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WHISKY LOVERS, 北区幸町2/24, Okayama-shi (2025)

12/06/2025

SHOP▶︎11:00~20:00 月・火定休
ONLINE SHOP▶︎ https://whiskylovers.co.jp
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アイラブレンデッドモルト LGV-AG
BEHIND THE CASK

函館のBEHIND THE CASK LTD.から
アイラ島２箇所の蒸留所原酒を使用した
ブレンデッドモルト“LGV-AG”がリリース

今回の“LGV-AG”は、
アイラ島南部にある蒸溜所
LGV（ラガ○ー○ン）と
AG（アー○○ッグ）の
シングルカスク２樽を
ヴァッティング（ブレンド）した
アイラブレンデッドモルト。

LGVはバーボンバレルで熟成され
樽由来のバニリンとヘビーな酒質が調和した一樽。
AGはリフィルホグスヘッドで6年熟成
短熟ですが、驚くほどフルーティな一樽。
この二樽をヴァッティングしました。

双方の個性がしっかりと主張し
２つの合わさりがダイナミックに表現された
一期一会のブレンデッドモルトです。
この２蒸留所のみの原酒でつくられる
ブレンデッドモルトは非常に珍しいリリースです。

アルコール度数60.5%
生産本数590本
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住所　岡山市北区幸町2-24
[イオンモール岡山より徒歩5分]
営業時間　11:00〜20:00
定休日　月曜・火曜日
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#ウイスキー　がほしいとか
#プレゼント　にしたいとか
#ギフト　を探してるとか
そんな方は、
#ウイスキー専門店 #ウイスキーショップ
#ウイスキーラバーズ
#オンラインショップ　でもどうぞ
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時には、美味しいウイスキーで
#家飲み　 #宅飲み
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#バー #ウイスキーバー #モルトバー　は
素敵なウイスキーと出会える場所
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#ラガヴーリン　 #アードベッグ

24/05/2025

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ザ・シングルトン・ダフタウン 21年
トリニティカスクハーモニー

ディアジオ・ジャパンから数量限定リリース
ザ・シングルトンシリーズ「ダフタウン」の
芳醇な味わい際立つ21年熟成

マスター・オブ・モルトである
モーリーン・ロビンソン氏が、
スペイサイドの「ダフタウン」蒸溜所で
20年以上プライベートリザーブで熟成した
ペドロヒメネス・オロロソのシーズニング樽と
リフィルバーボン樽で熟成された原酒の中から、
慎重に選び抜かれた原酒をヴァッティングし調和。
その後、さらにモーリーンが厳選した
ヨーロピアンオーク樽熟成の原酒を
巧みにブレンドする事により風味の層が強調され、
芳醇さに深みが加わりました。

熟成とオーク樽によって変化する様々な原酒の個性を捉え、３つの異なる樽スタイルを比類なきバランスで巧みに融合させた、他に類を見ない五感を満たす「トリニティ・カスク・ハーモニー」です。

オフシャルテイスティングコメント
■外観：黄褐色。
■ボディ：芳醇で豊かなハーモニーは、ブラックベリーの果実味に満ちています。
■香り：甘いシェリー酒に漬け込んだ桃の香りが、爽やかなジンジャーのアクセントと調和します。
■味わい：トリークルトフィー（黒糖キャラメル）とバーントオレンジのニュアンスが、口の中で美しく調和します。
■フィニッシュ：長くドライな余韻。
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#ダフタウン　 #シングルトン

22/05/2025

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キルホーマン 2015 100％アイラシングルカスク
バーボンバレル Cask No.332

キルホーマンの日本向け限定エディション
希少な「100％アイラ」のシングルカスク
NEWパッケージでリリース
フルーツが弾けるバーボンバレル熟成！

【100％アイラ】とは
自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用し、
製麦、蒸溜、熟成、瓶詰の全ての工程を
アイラ島で行ったアイラ島唯一の
シングルファーム・シングルモルト。

今回は生産量の少ない「100％アイラ」の
希少なシングルカスクです。
自社栽培のアイラ産大麦のみを使用し、
職人の手によりフロアモルティングされ
アイラ島で採取されたピートをキルンで炊き込み
大麦の風味をより感じられるフェノール値20ppmの
ミディアムピーテッド麦芽に仕上げて使用。
2015年5月27日に蒸留し
バーボンバレルで9年熟成した原酒を
2024年10月10日に
カスクストレングスでボトリングした
日本向けの限定シングルカスクです。
ボトリング本数245本

