酒商金右衛門

酒商金右衛門 Agave Spirits Galleryとは?
メキシコの蒸留酒類であるテキーラやメスカルなど「アガベ」を原料とするスビリッツを専門的に紹介している日本初の展示ギャラリーです。

『ゴールデン・ウィーク期間の営業日のお知らせ』いつもご愛顧いただき誠に有難うございます。今年のゴールデン・ウィークは、5月5日から5月7日までの3日間をお休みとさせて頂きます。下記の期間は通常営業致します。・通常営業 5月2日(金曜)〜5月...
26/04/2025

『ゴールデン・ウィーク期間の営業日のお知らせ』

いつもご愛顧いただき誠に有難うございます。
今年のゴールデン・ウィークは、5月5日から5月7日までの3日間をお休みとさせて頂きます。

下記の期間は通常営業致します。
・通常営業 5月2日(金曜)〜5月4日(日曜) ※営業時間13時~19時

◎GW期間中のネットストアの商品配送について
最終発送の受付は、5月3日(土曜)のお昼12時までとなり、5月4日(日曜)〜7日(水曜)の間は配送停止並びにお問い合わせをお休みいただきます。

よろしくお願い申し上げます。

合掌 スタッフ一同拝

◎店主より、遠方からお越しのお客様へ
既に、全国からこの機会に酒商金右衛門へ行きます。との有難いお声がけを頂いております。
5月3日、4日の土日は、私もお店で皆様をお迎えいたします。
ぜひ、この機会にご来店くださいませ。

どちらの県から来られたかお聞かせください。
遠方からのご来店には、店主秘蔵のお酒を1杯、感謝の印としてご提供します。
メキシコ蒸留酒の話題で盛り上がりましょう!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

感謝 合掌 店主拝

#酒商金右衛門 #大須商店街
#テキーラ #メスカル #ソトル #ライシージャ #バカノラ #アガベスピリッツ #蒸留酒 #専門店

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。・クラス「レポサド」 熟成2ヶ月~1年未満・商品名「パトロン レポサド【並行品】」・容量 1000ml・アルコール 40%・蒸留所「Patron」・NOM「1492」・原産地「ハ...
21/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「レポサド」 熟成2ヶ月~1年未満
・商品名「パトロン レポサド【並行品】」
・容量 1000ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Patron」
・NOM「1492」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
珍しい1000mlサイズの大ボトルです

パトロン レポサドは、最高品質のアガベだけを使用し、手作業で少量ずつ製造されています。

個性的で芸術的なボトルに身を包んだこのテキーラは、高級テキーラ界のトップブランドで、ハリウッドセレブにも愛されています。もちろん日本でも高い人気を誇ります。

パトロン レポサドは、アメリカンオーク樽で3~5ヶ月熟成させた原酒をブレンドし、オークの香りやシルバーテキーラのフレッシュアガベの香り、スムースな味わいを兼ね備えています。

#酒商金右衛門 #大須 #大須商店街
#大須セレクトショップ #日本で唯一
#テキーラ #蒸留酒
#パトロン #レポサド
#飲酒タグラム #飲酒たぐらむ #今日のお酒

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。・クラス「レポサド」 熟成2ヶ月~1年未満・商品名「マエストロ ドベル レポサド【並行品】」・容量 750ml・アルコール 40%・蒸留所「Cuervo」・NOM「1122」・原...
20/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「レポサド」 熟成2ヶ月~1年未満
・商品名「マエストロ ドベル レポサド【並行品】」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Cuervo」
・NOM「1122」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
販売権はアメリカの会社が保有しておりますが、クエルボ蒸留所にて生産。
伝統を尊重しつつ革新的な取り組みを行い、テキーラ クリアを生みだした蒸留所です。

香りと風味を引き立たせるために焙煎されたアメリカンホワイトオーク樽にて熟成。
さらに、様々なヴィンテージの熟成原酒とブレンドしており、独自の風味を生み出します。

厳選されたアメリカンホワイトオークの新樽6ヶ月熟成。
さらに、様々なヴィンテージの熟成原酒とブレンドしており、独自の風味を生み出します。

バターキャラメルやシナモン、アーモンドの風味にトーストした木のスモーキーさが僅かに感じられます。
ナッツやバニラにアガベ由来の優しい甘さと滑らかさが感じられます。
余韻も長く心地よく、舌触りは軽やかです。

