さくら酒店（Sakura Saketen）

27/08/2026

【射美ブクロ】8月27日(木)12時15分 一般販売！

日本一小さな酒蔵・杉原酒造さんの「射美（いび）」。

抽選販売ではなかなか当たらない、という声を毎回いただきます。

そこで、射美が1本確約で入る福袋「射美ブクロ」の先着販売を行います！

受付に間に合えば、射美が確実に手に入る大人気の企画です。

今回入るのは、いちごのような香りの「特別純米 15号（いちご）」。

日程は
8月26日(水) 会員様先行販売
8月27日(木)一般販売

の2日間です。


【射美ブクロとは】

「射美をきっかけに、全国のいろんな味わいの日本酒を試してほしい」という想いでつくった、6本セットの福袋です。

射美 1本確約 ＋ 日本酒王子 近藤が全国から選んだ 5本。
お酒の説明書「SAKEシート」ももちろんついてきます^^

「射美ブクロで好きな日本酒に出会えた」「リピートしたい銘柄の幅が広がった」といったお声をいただいている、毎回1分以内に定員が埋まるセットです。

中身は、日本酒王子がお客様の過去のご注文履歴を確認し、同じ商品と被らないように一件一件お選びしております。

26/08/2026

【日経新聞掲載】「NIKKEIプラス1」に、零下のお酒が2本ランクイン！

8/22（土）の日経新聞「NIKKEIプラス1」の人気コーナー
「何でもランキング」。

今回のテーマは、
「日本酒、夏は小粋にロックで」でした。

そこで紹介された10本のうち、
なんと2本が零下でお取り扱いしている日本酒でした！

3位 勝山 「鴒 -LEI-」 SEMI SWEET BODY 純米吟醸 720ml▶︎ https://reika-sake.com/products/04kyk01402121

8位 笑四季 貴醸酒 モンスーン 720ml
▶︎ https://reika-sake.com/products/25eme01901321

日本酒に氷を入れるなんて邪道…
と思われるかもしれませんが、
甘みや旨みのしっかりしたお酒は、氷が少し溶けることで軽やかになり、ちょうどいい味わいになることも。

実は今回、さくら酒店も日本酒の専門家として、ランキング候補酒の選定やテイスティング・審査に協力させていただきました。

まだまだ暑い8月。
いつもの冷酒とはちょっと違う、ロックで日本酒もぜひ試してみてください😊

#日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい　 #日本経済新聞

25/08/2026

【日経新聞掲載】「NIKKEIプラス1」に、零下のお酒が2本ランクイン！

8/22（土）の日経新聞「NIKKEIプラス1」の人気コーナー
「何でもランキング」。

今回のテーマは、
「日本酒、夏は小粋にロックで」でした。

そこで紹介された10本のうち、
なんと2本が零下でお取り扱いしている日本酒でした！

3位 勝山 「鴒 -LEI-」 SEMI SWEET BODY 純米吟醸 720ml▶︎ https://reika-sake.com/products/04kyk01402121

