クラフトビール専門店 The Slop Shop

クラフトビール専門店 The Slop Shop 2019年3月創業。Liquid Gems、液体の宝石の様な商品を提供する事をコンセプト

弊社ハリーメイの自社輸入品、カナダ物が各種新入荷です👏スロップショップのお客様にも安定的な人気を誇り、アーティスティックな缶のデザインも毎度楽しませてくれるCollective ArtsからはヘイジーなIPA2種とコンコードグレープ、カラマ...
23/04/2026

弊社ハリーメイの自社輸入品、カナダ物が各種新入荷です👏

スロップショップのお客様にも安定的な人気を誇り、アーティスティックな缶のデザインも毎度楽しませてくれるCollective ArtsからはヘイジーなIPA2種とコンコードグレープ、カラマンシーという柑橘類を使用したサワーエール!

いつも会うとニコニコ優しいイケオジで、日本のクラフトビールシーンに黎明期から現在でも影響を与えているルーク氏のGodspeedからは、これまた渋いと思わせるトラディショナルなヨーロピアン・スタイルのフィルターを通してGodspeed流にしたビール達。今回はルーク氏の古巣でカナダのレジェンド・ブルワリー Dieu Du Ciel!とMessorem Bracitoriumとのコラボで造られたスモークド・バーレーワイン Kasoが注目でしょうか!

そして最後はシンプルでドリンカビリティーな物からワイルドエール、ワインハイブリッドなど幅広いスタイルを造り、普段飲みのビールは派手ではないがクリーンでどこか一歩引いた親しみやすさを感じ、飲み心地もよく常に冷蔵庫に何か常備しておきたいと思わせるモダンで生粋のファームハウスブルワリー Sonnen Hill!今回の新入荷もラガー、ピルスナー、デュンケル、IPAなどSonnen Hillらしいラインナップになっています!

本日から販売しておりますので、仕事帰りの一杯や持ち帰りなど、あいにくのお天気ですがドシドシお待ちしております!

【4/18(土)開催!Bellwoods Motley Cru Day @ The Slop Shop】我々ハリマ家興業が輸入販売を手掛ける、トロントおいてモダンなクラフトビールシーンを築き上げた立役者であるブルワリーBellwoods B...
08/04/2026

【4/18(土)開催!Bellwoods Motley Cru Day @ The Slop Shop】
我々ハリマ家興業が輸入販売を手掛ける、トロントおいてモダンなクラフトビールシーンを築き上げた立役者であるブルワリーBellwoods Breweryが2026年4月6日で14周年を迎えました!!それを我々もお祝いしましょうという事で毎年醸造されるワイルドエールMotley Cru Dayをカナダと同時開催でThe Slop Shopでも開催いたします!なんどカナダ外で開催するのは初との事。
Motley Cruと聞くと、80年代に一世を風靡したLAのヘアーメタルバンドを思い浮かべがちですが、元の言葉の意味は「雑多な乗り組み員」でBellwoods Breweryで働く多彩なでそれぞれ個性のある従業員たちをイメージしてつけられた名前です。そんな彼らはこの14年間でカナダのみならず、北米を代表するブルワリーとなりました。高品質なヘイジーIPA達、日本にもその支持者の多い定番ドライホップドサワーのJelly King、そして数々のクリーンでバランス感の良いワイルドエール。クリエイティビティとクラフトマンシップ、そしてユーモアがしっかり融合した世界でも稀にみるブルワリーです。
今回は2026年版のMotley Cruを樽とグラス売りで!そしてバックビンテージものも開栓予定です。世界最高峰のワイルドエールを皆様堪能しましょう!!