100%アイラスピリッツの持つ自然な柑橘系の甘さと
フローラルな優しいピートスモークが、
バーボンバレルのフルーツテイストと調和した一本。
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#キルホーマン　 #シングルカスク

21/05/2025

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ネクタロシティコンパスボックス
-Bottled 2024-

コンパスボックスNEWコアコレクション
ハニー＆フルーツテイスト「ネクタロシティ」

ハイランドモルト「クライヌリッシュ」と
スペイサイドモルト「リンクウッド」がキーモルト。
モルトウイスキーの比率が６割以上使用された
リッチなブレンデッドスコッチウイスキー。

ブレンデッド原酒の詳細は以下の通りです。

【モルトウイスキー】
●クライヌリッシュ蒸留所
・ファーストフィルバーボンバレル12.1％
・セカンドフィルヴァージンアメリカンオークバレル10.7％
●リンクウッド蒸留所
・リフィルシェリーパンチョン11.8％
・ファーストフィルパロコルタドシェリーバット22.6％
●バルメナック蒸留所
・ファーストフィルバーボンバレル7.1％

【グレーンウイスキー】
●キャメロンブリッジ蒸留所
・ファーストフィルバーボンバレル19.8％
（ファーストフィルバーボンバレル４タイプ使用）
●ガーヴァン蒸留所
・アメリカンオークホッグスヘッド10.5％
・ファーストフィルバーボンバレル5.4％

オフィシャルテイスティングノート
活き活きとしてハニー、茹でた洋梨、桃＆ライチ、後からジューシーなアプリコットとパイナップルが口中で弾け、トフィー、バニラにバタースコッチソース、フィニッシュでシナモンロールが長く続く。
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#ネクタロシティ　 #コンパスボックス

20/05/2025

※【本日５月20日（火）は営業】
通常、火曜日は定休日ですが
本日は営業しております。
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ヘドニズムアニュアルリリース 2025
コンパスボックス

至高のデザートウイスキー！
エレガントなカスタードクリームフレーバー！

コンパスボックス社の終売となった
グレーンウイスキー「ヘドニズム」が
アニュアル（毎年の意）リリースで復活。
リリース毎に特別なグレーン原酒を使用し
ボトリングされる限定エディション。
第二弾「ヘドニズム2025」がリリース。

ヘドニズム 2025は、より力強く、ベルベットのような滑らかな口当たりに仕上がりました。
また、キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルマルサラ樽で2年間フィニッシュをかけた原酒を加えることにより、赤い果実の風味と甘い香りのフレーバーを実現しました。

ヘドニズム 2025 レシピ
●キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル58.3％●キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレルをファーストフィルマルサラワイン樽で2年間フィニッシュ2.8％●ガーバン蒸留所のファーストフィルバーボンバレル10.1％●以前仕込んだヘドニズムのリフィルバーボンバレル28.8％
をブレンドしボトリングしました。

【輸入元スリーリバーズさんのコメント】
香りは暖かいカスタードクリームパン、ナッティなバニラクッキー、奥にチェリージャム、ボディはトロっとミルキーでカスタードクリーム、ゆっくりチェリーやベリーの甘み、フィニッシュはシナモンハニーからリンゴの皮のビターが優しく続きます。2024年リリースに続き、また素晴らしいエレガントなカスタードフレーバーのグレーンウイスキーが誕生！会食後のデザートにニートで楽しめばグレーンウイスキーの概念を超え、ウイスキーとして新しいステージを感じさせてくれる逸品です。

オフィシャルテイスティングノート
■香り：キャラメルと粉砂糖から、ピュアなピーチピューレ、ココア、洋ナシへと続く。
■味わい：さらにチョコレートのムースが口に広がり、ナツメグを効かせたカスタードとシナモンが加わる。
■余韻：フィニッシュは白ブドウ、フジリンゴ、バニラへと爽やかに変化する。

※ヘドニズムは25年前の発売当初から、女性のアーティストによる女性をモチーフにしたラベルデザインを一貫して採用しており、今回の2025年リリースはイギリス在住のアルゼンチン人アーティスト、ソフィア・ボナティ氏によるラベルデザインです。
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#グレーンウイスキー　 #コンパスボックス

