まるはち酒店

電話する アクセス ウェブサイト 事業に問い合わせる

まるはち酒店 定休日：毎週火曜

営業時間：
平日 9：00～19：00
日祝 10：00～18：00

TEL：0238-88-2025

FAX：0238-88-2023

Mail：[email protected]

山形県長井市という田舎町の小さな小さな酒屋です。
地域内外の日本酒、本格焼酎、国産ワイン、クラフトビールを販売しております。

町の酒屋から地酒専門店へと変革し30年。現在は山形県産の清酒を主体に、造り手の想いと香味を重視して選び抜いた拘りの地酒を心を込めて販売しております。

創業は1934年。初代は隣町にあった造り酒屋の奉公人でした。その造り酒屋の娘と結婚し、夫婦2人で裸一貫からのスタートだったと聞いています。

それから80有余年、時代に翻弄されながらも代々暖簾を守って参りました。
現在全国には1000以上の酒蔵があり、それぞれの蔵の特性や、その土地の気候風土を生かした個性豊かな酒造りを行っています。当店で販売している商品はどれも造り手の顔や造られた土地の風景が見えるようなものばかりです。さまざまな料理や食材と一緒に楽しめるお酒や、普段の晩酌用からとっておきの贈答用まで、お客様のご要望に応じて最良の1本をお選びできると自負しております。


時が移り変わろうとも【良酒を通じて人と人とが出会い、良縁を結ぶ】を理念に、お酒の美味しさ、楽しさ、造り手の想いをご紹介いたします。

2026/10/09★New荷★🍎「農家のりんごジュース 夏りんご」平農園 / 山鹿県 南陽市🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！そのまま食べても美味しいりんごをそのままジュースに！季節毎に違う品種の美味しさがギュ〜ッと1本に凝縮！...
09/10/2026

2026/10/09

★New荷★

🍎「農家のりんごジュース 夏りんご」
平農園 / 山鹿県 南陽市

🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！

そのまま食べても美味しいりんごをそのままジュースに！
季節毎に違う品種の美味しさがギュ〜ッと1本に凝縮！

夏りんご(カモシカラベル)...夏の日差しをたっぷり浴びたりんごをギュッと詰め込んだ「にごり」のあるりんごジュース。
使用品種：ファーストレディ、さんさ、きおう、ジェネバ、ブラムリー

口に含むとりんごの香りが口いっぱいに！
これぞりんごジュース！といった味わいで
が、単一品種のりんごジュースでは感じられない様々な味わいが楽しめます。
幾層にも積み重なった味わいが口内で解けてまた混じり合う…
本当にりんごの果汁だけ？と疑ってしまう程の満足感と複雑味！
にごりのおかげで味わいも濃く感じられ、赤い果肉であるジェネバの特徴が出た綺麗な色合いにもテンションが上がります！

#平農園
#りんご
#りんごジュース
#山形
#南陽

2026/10/08★New荷★🍶「惣邑 純米吟醸 斗瓶取り 選抜雫酒」長沼合名 / 山形県 長井市🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！長沼合名さんでは通常「槽」という圧搾設備を使ってお酒を絞っていますが、この「雫酒」は酒袋に醪(も...
08/10/2026

2026/10/08

★New荷★

🍶「惣邑 純米吟醸 斗瓶取り 選抜雫酒」
長沼合名 / 山形県 長井市

🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！

長沼合名さんでは通常「槽」という圧搾設備を使ってお酒を絞っていますが、この「雫酒」は酒袋に醪(もろみ)を入れ、ポタポタと滴り落ちた雫だけを集めたものです。
圧力を加えていない分お酒にストレスがなく、より綺麗な酒質になります。
しかし、槽を使用するよりも手間暇が掛かり大量に造る事ができません。
その為雫酒は、主に鑑評会出品酒や特別なお酒に使用される手法なのです。

当店でのみ販売させて頂いている「選抜雫酒」は、雫酒取りによって絞られたお酒を仕込み毎にブレンドせず、斗瓶に分けて熟成したものを利き酒をさせて頂き「これだ！」と思うものだけを特別にボトリングして頂いています。
今年は仕込み24号を選抜！
一般販売されている惣邑と比べクリアな質感が段違い。
洋梨の様な華やかな香りに、軽快な前半、ジューシーな中盤、ドライな味キレと流れるように味わいが変化。
ちょっぴりリッチでスペシャルな当店だけの惣邑をお楽しみ下さい！