【3/21(土)The Slop Shop7周年イベントMerchandise】いよいよ明日!さて、毎年毎年スタッフも楽しみにしているのが周年を記念して造られるマーチャンダイズ。7年気合で生き抜いたをテーマに制作しております!さて今回はTシ...
20/03/2026

【3/21(土)The Slop Shop7周年イベントMerchandise】
いよいよ明日!さて、毎年毎年スタッフも楽しみにしているのが周年を記念して造られるマーチャンダイズ。7年気合で生き抜いたをテーマに制作しております!
さて今回はTシャツとトートバッグをば。屈強な我々は屈強な音楽が好きなのでもっとも屈強な曲より着想を得てデザインに落とし込みました!
【Seven Years Alive T-shirt】
ボディ:Comfort Colors
Size: M,L,XL
¥5,500税込み
【Seven Years Alive Tote】
¥4,000税込み
今日もしかしたらフラゲも出来ちゃうかも!?

【3/21(土)The Slop Shop7周年イベントSpecial Guest】さてさて、いよいよ今週土曜!スペシャルゲストやスペシャルコンテンツまだまだご用意しております!【Phat Q】もはや東京のクラフトビールシーンではお馴染み要...
19/03/2026

【3/21(土)The Slop Shop7周年イベントSpecial Guest】
さてさて、いよいよ今週土曜!スペシャルゲストやスペシャルコンテンツまだまだご用意しております!
【Phat Q】
もはや東京のクラフトビールシーンではお馴染み要町の我らがPhat Q。日本におけるBBQでは彼らは欠かすことのできない無い存在、まさにグルとなっております。そんなPhat Qには今回はソーセージ5種を販売予定!!
ソーセージご種
-ビーフ
-豚ホルモン
-チキンハバネロマンゴー
-ターキークランベリー
-ビリヤニ
昨日投稿した、佐藤氏の注ぐラガーと合わせれば間違いないでしょ!そしてもちろんそれ以外にも様々なビールと合わせやすいように5種用意していただきます。毎回先生の作る料理は楽しみなんだよなー。
【グラス売り】
今回も充実させます、グラス売り。普段は開栓しないようなレアボトルを様々なスタイルをバンバン開けていきやす!!そして!今回の目玉といえば洋酒好きの聖地またクラフトビールやクラシカルなベルギービールのボトルショップとしてのその名の通り町名店「田中屋」より仕入れたChimay Grande Réserve Barriquesの2016年ビンテージなど、マニア垂涎ものなブツもジャンジャン出しちゃいますよ。
Saltfields BrewingのNodogoshiの注ぎ別け、秘蔵っ子ボトルのグラス売り、そしてPhat Qのソーセージとキラーなコンテンツご用意しております。来ない訳ないっしょ!!

【3/21(土)The Slop Shop7周年イベントSpecial Guest】さて、いよいよ目前に迫ってまいりましたスロショの7周年記念イベント。ラッキーセブンという事で今回は豪華ゲストをお迎えしての特別会となります!お越しいただくの...
18/03/2026

【3/21(土)The Slop Shop7周年イベントSpecial Guest】
さて、いよいよ目前に迫ってまいりましたスロショの7周年記念イベント。ラッキーセブンという事で今回は豪華ゲストをお迎えしての特別会となります!
お越しいただくのはBeer Boulevard、Pilsen Alleyオーナーであり日本を代表するラガーの注ぎ手である佐藤氏。日本人初のPilsner Urquellのタップスターであり、チェコのサービング技術を参考に「サトウ注ぎ」を考案した同氏にSaltfields Brewingのライスラガー「Nodogoshi」をサービングしていただきます。Saltfields Brewingは我々ハリマ家興業が輸入販売を手掛けるニューヨークはブルックリンの初の日本人によるブルワリー。それをクラフトビールに造詣の深い日本におけるビール注ぎの第一人者にやってもらおうという非常に贅沢なコンテンツでございます。
2019年に開店してから7年、ボトルショップとして常に海外の最新動向に自分たちなりにアンテナを貼ってきました。ここ10年北米のクラフトビールシーンにおいてラガーの盛り上がりが顕著で、Lukr社のサイドプルフォーセットやそれ使用したSlow pourなどサービング技術が着目され始めたのも大きな要因と推測します。更にここ1~2年においてはライスラガーが一つのトレンドのスタイルとなり、ひいてはJapanese Sharp Pour(シャープ注ぎ)での提供も見受けられます。以上を踏まえると今回のこの企画は世界最先端な試みかもしれません!?
佐藤氏は新橋の名店「Dry Dock」の初代店長で在籍時にチェコのサービング技術を参考に「サトウ注ぎ」を考案したことで知られます。日本における戦前より続くビアホール文化で発展した独自の注ぎの技術、そして本場であるドイツやチェコのビール文化を研究し体系化したのが佐藤氏。そんな彼がPilsner Urquell公認のタップスターとなったのはもはや必然といえます。そういったクラシカルで大衆的なラガーに深い造形を持ち合わせながらも2000年代後半からアメリカ発のクラフトビールを市場に積極的に紹介した、確実に日本におけるビール文化の発展の功労者の一人でしょう。
日本人によるアメリカンクラフトビールの最先端を行くブルワリーが造ったビールをラガーの注ぎを知り尽くした注ぎ手が注ぐ、もはやディビディビソンボイキラーな一杯となること間違いなしです!ぶっちゃけ、こんな事が我々の周年イベントできるなんて光栄すぎる!!!