17/05/2025

※【明日５月18日（日）臨時休業】
5月19日（月）は定休日
20日（火）は営業いたします。
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アードナッホーボルサ

注目のアイラ島新蒸留所アードナッホー３作目
シェリー樽熟成原酒主体のセカンドコアリリース

ハンターレイン社が2017年に設立した
アイラ島で9番目の新蒸留所「アードナッホー」
アイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にて
本格的な稼働は2019年に始まりました。
美しい環境を見事に表現した蒸留所は、
目の前に広がるアイラ海峡の向こうに
ジュラ島の山々を望むことができ、
蒸留所のロゴの由来にもなっています。

アイラ島で最も深いと言われる
アードナッホー湖の良質な軟水を使用し、
目指したのはクラシックなピーテッドスタイルの
ダイナミックでフルボディな正統派アイラモルト。
ピートレベル40PPMのモルトを主軸に使用し
スコットランドで最も長いラインアームの蒸留器、
アイラ唯一の屋外ワームタブ（木製）を採用。
アードナッホーで熟成された原酒は、
海の環境を吸収し独自の香りが与えられると
考えられています。

ボルサ（BHOLSA）は、
蒸留所の北に位置する秘境の洞窟や断崖の地名から
名付けられたセカンドコアレンジです。
長い年月をかけ自然の力によって形作られた、
アイラ島の険しい北海岸線に沿って点在する
美しい洞窟や断崖「ボルサ（BHOLSA）」は
地元の歴史や文化とも深い関わりがあります。

構成比の半分以上がオロロソシェリー樽原酒で
前２作と同様にピートレベル40ppm
熟成年数の表記がありませんが、
5年程度熟成した原酒が使用されているようです。
蒸留所初となるシェリー樽主体のコアレンジを
堪能していただく様アルコール度数50%で瓶詰め。

オフィシャルティスティングコメント
香りは、赤い果実、クルミ、オレンジの皮、そしてピートスモークの香りが広がります。口に含むとレーズン、デーツ、熟したプラムの風味が口いっぱいに広がり、アイラ島のピート香がそれを引き立て、長く続くペッパーの効いた余韻へと導きます。
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#アードナッホー　 #アイラモルト

17/05/2025

※【明日５月18日（日）臨時休業】
5月19日（月）は定休日
20日（火）は営業いたします。

※本商品について（店頭販売のみ）
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シングルモルト「丹波」Kizakura Whisky

黄桜が設立した「丹波蒸溜所」でつくられた
シングルモルトウイスキー「丹波」
目指したのは“華やかで、芯のある味わい”

今回のシングルモルト「丹波」は
数量限定ですが、蒸溜所初の一般向けリリース。
2022年に蒸溜所初のシングルモルトウイスキー
をリリースして以来、現在までに
6種のシングルモルトがリリースされました。
料飲店様限定でのリリースではありましたが、
料飲店様のプロのご意見を通じて培った
ウイスキー造りへの知見と技術を結集し、
目標とする「華やかで芯のある味わい」を表現した
シングルモルト「丹波」が誕生致しました。

バーボン樽熟成原酒を中心に、
これまでのリリースでも使用された
多彩な熟成原酒をヴァッティング（ブレンド）。
明るく華やかなアロマと、
ふくよかで奥行きのある余韻が
心地よく続く味わいに仕上がりました。

※熟成により生まれる味わいや香りを活かすため、敢えて冷却濾過を行わず、アルコール度数47%で瓶詰。また、ウイスキー本来の色を楽しんでいただけるよう着色を行っておりません。

【販売価格　9,900円（税込）】
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#シングルモルト丹波　 #丹波シングルモルト

16/05/2025

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ザ・グレンリベット 12年 200周年記念限定ボトル

2024年にリリースされた200周年記念限定ボトル
好評につき2025年再リリース分が入荷！

創始者が培った技術と信念を継承しながらも、
常に進化を続けるザ・グレンリベットの
200周年を記念してリリースされた限定ボトル

200周年記念限定ボトルは、
ファーストフィル・アメリカンオーク樽で
100%熟成した原酒のみを使用し、
通常の12年よりアルコール度数が高い
43%でボトリングしました。