#惣邑
#山形
#まるはち酒店
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい

2026/10/05★New荷★🍶「磐城壽 純米原酒 赤ラベル」鈴木酒造店 長井蔵 / 山形県 長井市🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！ふっくらと炊きあがったご飯の様なお米の香り。口に含むとなめらかで奥行きある旨味が溢れます。力強...
05/10/2026

2026/10/05

★New荷★

🍶「磐城壽 純米原酒 赤ラベル」
鈴木酒造店 長井蔵 / 山形県 長井市

🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！

ふっくらと炊きあがったご飯の様なお米の香り。
口に含むとなめらかで奥行きある旨味が溢れます。
力強い酸味が旨味をしっかりと支え、濃醇でいながらメリハリがあり飲み飽きせずにすぐ次の1杯が欲しくなる！

お燗も是非おすすめです！
お米のエキス分が滲み出し柔らかい口当たりに。
肉豆腐やスジ煮込み等、温かい肉料理と最高ですよ～！

#磐城壽
#山形
#まるはち酒店
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい

2026/10/05★New荷★🍶「直江杉 純米吟醸 極上雫酒」長沼合名 / 山形県 長井市🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！派手さがなく落ち着きある吟醸香。粒子が細かくサラサラと、でも仄かに粘度も感じる口当たり。口に含むと凝縮さ...
05/10/2026

2026/10/05

★New荷★

🍶「直江杉 純米吟醸 極上雫酒」
長沼合名 / 山形県 長井市

🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！

派手さがなく落ち着きある吟醸香。
粒子が細かくサラサラと、でも仄かに粘度も感じる口当たり。
口に含むと凝縮された甘味と旨味が顔を出し、口内の温度で徐々にほどけていきます。
そこからダレる事なく軽めの酸味が全体を美しくまとめあげ、キラキラと一本線を残すように消えていきます。
今年の味わいもまさに「極上」！
手間暇が掛けられたとても贅沢なお酒なので数量限定！

〜直江杉〜
長井市内の販売店会に加盟する6店舗の酒販店でのみ発売されている地域限定銘柄です。
慶長3年、上杉家重鎮、直江兼続 公が当店の道向いに所在する総宮神社に参拝の折に、自らお手植えされたという御神木から銘を頂戴致しました。

#直江杉
#山形
#まるはち酒店
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい

2026/09/28★New荷★🍶「ゼンコウジ キイロ」阿部酒造 / 新潟県 柏崎市🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！このカタカナの並びにどよめいた阿部酒造ファンの方も多いはず！そう！清酒製造免許しかなかった時代に「清酒の製造の範...
28/09/2026

2026/09/28

★New荷★

🍶「ゼンコウジ キイロ」
阿部酒造 / 新潟県 柏崎市

🛒ご購入はプロフィールのリンクからどうぞ！

このカタカナの並びにどよめいた阿部酒造ファンの方も多いはず！
そう！清酒製造免許しかなかった時代に「清酒の製造の範疇で全麹のお酒を造れないか」という発想から始まったあの衝撃作「ホボホボゼンコウジキモト」が麹歩合100％、そして黄麹になって帰ってきました！
現在阿部酒造さんでは研修生の為に雑種とその他の醸造酒製造免許を所得しており、清酒の枠内に囚われない液体の醸造が可能！
ですが清酒であれば麹歩合20％前後が一般的であり、それが麹割合100％ともなればもちろん麹を作る量が大変な事になってしまいます...
阿部酒造さんの製麹造量では5回麹室にこもらないと完成しない、手間がかかりすぎるお酒がこのゼンコウジ キイロになります。

麹特有の香りに柑橘とパッションフルーツが混じり合ったうっとりするような香り。
口に含むとじゅわっとしたジューシー果汁感のアタック！
続けざまにドライな柑橘のニュアンスと、厚みある旨味がせめぎ合う！
やがて柑橘のニュアンスと旨味が溶け合い、柑橘ピールを思わせる爽やかな苦渋味の余韻へと続いていいきます。
カラフルに味わいが変化し旨味がたっぷりと感じられますが飲み心地はとっても軽やか！
麹歩合が高いお酒にありがちな重たさやクドさは全く感じられず、心の中でスタンディングオーベーションが鳴り止みませんでした(笑)