【3/21(土)~3/22(日)7th Anniversary Party!】日頃の皆様のご愛顧に感謝を込めて、我々スロショの7周年記念パーティを開催いたします!!当たり前ですが、去年の6周年からあっという間に時は過ぎいつの間にか7周年…!...
07/03/2026

【3/21(土)~3/22(日)7th Anniversary Party!】
日頃の皆様のご愛顧に感謝を込めて、我々スロショの7周年記念パーティを開催いたします!!当たり前ですが、去年の6周年からあっという間に時は過ぎいつの間にか7周年…!この感じだと、気づけば10周年…という事にならないように一年、一年かみしめていきたいと思います!!
当日のメニューはこんな感じで考えております!
-ドラフトビール割引価格にて提供
-目白田中屋より仕入れたスペシャルなバックヴィンテージビールをグラス売り
-Phat Qによるフードポップアップ
-Beer Boulvard, Pilsen Alleyオーナーで日本を代表するラガーの注ぎ手、佐藤氏によるSaltfields Nodogoshiのサービング
-深夜まで延長営業
-周年グッズの販売
今回はゲストを迎えての豪華回!!一先ず日程の確保をお願いします!!

【3/8(日)Other Half x Source Diner feat. Watering Hole “Dumpling” Release Tour!】2010年代においてニューヨーク都市部のクラフトビールシーンの最重要ブルワリーの一つ...
05/03/2026

【3/8(日)Other Half x Source Diner feat. Watering Hole “Dumpling” Release Tour!】
2010年代においてニューヨーク都市部のクラフトビールシーンの最重要ブルワリーの一つ、Other Half Brewingと長野県松本のSource Dinerがコラボレーションしたビール、”Dumpling”が遂に日本に上陸!!Source Dinerは当店でも何回もポップアップをしていただいており、その絶品ダンプリングやオリジナルのソースが毎回人気を博しております。そんな彼らが去年Other Halfで遂にダンプリングでポップアップ!その際に当然ビールも仕込んできたわけです。かつてニューヨークで生活し修行をしていたオーナーの安達さんなので完全にメイクセンス、でケイムインフルサークルな案件!いつもお世話になっている我々、ハリマ家興業しても大変嬉しいです。
そしてその橋渡し役も当然、東京及び日本の現在のクラフトビールシーンが形成された上で絶対に欠かすことの出来ない代々木のWatering HoleとYuya Boysの林ゆうや氏!彼は常に国内外のシーンにアンテナを張り巡らせそのビールカルチャーをお店とYuya Boysを通じて発信してまいりました。当然現地でOther HalfやFinbackらのニューヨークのブルワリーとも交流を持ち今回のコラボレーションも実現。
日曜日はそんな彼らを迎え、ラム肉使ったダンプリングともちろんOther HalfのDumpling、そしてその他Wild Eastやつい先日日本初上陸したラガー専門のブルワリー、Eckhartと共にニューヨークの現在を特集します!!
みなさん美味しいダンプリングと共に乾杯しましょう!

【2/28(土) Imperializm2!!! feat. ミヤチ商店】なんとなーく、スロショ的にもっと推したいし世の中でもっと飲まれて欲しいスタイル、インペリアルスタウト(ペリスタ)。黒くて濃厚なのにどんどん杯が進んでしまう魅惑的なビー...
21/02/2026

【2/28(土) Imperializm2!!! feat. ミヤチ商店】
なんとなーく、スロショ的にもっと推したいし世の中でもっと飲まれて欲しいスタイル、インペリアルスタウト(ペリスタ)。黒くて濃厚なのにどんどん杯が進んでしまう魅惑的なビール。かつて仲間達と分かちあったあの大瓶、飲みながら寝ちまったあの一本、アルコールに支配され様々な記憶が忘却の彼方へ…。しかし俺たちはいつの間にか帝国の復権を待ちのそんでいた…。の第二弾!!
前回、11月に開催しましたが思いの外、好評でしたので調子に乗って第二弾!!しかも今回はご近所より身体に優しい焼き菓子や美味しいコーヒーを提供する奥沢のミヤチ商店さんをゲストに迎えての開催です!!
濃厚でハイアルコールなインペリアルスタウト。そちらを迎え撃つのは今回焼き菓子とアイス!!マジで最高の組み合わせやろ!ペリスタと優しい甘味のスイーツたち。丁寧につくられたそれらはミヤチさんの気さくな人柄がそのまま感じられる最高の味わいをもっています。昼下がりの優雅なひと時を過ごしに、食事後のデザートと寝付けの一杯をやりに是非とも遊びにきてください。初めましての方はお店の方にも是非足を運んでほしいです。
ミヤチ商店さんは下記メニュー提供。
※お持ち帰りも可
【スイーツ】
・アイスクリーム(バニラとその他フレーバー系2種くらい)
・ヴィーガン&グルテンフリーカヌレ
・ヴィーガンバナナブレッド(昨日のやつ)
・グルテンフリー チョコケーキ(ミルクチョコベースと、ホワイトチョコベース)
・グルテンフリー バターケーキ(昨日のやつ)
・ヴィーガン マフィン(金柑コンポート)
【コーヒー】
・Hot:メキシコゲイシャ(ハンドドリップ)
・Iced: ブレンドコールドブリュー
もちろんコーヒー、スイーツだけのご利用も大歓迎!!
インペリアルスタウト飲んでスイーツパクついて、締めにコーヒーって最高の休日だと思います。
とりあえず当日は体調を整えてご来店いただきたいと思います!!

.【2/17(火)オープン】15:00よりオープンしています。先日の横浜大さん橋ホールにて開催されたJapan Brewers Cup 2026の参戦でも記憶に新しい、アメリカ西海岸はカリフォルニアより2つのブルワリーよりビールが入荷してい...
17/02/2026