●200周年記念パッケージデザイン
世界42か国のアーティストからデザインを募集し、
多数の応募の中から選ばれた特別なパッケージ。
優勝者はコロンビアのボゴタ出身の方で、
ザ・グレンリベットの過去・現在・未来を、
大胆かつ独創的な手法のイラストレーションで表現。
【困難を乗り越えスぺイサイド地方リベット渓谷で最初に合法的な蒸留免許を取得した創設者ジョージ・スミス】
【蒸留所のランドマークであるジョシーの泉リベット川に架かるパックホース・ブリッジ】
【アメリカで初めて大規模販売された際に使われた有名なプルマン列車】
【ザ・グレンリベットの代表的なフレーバープロフィールであるパイナップルとシトラス】
ザ・グレンリベット200年間の歴史が詰め込まれています。

オフィシャルテイステングノート
■カラー：鮮やかに輝く金色。
■香り：新鮮なタンジェリンやパイナップルの爽やかさ、ヘーゼルナッツ・プラリネとバニラ、カラメルのかかったカスタードプリンの濃厚な甘みに続く、繊細なフローラルの香り。
■味わい：ジューシーな完熟洋ナシや甘いオレンジマーマレードのフルーティーさと、ココナッツフレークとクリーミーなバニラ、トーストしたアーモンドの芳醇さ。
■フィニッシュ：シルキーで、非常に長く続くオークの甘味。
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09/05/2025

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ダルウィニー 30年 1989-2020
ディアジオスペシャルリリース

極めて希少な「ダルウィニー」の1989年原酒
ディアジオスペシャルリリース2020年ボトリング

年に一度、ディアジオ社が所有する
数ある蒸留所の中から選ばれた希少な原酒を
カスクストレングスでボトリングする
ディアジオスペシャルリリース

ディアジオスペシャルリリース 2020は、
伝説的な「花と動物シリーズ」へのオマージュ。
ディアジオ社の前身であるユナイテッド・ディスティラーズ社が1991年にリリースし、現在も人気がある「花と動物シリーズ」へのオマージュとして、蒸留所の近くに生息する動植物の美しいアートワークで特徴を表現しています。

本リリースは「ダルウィニー」として極めて希少な
長期熟成のシングルヴィンテージリリース。
さらに、ラベルに「1989年の最後の一滴」と
表現されるほど1989年蒸留の残り少ない
貴重な長期熟成原酒のみを使用しました。
アメリカンオークのリフィルホグスヘッド樽で
30年という長い熟成を経た原酒を
カスクストレングスでボトリングした
この貴重な原酒は、蒸留所の活気ある個性に
洗練されたエレガンスが加わり、
ムーアランドのアロマがピークに達し、
その結果、滑らかな甘さでありながら、
驚くほどペッパーのような風味も感じられる
素晴らしい味わいに仕上がりました。
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07/05/2025

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オスロスク 25年 1990-2016
ディアジオスペシャルリリース

貴重な1990年蒸留の長期熟成「オスロスク」
ディアジオスペシャルリリース2016年ボトリング

年に一度、ディアジオ社が所有する
数ある蒸留所の中から選ばれた希少な原酒を
カスクストレングスでボトリングする
ディアジオスペシャルリリース

ディアジオ社が所有する「オスロスク蒸留所」は、
シングルモルトとしての公式ボトリングが
ほぼ無く、「花と動物シリーズ」以外では、
ボトラーズから稀にリリースされるのみ。
公式ボトリングは非常に希少で、
ディアジオスペシャルリリースも
現在まで３回しかリリースがなく、
長期熟成の公式ボトリングはさらに希少です。

ディアジオスペシャルリリース３回目になる
2016年リリース「オスロスク25年」は、
1990年に蒸留し樽詰めされた
リフィルアメリカンオークホグスヘッド樽原酒と
ヨーロピアンオーク樽原酒をヴァッティングし
カスクストレングスでボトリングした
リミテッドエディション。

オフィシャルテイスティングコメントは
オンラインショップで確認できます。

【オスロスク蒸留所】
1974年に設立されたスコットランドのスペイサイド地方、バンフシャーのマルベンに位置する蒸留所。この場所に建設された理由は、「ドリーの泉（Dorie's Well）」という水源の存在でした。この泉の水は、ウイスキー製造に適した軟水で純度が高く、その品質が評価されて蒸留所の建設が決定されました。実際、蒸留所建設前にこの泉の水を使用して試験的にウイスキーを製造し、非常に優れていることから、1972年に現在の場所で建設が始まりました。

