やっこ酒店

やっこ酒店 日本酒（地酒）を中心に焼酎・ワイン・お酒に合うおつまみを取り扱っております

プラス思考で楽しさをプラス！ひとくち呑めば笑顔がプラス！若戎の「プラス」シリーズ！〜生きてるお酒　ハジケル美味さ〜おりがらみのガス感でスガスガしさをプラスしたココロオドル「ニホンシュ」。瓶内二次発酵で生まれる自然なガスが爽やかに口の中でオド...
08/08/2026

プラス思考で楽しさをプラス！ひとくち呑めば笑顔がプラス！若戎の「プラス」シリーズ！〜生きてるお酒　ハジケル美味さ〜

おりがらみのガス感でスガスガしさをプラスしたココロオドル「ニホンシュ」。瓶内二次発酵で生まれる自然なガスが爽やかに口の中でオドリます。

※発泡性があるおりがらみのお酒です。保管状態により開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。お取り扱いには十分お気をつけください。

若戎　ワカエビスプラス007ガス
オリオリマシマシナマゲンシュ
720ml 2,189円（税込）

敷嶋さんが蔵を構える亀崎は、古くから海運で栄えた港町です。港町・亀崎から船が新たな航海へ旅立つように、未知への味わいへ挑む試験醸造の想いを込めて、「Sailig」と名づけました。上立ち香は穏やかですが、口に含むとバナナ系の香りが広がります。...
07/08/2026

敷嶋さんが蔵を構える亀崎は、古くから海運で栄えた港町です。港町・亀崎から船が新たな航海へ旅立つように、未知への味わいへ挑む試験醸造の想いを込めて、「Sailig」と名づけました。

上立ち香は穏やかですが、口に含むとバナナ系の香りが広がります。米由来のやさしい甘みとふくらみに、無濾過原酒ならではの味わいの厚みが重なり、後半は酸と高めのアルコールによる骨格が全体を引き締めます。力強さを持ちながらも重たく残り過ぎず、ジワリと続く余韻を楽しめる味わいです。

おすすめのペアリングはバターやチーズを使った料理、クリーム系、照り焼きや西京焼きといった甘辛い料理がおすすめで、特に推したい料理はホタテのバター醤油焼きです。

敷嶋　Sailing 出航
720ml 1,980円（税込）

氷が溶けてくると味わいも薄く感じてしまいがちですが、この商品は麹米の使用割合を当社比よりも2％多い22％で仕込むことにより、しっかりと旨味も残すことが出来ました。華やかな香りを感じながら、旨味をしっかりと残しつつ、ロックで飲むと通常の冷蔵温...
06/08/2026

氷が溶けてくると味わいも薄く感じてしまいがちですが、この商品は麹米の使用割合を当社比よりも2％多い22％で仕込むことにより、しっかりと旨味も残すことが出来ました。

華やかな香りを感じながら、旨味をしっかりと残しつつ、ロックで飲むと通常の冷蔵温度帯よりも低い温度帯ですので、キリッとした口あたりが特徴で暑い季節にもぴったりのお酒です。

氷に覆われた国に住む「ロックマ」ROCKを聴きながら、ロックでのむ日本酒が大好物。おいしくてたまらない表情の「ロックマ」をラベルにしました。背景の水玉はロックで飲む時の氷が溶けていく様子を想像させ、ROCKの横にある数字22は麹歩合を表しています。ロックマと一緒に楽しい時間を過ごしませんか。　

仙介　純米ROCK
720ml 1,925円（税込）

伝統的な生酛つくりの蔵付きの微生物や酵母を使用するのではなく、優良な乳酸菌や白桃酵母に委ねた酒造りをベースに、足踏みによる磨り潰しなどオリジナルな製法を組み込んだ仕込み。育成期間の短くも濃密な時間の中で、乳酸菌と酵母がせめぎ合い、溶け合い、...
05/08/2026

伝統的な生酛つくりの蔵付きの微生物や酵母を使用するのではなく、優良な乳酸菌や白桃酵母に委ねた酒造りをベースに、足踏みによる磨り潰しなどオリジナルな製法を組み込んだ仕込み。

育成期間の短くも濃密な時間の中で、乳酸菌と酵母がせめぎ合い、溶け合い、一つの酒へとまとまっていく。それはただ整えられた味わいではなく、どこか野生味を感じさせる輪郭のある旨さ。軽やかさの奥に、しっかりとした生命力が息づいています。

伝統に学び、身体で確かめ今の感性で磨き上げる。それが，嘉美心流　生酛造りです。

嘉美心　嘉美心流生酛純米原酒
720ml 2,000円（税込

自社精米によって精米歩合を88%にしたお酒です。一般的なお酒に比べてお米を削る割合を（低精白にする）ことで、お米が持つ旨味を引き出しました。漢字の「八、十、八」を組み合わせると「米」という文字になります。お米の旨味をベースに、甘みと酸味を活...
04/08/2026

