お酒と写真の岸本商店

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新潟地酒 岸本商店
(営業時間:10時~19時 定休日:水曜日・日曜日)

〒953-0041
新潟県新潟市西蒲区巻甲2186-11
TEL 0256-72-2446
FAX 0256-78-7186

http://www.shop-kishimoto.com/
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【イベント】まき夏まつりのカフェ&バー営業(2026年6月14日 日曜日)⚠こちらは日曜日のイベント情報です!⚠土曜日とお間違えなく!新潟市で最も早く開催される夏まつりが巻のお祭りです。今年の「まき夏まつり」は6月12日(金曜日)~6月14...
02/06/2026

【イベント】まき夏まつりのカフェ&バー営業(2026年6月14日 日曜日)

⚠こちらは日曜日のイベント情報です!
⚠土曜日とお間違えなく!

新潟市で最も早く開催される夏まつりが巻のお祭りです。

今年の「まき夏まつり」は6月12日(金曜日)~6月14日(日曜日)の3日間。金曜日の民謡流しから始まり、土曜日の花火大会、日曜日の迫力あるやかた竿燈でフィナーレを飾ります。

そして今年も当店ではお祭りの13日(土)、14日(日)にカフェ&バー営業を行います!

最終日6月14日(日)は下記のメンバーで皆様をお迎え致します!

①新発田市でコーヒー豆の焙煎している「三角フラスコ」さん
②新発田市で台湾のドリンクやデザートが楽しめるお店「小泉水果店」さん
③お酒で楽しい時間を提供したい当店「岸本商店」
④浴衣撮影会のカメラマン「はやと」さん
⑤イベント当日の音楽を担当する個性豊かなDJ陣

①新発田のまちなかに佇みコーヒー豆を焙煎する「三角フラスコ」さん。人と人、時間と気持ちが交わる人間交差点のようなお店で、日々さまざまな人たちがふらりと訪れます。イベント当日は美味しいコーヒーを提供してくれます。

②実際に台湾に住んでいた泉さんのお店「小泉水果店」さん。台湾の文化を新潟の人たちに知ってもらおうと台湾スイーツやドリンク、最近ではランチもやっています。当店に冷蔵庫があるので当日は台湾の伝統的なおやつ「豆花(とうふぁ)」もいけますとの事でした!楽しみ!

③岸本商店では1番人気の生ビール、そしてクラフトビール。ヨー子サワーシリーズやワイン・ウイスキーなども提供します。この日はスイーツと相性の良いお酒も提供致します。

④今年も素敵な写真を撮っているカメラマンさんによる「浴衣撮影サービス(有料)」を企画しています。「お手軽な価格で浴衣姿の写真を撮ってもらえるなら着て行こうかな。」、「せっかく浴衣で行くんだし写真も撮ってもらいたい!」など浴衣や甚平で巻の祭りへ、そして当店へ来ていただけるきっかけになってくれたら嬉しいです。※浴衣撮影に関しては別ポストを参照ください。

⑤カフェ&バー営業での音楽を担当してくれるのはベテランDJさん4人+紅一点のnek0さんが登場してくれます。様々な現場で活躍されている確かな技術で店内の音楽を担当してくれます!

お祭り期間中のイベントだし、撮影会もあるので浴衣や甚平で遊びに来てください!

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『まき夏まつりのカフェ&バー営業 in 岸本商店』
2026年06月14日(日)12時~19時頃

Food & Sweets : 小泉水果店
Coffee : 三角フラスコ
ALCOHOL:岸本商店

DJs:ABEch / Koba / nek0 / SARASHINA / YamazakiUCHU

浴衣撮影カメラマン:Hayato

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この日は祭りのメイン「やかた竿燈」があります。イベントから一旦離脱して中央での揃いもみや中央突入などを見に行くのも楽しいと思います!

