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梅古庵

奈良県奈良市月ヶ瀬尾山2263

奈良・月ヶ瀬で700年変わらぬ伝統製法で烏梅づくりを営む最後の一軒、梅古庵です。
烏梅職人10代目が梅を栽培し梅食品を作っております。
古来変らぬ伝統製法で烏梅をつないできた梅古庵。

奈良・月ヶ瀬で700年変らぬ伝統製法で烏梅づくりを営む最後の一軒、梅古庵です。国選定保存技術『烏梅製造』を唯一保有しています。また烏梅職人が梅食品を作っております。
最後の一軒になろうとも、古来変らぬ伝統製法で烏梅をつないできた梅古庵。梅食品についてもひとつひとつ手作り無添加です。

住所

奈良県奈良市月ヶ瀬尾山2263
Nara-shi, Nara
6302302

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