酒のあさひや

酒のあさひや 群馬県沼田市で
主に、ワイン・日本酒を販売しております。
皆様と、お酒の素敵な出逢いのお手伝いをさせて頂きます。 ワイン・地酒・本格焼酎を販売しています。

こんばんは。本日は、島根県の板倉酒造様より届いた「ITONAMI MEAD 2026」 をご紹介します。まず、MEAD（ミード）とは、はちみつから造られるお酒のこと。ワインやビールよりもはるか昔から親しまれてきた、最古のお酒ともいわれていま...
04/04/2026

こんばんは。
本日は、島根県の板倉酒造様より届いた
「ITONAMI MEAD 2026」 をご紹介します。

まず、MEAD（ミード）とは、はちみつから造られるお酒のこと。
ワインやビールよりもはるか昔から親しまれてきた、最古のお酒ともいわれています。

杜氏の小島さんの言葉をお借りすると、
「シンプルで抗えない、地上の生物だったら歓喜するような酒。」

原料は、はちみつと水のみ。
酵母は無添加で、発酵にはなんと8カ月かかったそうです。
アルコール度数は3％と低めで、気軽に楽しみやすい仕上がりです。

味わいは、はちみつのとろけるようなやさしい甘さと、
瓶内発酵由来のピチピチとしたガス感が魅力です。

甘くて美味しい、でも甘すぎない。
お酒としてのバランスも良く、完成度の高い1本だと思います。
お酒があまり得意ではない方にもおすすめです。
ご興味のある方はぜひお試しください。

ITONAMI MEAD 2026
475ml
税込 2,750円

#天穏
#板倉酒造
#ミード
#イトナミミード

こんにちは。本日は 聖酒造 が醸す「HIZIRIZM」をご紹介します。HIZIRIZMは、蔵元の環境をベースにした 「試験醸造」「挑戦酒」 を主役にした数量限定シリーズ。季節や仕込みでラインナップが入れ替わり、型に縛られない自由さも、このシ...
16/02/2026

こんにちは。本日は 聖酒造 が醸す「HIZIRIZM」をご紹介します。

HIZIRIZMは、蔵元の環境をベースにした 「試験醸造」「挑戦酒」 を主役にした数量限定シリーズ。季節や仕込みでラインナップが入れ替わり、型に縛られない自由さも、このシリーズらしさだと思います。

「聖（ひじり）」の中でも、日本酒の枠を少し超えるような味わいが生まれたときに名付けられる特別な名前。
ロットごとに表情は変わりますが、共通して感じるのは、果実感のある香りと瑞々しさ、そしてすっと飲める軽快さ。

仕込みによっては、白麹由来のキレのある酸や、やさしい発泡感・低アルコールなど、アプローチもいろいろ。
日本酒ってこういうのもアリなんだと、入り口を広げてくれるお酒です。

#聖酒造

#群馬の日本酒
#日本酒
#日本酒好きとつながりたい

こんにちは。酒のあさひやです。まだまだ寒く、週末は雪予報。あたたかい部屋で、ゆっくり美味しいお酒を楽しんでいただけたら嬉しいです。本日は、新しくお取り扱いが始まった國津果實酒醸造所 様のワインをご紹介します🍷 合言葉は、「農家のワイン」。造...
07/02/2026

こんにちは。酒のあさひやです。
まだまだ寒く、週末は雪予報。
あたたかい部屋で、ゆっくり美味しいお酒を楽しんでいただけたら嬉しいです。

本日は、新しくお取り扱いが始まった
國津果實酒醸造所 様のワインをご紹介します🍷


合言葉は、「農家のワイン」。
造り手の技術だけじゃなく、ぶどうと畑の個性を主役にするスタイルで、信念は 「葡萄8割、人2割」。
素材の力を信じる姿勢に惹かれて、今回お取引が叶いました。

今回入荷の2本
■ Budoutoikiru White Primeur 2025

（栽培：山形・ぶどうと活きる）
香りはパイナップルやメロンのように瑞々しく、
口に含むと やさしい甘み×ほどよい酸。
軽やかで、思わず“もう一口”と進む白です。
お酒が得意じゃない方にもおすすめ。少し冷やしてどうぞ。

■ 菅野 紅 2020

（栽培：山形・高畠 菅野氏）
ステンレスタンクで2年、樽で3年熟成。
落ち着いた果実味で、スルスルと飲み進められる赤。
※抜栓直後に還元を感じる場合がありますが、少し空気に触れるとほどけていきます。

「美味しいワインに必要なのは、美味しい葡萄。」
その当たり前を、まっすぐに感じさせてくれる2本です。
気になる方はぜひ店頭でお声がけください。

#日本ワイン
#國津果實酒醸造所
#ナチュラルワイン

こんにちは。酒のあさひやです。昨年からお取り扱いをさせていただいている、島根・出雲の酒蔵板倉酒造さんの「天穏（てんおん）」をご紹介します。明治4年創業の板倉酒造。銘柄名の「天穏」は、仏典の言葉「無窮天穏」“天が穏やかであれば、世界はきっと平...
01/02/2026

こんにちは。酒のあさひやです。

昨年からお取り扱いをさせていただいている、島根・出雲の酒蔵
板倉酒造さんの「天穏（てんおん）」をご紹介します。

明治4年創業の板倉酒造。銘柄名の「天穏」は、仏典の言葉「無窮天穏」
“天が穏やかであれば、世界はきっと平和でいられる” という願いから名付けられました。

天穏が目指すのは、祈りの酒ともいわれる 「御神酒（おみき）」 のような存在。
清らかでやさしく、飲む人の心を穏やかにするようなお酒を追求しています。

酒造りは、出雲杜氏の伝統技法 「山陰吟醸造り」。
精米歩合の数字以上に、すっと澄んだ酒質を生み出す手法で、天穏では純米酒（70%）でもこの吟醸造りを貫きます。
さらに「突きハゼ三日麹」や、生もと・山廃造りを長年積み重ね、清らかさの中にしっかりとした生命力も感じられる味わいに。

“肩先にまで染みわたる酒”まさにそんな一本です。
晩酌や食中酒にはもちろん、節目の席や行事の一杯にもぜひ。

#天穏 #板倉酒造 #酒のあさひや

当店が所属する吟奏の会にイタリア・ヴェネト州ヴェローナの新たなワインが仲間入りしました。🍇生物多様性を尊重し、持続可能な有機栽培で育てられた葡萄を使用しています。そのため、味わいにも非常に綺麗で新鮮な果実感が広がります。イチゴやラズベリーな...
28/03/2025

当店が所属する吟奏の会にイタリア・ヴェネト州ヴェローナの新たなワインが仲間入りしました。🍇

生物多様性を尊重し、持続可能な有機栽培で育てられた葡萄を使用しています。
そのため、味わいにも非常に綺麗で新鮮な果実感が広がります。
イチゴやラズベリーなどの赤い果実のニュアンスが感じられる、フレッシュな赤ワインです。

重たさがなく、日常的に気軽に楽しめる一本。
少し冷やしていただくのもオススメです。🍷

#吟奏の会
#酒のあさひや

住所

沼田市上原町1756/6
Numata-shi, Gunma
378-0051

営業時間

月曜日 09:00 - 21:00
火曜日 09:00 - 21:00
木曜日 09:00 - 21:00
金曜日 09:00 - 21:00
土曜日 09:00 - 21:00
日曜日 09:00 - 21:00

電話番号

+81278222888

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