Hinowa Base

Hinowa Base Hinowa Base, 中央区日本橋本町3丁目11-10 BONUS BLD 2F, Nihombashiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

“日本ワイン”の楽しみ方を知るBar🍷
(月〜木)18時-23時🎌 祝日定休⚠️
※深夜食堂(要問い合わせ)🌛24:00~
日本橋本町3-11-10 BONUSBLD 2F
Owner→.noda
2022年11月14日グランドオープン✨【住所】日本橋本町3-11-10 ※ANDONというネオンサインがあるビルの2Fです。

日本ワインBar HINOWA 6月の営業スケジュールです🎌今月は、待ちに待った新潟カーブドッチのメーカーズイベントもあり、代表・野田のペアリングのイベントも🎊nodaまた6/4(木)はイレギュラーですが、お休み頂きます🙇⭐営業時間18:0...
31/05/2026

日本ワインBar HINOWA 6月の営業スケジュールです🎌

今月は、待ちに待った新潟カーブドッチのメーカーズイベントもあり、代表・野田のペアリングのイベントも🎊
noda

また6/4(木)はイレギュラーですが、お休み頂きます🙇

⭐営業時間18:00～23:00(L.O.)
🟦通常営業
🟨オーナーDay
🟩イベント

★ カーブドッチ草野竜征 Hoppingイベント
6/14(日) 13:00～20:00 (13:00~17:00は草野さん来店)
・草野プライベートキュヴェ8種(各35cc程) ￥5,000-(税・チャージ料込)
※当日はチャージ料として500円頂戴致します(小さなアテ御用意します)
※追加のフード・ワインもご用意しております(単品のみのオーダーも勿論OKです)
※同日はCaliquorsTokyoでくさのさんが手掛けたビールが楽しめます (15:00~23:00まで営業/18:00~22:00は草野さん来店)
※当日のバイオーダー制になります。
※予約制のイベントではありませんが、セットのワインは限定の為 予約優先で売り切れ御免となります。

★Noda’s Gourmet Quest
6/22(月) 18:00~20:00入店の予約制 (6名限定・Close時間の制限無し)
内容:乾杯酒+フード4品&ワイン4杯のペアリング形式 (乾杯酒は100mlペアリングワインは60cc)
会費:8,000円(税込)
※追加のフード・ワインもご用意しております

★ヒノワのオーナーデイ@HINOWABASE/ヒノワスタンド(小伝馬町)
6/2(火).8(月).11(木).16(火).23(火)
※自店舗の営業に代表の野田が立っております🙇

【ヒノワの深夜食堂】
深夜食堂は引き続き御予約も承りますのでDMにてリクエストお待ちしております📩
月～木 23:00~
※予約無い場合は早終いの場合もございます。
事前にDMでご連絡下さいませ🙇

【6/14(日) カーブドッチ草野竜征 HoppingイベントPart Ⅱ】昨年大反響だった新潟県カーブドッチ@ryuseikusano の来店・ホッピングイベントを今年も開催致します🎊当日は、草野さんが手掛けたワイン8種とビール6種をご用...
20/05/2026

【6/14(日) カーブドッチ草野竜征 HoppingイベントPart Ⅱ】
昨年大反響だった新潟県カーブドッチ@ryuseikusano の来店・ホッピングイベントを今年も開催致します🎊

当日は、草野さんが手掛けたワイン8種とビール6種をご用意する予定です🍷🍺
※種類は増減する可能性が有ります。
※数量限定なので売り切れ御免です🙇‍♂️

ワインはHINOWABASEにて…
→メーカー完売のプライベートブランドの飲み比べ🥂
ビールはCaliquorsTokyoにて…
→新発売の缶タイプを色々と(+樽も)🍻

⦅開催日⦆→6/14(日)

〈HINOWABASE〉
13:00～18:00 (13:00~17:00は草野さん来店)
・草野プライベートキュヴェ8種(各35cc程) ￥5,000-(税・チャージ料込)
※当日はチャージ料として500円頂戴致します(小さなアテ御用意します)
※追加のフード・ワインもご用意しております(セットの予約優先ですが、グラス1杯からオーダーも勿論OKです)

〈CaliquorsTokyo〉
15:00~23:00 (18:00~22:00は草野さん来店)
※当日のバイオーダー制になります。

お問い合わせ・ご参加のご連絡お待ちしております☺️

seasonal ateアスパラと香り箱のぬた旬の国産のアスパラを使った一品。特製のぬたみそと香り箱がアスパラの甘さを引き立たせます。In store now!!!!!!!!! #ヒノワスタンド #日本ワイン #小伝馬町 #人形町...
13/05/2026

seasonal ate
アスパラと香り箱のぬた

旬の国産のアスパラを使った一品。
特製のぬたみそと香り箱がアスパラの甘さを引き立たせます。

In store now!!!!!!!!!