阿部酒造ファンの方はもちろん、普段お酒に馴染みの無い方にもおすすめしたい1本です！
製造量が少ない為、入荷数も僅か...
気になる方はお早めにどうぞ！！

#阿部酒造
#新潟
#まるはち酒店
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい

2026/09/20★New荷★🍶「Domaine Aoi Untitled 01」葵酒造 / 新潟県 長岡市-蔵元案内より抜粋2025年から始まった葵酒造の酒づくりと米づくり。その二つを掛け合わせた、葵酒造ならではの「Domaine Ao...
23/09/2026

2026/09/20

★New荷★

🍶「Domaine Aoi Untitled 01」
葵酒造 / 新潟県 長岡市

-蔵元案内より抜粋
2025年から始まった葵酒造の酒づくりと米づくり。
その二つを掛け合わせた、葵酒造ならではの「Domaine Aoi」をこれからどのように発展させていくか。
私たちらしい日本酒のあり方を探求するものとして「Domaine Aoi」においても、実験的なシリーズである「Untitled」のラインを用意することにしました。
初年度の取り組みは「山卸速醸」。
青木魁人が育てた五百万石の個性を、酒づくりからもう一段引き出すことを目指し、酒母をつくる際に米をすりつぶす「山卸」を行いました。
人の手を用いる工程を加えることで微生物を招き入れ、速醸にはない味わいの奥行きを引き出す。
その後は乳酸と酵母を添加する形で醸造し、さらに夏を越して味わいを乗せてからリリースすることを想定して、甘味を抑えた設計としています。

商品案内が届いて「山卸速醸」という初めて見る単語にフリーズ...(笑)
こういう時は造った人に聞くのが一番！
醸造責任者である阿部氏にすぐさま電話を繋ぎ色々と質問。
山卸速醸は葵酒造となる前の高橋酒造時代に「つぶし酛」という呼び名で既に確立された醸造方法だったようです。
これは熱い...！まさに高橋酒造時代のリバイバルとも言える手法。
豊富な醸造キャリアをもつ阿部氏にとって初めて山卸だったそうで、様々な醸造のスペシャリストから山卸についての情報を収集。
そしてそれらの情報を咀嚼し反映させたお酒が今作になります。

若いメロンに仄かに穀物とミネラルが感じられる繊細さで穏やかな香り。
さらりと滑らかな舌触りから清廉な甘味がじわじわと溶け出します。
溶け出した甘味はお米のエキスを感じる旨味へとゆっくり変化。
同時に舌の両脇を軽く刺激する酸味が現れ旨味と酸味が高次元で調和。
やがてミネラルを感じさせるニュアンスが顔を出しキラキラと喉元へ滑り落ちていく。
香りでも感じられた仄かな穀物感とクリーンな余韻が続きます。
よく冷えた状態ではシャープで切れ良い味わい。
温度が上がるにつれてお米のエキス感と旨味の余韻が顕著に。
様々な温度でぜひお楽しみください！

今作は実験的なお酒の為入荷数は極少量となります。
今後もこの山卸速醸を用いたお酒がリリースされるかは...
この機会をお見逃しないよう！

ご注文はプロフィール欄のリンクからお願いいたします🛒

#葵酒造

#新潟
#まるはち酒店
#日本酒好きな人と繋がりたい

2026/09/21★New荷★🍶「Domaine Aoi 長岡,2025BY」葵酒造 / 新潟県 長岡市葵酒造初となる自社米でのフラッグシップブランド「Domaine Aoi」。Domaine Aoi最初の1本である今作は青木社長の実弟で...
21/09/2026

2026/09/21

★New荷★

🍶「Domaine Aoi 長岡,2025BY」
葵酒造 / 新潟県 長岡市

葵酒造初となる自社米でのフラッグシップブランド「Domaine Aoi」。
Domaine Aoi最初の1本である今作は青木社長の実弟であり、農業経験豊富な魁人氏が細心の注意を払い育て上げた五百万石を使用しています。

今後の葵酒造にとって核となるブランド「Domaine Aoi」」。
葵酒造＝Domaine Aoi、葵酒造そのものとなるまでは遠い道のりですが、今作の小さな一歩が数年後振り返った時、大きな一歩となるはずです。
Domaine Aoiの一番最初の一本をお手にとって頂けますと幸いです。