※車で来られるお客様、当店のすぐ近くにあるひのまる幼稚園の向かいにある専福寺様の駐車場をお借りしたので駐車にご利用ください。(写真6枚目)

【イベント】まき夏まつりのカフェ&バー営業(2026年6月13日 土曜日)⚠こちらは土曜日のイベント情報です!⚠日曜日とお間違えなく!新潟市で最も早く開催される夏まつりが巻のお祭りです。今年2026年の「まき夏まつり」は6月12日(金曜日)...
02/06/2026

【イベント】まき夏まつりのカフェ&バー営業(2026年6月13日 土曜日)

⚠こちらは土曜日のイベント情報です!
⚠日曜日とお間違えなく!

新潟市で最も早く開催される夏まつりが巻のお祭りです。

今年2026年の「まき夏まつり」は6月12日(金曜日)~6月14日(日曜日)の3日間。金曜日の民謡流しから始まり、土曜日の花火大会、日曜日の迫力あるやかた竿燈でフィナーレを飾ります。

そして今年も当店ではお祭りの13日(土)、14日(日)にカフェ&バー営業を行います!

初日の6月13日(土)は下記のメンバーで皆様をお迎え致します!

①沼垂から浅入りコーヒーの専門店「VOST COFFEE」さん
②スイーツスペシャリストの2人組「しのまる&みにか」さん
③お酒で楽しい時間を提供したい当店「岸本商店」
④イベント当日の音楽を担当するDJ陣

①新潟市中央区の沼垂商店街にお店を構えるVOST COFFEEさん!VOST COFFEEさんが淹れる浅煎りコーヒーの美味しさをスイーツと共にお楽しみください。

②都内の行列の出来る某スイーツ店でメニュー開発など大活躍中のしのまる&みにかによるスイーツデュオ。久しぶりに当店に登場です!

③岸本商店では1番人気の生ビール、そしてクラフトビール。ヨー子サワーシリーズやワイン・ウイスキーなども提供します。

④カフェ&バー営業での音楽を担当してくれるのは個性豊かなDJさん達。Flip FlopsからはBayanskiさん、クリエイティブな活動も活発なTAKUさん。Re.SDDからはmikiouさん、長岡のコーヒーとっクラフトビールのお店「ALI NAGAOKA」さんからはttさん、ドラムンベースの申し子SIGEさん。以上の5人のDJが素晴らしいミックスで店内の音楽を担当してくれます!

お祭り期間中のイベントだし、ぜひ浴衣や甚平で遊びに来てください!

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『まき夏まつりのカフェ&バー営業 in 岸本商店』
2026年06月13日(土)12時~19時頃

Coffee : VOST COFFEE
Sweets : しのまる&みにか
ALCOHOL:岸本商店

DJs:Bayanski / mikiou / TAKU / tt / SIGE

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この日は20時から打ち上げ花火があります。

当店近くの矢川ふれあい公園が一番近く見れる場所です。
イベントに花火にお祭りを楽しみましょう!

※当店のすぐ近くにあるひのまる幼稚園の向かいにある専福寺様の駐車場をお借りしたので車で来られる方はご利用ください。(写真5枚目)

6月の休業日当店の6月の休業日です。よろしくお願い致します。今月は巻のお祭りがあり、当店でイベントを企画しております。なんと!新発田からは三角フラスコさん&小泉水果店さんが、沼垂からはVOST COFFEEさんが来てくれます!新潟市で一番早...
02/06/2026

6月の休業日

当店の6月の休業日です。よろしくお願い致します。

今月は巻のお祭りがあり、当店でイベントを企画しております。
なんと!新発田からは三角フラスコさん&小泉水果店さんが、沼垂からはVOST COFFEEさんが来てくれます!新潟市で一番早いお祭りを巻の当店のイベントと共にお楽しみください!