デザインも秀逸で、他に類を見ない特別なテキーラとしておすすめの1本です。

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#マエストロドベル
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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。・クラス「クリスタリノ(クリア)」※特殊フィルターで濾過して、脱色・透明にしたもの・商品名「マエストロ ドベル ディアマンテ」・容量 750ml・アルコール 40%・蒸留所「Cu...
18/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「クリスタリノ(クリア)」
※特殊フィルターで濾過して、脱色・透明にしたもの
・商品名「マエストロ ドベル ディアマンテ」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Cuervo」
・NOM「1122」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
販売権はアメリカの会社が保有しておりますが、クエルボ蒸留所にて生産。
伝統を尊重しつつ革新的な取り組みを行い、テキーラ クリアを生みだした蒸留所です。

レポサド、アネホ、エクストラアネホの各原酒をブレンド。
ハンガリアンオークにて60日~120日馴染ませた後、特殊技術により色を抜き透明に戻します。
カクテルにも応用出来るよう仕立てながらも、味に関しては熟成感とまろやかさを実現しています。

オークや調理したアガベ、バターキャラメル、フルーティな柑橘香。
ナッツやアーモンド、シナモンとほんの少しのスモーキーさを併せ持ちます。

キャラメルやハチミツ、メープルの風味にナッツやバニラの香りが複雑に混ざり合います。
非常になめらかで口当たり軽やか。

デザインも秀逸で、他に類を見ない特別なテキーラとしておすすめの1本です。

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年~3年未満・樽の規定 オーク樽、600リットル以下・商品名「マエストロドベル アネホ【並行品】」・容量 750ml・アルコール 40%・蒸留...
17/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年~3年未満
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名「マエストロドベル アネホ【並行品】」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Cuervo」
・NOM「1122」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
販売権はアメリカの会社が保有しておりますが、クエルボ蒸留所にて生産。
伝統を尊重しつつ革新的な取り組みを行い、テキーラ クリアを生みだした蒸留所です。

香りと風味を引き立たせるために焙煎されたアメリカンホワイトオーク樽にて熟成。
さらに、様々なヴィンテージの熟成原酒とブレンドしており、独自の風味を生み出します。

甘いナッツ類やバニラの風味が混ざり合い、アガベとフルーティーさがわずかに感じられるなど、さまざまな感覚が満足できる組み合わせです。
飲み心地は滑らかで、余韻が長く続きます。

木材とアガベから放出される香りの素晴らしい組み合わせには、バターのようなキャラメル、アーモンド、シナモンの香り、そしてパイナップルとリンゴのフルーティーな香りと、焼いた木材から生じるわずかなスモーキーな香りが含まれます。

デザインも秀逸で、他に類を見ない特別なテキーラとしておすすめの1本です。

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。・クラス「ブランコ・ホベン」・熟成0ヶ月~2ヶ月未満・商品名「コスナル メキシカーノ」・容量 750ml・アルコール度数 49%・蒸留所「El Katrin」・原産地「オアハカ州...
14/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ブランコ・ホベン」
・熟成0ヶ月~2ヶ月未満
・商品名「コスナル メキシカーノ」
・容量 750ml
・アルコール度数 49%
・蒸留所「El Katrin」
・原産地「オアハカ州」
・品種「メキシカーノ」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
全ての工程を手作業で行う希少な先祖代々伝わる伝統製法で作られたメスカルです。
サンホセエルアルト認定薪ローストを使用し加熱。
木製の棒(マソ)を使い人力で粉砕。
松材の樽にて発酵。
自家製素焼き粘土器 (Olla de barro)2回蒸留と1つ1つの工程を丹精込めて作り上げている。

少し甘みも感じるフルーツやミントの香りはスムーズで落ち着いたトーンになっています。
アフターにかけてはスパイスやハーブ、ダシの旨味が広がり、しっかりとしたアルコール度数で飲み応えのある余韻が長く感じられます。

メキシカーノ種は希少な野生品種。

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なんと!当店「酒商金右衛門Agave Spirits Gallery」のインタビュー記事が4/12(土)の中日新聞 市民版に掲載されました!その大きさほぼ1/2面!設立のきっかけや、当店のこだわり、記者の中川さんのコメントなど必読な内容にな...
13/04/2025