一つのグラス中で紡がれる物語と葵酒造覚悟の一歩をぜひご体験ください。

ご注文はプロフィール欄のリンクからお願いいたします🛒

#葵酒造

#新潟
#まるはち酒店
#日本酒好きな人と繋がりたい

2026/09/19★New荷★🍶「あべ ゴールド 黒ラベル 火入れ」阿部酒造 / 新潟県 柏崎市うっとりするような繊細で品格ある香り。シルキーな口当たりからキメ細やかな甘味が広がり、エレガントな含み香が口内を満たします。徐々にあべらしいジ...
19/09/2026

2026/09/19

★New荷★

🍶「あべ ゴールド 黒ラベル 火入れ」
阿部酒造 / 新潟県 柏崎市

うっとりするような繊細で品格ある香り。
シルキーな口当たりからキメ細やかな甘味が広がり、エレガントな含み香が口内を満たします。
徐々にあべらしいジューシーさが主張を強め、甘味と酸味でリッチな味わいを演出。
鼻から抜ける吟醸香、さっぱりとした味キレと美しい余韻に思わず感嘆の声が漏れてしまいます…
キリッと冷やしてワイングラスでお楽しみください！

ご注文はプロフィール欄のリンクからお願いいたします🛒

#あべ
#新潟
#まるはち酒店
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい

2026/09/19★New荷★🍶「〆張鶴 純米吟醸 越淡麗」宮尾酒造 / 新潟県 村上市品良い吟醸香に越淡麗の旨味と切れ味の絶妙なバランス！「越淡麗」は、山田錦を母、五百万石を父とする交配組合せの中から、両者の長所を併せ持つ酒米新品種とし...
19/09/2026

2026/09/19

★New荷★

🍶「〆張鶴 純米吟醸 越淡麗」
宮尾酒造 / 新潟県 村上市

品良い吟醸香に越淡麗の旨味と切れ味の絶妙なバランス！

「越淡麗」は、山田錦を母、五百万石を父とする交配組合せの中から、両者の長所を併せ持つ酒米新品種として誕生した新潟県の酒造好適米です。
地元村上市産の「越淡麗」100％使用し、十分な熟成期間を経て蔵出しされる早秋の限定酒です。
淡麗ですっきりとした美しい味わいとまろやかな飲み口。
仄かに香る気品ある吟醸香と味切れの良さ、熟成によって引き出された越淡麗の旨味が、絶妙なバランスで宮尾酒造らしさを感じる1本となっています！

ご注文はプロフィール欄のリンクからお願いいたします🛒

#〆張鶴
#宮尾酒造
#新潟
#まるはち酒店
#日本酒好きな人と繋がりたい

2026/09/18★New荷★🍶「羽陽錦爛 純米大吟醸 秋あがり」錦爛酒造 / 山形県 高畠町切れの良い旨味と透明感...淀みなくスルスルと喉元まで滑り落ちます！穏やかに香る綺麗な吟醸香。陶器を思わせるつるつるとした口当たりから、円みある...
18/09/2026

2026/09/18

★New荷★

🍶「羽陽錦爛 純米大吟醸 秋あがり」
錦爛酒造 / 山形県 高畠町

切れの良い旨味と透明感...淀みなくスルスルと喉元まで滑り落ちます！

穏やかに香る綺麗な吟醸香。
陶器を思わせるつるつるとした口当たりから、円みある旨味が舌全体に広がります。
出羽燦々らしいキレのある後味が特徴的です。
淀みなくスルスルと喉元まで滑り落ちる感覚が心地良く、いつまででも飲み続けていたくなる味わいです。
アタックからアフターまで一貫して綺麗さを感じられますが、派手さは一切ありません。
品温度を上げるとお米由来の甘旨味が滲み出て、綺麗さに人懐っこさが加わります。
是非お燗でもお楽しみください！

ご注文はプロフィール欄のリンクからお願いいたします🛒

#羽陽錦爛
#錦爛酒造
#山形
#まるはち酒店
#日本酒好きな人と繋がりたい

住所

横町4/25
Nagai-shi, Yamagata
993-0087

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81238882025

ウェブサイト

アラート

まるはち酒店が新しいニュースやキャンペーンを投稿したら、いち早くメールでお知らせします。メールアドレスが他の目的に使われることはなく、いつでも配信を停止できます。

事業に問い合わせる

まるはち酒店にメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー