大塚屋(大塚酒店)

大塚屋(大塚酒店) 地酒・本格焼酎・こだわりの食品を中心に扱う東京都練馬区にある酒店。お好みのお酒をお選びします。

【ガラージ製麺所 直伝酒場!】※定員になりました。ありがとうございます国分寺で愛された『麺屋ガラージ』『燗酒屋がらーじ』が和歌山に移転して一年。『ガラージ製麺所』として和歌山ではすでに大人気店になっています。 その店主の細尾さんが、大塚屋で...
25/04/2026

【ガラージ製麺所 直伝酒場!】
※定員になりました。ありがとうございます

国分寺で愛された『麺屋ガラージ』『燗酒屋がらーじ』が和歌山に移転して一年。
『ガラージ製麺所』として和歌山ではすでに大人気店になっています。 
その店主の細尾さんが、大塚屋で一日限りのラーメン酒場を開いてくれます。
そしてなんと〜

⭐︎ご参加下さった方だけの特別特典⭐︎

当日、細尾さんがいつも使っている大塚屋取扱い調味料をお買い上げの方からご希望があれば、この日のメニューのレシピをその場で直伝!プロが選ぶ調味料の活用術をぜひ持ち帰ってください。

昼酒とラーメンを楽しみたい方、自宅でも美味しいつまみを作ってみたい方、調味料好きの方、細尾さんに久しぶりに会いたい方などなど、是非ご予約をお待ちしています。

✴︎日時: 5月24日(日曜日)
各4名様ずつ、完全予約制です。
① 11:30〜 ×
② 12:45〜 ×
③ 14:00〜 ×
④ 15:15〜 ×
⑤ 16:30〜 ×
✴︎場所: 大塚屋店内カウンター
✴︎内容: 無化調ラーメン酒場です

《メニュー》(変更することもあります)
*煮干しラーメン
*煮干し油と鶏油の冷たいまぜそば
*おつまみ焼豚
*おつまみメンマ
*味玉
など
※おひとり様、麺を一品、お酒を一杯以上のご注文をお願いします
※ お支払いは当日、ご注文分を実費で頂戴いたします(PayPayか現金のみ)

【ご予約方法】
完全予約制です。
①ご来店時にレジにて
②お電話(03-3920-2335)
③インスタDM or Facebookメッセンジャー
「お名前」「電話番号」「ご希望の時間帯」をお知らせください。
DMとメッセンジャーは返信が少し遅れる事があります。必ず[予約確定]の返信をご確認下さい。🙇‍♀️
※人数が限られるため、キャンセルの場合は早めにお知らせ下さると助かります

#ガラージ製麺所

らくだ坂納豆工房の『納豆の塩辛』入荷しました。久しぶりの谷町納豆の納豆の塩辛、嬉しくて仕事しながら晩酌のメニューを考えてしまいました。中に入っている干し大根の食感が好きで、取り分けた時に干し大根が多めだと「当たり🎯」と思います。😊今回のは熟...
18/04/2026

らくだ坂納豆工房の『納豆の塩辛』入荷しました。

久しぶりの谷町納豆の納豆の塩辛、嬉しくて仕事しながら晩酌のメニューを考えてしまいました。
中に入っている干し大根の食感が好きで、取り分けた時に干し大根が多めだと「当たり🎯」と思います。😊
今回のは熟成期間長めとの事、塩揉みして少し水分を抜いたお野菜と和えて、今の時期なら山菜と組み合わせてみようかなどなど、いろいろ考えてしまいます。
少しだけですが店頭で販売しています。
お早めにどうぞ。🙇‍♀️

※谷町納豆の入荷は24日の予定です。もう少々お待ち下さい。

#谷町納豆 #谷町納豆納豆の塩辛

今週末、本格焼酎ルネッサンスが4/12(日)に迫って参りました‼️チケットも、もう少しだけございますがどうぞお早めに〜今回本格焼酎ルネッサンスにもご参加頂く小牧醸造さんのスタイルの異なるこの焼酎2本、なかなか良い感じでです🙆・小牧杜氏代表...
07/04/2026

今週末、本格焼酎ルネッサンスが4/12(日)に迫って参りました‼️
チケットも、もう少しだけございますがどうぞお早めに〜

今回本格焼酎ルネッサンスにもご参加頂く小牧醸造さんのスタイルの異なるこの焼酎2本、なかなか良い感じでです🙆
・小牧杜氏代表賞焼酎25度
1800ml ¥2970- 720ml ¥1508-
香り抜群、奥行きもあり呑みごたえあり‼️ “薩摩の芋焼酎“という感じです‼️
・小牧/銅釜 25度
1800ml ¥3630- 720ml ¥1815-
香りが何とも心地良いです🙆
旨みも深く清らか。
両方とも本数が少ないのでこれも是非お早めにどうぞ‼️

【辨天娘の熟鮓入荷しています】辨天娘の熟鮓、入荷しました。今回も冷凍での入荷ですので、賞味期限は10月までです。冷蔵食品の冷凍は向き不向きがありますが、こちらは全く大丈夫🙆店内の冷凍ケースには少ししか入っていませんが、地下の冷凍ストッカーに...
02/04/2026

【辨天娘の熟鮓入荷しています】

辨天娘の熟鮓、入荷しました。
今回も冷凍での入荷ですので、賞味期限は10月までです。
冷蔵食品の冷凍は向き不向きがありますが、こちらは全く大丈夫🙆
店内の冷凍ケースには少ししか入っていませんが、地下の冷凍ストッカーにありますので、見当たらない時はお声がけくださいね。

少し表面を炙って燗酒と一緒にどうぞ♪

#辨天娘鯖の熟鮓

木曜スタッフの忍です。今年も『山燗四温』が入荷しました。山陰の四蔵の合同でのこの企画、前回は山田錦70%精米という共通項がありましたが、今年はR5BY+各蔵の思い入れのある酒米を使用し個性を出す。というテーマでのリリースです。ただし、通常発...
23/03/2026

木曜スタッフの忍です。

今年も『山燗四温』が入荷しました。

山陰の四蔵の合同でのこの企画、前回は山田錦70%精米という共通項がありましたが、今年はR5BY+各蔵の思い入れのある酒米を使用し個性を出す。というテーマでのリリースです。

ただし、通常発売しているものとは異なる造りになっています。

それぞれの蔵のお酒が好きな方、普段とは違うその蔵の味わいを、そしてまだ山陰のお酒の味わいを知らない方、是非にお試しください🍶

#木曜スタッフ忍ちゃん
#山燗四温

24年の歴史を刻む本格焼酎のビッグイベント『第24回 本格焼酎ルネッサンスin 東京』〜受け継がれ進化した復活祭〜=開催決定!=========4月12日(日)中野セントラルパークカンファレンス35蔵が参加2000年代前半に起こった第3次焼...
14/03/2026

24年の歴史を刻む本格焼酎のビッグイベント
『第24回 本格焼酎ルネッサンスin 東京』
〜受け継がれ進化した復活祭〜

=開催決定!=========
4月12日(日)
中野セントラルパークカンファレンス
35蔵が参加

2000年代前半に起こった第3次焼酎ブームの前から続いている本格焼酎のイベントをご存知だろうか、、、
それが、「本格焼酎ルネッサンス」。
首都圏の酒販店を中心に結成したチームルネッサンスが、本格焼酎の素晴らしさを伝えるべく、造り手と一丸となって首都圏の方々に焼酎を紹介して来ました。

そんな「本格焼酎ルネッサンス」も24回を迎えます。
止まる事のない本格焼酎・泡盛の進化を、一緒に楽しみましょう!

◆チケット購入方法
チケット店頭販売酒販店
東京都・中野区 味のマチダヤ店頭
東京都・練馬区 大塚屋
神奈川県・川崎市 西山屋

便利なオンラインチケット
「e+」では9日(月)10:00〜販売開始!