そして店内では 写真展「The Happiest Moments ~夢がかなう場所~」が開催されます。 さんの在廊日には間借りカフェ営業もやっております。

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『まき夏まつりのカフェ&バー営業 in 岸本商店』

2026年6月13日(土)12時~19時頃

Coffee : VOST COFFEE
Sweets : しのまる&みにか

DJs:Bayanski / mikiou / TAKU / tt / SIGE

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『まき夏まつりのカフェ&バー営業 in 岸本商店』

2026年6月14日(日)12時~19時頃

Food & Sweets : 小泉水果店
Coffee : 三角フラスコ

DJs:ABEch / Koba / nek0 / SARASHINA / YamazakiUCHU

浴衣カメラマン:Hayato

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写真展「The Happiest Moments ~夢がかなう場所~」

会期:2026年6月7日(日)~6月28日(日)

会場:お酒と写真の店 岸本商店(新潟市西蒲区巻甲2186-11)※入場無料

在廊日:6月7日(日)・20日(土)・21日(日)・28日(日)

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【間借りカフェ】

◆6月7日(日)
 COFFEE:茶飲場あぶえろ

◆6月20日(土)
 COFFEE:Parks Coffee Stand

◆6月21日(日)
 OKASHIYA miho

◆6月28日(日)
 COFFEE:coffee atras
 SWEETS:weets table おかえり

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※イベント・間借りカフェの日には当店のすぐ近くにあるひのまる幼稚園様の向かいにある専福寺様の駐車場をお借りしたので車で来られる方はご利用ください。(写真4枚目)

それでは今月もよろしくお願い致します。

【日本酒】笹祝 二十五日(はたちあまりいつか) 720ml(新潟県 笹祝酒造)Annie Lena Obermeier(以下 アニー)によるオリジナルアート作品を採用し制作した日本酒「飲めるアート」プロジェクトの第二弾。※アニーのアートを使...
01/06/2026

【日本酒】笹祝 二十五日(はたちあまりいつか) 720ml(新潟県 笹祝酒造)

Annie Lena Obermeier(以下 アニー)によるオリジナルアート作品を採用し制作した日本酒「飲めるアート」プロジェクトの第二弾。

※アニーのアートを使用したコンセプトカード「二十五日(はたちあまりいつか)」 が付属します。

【笹祝酒造について】
明治32年、新潟市西蒲区に創業。「西蒲の人が日常で心地よく飲む酒」として地域に根ざしてきた地酒蔵です。2019年より原料米を全量新潟市産に。2025年より全量『新潟市西蒲区産』へと移行しました。また同年より37歳の大野雄介が新杜氏に就任。かねてから取り組んでいた生酛(きもと)仕込みをさらに深化させ、地元の水、地元の米、そして蔵に生きる菌の営みだけで醸す昔の技法に回帰する酒造りに挑戦しました。

【酒米「一本〆」について】
「一本〆」は1993年、新潟県農業試験場で育成された品種です。醸造適正が高いだけでなく、早生で収穫が早い。短稈で倒れづらく栽培が容易という大変優れた特性を持っています。しかしながら多収が可能という品種特性が逆にあだとなり、当時の多くの農家が収穫量を優先して肥料を過剰に投入。その結果、酒米としての質が極端に低下し、酒蔵が離れてしまった酒米です。

農業人口が減少する昨今の状況を鑑み、笹祝では改めて一本〆のポテンシャルに着目しました。新潟の米農家の主要品種であるコシヒカリと収穫時期が重ならず、かつ栽培しやすく醸造適性が高い。一本〆はこれからの未来を支える有望な品種の一つと考えています。

『二十五日』では大野新杜氏のもと、「酵母無添加」「精米歩合90%」「槽搾り」という昔の技法に回帰しました。これは、ラベルアートを手掛けた現代アーティスト・アニーのナチュラルなライフスタイルに影響を受けたものです。

かつて人々が月の満ち欠けに合わせて自然のリズムで暮らしていたように、このお酒の発酵も人の手でコントロールしすぎず、菌や微生物の営みを信じ、祈りに似た心持ちでお酒の経過を見守りました。

『二十五日』とは、日本酒の発酵に要する日数でもあり、月の満ち欠けのリズムでもあります。お酒の味わいや設計は、その年ごとの気候や酒米の状態によって。また私たち自身の原料と発酵の理解の深まりに応じて進化させていきます。

是非とも、継続して応援頂ければ幸いです。

アートを担当しているアニーは6月7日(日)まで弥彦の国登録有形文化財「旧鈴木家住宅」で個展「Still Alive」を開催しています。とても素敵な展示になっているのでこちらもチェックしてみてください。