#ヒノワスタンド #日本ワイン #小伝馬町 #人形町 ボトルショップ

日本ワインBar HINOWA 5月の営業スケジュールです🎌今月より代表の野田が毎月1回ペアリングのイベントを開催致します🎊また、GWは3~6まで祝日定休となります。⭐営業時間18:00～23:00(L.O.)🟦通常営業🟨オーナーDay🟩イ...
30/04/2026

日本ワインBar HINOWA 5月の営業スケジュールです🎌

今月より代表の野田が毎月1回ペアリングのイベントを開催致します🎊
また、GWは3~6まで祝日定休となります。

⭐営業時間18:00～23:00(L.O.)
🟦通常営業
🟨オーナーDay
🟩イベント
🟥Time for sweets 間借り営業(18:00~22:30)

★Noda’s Gourmet Quest
5/25(月) 18:00~20:00入店の予約制 (6名限定・Close時間の制限無し)
内容:乾杯酒+フード4品&ワイン4杯のペアリング形式 (乾杯酒は100mlペアリングワインは60cc)
会費:8,000円(税込)
※追加のフード・ワインもご用意しております

★ヒノワのオーナーデイ@HINOWABASE/ヒノワスタンド(小伝馬町)
5/7(木).19(火).25(月)
※自店舗の営業に代表の野田が立っております🙇

【ヒノワの深夜食堂】
深夜食堂は引き続き御予約も承りますのでDMにてリクエストお待ちしております📩
月～木 23:00~
※予約無い場合は早終いの場合もございます。
事前にDMでご連絡下さいませ🙇

【Noda’s Gourmet Quest 始めます👣】5月より代表の野田が日本各地の“美味しいもの”を取り揃え、この日限りの日本ワインとのペアリングをお楽しみ頂けるイベントを開催致します🔥以下詳細です。☆5/25(月) 18:00~20:...
30/04/2026

【Noda’s Gourmet Quest 始めます👣】
5月より代表の野田が日本各地の“美味しいもの”を取り揃え、この日限りの日本ワインとのペアリングをお楽しみ頂けるイベントを開催致します🔥

以下詳細です。
☆5/25(月) 18:00~20:00入店の予約制 (6名限定・Close時間の制限無し)
内容:乾杯酒+フード4品&ワイン4杯のペアリング形式 (乾杯酒は100mlペアリングワインは60cc)
会費:8,000円(税込)
※追加のフード・ワインもご用意しております
ペアリングを生業とする代表渾身の内容となりますので御参加頂けますと幸いです🙇

あろまた vo.2NOMURA SHOTEN（東京）× 柳田酒造（宮崎）蔵前にある立ち呑み屋 NOMURA SHOTENオリジナル焼酎。芋と麦のブレンド。ソーダ割りがおすすめ。In store now！=日本ワインの楽しみ方を知るBar" ...
28/04/2026

あろまた vo.2

NOMURA SHOTEN（東京）× 柳田酒造（宮崎）

蔵前にある立ち呑み屋 NOMURA SHOTENオリジナル焼酎。芋と麦のブレンド。ソーダ割りがおすすめ。

In store now！

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日本ワインの楽しみ方を知るBar" HINOWA


#日本ワイン

カモミールジンの和紅茶割り深川ツブロ　加密爾列深川蒸留所（東京）カモミールのジンをベースに、宮崎の和紅茶みなみさやかを使った華やかなお茶割り。In store now！=日本ワインの楽しみ方を知るBar" HINOWA #日本ワイン
28/04/2026

カモミールジンの和紅茶割り

深川ツブロ　加密爾列
深川蒸留所（東京）

カモミールのジンをベースに、宮崎の和紅茶みなみさやかを使った華やかなお茶割り。

In store now！

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日本ワインの楽しみ方を知るBar" HINOWA


#日本ワイン

葡萄華ハイボールカタシモワイナリー（大阪）デラウェアの皮を使ったジャパニーズブランデーをベースとしたサワー。一杯目におすすめです。In store now！=日本ワインの楽しみ方を知るBar" HINOWA #日本ワイン
28/04/2026

葡萄華ハイボール

カタシモワイナリー（大阪）

デラウェアの皮を使ったジャパニーズブランデーをベースとしたサワー。一杯目におすすめです。

In store now！

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日本ワインの楽しみ方を知るBar" HINOWA


#日本ワイン

【リニューアルの御案内】本日4月20日より、料理&ドリンクメニューをリニューアル致します🆕️料理の品数も増え、ドリンクは日本ワイン以外も加わりました‼️更にメインコンテンツの日本ワインはペアリングの要素も強化し、相性の良い料理とワインの組み...
19/04/2026

【リニューアルの御案内】
本日4月20日より、料理&ドリンクメニューをリニューアル致します🆕️
料理の品数も増え、ドリンクは日本ワイン以外も加わりました‼️
更にメインコンテンツの日本ワインはペアリングの要素も強化し、相性の良い料理とワインの組み合わせもお楽しみ頂ける様になりました💪

また 今回のリニューアルに伴いお通しとチャージ料を廃止、店名は開店以来メインの屋号｢HINOWA BASE｣と致します🎌

4周年に向け、ライトにもディープにも “食”を通して日本を感じられる店に☺
皆様の御来店をお待ちしております。

代表 野田俊輔

Today's Wineグラニット メルローWinery: 新潟県カーブドッチGrapes: メルロー花崗岩土壌の畑のブドウを使用したシリーズで、木樽のボリューム感も加わり余韻の長い赤ワインです。In store now！=日本ワインの楽し...
08/04/2026

Today's Wine

グラニット メルロー

Winery: 新潟県
カーブドッチ

Grapes: メルロー

花崗岩土壌の畑のブドウを使用したシリーズで、木樽のボリューム感も加わり余韻の長い赤ワインです。

In store now！

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日本ワインの楽しみ方を知るBar" HINOWA


#日本ワイン

住所

中央区日本橋本町3丁目11-10 BONUS BLD 2F
Nihombashi, Tokyo
103-0023

営業時間

月曜日 15:00 - 21:00
火曜日 15:00 - 21:00
水曜日 15:00 - 21:00
木曜日 15:00 - 21:00
金曜日 15:00 - 21:00
土曜日 15:00 - 21:00

ウェブサイト

アラート

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