香りと芳醇でしっかりとした芋の風味、秋冬の食材に最高の芋焼酎です🍠

※一升瓶のみの限定販売になります

#晴耕雨読 #晴耕雨讀 #かめ壺仕込み #白麹 #芋焼酎 #焼酎ハイボール #芋焼酎ロック #芋焼酎好き #佐多宗二商店 #焼酎 #鹿児島 #頴娃町 #黄金千貫 #熟成 #貯蔵 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

やきいも黒瀬 紅🍠鹿児島酒造さんより、やきいも黒瀬の限定酒｢紅｣が入荷しましたキラキラと艶のある赤いラベル✨甘くて濃厚な味わいの紅さつまを香ばしく焼き上げ、風味豊かに醸された芋焼酎です🍠🍠皮ごと焼いた香ばしさが口いっぱいに広がりますホッコリ...
19/10/2024

やきいも黒瀬 紅🍠

鹿児島酒造さんより、やきいも黒瀬の限定酒｢紅｣が入荷しました

キラキラと艶のある赤いラベル✨
甘くて濃厚な味わいの紅さつまを香ばしく焼き上げ、風味豊かに醸された芋焼酎です🍠🍠
皮ごと焼いた香ばしさが口いっぱいに広がります

ホッコリ湯割りもよし、ロックもオススメ✨✨
食欲の秋に大活躍な1本ですね😊.

※一升瓶と720mlがあります

#黒瀬 #やきいも黒瀬 #やきいも黒瀬紅 #芋焼酎 #紅さつま #秋の芋焼酎 #芋焼酎ロック #ロック #お湯割り #湯割り #鹿児島酒造 #焼酎好き #焼酎ハイボール #土井酒店 #土井酒店わいん屋 #近江八幡

不老泉山廃純米吟醸 木桶仕込 ひやおろし滋賀県を代表する山廃酛の酒蔵、上原酒造さんより秋からの季節酒ひやおろしが入荷していますひと夏熟成されたひやおろしならではの美味しさ木桶で仕込まれた玉栄は香りたちが良く、優しい口当たり･･･ほんのりとし...
18/10/2024

不老泉
山廃純米吟醸 木桶仕込 ひやおろし

滋賀県を代表する山廃酛の酒蔵、上原酒造さんより
秋からの季節酒ひやおろしが入荷しています

ひと夏熟成されたひやおろしならではの美味しさ
木桶で仕込まれた玉栄は香りたちが良く、優しい口当たり･･･ほんのりとした甘味と酸がいいですね
更なる熟成も楽しみな1本です✨

秋から楽しむ｢ひやおろし｣各種販売中！
お楽しみ下さい😊✨

※生詰ですので要冷蔵でお願いします
※一升瓶と720mlがあります

#不老泉 #上原酒造 #日本酒 #酒 #地酒 #山廃 #滋賀の地酒 #玉栄 #純米酒 #純米吟醸 #ひやおろし #日本酒好き #日本酒女子 #飲酒タグラム #酒スタグラム #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

七本鎗 木ノ環 生酛 純米 冨田酒造さんから新着です🌾酛すりをし、自然の力で湧く乳酸菌伝統的なこの製法は蔵の個性が最も現れるといいます冷酒にしたときの上品な口当たり燗で香る米の甘味と香り食中酒の完成形と思える七本鎗の純米酒ですが、木桶仕込み...
17/10/2024

七本鎗 木ノ環 生酛 純米

冨田酒造さんから新着です🌾

酛すりをし、自然の力で湧く乳酸菌
伝統的なこの製法は蔵の個性が最も現れるといいます

冷酒にしたときの上品な口当たり
燗で香る米の甘味と香り

食中酒の完成形と思える七本鎗の純米酒ですが、木桶仕込みと生酛ならではの柔らかく芳醇な旨味は様々な料理を引き立ててくれると思います☺️

※一升瓶と720mlがあります

#七本鎗 #七本槍 #冨田酒造 #純米 #純米酒 #生酛 #玉栄 #地酒 #日本酒 #日本酒好き #酒 #滋賀の地酒 #飲酒タグラム #滋賀 #木之本 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

三連星 生酛純米 二黒土星 (じこくどせい)一ツ火🔥美冨久酒造が醸す生酛純米今秋も入荷です✨｢生酛と山廃は似て非なるもの｣滋賀県産の山田錦を使用、生酛ならではの製法｢酛摺｣により人の手によって米をすり潰し、酵母の入る土壌をつくる生酛らしいし...
13/10/2024

三連星 生酛純米 二黒土星 (じこくどせい)一ツ火🔥

美冨久酒造が醸す生酛純米今秋も入荷です✨
｢生酛と山廃は似て非なるもの｣
滋賀県産の山田錦を使用、生酛ならではの製法｢酛摺｣により人の手によって米をすり潰し、酵母の入る土壌をつくる
生酛らしいしっかりとした酸の豊かさ、滑らかでふくらみのある味わい

名前の｢二黒土星｣は暦や占いで用いられる9星のひとつ、美冨久酒造の創業年の星がこの｢二黒土星｣ということで名付けられています🪐‪⋆𓈒𓏸

秋の夜長、冷酒～ぬる燗でお楽しみ下さい😊

※一升瓶と720mlがあります

#三連星 #二黒土星 #美冨久酒造 #みふく #ひやおろし #日本酒 #酒 #地酒 #滋賀の地酒 #純米酒 #純米吟醸 #山田錦 #限定酒 #生酛 #生詰 #日本酒好き #日本酒女子 #飲酒タグラム #酒スタグラム #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

村祐 紺瑠璃 本生新潟県の村祐酒造さんから村祐の紺瑠璃(コンルリ)が入荷しています🔵淡麗辛口の新潟酒のイメージを覆す、甘味と酸を味わう銘酒みずみずしい果実🍇を思わせる香りと口いっぱいに広がる甘酸の純米吟醸酒余韻のこの酸味は村祐ならではの味わ...
12/10/2024

村祐 紺瑠璃 本生

新潟県の村祐酒造さんから村祐の紺瑠璃(コンルリ)が入荷しています🔵

淡麗辛口の新潟酒のイメージを覆す、甘味と酸を味わう銘酒
みずみずしい果実🍇を思わせる香りと口いっぱいに広がる甘酸の純米吟醸酒
余韻のこの酸味は村祐ならではの味わいです
🍈🍏🥝

朝晩は少し肌寒く感じてきましたね
村祐は｢秋あがり｣も是非お楽しみ下さい☺️

※一升瓶と720mlがあります
※本生ですので要冷蔵でおねがいします

#紺瑠璃 #村祐 #村祐酒造 #純米 #純米酒 #純米吟醸 #生酒 #地酒 #日本酒 #日本酒好き #日本酒女子 #無濾過生原酒 #酒 #新潟の地酒 #飲酒タグラム #滋賀 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

晴耕雨讀 唐芋、淡紅鹿児島県頴娃町の佐多宗二商店さんから新着です✨晴耕雨読 唐芋(からいも)厳選された南薩摩の唐芋(黄金千貫)を使用し、黒麹無濾過で瓶詰めされたガツっと芋🍠昔親父が飲んでいたあの｢The芋焼酎｣！やんちゃ坊主の唐芋くんw晴耕...
11/10/2024

晴耕雨讀 唐芋、淡紅

鹿児島県頴娃町の佐多宗二商店さんから新着です✨

晴耕雨読 唐芋(からいも)
厳選された南薩摩の唐芋(黄金千貫)を使用し、黒麹無濾過で瓶詰めされたガツっと芋🍠
昔親父が飲んでいたあの｢The芋焼酎｣！
やんちゃ坊主の唐芋くんw

晴耕雨読 淡紅(うすべに)
甘みの多い紅はるか芋を黄麹仕込み減圧蒸留し、雑味を丁寧に取り除くフルーティーで凛とした美しさと優しさの綺麗な芋焼酎✨
清純派･癒し系のうすべにちゃん❤️

2種の限定芋焼酎でございます
ロックにお湯割りで是非お楽しみ下さい😊

※一升瓶のみの販売です

#晴耕雨読 #晴耕雨讀 #黒麹 #芋焼酎 #焼酎ハイボール #芋焼酎ロック #佐多宗二商店 #焼酎 #鹿児島 #頴娃町 #黄金千貫 #紅はるか #無濾過 #新着 #熟成 #貯蔵 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

七本鎗 純米 ひやおろし 山田錦冨田酒造さんより秋からの限定酒ひやおろしが入荷しています🍁🍂ひと夏寝かせた純米酒は柔らかでまるく旨味の乗った酒冷酒からぬる燗と楽しみ方は様々秋の味覚にピッタリの純米酒になっています🌾朝晩はだいぶ気温も下がって...
10/10/2024

七本鎗 純米 ひやおろし 山田錦

冨田酒造さんより秋からの限定酒ひやおろしが入荷しています🍁🍂
ひと夏寝かせた純米酒は柔らかでまるく旨味の乗った酒
冷酒からぬる燗と楽しみ方は様々
秋の味覚にピッタリの純米酒になっています🌾