主にJ&Bなどブレンデッドウイスキーの需要増加に伴い原酒供給を主目的とした蒸留所として設立されましたが、蒸留所の原酒が非常に高品質であったことから、1978年に限定的ながら初めてシングルモルトとしてリリースされ、1986年に「ザ・シングルトン（The Singleton）」の名でオスロスク蒸留所のシングルモルトとしてリリース。（オスロスク（Auchroisk）という名称が発音しづらいとされた為。）その後、「ザ・シングルトン・オブ・オスロスク」として再ブランド化されました。現在は「オスロスク」名で限定的ながらシングルモルトとしてのリリースがあり、その品質の高さからモルト愛好家から支持を得ています。
※「ザ・シングルトン」ブランドは再構築され、グレンオード、グレンデュラン、ダフタウンの各蒸溜所のシングルモルトを地域ごとに展開。
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#オスロスク　 #ディアジオスペシャルリリース

05/05/2025

※【GWは休まず営業】
5月５日（月）６日（火）11:00~18:00
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ヘドニズムアニュアルリリース 2024
コンパスボックス

コンパスボックス社の終売となった
グレーンウイスキー「ヘドニズム」が
アニュアル（毎年の意）リリースで復活。
リリース毎に特別なグレーン原酒を使用し
ボトリングされる限定エディション。
今回の「ヘドニズム2024」が第１弾となります。

ヘドニズム 2024は、以前のヘドニズムより
1990年代のより古いグレーン原酒を使用。
ファーストフィルバーボン樽熟成の
原酒のみで構成され、よりクリーミーで
バニラ&バターのフレーバーを実現しました。
・ガーヴァン蒸留所
・キャメロンブリッジ蒸留所
・ポートダンダス蒸留所
のファーストフィルバーボン樽熟成原酒を
ブレンドしボトリングしました。

【輸入元スリーリバーズさんのコメント】
香りはインパクトが残るくらい素晴らしく綺麗なバニラ、カスタード、ナッツ、ボディはモンブラン、カスタードクリーム、崇高な洋菓子、アマレット、フィニッシュはシナモンスパイスが綺麗に続きます。上質でエレガントなバニラ、カスタードクリーム、食後のデザートにニートで楽しめばグレーンウイスキーの概念を超え、ウイスキーとして完成形だと思わせてくれます！

オフィシャルテイスティングノート
■香り：複雑で多層な洋菓子のアロマ、エキゾチックなバニラ＆クローヴ入りキャラメル。
■味わい：クリーミーなカスタード、アクセントにハニー＆マスカルポーネ。
■余韻：フィニッシュはデリケートなシトラス。
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住所　岡山市北区幸町2-24
[イオンモール岡山より徒歩5分]
営業時間　11:00〜20:00
定休日　月曜・火曜日
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#岡山　で美味しい
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そんな方は、
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素敵なウイスキーと出会える場所
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04/05/2025

※【GWは休まず営業】
5月５日（月）６日（火）11:00~18:00
※本商品について（店頭販売のみ）
電話・メール等でのお問い合わせはご遠慮下さい。
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スプリングバンク 12年カスクストレングス
2024 Edition

スプリングバンク12年カスクストレングスは、
スモールバッチ生産される限定エディション
スプリングバンク生産ディレクター
フィンドレイ・ロス（Findlay Ross）よって
リリース毎に原酒構成が決められます。

2024 Editionの原酒構成は、
12年以上熟成した
・バーボンカスク原酒　60％
・シェリーカスク原酒　35％
・ラムカスク原酒　5%
をヴァッティングし、
カスクストレングス（樽出し原酒）ボトリング。

従来のスプリングバンクと同様に、
キルンで軽く焚き込んだ
ライトピーテッド麦芽（12-15ppm）を使用し、
2.5回蒸溜でつくられた原酒を
カスクストレングスでボトリングしているので、
スプリングバンクの持つ100％のポテンシャルが
ご堪能いただけます。

アルコール度数：56.2%

テイステングコメント
■香り：粉砂糖、レモンキャンディ、クロテッドクリーム、ジャムが広がります。空気と混ざることでドライフルーツやデメララシュガーといった濃厚なアロマへと変化し、軽やかなスモークと混ざり合います。
■味わい：甘くリッチで、砂糖で煮た桃、フルーツシロップ、コムハニー、ミルクチョコレート。
■余韻：フィニッシュにかけてライトなピートスモークとヘザーハニー、オレンジピールが加わり、心地よい余韻が続きます。
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