Hopbuds

16/08/2025

18/06/2025

Hudson Valley Breweryは、ニューヨークから北へ約1時間の場所にあります。伝統的な醸造テクニックと現代的​​な醸造テクニックを融合させて、サワーIPAのパイオニアとして確固たる地位を築いています。フルーティーなサワーIPAが豊富にありますが、中でもPeach Silhouetteは昨年のGABFで金メダルを獲得しました！

Hudson Valley Brewery sits about an hour north of New York City. Blending traditional and modern brewing techniques they have really pioneered the Sour IPA. We’ve got a bunch of fruited sour IPAs and the Peach Silhouette earned a gold medal at GABF last year!

#クラフトビール #名古屋

11/06/2025

アメリカフィラデルフィアのTired Handsのビールのすっごいセレクションをチェック！
OurisonとHop Handsが特にお気に入り！！

Come check out a great selection of new beers from Tired Hands out of Philadelphia, USA! Ourison and Hop Hands are absolute favorites!

#クラフトビール #名古屋

07/06/2025

コロラド出身としてこのBierstadt Lagerhausをローカルビールと言えるのが誇らしい！アメリカ最高のラガーブルワリーと言われてるけ、正に・・・伝統的な造り方のスッキリ爽快なラガーが好きなら、ピッタリ！

Being a Colorado boy born-and-raised, I’m proud to call Bierstadt Lagerhaus local beer! They’ve been called the best lager brewery in the USA and rightly so. If you like traditionally brewed, clean, crisp lagers, these are for you!

#クラフトビール #名古屋

06/06/2025

昨夜はKato Sake WorksとSushi SUZUのペアリングイベントにお越しいただき、ありがとうございました！直前のご案内にもかかわらず、ご参加くださった皆さまのおかげで、素晴らしいイベントとなりました。最高の名古屋クラフトビールのひと時をいただきました！
ありがとうございます！

Thank you everyone that came through last night for our pairing event with Kato Sake Works and Sushi SUZU! It was short notice for everyone involved but we’re extremely thankful for how great it went. You people make the Nagoya craft beer scene so awesome! Thank you!

#クラフトビール #名古屋

02/06/2025

6/4(水)ニューヨークブルックリンより、 の加藤忍さんお迎えできることを心底楽しみにしています！

(Shingo Suzuki) が7種類のお酒にペアリングさせたスペシャルなお寿司を創作してくれます！

こちらは貸切イベントで、20名様限定、DMでのご予約必須です！

On Wednesday (6/4) we are thrilled to be hosting Shinobu Kato, founder and head brewer of located in Brooklyn, New York!

Our friend Shingo Suzuki of will also be popping up to create special sushi to pair with each of the 7 sakes.

The event is limited to 20 people and you must make a reservation with us via DM.

#クラフトビール #名古屋

17/05/2025

みんなが大好きな夏ビールが戻って来た！この@wcbshizuoka のレモン入り5%のケルシュ軽くてとっても飲みやすい！

Everyone’s favorite summer crusher is back! This 5% Kölsch with added lemon from is light and super drinkable.

#クラフトビール #名古屋

16/05/2025

金曜日！！
たっくさんのビールが新入荷、キッチンカーではパティメルトを提供するよ〜
今週も頑張ったご褒美に週末ビールで乾杯！

Happy Friday! We’ve got a bunch of new beers for the weekend and we’re doing patty melts. Come treat yourself to some well-earned Friday beers!

#クラフトビール #名古屋

24/04/2025

再び静岡のWest Coast Brewingとタッグを組み、私たちの永遠に恋焦がれるビールに敬意を表しました！Blazing Budsは、Modern TimesのBlazing World（現在は廃盤）をモデルにしたホッピーなアンバーエールです。
一度飲んだことがある方なら、その美味しさはもうご存じでしょう！まだ飲んだことがない方は、HopBudsでこの機会をお見逃しなく〜！

We teamed up with West Coast Brewing from Shizuoka again this year to pay homage to our all-time favorite beer! Blazing Buds is a hoppy amber ale modeled after the now-retired Blazing World from Modern Times.

If you’ve tried it, you already know how good it is! If you haven’t, get to HopBuds and don’t miss your chance!

24/04/2025

HopBudsの9周年を祝って、HBオリジナルTシャツがなんと900円！今週末だけの特別価格！！

In celebration of 9 years HopBuds, you can grab an original HB t-shirt for only ¥900! This weekend only!!

24/04/2025

今週末はHopBuds9周年のお祝いに来て〜！

4/25(金)は が最高のストリートタコスでキックオフ。HBによく来てくれてるなら、お馴染みだね！カルニータス、胃袋、タン！

4/26(土)は@thesmokeclub_texasbbq が浜松から来てくれて、私たちも大好きなテキサススタイルBBQを提供してくれるよ！ が、ブリスケット、プルドポーク、リブ、パストラミ、ソーセージリンクス、ベイクポテトを持って来てくれるって！1日限定だから、チャンスを逃さないで！

4/27(日)は がパティメルトをご提供。グリルドチーズサンドイッチがアメ色じっくり炒めた玉ねぎたっぷりのチーズバーガー出会った感じ！

Come celebrate 9 years of HopBuds with us this weekend!

On Friday 4/25 will kick the weekend off with the best street tacos you’ve ever had. If you come to HB often, you already know! Carnitas, buche, y lengua!

On Saturday 4/26 is coming down from Hamamatsu to serve up our favorite Texas-style BBQ. is bringing brisket, pulled pork, ribs, pastrami, sausage links, and baked potatoes! One day only so don’t miss it!

On Sunday 4/27 is doing patty melts. Grilled cheese sandwich meets cheeseburger topped with plenty of caramelized onions!

24/04/2025

今週末はHopBuds9周年のお祝いに来て〜！

4/25(金)は が最高のストリートタコスでキックオフ。HBによく来てくれてるなら、お馴染みだね！メニューは、カルニータス、胃袋、牛タンTHE SMOKE CLUBub_texasbbq が浜松から来てくれて、私たちも大好きなテキサススタイルBBQを提供してくれるよ！ が、ブリスケット、プルドポーク、リブ、パストラミ、ソーセージリンクス、ベイクポテトを持って来てくれるって！1日限定だから、チャンスを逃さないで！

4/27(日)は がパティメルトをご提供。グリルドチーズサンドイッチがアメ色じっくり炒めた玉ねぎたっぷりのチーズバーガー出会った感じ！

Come celebrate 9 years of HopBuds with us this weekend!

On F具志堅多幸寿店g_tacosman_ will kick the weekend off with the best street tacos you’ve ever had. If you come to HB often, you already know! Carnitas, buche, y lengua!

On SatTHE SMOKE CLUBub_texasbbq is coming down from Hamamatsu to serve up our favorite Texas-style BBQ. is bringing brisket, pulled pork, ribs, pastrami, sausage links, and baked potatoes! One day only so don’t miss it!

On Sunday 4/27 is doing patty melts. Grilled cheese sandwich meets cheeseburger topped with plenty of caramelized onions!