Sakeおざき＆ダイニング

04/11/2025

グルメ会内で募集から軽井沢のレストランナズさんへ。

すべてにおいてこだわりが凄すぎて驚きの連続でした😳

再訪したいお店ですが次の予約は2年後という…

そのことにもまた驚きでした😅

#レストランナズ
#軽井沢 #醗酵 #燻製

25/10/2025

#日本ワイン #長野ワイン #塩尻ワイン #ル・ヴァン・デブルィヤール #
#愛媛県 #愛南町 #ワインバー

26/06/2025

#山田堂 #余市ワイン #北海道ワイン #日本ワイン #余市町
#ミュラートゥルガウ #バッカス #ケルナー #ツヴァイゲルト
#愛媛県 #愛南町

24/09/2024

#山梨 #甲州 #塩山グルメ #蕎麦懐石 #ペアリング #日本ワイン #甲州ワイン #クラフトビール

24/09/2024

#日本ワイン #甲州ワイン #クラフトビール #甲州市グルメ #塩山グルメ

24/09/2024

21/11/2023

ヴェレゾンノート／Experience2021

01/10/2023

シェアさせていただきした。

＜危機‼️速報＞

時間がありません。
コロナ禍の影で、電撃的に「RCEP」が国会承認！されてしまった！のです。

これが発効されれば、日本の自由貿易権はもはや、もぎとられたと同然！中国の思い通りとなる！
加盟国の人の移動は自由で、外国人が日本の土地の売買、貸借、管理ができるようになり、実質的に日本の国土を外国に取得させることと同義なのです！

また、[香港国家安全法]も含まれています。中共支配が具体的に各人一人一人にその国家統制が及んできます。
日本自治区となれば、日本人は日本人であるというだけで、収容所に送られ家族とも離れ離れに---今ウイグル、チベット、香港で行われていることが、事実、目の前で起こり得るのです。
まだまだ危険極まりない多くの内容が盛り込まれ恐怖です。

12/6からの臨時国会でなんとかSTOP！をかけなければなりません。
奇妙な速さで、秘密裏に進められ、来年1月1日元旦が発効予定です！
発効されれば、日本が日本でなくなる、命取りの協定です！
まさに崖っぷちの闘いです！

国民の声が数多く上がれば阻止できます！

皆さんどうか、自分で調べてみてください。

12/6までに色々な人に拡散して、一人が何通も何度も、何度でも、内閣官房、経済産業省、農林水産省、外務省などに電話、メール、FAX(無い方はコンビニから)等から反対意見を送ってください！

政府を動かす民意の声、数の力が必要なのです！

同じ文章で大丈夫です！
今しかありません！
日本が生き延びるため、後孫のため、全力で頑張らねばなりません。
よろしくお願い致します。

25/07/2023

クラフトコーラ原料どぶろく

すごいパンチ❗️

下記、商品紹介と蔵元さん理念です。

コーラ業界の革命児「コカ、ペプシ、イヨシ」
に本気で取り組む「伊良コーラ」の小林さんと
のコラボ商品。

スパイスや柑橘の風味がたっぷり詰まった伊良コーラさんの「コーラ粕」とお米を一緒に発酵させたどぶろくです。

原料米は、すべて自然栽培米。精米歩合は、食用米と同じ90%。稲とアガベは、米を最大限に活かした前例のない酒造りに挑みます。

農業において、農薬が必要とされるのは、肥料によって窒素過多になった作物が病気や虫を引き寄せてしまうから。

人工的に作り出された不自然な状況を解決するために生まれたのが農薬であり、自然栽培とは、人間が手をつける前の自然のあり方に回帰する農法です。

肥料を与えずに米を育てると、タンパク質の含有量が低下しますが、食用米にとってはデメリットといえるこの事実は、酒造りには思わぬメリットをもたらします。米が割れにくく、雑味が出にくくなるのです。

良いこと言われてます🌟

#伊良コーラ #クラフトコーラ
#稲とアガベ #クラフトサケ #どぶろく
#秋田県 #男鹿 #日本酒

05/06/2023

6月4日の満月ワイン会
今回はふとしたキッカケとご賛同
いただき「寿司にしむら」さんで
共同開催させていただきました🍣

今回は初回と言うこともあり、
日本ワインと寿司和食で🍷

「やってみよう」というノリに、
一週間前と急遽でしたが予想を
超えてご参加いただき感謝です。
どうもありがとうございます。

また色んな形で提案して面白いことをやっていこうと思います🌟

#満月ワイン #ナチュールワイン
#自然派ワイン #日本ワイン
#ココファームワイナリー #山田堂
#ドメーヌモン #リタファームアンドワイナリー
#タキザワワイナリー #ヴェレゾンノート
#余市町 #三笠市 #東御市
#愛媛県 #愛南町 #寿司にしむら
#愛南町グルメ