なんと!当店「酒商金右衛門Agave Spirits Gallery」のインタビュー記事が4/12(土)の中日新聞 市民版に掲載されました!
その大きさほぼ1/2面!
設立のきっかけや、当店のこだわり、記者の中川さんのコメントなど必読な内容になっています!
#中日新聞 #酒商金右衛門
#大須 #大須商店街 #大須セレクトショップ #日本で唯一

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年~3年未満・樽の規定 オーク樽、600リットル以下・商品名「ドンフラノ アネホ【旧バッチ】」・容量 750ml・アルコール 40%・蒸留所「...
13/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年~3年未満
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名「ドンフラノ アネホ【旧バッチ】」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Tequilena」
・NOM「1146」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
蒸留者は名匠Enrique Fonseca(エンリケ・フォセカ)と Sergio Mendoza(セルヒオ・メンドーサ)の2人です。
アガベの生産からボトル詰めまでを自社で行い無添加にこだわります。

5世代続くアガベ農家がハリスコ州の高地で育てたアガベを低圧で28~32時間慎重に蒸し、12時間寝かせた後アガベ由来酵母とテキーラ火山からゆっくりと濾過されたナチュラルスプリングウォーターを加え72~96時間オープン型発酵を行います。
ドン フラノの発酵過程では、バガスやアガベ繊維使用30%と未使用70%をブレンドし、豊かなミネラルとエレガンスな風味の両立したモストを造っています。
蒸留過程においてもアランビック銅製とダブルカラム銅製蒸留器を使い分けています。
その後、ステンレスタンクで6ヶ月寝かせます。

使用済みのフレンチ・リムーザンオーク&ヌヴェールオーク樽にて最低 30 カ月熟成。
フランスのリムーザンオーク樽で熟成した非常に古いテキーラと以前ワインが入れてあったヌヴェール樽のマリアージュ。

成熟したアガベをゆっくり加熱したことによって生まれるほんのりした甘さをエレガントに引き立てるカルダモンやオールスパイスのようなスパイシーさとドライフルーツの風味。
焼きバナナやシトラス、蜂蜜やキャラメリゼやトーストやナッツなどのアロマ。
蒸し焼きバナナ、メープル、焙煎コーヒーの香りも感じられます。
バニラのアクセントをもち、コニャックのような風味を持っています。
スパイスやナッツ、ココナッツ、ドライフルーツなどのニュアンスに複雑なで深みのあるテキーラ。

素敵なディナーを締めくくるのに最適です。

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。・クラス「レポサド」 熟成2ヶ月~1年未満・商品名「ドン フリオ レポサド【正規品】」・容量 750ml・アルコール 38%・蒸留所「Diageo Mexico Operacio...
12/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「レポサド」 熟成2ヶ月~1年未満
・商品名「ドン フリオ レポサド【正規品】」
・容量 750ml
・アルコール 38%
・蒸留所「Diageo Mexico Operaciones」
・NOM「1449」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
1942年に17歳という若さで自らの蒸留所を創設したドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ。

約80年の歴史を持ち、メキシコにおけるスーパープレミアムテキーラのナンバー1ブランドとして確固たる地位を築いています。

蒸留所創設以来、自社農園で作る「ブルーアガベ」を100%使用し、こだわりの製法を守り続ける「ドン・フリオ」は、高品質で格別なまろやかさが世界で評価されています。

ドン フリオ レポサドは小さなバーボン樽で約8ヶ月熟成させています。

ナシ、リンゴ、レモン、バニラ、チョコレートの芳香。
柔らかなドライフルーツやナッツ、スパイスなどの香りがミックスした風味と、なめらかな口当たりでコクがありながらさっぱりとした味わいです。

※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2021 銀賞受賞
※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2022 金賞受賞
※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2023 金賞受賞

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。 ・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年〜3年未満・樽の規定 オーク樽、600リットル以下・商品名「チャムコス アネホ」・容量 750ml・アルコール 40%・蒸留所「Casa ...
11/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。 
・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年〜3年未満
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名「チャムコス アネホ」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Casa De Piedra」
・NOM「1586」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
「チャムコス」は人と環境に優しいテキーラ造りを実践するエコフレンドリーブランドです。
創業当時から一貫して有機農法を実践し、原材料のアガベは 100%オーガニック。
製品パッケージは、ボトルラベルや外箱にいたるまで全てリサイクルカートンを使用。