8位 笑四季 貴醸酒 モンスーン 720ml
▶︎ https://reika-sake.com/products/25eme01901321

日本酒に氷を入れるなんて邪道…
と思われるかもしれませんが、
甘みや旨みのしっかりしたお酒は、氷が少し溶けることで軽やかになり、ちょうどいい味わいになることも。

実は今回、さくら酒店も日本酒の専門家として、ランキング候補酒の選定やテイスティング・審査に協力させていただきました。

まだまだ暑い8月。
いつもの冷酒とはちょっと違う、ロックで日本酒もぜひ試してみてください😊

#日本酒 #日本経済新聞

18/08/2026

【全国930本限定】narai no.8 Theme: Riping（完熟）

長野・奈良井宿、「空に一番近い酒蔵」
杉の森酒造から、

narai βの新作「no.8」が届きました。

今回のテーマは、「完熟」。

実はすでに完売した「no.6」と
使っている米も、精米歩合も同じ。

金紋錦を50%まで磨いています。

違うのは、酵母。

同じ蔵、同じ水、同じ米でも、
酵母が変われば、こんなにも表情が変わる。

そんな違いを感じていただけます。

香りのイメージは、
「white peach, rock salt 」白桃と岩塩。

口に含むと、フレッシュなパイナップルから、
やがて完熟したパイナップルのような甘みへ。

搾りたてのフレッシュさと、
少しの時間が与えた落ち着き。
その両方を感じられる一本です。

「narai β」は、蔵の中で行われる醸造研究や試行錯誤を、そのまま作品として届ける実験的なシリーズ。

毎回、設計もテーマも変わるからこそ、
同じ味には、もう二度と出会えないかもしれません。

今回のno.8は全国930本限定。
すべてシリアルナンバー入りです。

前回のno.6を飲んだ方には、
ぜひ「酵母だけでここまで変わるのか」を
飲み比べて感じていただきたい一本です🍶

しっかり冷やして、できればワイングラスで。

数量限定のため、当ショップでも残り数本となっております。

杉の森酒造 #奈良井宿 #日本酒

15/08/2026

【10名限定】日本酒 x 発酵食で人と繋がる夜🍶

日本酒やぬか漬けなどの発酵食、
どちらも、発酵から生まれるもの。

そんな2つの「発酵」を囲んで、
おいしく、楽しく、人とつながる夜を開催します。

会場は、名古屋・栄にある発酵料理専門店「まんまる村」。

全国でも数少ない「店内仕込み」のぬか漬けをはじめ、発酵みそ鍋や、発酵ドレッシングサラダなど、発酵の魅力をふんだんに活かしたお料理をご用意いただきます。

店内で大切に育てられたぬか床で仕込むぬか漬けをはじめ、発酵の魅力を楽しめるお料理をご用意いただきます。

そして零下からは、
個性の異なる6種類の日本酒をセレクト🍶

銘柄は、当日までのお楽しみです。

今回のイベントは、
「この料理にはこの日本酒が正解！」という
難しいマリアージュを楽しむ会ではありません。

「この日本酒、好き！」
「これと一緒に食べると面白い！」
「日本酒ってこんなに違うんだ」

そんな発見をみんなで楽しみながら、
日本酒をもっと自由に、気軽に味わっていただけたらと思っています。

日本酒に詳しくなくて大丈夫。
お一人でのご参加も大歓迎です。

発酵で、乾杯。
― 日本酒とぬか漬けを楽しむ夜 ―

発酵の力で、
おいしく、楽しく、つながる時間を。

━━━━━━━━━━━━━━

おいしい発酵料理と日本酒を囲みながら、ゆっくりと会話を楽しむ。

「発酵が、人をつなぐ夜。」

少人数だからこそ生まれる、まんまるな時間をぜひ一緒にお楽しみください。

【場所】 発酵喫茶とお食事処 まんまる村
愛知県名古屋市中区錦3-15-30　
アパホテル＜名古屋栄駅前＞EXCELLENT １階
https://maps.app.goo.gl/QD1he29AG2CpFgyD8

