天の蔵

31/10/2018

酒蔵見学 ー アメブロを更新しました
#ハクレイ酒造

ハクレイ酒造の中西です。ただ今、酒蔵見学のご案内しております。説明の担当は、山本課長です。原料処理の説明が終わり、今は酒母造りの説明をしております。 #ハクレイ…

09/10/2018

皆さん、こんにちは。😊
ハクレイ酒造の会長中西です。
弊社の友田 諭社長のブログが更新されましので、是非是非お読みくださいませ。

いつ以来なのかと確認してみたところ、、、実に8ヶ月ぶりのブログ更新という ことになるらしい・・・ 今年もいろいろありました。思いがけないトラブルに、天災による異常事態、 それにともなう業務の混乱・・・とに.....

06/02/2018

お世話になります。
ハクレイ酒造です。
この度、KYOTO SIDEに
本日、弊社蔵見学の記事が公開になりました、
下記より是非見に来てください（FBページでのシェアはこの後の予定です）。
http://www.kyotoside.jp/entry/20180206

https://www.facebook.com/kyotopref/

また、
可能な範囲で
SNSなどにて記事の拡散にご協力のほど
お願い申し上げます。

立春も過ぎましたが
まだまだ寒い日が続くかと存じます。
皆さま、くれぐれもご自愛くださいませ。
中西哲也 ハクレイ酒造

04/02/2018

ハクレイ酒造です。
天気にも恵まれて、酒呑童子 立春朝搾りの出荷は無事に終わりました。☀️
#立春朝搾り
#立春

02/01/2018

謹賀新年
旧年中は、大変お引き立てを賜りました事、心よりお礼を申し上げます。
ハクレイ酒造は創業1832年、今年は186年目を迎えます。
　酒蔵には新しい冷凍庫「氷温蔵」が完成しました。純米の大吟醸や吟醸を無濾過生原酒で瓶囲いし、お届けします。
和洋菓子製造は丸7年を迎え、弊社の食品事業として地域に貢献出来る取り組みを続けます。
　昨年は素晴らしい人材が各々に創意工夫を行い種をまき職場にも活気が出ています、新年は「チャンス」をキーワードに会社が成長できるための仕事を継続して根気良く推進する、そして結果を確実に「当てる」年にしたいものです。
　今年も変わらぬお引き立ての程を、宜しくお願い申し上げます。

2018年元旦
ハクレイ酒造株式会社　代表取締役　中西哲也
社員・蔵人一同
(写真は冷凍庫「氷温蔵」です)

31/12/2017

皆さま、
本年1年は大変お世話になりました。
本日31日から4日までお正月にて休業いたします。
年始は1月5日からスタートします。
今年も大変お世話になり有り難うございました。
来年も引き続き宜しくお願い致します。
良いお年をお迎えください。
ハクレイ酒造株式会社 社長 中西哲也

15/11/2017

今日も朝は早くから酒造り、蒸米の作業しています。まもなく新酒も発売します。
#酒
#米
#酒造り
#ハクレイ
#京都
#宮津
#由良
#朝

13/11/2017

Osaka Sake Award 2017

The Excellence Prize is Osaka Sake Award

Hakurei Brewing Co.,Ltd

Shutendouji Sake kyoto

In category Kan-Zake (warmed sake)

大阪国税局清酒鑑評会表彰式に出席してきました、😊😊 燗酒部門優秀賞連続受賞です、❗️❗️
酒呑童子、山廃本醸造❗️❗️❗️

英文の表彰状もいただきました。😉

#酒
#大阪
#優秀賞
#コンテスト
#酒呑童子
#ハクレイ
#京都
#宮津
#由良

13/11/2017

大阪国税局清酒鑑評会表彰式、😊😊 燗酒部門優秀賞、❗️❗️
酒呑童子、山廃本醸造❗️❗️❗️ #酒
#大阪
#優秀賞
#コンテスト
#酒呑童子
#ハクレイ
#京都
#宮津
#由良