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【2/17(火)オープン】
15:00よりオープンしています。
先日の横浜大さん橋ホールにて開催されたJapan Brewers Cup 2026の参戦でも記憶に新しい、
アメリカ西海岸はカリフォルニアより2つのブルワリーよりビールが入荷しています。
オークランドGhost Town Brewingからは2025年Great American Beer Festivalにて銀賞を受賞したチェコスタイルピルスナーを始め、ウエストコーストスタイルのPale Ale&IPAなど5液種が入荷。メタル好きは必ずチェックして行ってください。
そして、ロスアンジェルスHighland Park Breweryからはライトでクリアなアメリカンラガーからニューヨーク州Fidens BrewingとのコラボによるヘイジーダブルIPAなど計5液種が入荷。ブルワリーの人気の定番ウエストコーストピルスナーTIMBO PILSはWest Coast BrewingのHOP & ESCAPEも影響を受けたアイコニックなウエストコーストピルスナー。WCB初期ブルワーのGrant氏はHighland Park Brewery出身でしたのでWCBファンの方は掘り下げてくださいね。昨年の北米出張の際にコチラのビールのタバコの巻紙を買って来ていて販売中ですので愛煙家の方は是非ご一緒に。ブルワリーロゴのキャップと開業当時にスペースを間借りしていたHermosilloバーのTシャツも販売中。どれも残り1点なので早い者勝ちですよ。
ビールはオンラインショップでも販売中ですので、是非ご利用ください。
本日のタップリストは下の方に記載していますのでご確認を。
それでは本日も22時までお待ちしております。
【ON TAP】
◼Large(500ml), Pint(473ml), Regular&Medium(355ml), Small(236ml)
① STELLAR EDGE - Uchu / Hokuto, Yamanashi, Japan
DDH West Coast IPA / 6.5%
P:¥1,600 R:¥1,200 S:¥850
② OCHAME – Godspeed / Toronto, Ontario, Canada
Green Tee IPA / 6.9%
P:¥1,500 R:¥1,150 S:¥800
③ RICE Lager – Burdock // Toronto, Ontario, Canada
Lager with Sushi Rice / 3.2%
L:¥1,600 M:¥1,300 ★Side Pull Faucet
④ KESTREL - Inkhorn / Mejiro, Tokyo, Japan
American Pale Ale / 6.0%
P:¥1,600 R:¥1,250 S:¥850
⑤ ERO Ⅶ – Burdock / Toronto, Ontario, Canada
Grape Ale with Pino Noir & Montmorency Cherries / 5.5%
P:¥2,300 R:¥1,850 S:¥1,200
⑥ PRINZ – Bayern Meister / Fujinomiya, Shizuoka, Japan
German Style Pilsner / 5.5%
L:¥1,450 M:¥1,100 ★Side Pull Faucet
⑦ Sun Bird – Burdock / Toronto, Ontario, Canada
American Pale Ale / 5.0%
P:¥1,600 R:¥1,300 S:¥850
【営業日・営業時間】
○月   定休日
○火〜金 15:00 〜 22:00
○土曜日 11:00 〜 22:00
○日曜日 13:00 〜 21:00
○祝 日 13:00 〜 21:00

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bottleshop ボトルショップ
クラフトビール クラフトサイダー
酒屋 立ち飲み 角打ち
都立大学グルメ 東横線グルメ

【2/14(土)ピックアップ商品紹介】かなり久しぶりに本投稿で商品を紹介いたします!クラフトビールという「多様性」をキーワードとしている商材を扱う以上また今の自分たちの身の回りの状況を見て、取り上げざるを得ない事柄だとおもいました。今回ご紹...
14/02/2026

【2/14(土)ピックアップ商品紹介】
かなり久しぶりに本投稿で商品を紹介いたします!クラフトビールという「多様性」をキーワードとしている商材を扱う以上また今の自分たちの身の回りの状況を見て、取り上げざるを得ない事柄だとおもいました。
今回ご紹介するのはポートランドの人気ブルワリーLiving Häus Beer Companyによるアグア・デ・ピニャに着想を得たパイナップルを投入したピルスナーHasta La Raiz。
このHasta La Raizというのは様々な飲料ブランドとのコラボレーションを通じてアメリカにおけるラテン系移民の人権を擁護するプロジェクトです。元々クラフトビール業界に長い間従事し、自身もラテン系移民3世であるJessica Salas氏によって立ち上げられました。Living Hausの他にHuman People、Hen House、Urban Roots、ISM、Highland Park、Everywhereと日本でもお馴染みの人気ブルワリーがこぞって参加しています。もちろん、ブルワリーのみならずアメリカ各地のサイダリー、コンブチャブルワリー、そしてコーヒーロースターとコラボレーションも多岐にわたっており、これらで得た利益はMigrant Freedomという移民に対する不当な扱いを撲滅すべく活動する団体へ寄付されます。
トランプ氏が政権に復帰して以降、各地でICE(Immigration and Customs Enforcement、移民税関捜査局)による暴力的な抑制や不当な収監が全米で問題となっています。これに激しく抗議し、コミュニティをこれらの蛮行から守るためにHasta La Raizは立ち上げられました。コロナ禍以降、様々な問題に直面しその多様性を守るために「All Together」や「Black Is Beautiful」などの取り組みを通じてアメリカのクラフトビール業界は強く結託してきました。Hasta La Raizもその一つといえるでしょう。
去年自分自身渡米した際、ラテンコミュニティに触れ合う場面が多々ありました。行く先々のビール処でラテン系の2世、3世が数多く活躍していたし、お客さんとしてもビールを楽しんでいる様も数多く見かけたのも印象的です。クラフトビールシーンのみならず、彼らの労働や食文化はもはやアメリカ文化の根幹のひとつであるという印象を受け、同時に様々なエスニシティと多様性によってその国の文化がより豊かになっていくんだという事をより考えさせられました。
日本でも昨今「移民問題」や「排外主義」がとりだたされている以上、対岸の火事では済まされないところまで来ていると危惧しております。ハリーメイとしては今後もこういった商品を仕入れ、紹介することによってHasta La Raizの様な活動を支持していきます。また、これこそが本来の所謂「クラフトビールのカルチャー」だと信じております。本来はICEに対する大規模な抗議が行われた1/30に多くのアメリカのブルワリーが連帯を表明した様に我々も投稿したかったのですが、諸事情で間に合わず。