【日時】 2026年8月28日(金)
18時15分受付開始
18時半開宴
21時終宴

【定員】10名限定
【会費】11,000円（税込）
※発酵料理のコース・日本酒を含みます。
~~~~~~~~~~

【こんな方におすすめです】
・日本酒が好き
・発酵食やぬか漬けが好き
・日本酒に興味はあるけれど、詳しくはない
・いろいろな日本酒を少しずつ飲んでみたい
・食を通じた新しい発見を楽しみたい
・おいしいものを囲みながら、人との交流を楽しみたい

お一人でのご参加も大歓迎です。

《 ご予約方法 》
イベントのお申し込みは、日本酒イベントお問い合わせフォームからお願いいたします。

下記内容を選択いただき、必要事項をご記入の上、お申し込みください。

—–
お問い合わせ種別：参加希望
イベント名：【8/28(金)開催】第1回 日本酒×発酵「発酵が人をつなぐ夜 in 名古屋・栄」
—–

※キャンセルポリシー
仕入れや仕込みの関係上、開催の7日前以後のキャンセルは会費の全額をお支払いいただきます。

少人数での開催となりますので、
気になる方はぜひお早めにどうぞ🍶

皆さまと一緒に乾杯できることを、楽しみにしています。

#日本酒 #日本酒イベント #発酵食品　 #名古屋イベント

12/08/2026

【本日スタート】超レア酒「射美 WHITE マイナス5℃ 5ヶ月熟成」抽選販売！

日本一小さな酒蔵・杉原酒造が醸す、入手困難な日本酒「射美」。

今回ご用意したのは、

❄️「射美 WHITE マイナス5℃ 5ヶ月熟成」❄️

零下の氷温セラーで、凍る一歩手前のマイナス5℃を保ちながら5ヶ月間じっくりと熟成させました。

穏やかなバニラのような香りと、円熟味を帯びたまろやかな甘み。
通常の「射美 WHITE」とはまた違う、今だからこそ味わえる一本です。

今回の抽選販売は【限定8本】！

■応募期間
8/12（水）〜8/23（日）

■参加条件
期間中に税込1,000円以上のお酒をご購入

さらに、会員ランクや前回の抽選結果によって、応募口数がプラスされる優遇もございます✨

射美を飲んでみたかった方も、通常のWHITEとの違いを味わってみたい方も、ぜひご応募ください！

▼抽選販売の詳細・応募はこちら
https://reika-sake.com/pages/ibi-campaign

#射美 #杉原酒造 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい

12/08/2026

【本日スタート！】超レア酒「射美 WHITE」抽選販売！

日本一小さな酒蔵・杉原酒造が醸す、
入手困難な日本酒「射美」。

今回ご用意したのは、通常の射美ではありません。

「射美 WHITE マイナス5℃ 5ヶ月熟成」

零下の氷温セラーで、
凍る一歩手前のマイナス5℃を保ちながら
5ヶ月間じっくりと熟成させました。

~~~~~~~~~
穏やかなバニラのような香りに、
円熟味を帯びた
まろやかな甘み。

白麹由来の独特な酸味が
後味を引き締めながら、
熟成による旨みと一体と
なって広がります。

~~~~~~~~~~

通常の「射美 WHITE」とはまた違う、
今だからこそ味わえる一本です。

今回、抽選販売できるのは
【限定8本】のみ。

━━━━━━━━━━━━━━
🍶 射美 WHITE
マイナス5℃ 5ヶ月熟成 720ml

販売価格：4,320円（税込）
応募期間：8/12（水）〜8/23（日）
限定：8本
━━━━━━━━━━━━━━

今回の応募条件は、
期間中に【税込1,000円以上のお酒をご購入】いただくこと。

さらに、いつも零下をご利用いただいている皆さまには、
会員ランクに応じて抽選口数をプラスします✨

酒通さん　＋1口
零下の達人さん　＋2口
秘密の零下さん　＋2口

そして、前回の射美抽選で落選された方も、
お送りしている「合言葉」で＋1口に。

応募は3STEP！

① 零下の会員登録＋メルマガ登録
② 期間中に税込1,000円以上のお酒を購入
③ 応募フォームを送信

これでエントリー完了です🎯

当選発表は、
【8/24（月）19:00〜】
YouTube LIVEにて行います！

なかなか出会うことのできない「射美」。

さらに今回は、
零下で5ヶ月眠らせた特別な味わいです。

射美を飲んでみたかった方も、
通常のWHITEとの違いを味わってみたい方も。

ぜひ、この機会にご応募ください🍶✨

詳しい応募方法は、キャンペーンページをご覧ください。

#射美 #杉原酒造 #日本酒 日本酒好きな人と繋がりたい

11/08/2026

夏の夜に飲む日本酒 特集、公開しました！

まだまだ暑い日が続きますが、皆さんはどんな夜をお過ごしでしょうか？

花火を見上げる夜。
ベランダで風にあたる夜。
BBQで笑い合う夜。
星を眺める静かな夜。
久しぶりに家族が集まる、お盆の夜。

そんな9つの夏のシーンに合わせて、日本酒を選びました。

どのお酒も、入荷したその日からマイナス5℃のセラーで保管。
夏でも冷えたまま、冷蔵便でお届けします。

「今日は、どんな夜にしようかな」

そんな気分で選んでいただけると嬉しいです。

ぜひ、あなたの夏の夜にぴったりの一本を見つけてみてください。

▼ 特集はこちら
https://reika-sake.com/pages/natsu-no-yoru

#日本酒 #夏酒 #晩酌 #花火 #夏祭り

日が落ちてから開ける一本を、シーン別に。マイナス5℃の夏酒を冷えたままお届け。お盆も毎日発送しています。