【日本酒】笹祝 二十五日(はたちあまりいつか) 720ml(新潟県 笹祝酒造)は下記のネットショップでも購入可能です。

▼独自ドメイン店
https://shop-kishimoto.jp/products/detail/42

▼楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/kishimoto/sasa-007/

【ワイン】slowflow 2025 750ml(新潟県 ハッコーショオ)土から考えてシンプルなワイン造りをしているハッコー・ショオさんは新潟県新潟市の海沿いにあり、国産ぶどう100%のワインを家族で熱心に造っている小さなワイナリーです。「...
26/05/2026

【ワイン】slowflow 2025 750ml(新潟県 ハッコーショオ)

土から考えてシンプルなワイン造りをしているハッコー・ショオさんは新潟県新潟市の海沿いにあり、国産ぶどう100%のワインを家族で熱心に造っている小さなワイナリーです。「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。

そんなハッコー・ショオさんから今回入荷したのは「slowflow 2025」です。

【以下ワイナリーから引用】
食事に合う液体として、すこし酸化気味に仕上げたカベルネソーヴィニヨンに、その酸化ニュアンスの嫌なところだけを消すようにマスカットベーリーAを重ねました。見事にハマったと思います。ナチュラルで味わい深くジューシーです。

カベルネ・ソーヴィニョン主体です。ノンバリックの軽やかさがあり、早いと硬いカベルネソービニヨンを絶妙に酸化させて柔らかくしました。しかし、樽にも入れずに酸化をあるていど早めにさせると、どうしても少しノイズともとれるいらない香りがでてきます。
そこに、マスカットベーリーAを重ねて甘やかな香りとジューシーさをプラス。

飲みやすく、味わい深い。
赤ワインが苦手な人も、好きな人もしっかり味わえる液体になったかと思います。
食事とのマッチングを意識して仕上げているので、いろいろな料理との相性もばっちりです。

ぜひぜひ。

【ワイン】slowflow 2025 750ml(新潟県 ハッコーショオ)は下記のネットショップでも購入可能です。

▼独自ドメイン店
https://shop-kishimoto.jp/products/detail/40

▼楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/kishimoto/hakko-chaud-035/

生け花をしているエリンさんが展示にあわせて向日葵を生けてくれました。おかげでとても素敵な空間になりました、ありがとうございました。
26/05/2026

生け花をしているエリンさんが展示にあわせて向日葵を生けてくれました。

おかげでとても素敵な空間になりました、ありがとうございました。

【お知らせ】臨時休業のお知らせ5月17日(日)は事前にお休みをお知らせしておりましたが、、、5月18日(月)も臨時でお休みをいただきます。ご来店予定だった皆様には申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
17/05/2026

【お知らせ】臨時休業のお知らせ

5月17日(日)は事前にお休みをお知らせしておりましたが、、、5月18日(月)も臨時でお休みをいただきます。

ご来店予定だった皆様には申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

100円市を開催してます!現在、店内のこちらのテーブル上の物を全て100円(税込)で販売しております。ビールジョッキやグラス、鶴の友の酒粕、CD、アルコールハンドジェルなどがあります。お支払いは現金でお願い致します。
02/05/2026

100円市を開催してます!

現在、店内のこちらのテーブル上の物を全て100円(税込)で販売しております。

ビールジョッキやグラス、鶴の友の酒粕、CD、アルコールハンドジェルなどがあります。お支払いは現金でお願い致します。

【ワイン】くまコーラ 2025 750ml(北海道 ワイン畑浦本 / ジャンマルク・ブリニョ)新潟県の離島「佐渡島」に在住しているフランス人ワイン醸造家のジャン=マルク・ブリニョがリリースしている「くまコーラ2025」が入荷しました。「くま...
02/05/2026

【ワイン】くまコーラ 2025 750ml(北海道 ワイン畑浦本 / ジャンマルク・ブリニョ)

新潟県の離島「佐渡島」に在住しているフランス人ワイン醸造家のジャン=マルク・ブリニョがリリースしている「くまコーラ2025」が入荷しました。

「くまコーラ」の「くま」はジャン=マルク・ブリニョさんの大柄な体型から友人達につけられたあだ名です。そして「コーラのように、難しく考えずカジュアルに楽しんでほしい」という彼のアイデアから「くまコーラ」と命名されました。野生酵母による自然な発酵と、無濾過ならではのリンゴのような凝縮した果実味、そして生き生きとした泡が特徴です。

【商品概要】
2025年に醸造した今回のくまコーラは「森羅郷」の笠井さんが育てたナイヤガラを用い浦本忠幸さんの「ワイン畑 浦本」で醸造しました。

※入荷数が少ない為、お一人様1本のみのご購入でお願い致します。

※取り置きは一切しておりませんのでよろしくお願い致します。

※【実店舗】当店のメンバーズカードをお持ちの方のみ購入可能です。(ポイントカードではございません。)

▼くまコーラ 2025 750ml
https://shop-kishimoto.jp/products/detail/39

5月の休業日当店の5月の休業日です。よろしくお願い致します。水曜・木曜の定休日以外では5月17日(日)もお休みさせていただきます。今月はSDDさんの間借りDJイベントと彩花さん&みよさんご夫婦の写真展が店内で開催されます。彩花さん&みよさん...
30/04/2026

5月の休業日

当店の5月の休業日です。よろしくお願い致します。
水曜・木曜の定休日以外では5月17日(日)もお休みさせていただきます。

今月はSDDさんの間借りDJイベントと彩花さん&みよさんご夫婦の写真展が店内で開催されます。彩花さん&みよさんの在廊日には間借りカフェ営業もやっております。

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【間借りDJイベント】
◆5月9日(土)11時open~18時close
Re.SDD Vol.12 DOOR 1000yen (子供は無料)
DJ:BANBA / taaasaka / 右 / MIKIOU
MC:ターミー
GUEST DJ:sarashina / R.Y.O. / OKAMURA (flip flops)
FOOD & DRINK:CuminCumin / わっか / 喫茶 CiRQUE / 岸本商店

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彩花 みよ 写真展「視線のあわい」

会期:2026年5月10日(日)~5月31日(日)

会場:お酒と写真の店 岸本商店(新潟市西蒲区巻甲2186-11)※入場無料

在廊日:5月10日(日)・16日(土)・24日(日)・31日(日)

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【間借りカフェ】

◆5月10日(日)
 COFFEE:茶飲場あぶえろ( )
 SWEETS:プリン(カフネ)&アップルパイ(彩花)

◆5月16日(土)
 COFFEE:Parks Coffee Stand( )
 SWEETS:プリン(カフネ)&アップルパイ(彩花)

◆5月24日(日)
 COFFEE:VOST COFFEE( )
 SWEETS:プリン(カフネ)&アップルパイ(彩花)

◆5月31日(日)
 COFFEE:きり珈琲( )
 SWEETS:プリン(カフネ)&アップルパイ(彩花)

スイーツは加茂市指定文化財である旧七谷郵便局舎を利用したカフェ「カフネ」さん( .___ )のプリン、そして今回の展示者である彩花さんのアップルパイを上記の日程で提供させていただきます。

当店でいつもコーヒーなどを淹れてくれている茶飲場あぶえろさん、Parks Coffee Standさん、VOST COFFEEさん、きり珈琲さんも上記の日程で出店してくださいます。

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※間借りカフェの日には当店のすぐ近くにあるひのまる幼稚園様の向かいにある専福寺様の駐車場をお借りしたので車で来られる方はご利用ください。(写真11枚目)

それでは今月もよろしくお願い致します。

住所

西蒲区巻甲2186/11
Niigata-shi, Niigata
953-0041

営業時間

月曜日 13:00 - 21:00
火曜日 13:00 - 21:00
金曜日 13:00 - 21:00
土曜日 13:00 - 21:00
日曜日 13:00 - 21:00

電話番号

+81256722446

ウェブサイト

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