大根島醸造所　DaikonshimaBrewery

11/05/2026

2025-26のパートナー・アルコール提供パートナーをやらせて頂いておりました。4年目が終了です。

毎年恒例の挨拶回りに「新井選手」がビールの製造見学も兼ねて(笑)
新井選手は来シーズンはどこに所属するかまだ未定ですが、個人的には世界へ羽ばたいて欲しい気持ちがあります！(スサマジで経験してから)
#スサマジ
#新井翔太
#大根島醸造所

07/02/2026

島根大学酵母✖︎島根県産業技術センター✖︎大根島醸造所
の初商品‼️
初回ロットは「しまねふるさとフェア広島」で1番人気でほとんど完売しておりましたが、1タル分残っていたので缶詰しました❗️
50本ぐらいしか無いですが、来週水曜日から販売開始します❗️
販売場所:ファミリーマート玉造温泉店
販売価格：660円
#島根大学
#島根県産業技術センター
#大根島醸造所
#ファミリーマート玉造温泉店
#狂ったファミマ

03/02/2026

#ピースニャンコ
#ねこ
#猫
#クラフトビール
#明治大学

11/01/2026

お次の大学のお知らせは、
1/24(土)
東京農工大学🗼で行われる、
「挟山茶フェス」🍵
大根島醸造所は『まっちゃくりーむ』を出店します🍺
抹茶🍵とアイスクリーム🍨とビール🍺を混ぜた、
スイーツ系のクラフトビール です💡
冬にちびちび飲むのに最高の出来上がりです‼️
ぜひ！ご賞味ください❗️
当日はお持ち帰りができる様に缶での販売もします❗️
#東京農工大学
#抹茶
#大根島醸造所
#挟山茶フェス
#クラフトビール

08/01/2026

去年は芸能エンタメ系と普段会えない方達と一緒に製造・販売、そしてyoutubeに出演させて頂きまして、弊社にとって貴重な体験をさせて頂きました。

そして今年は1/6に初仕込みを行いました❗️

そして、今年のテーマは、産官学❗️
産:大根島醸造所
官:島根県産業技術センター
学:島根大学
仕込んだのは、「島根大学生物資源科学部松尾教授」によって得られた新ビール酵母を使用して製造しました❗️

出来上がったビールは1/17、18に行われる「しまねふるさとフェア」in広島で初お披露目します‼️

また今年は、東京大学、東京農工大と色々な事を行なって行きます‼️
#島根大学
#島根県産業技術技術センター
#新ビール酵母
#島根大学生物資源科学部
#松尾教授

07/12/2025