1992 年 映画監督 Antonio Urrutia、吹きガラス作家 Cesar Hernandez、起業家 Mark Howard の友情によりブランド誕生。

地下の樽貯蔵庫でたびたび目撃されていた黒い影、いたずら好きの小悪魔(Chamuco)から「Tequila Chamucos(テキーラ チャムコス)」と命名される。
ボトルラベルは、世界的政治風刺画家 José Guadalupe Posada の作品にインスパイアされたものである。

小悪魔チャムコスの絵がオリジナリティー溢れるラベルもさることながらユニークな外箱も人気の秘密。
最近ではますますマーケットの注目を浴びるようになってきています。
化粧箱はリサイクルカートンを使用して、展開式のユニークな箱になっています。

オーガニックアガベ使用して、非遺伝子組換え食品として認定もされています。
手拭きガラス製のボトルは、工業用ガラスに比べ半分の熱とエネルギーで再生可能なエコガラスです。

チャムコスアネホは、アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で18〜22ヶ月熟成したものを50%ずつの割合でブレンドしています。
バニラとスパイス香るエレガントな甘口です。

※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2021 銀賞受賞
※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2022 銀賞受賞
※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2023 銀賞受賞
※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 銀賞受賞
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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。・クラス「ブランコ」 熟成0~2ヶ月未満・商品名「マエストロドベル パヴィート【並行品】」・容量 750ml・アルコール 40%・蒸留所「Cuervo」・NOM「1122」・原産...
10/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「ブランコ」 熟成0~2ヶ月未満
・商品名「マエストロドベル パヴィート【並行品】」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Cuervo」
・NOM「1122」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
販売権はアメリカの会社が保有しておりますが、クエルボ蒸留所にて生産。
伝統を尊重しつつ革新的な取り組みを行い、テキーラ クリアを生みだした蒸留所です。

銅製ポットスチルにて2回蒸留した原酒にフルーツとスパイスを浸漬。
メスカルにてお祝い事などで造られるペチューガ(蒸留器上部に七面鳥の胸肉やフルーツを吊るし蒸留)の製法を、3回目の蒸留にて行います。
これにより、出来上がった液体に複雑な香りや味わいが生まれます。
デザインも秀逸で、他に類を見ない特別なテキーラとしておすすめの1本です。

滑らかでありながら複雑でバランスのとれた液体で、芳醇で風味豊かな香りが何層にも重なっています。
煮込んだアガベ、サトウキビ、フルーツ、スパイス (シナモン、コショウ)、テホコテ(現地産のリンゴに似た果実)の香りが口いっぱいに広がります。

花のような、柑橘系の香り。ミント、ペパーミント、クロロフィル、レモンティー、アニス、パイナップルプラム、テホコテ(メキシコのサンザシ)のフレッシュな香り。ほのかなスモーキーな香り。

※並行輸入品です。

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。 ・クラス「レポサド」 熟成2ヶ月〜1年未満・商品名「カスコ ヴィエホ レポサド 2本セット」・容量 750ml・アルコール 38%・蒸留所「Camarena」・NOM「1610...
07/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。 
・クラス「レポサド」 熟成2ヶ月〜1年未満
・商品名「カスコ ヴィエホ レポサド 2本セット」
・容量 750ml
・アルコール 38%
・蒸留所「Camarena」
・NOM「1610」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
創業1938年。老舗カーサ・カマレナ蒸留所で生み出された地元ブランドで、メキシコ本国でも圧倒的知名度を誇る信頼のブランドです。
蒸留所は、メキシコで三番目に大きい自社農園を保有しており、その規模は300万個以上のアガヴェを保有しています。

原料の栽培から瓶詰めに至るすべての工程を一貫管理しています。また「ZERO D」と名付けられたリサイクル還元システムは廃棄物を出さず環境にも配慮する最先端でかつ優良な生産者と評価されています。
高い糖度を蓄えた自社産アガヴェに由来し、豊かなリコリス香や柔らかいボディーを実現しています。

カスコヴィエホ レポサドは2ヶ月間の熟成によるまろやかな飲み口をご堪能いただけます。

2本セットでお得にお買い求め出来ます。
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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。 ・クラス「クリスタリノ(クリア)」 ※特殊フィルターで濾過して、脱色・透明にしたもの・商品名「エラドゥーラ ウルトラ 並行品 」・容量 750ml・アルコール 40%・蒸留所「...
06/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。 
・クラス「クリスタリノ(クリア)」
 ※特殊フィルターで濾過して、脱色・透明にしたもの
・商品名「エラドゥーラ ウルトラ 並行品 」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Brown Forman」
・NOM「1119」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
1870年創業の名門蒸留所です。
「エラドゥーラ」とは、馬の足に打ち付ける幸運のシンボル「蹄鉄」を意味しています。