4/12は中野で会いましょう!✨

【歌舞伎座酒亭、御礼とご連絡】第二回歌舞伎座酒亭にご来場下さった皆様、心より御礼申し上げます。先日、海外の音楽院でクラッシック音楽を学んでいるという日本の三味線奏者の方が「クラッシックは音楽界の共通言語だから」と取材に答えておられました。お...
05/02/2026

【歌舞伎座酒亭、御礼とご連絡】

第二回歌舞伎座酒亭にご来場下さった皆様、心より御礼申し上げます。

先日、海外の音楽院でクラッシック音楽を学んでいるという日本の三味線奏者の方が「クラッシックは音楽界の共通言語だから」と取材に答えておられました。
お酒業界の共通言語が何にあたるかはさておいて、古典を学ぶ事で深くそのジャンルを理解する事が出来るのは日本酒も同じではないでしょうか。
「剣菱は日本酒業界の古典派」
と白樫社長がおっしゃっていましたが、まさに!ですね。
古典を知る事で日本酒の周辺文化にまで思いを馳せる事が出来た時間でした。白樫社長、素晴らしいお話をありがとうございました。
日本人ですもの、日本酒の歴史についてもサラッと話せるようになったらカッコいいですよね。😊

さて、当日アクシデントで届かなかった、剣菱のお猪口が大塚屋に到着いたしました。なんと、お酒に入っている剣菱の小冊子と可愛いステッカーも付けていただいています。(剣菱酒造様、ありがとうございます🙇‍♀️)
当日ご住所を書いて下さった方には、本日よりクロネコヤマトの宅急便コンパクトにて発送させていただきます。
大塚屋とえんらいさんからチケットをご購入されて、当日ご住所等を記入されていないお客様は、各店舗にお声掛け下さい。

ご来場のお客様をはじめ、剣菱酒造様、運営の皆様、本当にありがとうございました。🙇‍♀️

#歌舞伎座酒亭  #剣菱酒造  #えんらい

【KABUKIZA酒亭へのお誘い】※お陰様で定員に達しました。ご参加申込をして下さった方、当日お会いできるのを楽しみにしております。🙇‍♀️「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産にも登録され、メディアでも何かと話題になる日本酒。それでも流通...
05/01/2026

【KABUKIZA酒亭へのお誘い】
※お陰様で定員に達しました。ご参加申込をして下さった方、当日お会いできるのを楽しみにしております。🙇‍♀️

「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産にも登録され、メディアでも何かと話題になる日本酒。それでも流通に関わる仕事をしている私達でも恥ずかしながら意外と知らないのがその歴史です。
今回のKABUKIZA酒亭では、剣菱酒造の白樫社長にお越しいただき、お酒の歴史について教えていただく事にしました。
ラストサムライ的などこか謎めいた魅力も感じる『剣菱』、今も数々の酒造関係者や飲食店の憧れの存在ですよね。

さて、500年以上の歴史を持つ『剣菱』というお酒ですが、HPを拝見するとその道のりは決して平坦なものではなく、時代の荒波に揉まれ、何代も酒造家が代わりながらも時を超えて同じ味を守り続けているという事が分かります。
『剣菱』が500年以上の長きにわたって人々に愛され続けてきた理由は何なのでしょうか?
新しい試みの方が話題となりやすい今の時代において、何故同じ味を守るのでしょうか?
その謎を解き明かす為に、今回は江戸時代の日本酒事情とその頃の『剣菱』についてを白樫社長に教えていただきながら、背景にあるものを探っていきたいと思います。

「伝統を守る」とはどういう事か?
言葉で軽々しく説明できるものではないのかもしれませんが、今現在剣菱酒造さんが取り組んでおられる事などについてもお聞きして、剣菱酒造さんの本質的な経営理念などにも触れていきたいと思います。

伝統とは?を考えたい方、日本酒の歴史を知りたい方、お酒業界の方、ただお酒が大好きな方、ご参加をお待ちしています。
とは言っても全く堅苦しい会ではないので、お酒を飲みながらお話をお聴きして楽しい時間を一緒に過ごせたら嬉しく思います。

※素敵なKABUKIZA酒亭オリジナルラベルの剣菱がお土産に付きます!