【1/24(土)Burdock来日イベント!! Slop Shop】カナダはトロントを代表するクラフトブルワリー、Burdock Breweryの来日を記念してスロショでイベントを開催いたします!!ワインとビールのハイブリッドなグレープエー...
09/01/2026

【1/24(土)Burdock来日イベント!! Slop Shop】
カナダはトロントを代表するクラフトブルワリー、Burdock Breweryの来日を記念してスロショでイベントを開催いたします!!ワインとビールのハイブリッドなグレープエールやライトで飲みやすいクラシカルなスタイルや個性際立つものまでクラフトビールを所謂「食中酒」として側面を追求するブルワリーとして知られる彼ら。実際にタップルームやレストランでのフードメニューも圧巻です。世界的に見てもそのハイセンスなアプローチの仕方はクラフトビールに新しい風を吹かせる存在となるでしょう。Burdockのビールの味わいにある絶妙なバランス感はビールファンのみならずありとあらゆる人間が虜になる魅力を持っています。
今回はそんな彼らを迎えてスロショでイベントを行います!!当日は来日しているセールス担当のAnthony氏とブルワーのJohn氏を迎えてわいわいやっちまう所存!!しかも肝心のおビールはかなりスペシャルな仕様で行います!
【イベントラインナップ】
・彼らの真骨頂であるグレープエールの大瓶各種グラス売り(ここでは書けないような秘蔵っ子も飛び出します)
・名作と呼び声高いマイルドエール、その名も「Mild」をなんとカスクで開栓!!
・IPA Du Vinを始めとするドラフトの開栓
セールス担当とブルワーのタッグで来るので本国での様子やビールについて質問し放題です!(スタッフがしっかり通訳します)
とりあえず皆来てね!

#クラフトビール

【12/31販売開始!毎年恒例スロショの福袋!】さていよいよ今年も残すところ1日!皆様のお陰で今年も年が越せそうです。そして今年~来年にかけての恒例行事!毎度大好評なスロショの福袋、いつも通りフライング気味でやっちゃいます!お得な上に内容が...
30/12/2025

【12/31販売開始!毎年恒例スロショの福袋!】
さていよいよ今年も残すところ1日!皆様のお陰で今年も年が越せそうです。そして今年~来年にかけての恒例行事!毎度大好評なスロショの福袋、いつも通りフライング気味でやっちゃいます!お得な上に内容がかなり充実しているので、今回もマストバイでお願いしたいです!!
今回も3パターンご用意しております!!
-¥3,300(約¥4,000相当)
-¥5,500(約¥7,000相当)
-¥8,800(約¥11,000相当)
2026年もよろしくお願いいたします!年始の営業は1/1からです!
#クラフトビール

住所

東京都目黒区中根2-5-10 エスカイア都立大 1F
Meguro-ku, Tokyo
1520031

営業時間

火曜日 15:00 - 22:00
水曜日 15:00 - 22:00
木曜日 15:00 - 22:00
金曜日 15:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 22:00
日曜日 13:00 - 21:00

電話番号

+81364213116

アラート

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