エラドゥーラ ウルトラは、10年かけて育成されたアガべ使用しています。
一切の添加物や酵母を加えることなく自然発酵でつくられています。

エラドゥーラ ウルトラはアメリカンホワイトオーク樽で25か月間熟成させたアネホ規格の原酒と、同社のプレミアムテキーラ「セレクション スプレーマ」をブレンドした後、特殊技術で濾過して色抜きしたものです。
一般的にはクリスタルアネホと言われるカテゴリーの商品。

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「アガベスピリッツ 」です。 ・商品名「エスコルピオン ヒガンテ エスパディン (フタトゲサソリ)」・容量 750ml・アルコール 40%・原産地「オアハカ州」※当社制作の動画、画像、音声、文章の...
03/04/2025

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「アガベスピリッツ 」です。 
・商品名「エスコルピオン ヒガンテ エスパディン (フタトゲサソリ)」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・原産地「オアハカ州」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
タイと並ぶ昆虫食のメッカ「メキシコ」。
テキーラ、メスカルなどに代表されるアガベ(竜舌蘭)を使用した伝統的なスピリッツに食用昆虫が入ったお酒です。
蒸溜所はメキシコ南部の先住民人口が最も高いオアハカ州。標高1,500mのアガベの飼育に適した気候と、お酒造りに欠かせない清流が流れる山あいの集落サント・ドミンゴ・アルバラダス。(サポテカ族が暮らす小さな町です)
伝統的な製法、文化を守るためテキーラ、メスカルよりも厳格な基準を設けています。
・アガベは地元の有機農法の生産者から仕入れ、その他地域の流通相場と同等かそれ以上の対価を支払う。
・原料のアガベは若いものは採取せず1本1本しっかりと成長し熟成されたものだけを選別して採取する。
・蒸し焼きは伝統的な「タテマド」にて行う。
・圧搾は「タオナ」にて行う。
回転式の石臼をロバに引かせて搾汁します。機械式の粉砕機と異なり手間暇がかかるが雑味が少なく仕上がる。
・発酵はオーク樽にて行い、添加物は加えず時間をかけて天然酵母による自然発酵を行う。
・蒸留は2回行う。
・蒸留されたアガベには水も含め添加物は使用せず100%アガベにてボトリングする。

メスカルのスタンダード品種「エスパディン」。収穫まで7~10年ほどかかります。爽やかなスッキリとしたのみ口が特徴です。

【注意事項/アレルギー エビ、カニ】
・アルコールにて分解された虫由来の澱、破片、浮遊物のある商品がございますが、品質には問題ございません。安心してお飲みいただけます。
・節足動物の外殻にはキチン質が含まれておりますのでエビ、カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのをお控えください。
・完全な形を保証するものではございません

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住所

3-42/14
Nagoya-shi, Aichi
460-0011

営業時間

月曜日 13:00 - 19:00
火曜日 13:00 - 19:00
木曜日 13:00 - 19:00
金曜日 13:00 - 19:00
土曜日 13:00 - 19:00
日曜日 13:00 - 19:00

電話番号

+81522118410

ウェブサイト

アラート

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Agave Spirits Galleryとは?

¿Qué es la GaleríaAgave Spirits? What is Agave Spirits Gallery ?

Agave Spirits Galleryとは? メキシコの蒸留酒類であるテキーラやメスカルなど「Agave(アガベ)」を原料とする原産地呼称のスビリッツを専門的に紹介している日本初、国内唯一の展示ギャラリーです。 国内最多展示を目指しています。

What is Agave Spirits Gallery ? This is Japan‘s first exhibition gallery that specializes in introducing Spirits, the appellation of origin, made from “Agave”. For example, Mexican spirits such as tequila and mezcal. It's not a liquor store.

¿Qué es la GaleríaAgave Spirits? Esta es la primera galería de exhibición en Japón la que se presentanSpirits, hecha de "Agave" la denominación de origen, de manera profesional. No es una licorería.