第二回 KABUKIZA酒亭 〜歌舞伎座で日本酒を愉しむ

【開催日時】
2026年1月31日(土)14:00〜17:00

【会場】
歌舞伎座3階 花篭ホール
東銀座駅[3 番出口]直結/銀座駅[A7 番出口]徒歩5 分

【出演者】
語り手:白樫政孝
1977年生まれ、兵庫県出身。甲南大学経営学部を卒業後、1999年に剣菱酒造入社。2017年より代表取締役に就任、4代目蔵元となる。農林水産省登録農産物検査員。

【チケット】
8,000円(税込)

【注意事項】
20歳未満の参加不可。飲酒運転防止のため、公共交通機関でご来場ください。

【主催】
一般社団法人 伝統文化交流協会

【特別協力】
歌舞伎座サービス株式会社 有限会社ジュークジョイント 合同会社酒場文化研究所 有限会社大塚酒店

●本件問い合わせ先
有限会社ジュークジョイント 坂嵜 透
[email protected] 03-6427-0771

※チケットは大塚屋(有限会社大塚酒店)でも取り扱っております。店頭にてお尋ね下さい。

#剣菱酒造 
#剣菱 

木曜スタッフの忍です。「皆様いくつお分かりですか?」シリーズが好評との事で、Instagramの方にも進出です。新酒が続々と到着しております。もう来年まで1ヶ月ないという現実をひしひしと、ひしひしと感じております⛄️皆様いくつお分かりですか...
15/12/2025

木曜スタッフの忍です。

「皆様いくつお分かりですか?」
シリーズが好評との事で、Instagramの方にも進出です。

新酒が続々と到着しております。もう来年まで1ヶ月ないという現実をひしひしと、ひしひしと感じております⛄️

皆様いくつお分かりですかPart3
ご存知の通り全問正解した方には特にありません🤫

今回は、難易度『やや高め』と言ったところでしょうか。今期からの新作もあるというのはご愛嬌で笑

大塚屋で「氷見」といえば『こんかいわし』や『煮干し』の柿太水産さん!、、、なのですが、今回柿太さんからのご紹介で、氷見のブルーミンさんから柿太さんの煮干し出汁を使ったビールが届きました。その名は『イヤサーAle』「イヤサー」は氷見市(富山県...
15/12/2025

大塚屋で「氷見」といえば『こんかいわし』や『煮干し』の柿太水産さん!
、、、なのですが、今回柿太さんからのご紹介で、氷見のブルーミンさんから柿太さんの煮干し出汁を使ったビールが届きました。

その名は『イヤサーAle』

「イヤサー」は氷見市(富山県)のお祭りの掛け声で、「弥栄(いやさかえ)」という意味なのだそうです。
復興応援のエール(yell)とビールのエール(Ale)をかけた『イヤサーAle』
一缶あたり400円が能登半島復興応援として氷見市に寄付されるそうです。
煮干し出汁入りビール、どんな味わいか考えるだけでもドキドキしませんか?
大塚屋でも販売をしておりますので、是非!

#イヤサーエール  #ブルーミン  #柿太水産  #能登半島復興応援

【年末年始の営業のご案内】いつもご愛顧いただきありがとうございます。年末年始の営業時間のご案内です。29日は月曜日ですが(通常は月曜定休)営業しております。飲食店様への配達は29日と30日が最終日、年始は6日からとなります。どうぞよろしくお...
15/12/2025

【年末年始の営業のご案内】

いつもご愛顧いただきありがとうございます。年末年始の営業時間のご案内です。
29日は月曜日ですが(通常は月曜定休)営業しております。飲食店様への配達は29日と30日が最終日、年始は6日からとなります。
どうぞよろしくお願いします。

【年末の営業】
28日 11:00-19:00
29日〜31日 10:00〜19:00
※12月29日(月)は営業します

【年始の営業】
1日〜3日 お正月休み
4日 11:00〜19:00
5日 定休日
6日 通常営業開始

※店内有料試飲は12月はお休みです

住所

関町北2-16/11
Nerima-ku, Tokyo
177-0051

営業時間

火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

ウェブサイト

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