自社精米によって精米歩合を88%にしたお酒です。

一般的なお酒に比べてお米を削る割合を（低精白にする）ことで、お米が持つ旨味を引き出しました。

漢字の「八、十、八」を組み合わせると「米」という文字になります。お米の旨味をベースに、甘みと酸味を活かした味わいをお楽しみください、

奥　88
720ml 1,870円（税込）
1.8ℓ 2,992円（税込）

名倉山さんからフルーティーな限定酒が入荷！名前の「Ananas」はフランス語でパイナップルの事。福島県産酒造好適米「夢の香」と「福乃香」を使用。フルーティーな甘みとジューシーな旨みが調和したきれいでまとまりのある酒質に。名倉山史上一⁈フルー...
02/08/2026

名倉山さんからフルーティーな限定酒が入荷！名前の「Ananas」はフランス語でパイナップルの事。

福島県産酒造好適米「夢の香」と「福乃香」を使用。フルーティーな甘みとジューシーな旨みが調和したきれいでまとまりのある酒質に。名倉山史上一⁈フルーティーで飲みやすい！

パッケージもワインのよう！良く見るとパイナップルがいます。冷やし過ぎず10°前後で飲むとより一層パイナップル感を楽しめます。

名倉山　純米吟醸Ananas（アナナス）
720ml 1,925円（税込）

人気のサワーシリーズから新作。グレープフルーツ様の爽やかな酸味に、おり由来のほのかな甘みと心地よいビター感が調和。飲み口はライトで軽快ながらも、不思議とひとくちの満足感もあります。杯が進むどころか、ついつい「もう一杯！」と何杯でも飲みたくな...
01/08/2026

人気のサワーシリーズから新作。グレープフルーツ様の爽やかな酸味に、おり由来のほのかな甘みと心地よいビター感が調和。

飲み口はライトで軽快ながらも、不思議とひとくちの満足感もあります。杯が進むどころか、ついつい「もう一杯！」と何杯でも飲みたくなる味わいです。

日本酒の枠を飛び越え、日本酒ユーザーはもちろん、日本酒を普段飲まれない方にも刺さる、これからの季節にぴったりの爽やかな一本に仕上がっています。

飛良泉　サワーキャットおりがらみ火入れ
720ml 2,255円（税込）

2001 新世紀の透明感とクールネス。リンゴ系のスッキリとしたキレ。デジタル技術が加速した時代。クールに立ち止まり、平成最盛期を楽しみながら味わう焼酎。雑味のないスッキリとした味わいは、炭酸で割ることでさらに研ぎ澄まされた清涼感を引き出しま...
30/07/2026

2001 新世紀の透明感とクールネス。リンゴ系のスッキリとしたキレ。

デジタル技術が加速した時代。クールに立ち止まり、平成最盛期を楽しみながら味わう焼酎。

雑味のないスッキリとした味わいは、炭酸で割ることでさらに研ぎ澄まされた清涼感を引き出します。

推奨は炭酸割りで、オススメのペアリングは生ハムメロン。

2001 CRAFT SHOCHU HEISEI（麦）
720ml 2,200円（税込）

1999 平成文化の熱量・高揚感。あのころと今をつむぐ味。柑橘系の弾けるフルーティー感。平成カルチャーが花開いた時代、その盛り上がりを思い出しながら味わう焼酎。レモン炭酸専用！レモン炭酸で割ると、まるでグレープフルーツのような弾ける味わいへ...
29/07/2026

1999 平成文化の熱量・高揚感。あのころと今をつむぐ味。柑橘系の弾けるフルーティー感。

平成カルチャーが花開いた時代、その盛り上がりを思い出しながら味わう焼酎。

レモン炭酸専用！レモン炭酸で割ると、まるでグレープフルーツのような弾ける味わいへと変化します。

新感覚のCRAFT SHOCHU体験をお楽しみください。

#1999 CRAFT SHOCHU HEISEI
720ml 2,200円（税込）

五橋呑みの市　第二弾。※呑みの市とは通常商品と異なる手法で醸すユニークで個性溢れるお酒のチャレンジ企画。真吟精米60%の純米酒。いわゆる「扁平精米」です。最近は「真吟」って言うんですね。かっこいい！難解そうな計算式をあえて難しく書いただけの...
28/07/2026

五橋呑みの市　第二弾。※呑みの市とは通常商品と異なる手法で醸すユニークで個性溢れるお酒のチャレンジ企画。

真吟精米60%の純米酒。いわゆる「扁平精米」です。最近は「真吟」って言うんですね。

かっこいい！難解そうな計算式をあえて難しく書いただけのものです。式の正誤は確認しないで。

五橋　SHINGIN60% 真吟
720ml 1,650円（税込）

住所

平坂町上縄88/1
Nishio-shi, Aichi
444-0305

営業時間

火曜日 09:00 - 20:00
水曜日 09:00 - 20:00
木曜日 09:00 - 20:00
金曜日 09:00 - 20:00
土曜日 09:00 - 20:00
日曜日 09:00 - 20:00

電話番号

+81563596231

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