朝晩はだいぶ気温も下がってきました
皆さん体調管理に気をつけて下さいね😊

※一升瓶と720mlになります

#七本鎗 #七本槍 #冨田酒造 #純米 #純米酒 #秋酒 #ひやおろし #山田錦 #地酒 #日本酒 #日本酒好き #酒 #滋賀の地酒 #飲酒タグラム #滋賀 #木之本 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋

かめ寝かせ 呑酔楽 (てんすいらく) 番外品鹿児島の天星酒造さんより新着です🍠蒸留直後の状態で即瓶詰めされた新酒の限定品です✨開栓と同時に広がる鮮烈な芋の香り！蔵の空気感も感じていただけるような風味が楽しめます🍠秋のオススメ芋焼酎！※蒸留直...
04/10/2024

かめ寝かせ 呑酔楽 (てんすいらく) 番外品

鹿児島の天星酒造さんより新着です🍠
蒸留直後の状態で即瓶詰めされた新酒の限定品です✨
開栓と同時に広がる鮮烈な芋の香り！
蔵の空気感も感じていただけるような風味が楽しめます🍠
秋のオススメ芋焼酎！

※蒸留直後の瓶詰めの為、うすく濁っております

#呑酔楽 #呑酔楽番外品 #秋の芋焼酎 #芋焼酎 #焼酎 #芋焼酎ロック #ロック #お湯割り #湯割り #天星酒造 #焼酎好き #焼酎ハイボール #土井酒店 #土井酒店わいん屋 #近江八幡

麦焼酎部門 大賞受賞✨麦冠情け嶋✨先日｢第3回酒屋が選ぶ焼酎大賞｣の受賞式が東京で行われ、八丈興発さんの麦冠情け嶋(ばっかんなさけしま)が麦焼酎部門で大賞を受賞されました✨「日本に冠たる麦焼酎を、ここ八丈島で造る」その熱い思いから生まれた八...
27/07/2024

麦焼酎部門 大賞受賞✨麦冠情け嶋✨

先日｢第3回酒屋が選ぶ焼酎大賞｣の受賞式が東京で行われ、八丈興発さんの麦冠情け嶋(ばっかんなさけしま)が麦焼酎部門で大賞を受賞されました✨

「日本に冠たる麦焼酎を、ここ八丈島で造る」
その熱い思いから生まれた八丈興発(八丈島)の小宮山善友氏が醸す本格麦焼酎「麦冠 情け嶋」

天然酵母パンや麦茶を思わせる香ばしい香り、含んだ瞬間に広がる麦の甘味とほろ苦い余韻･･･
香り、味わい、余韻の層がとても心地よく美味い麦焼酎だと思います😊

ストレートやロック、ソーダ割りでさわやかに🌴

麦焼酎ファンのみならず色んな方に飲んでいただきたい麦焼酎です

※一升瓶と720mlがあります
※店頭販売のみとなります

#情け嶋 #麦冠情け嶋 #麦冠 #八丈島 #八丈興発 #東京島酒 #焼酎 #麦焼酎 #焼酎ハイボール #焼酎ロック #焼酎スタグラム #焼酎好き #焼酎女子 #近江八幡 #土井酒店 #土井酒店わいん屋 #酒屋が選ぶ焼酎大賞

パンダ出没注意 純米吟醸 にごり佐賀県の矢野酒造さんより新着です佐賀県産のきたしずくを60%精白した貴重な純米吟醸のにごり酒です純米吟醸酒らしい果実系の香りの高さ🥥綺麗で控えめな甘味、とても心地よくフレッシュな飲み心地です☺️冷酒で是非お楽...
14/07/2024

パンダ出没注意 純米吟醸 にごり

佐賀県の矢野酒造さんより新着です

佐賀県産のきたしずくを60%精白した貴重な純米吟醸のにごり酒です
純米吟醸酒らしい果実系の香りの高さ🥥綺麗で控えめな甘味、とても心地よくフレッシュな飲み心地です☺️
冷酒で是非お楽しみください
(少し炭酸で割るのもアリ！)

※一升瓶と720mlがあります

#パンダ出没注意 #パンダ #🐼 #矢野酒造 #竹の園 #純米吟醸 #純米酒 #佐賀県 #にごり酒 #日本酒🍶 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒好き #日本酒大好き #酒スタグラム #土井酒店 #土井酒店わいん屋

住所

滋賀県近江八幡市中小森町 328
Omihachiman-shi, Shiga
523-0041

営業時間

火曜日 09:00 - 21:00
水曜日 09:00 - 21:00
木曜日 09:00 - 21:00
金曜日 09:00 - 21:00
土曜日 09:00 - 21:00
日曜日 09:00 - 21:00

電話番号

+81748339408

ウェブサイト

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