Kokki Sake Brewery

Kokki Sake Brewery 國暉酒造
Kokki Sake Brewery

島根県で日本酒造りをしている國暉(コッキ)酒造と申します。
理念　お酒の製造を通じて、人々を幸せに。
We are Kokki Sake Brewery, which makes sake in Shimane Prefecture, Japan.

島根県で日本酒造りをしている國暉(こっき)酒造と申します。現在は少人数で生産量も少なく知名度のない小さな酒蔵です。しかしながらこの度、一大決心をして大胆な経営改善と最新技術を取り入れた業務革新を行い、より多くのお客様にご満足いただける日本酒造りに精進してまいります。また視野を広げ世界市場への輸出を大幅に強化拡大し、企業としての存在価値を高め、人々に社会貢献をし社員と共に理念ビジョンを共有し、日々邁進してまいります。島根県から世界に向けて商品だけでなく地域の情報を発信し、世界中から島根に興味を持っていただき、島根を訪れたいと思ってもらえるよう努めて参ります。よろしくお願い致します。
理念　お酒の製造を通じて、人々を幸せにしたい。

【お問い合わせ対応および酒蔵見学の休止について】平素より國暉酒造をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。現在、諸般の事情により、お問い合わせ対応を一時休止しております。また、酒蔵見学も当面の間、中止させていただいております。何卒ご了承く...
11/03/2025

【お問い合わせ対応および酒蔵見学の休止について】

平素より國暉酒造をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

現在、諸般の事情により、お問い合わせ対応を一時休止しております。また、酒蔵見学も当面の間、中止させていただいております。何卒ご了承ください。

なお、お急ぎの方はお電話にてご連絡ください。

再開の際には、当ホームページ等でお知らせいたします。ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

國暉酒造株式会社
お問合せ先：0852-25-0123

紅葉の【鰐淵寺】（がくえんじ）鰐淵寺は594年創建。松江に生まれた【武蔵坊 弁慶】は、この鰐淵寺で3年間修行した後　姫路の書写山圓教寺、比叡山と移り、【義経】と出会ったとされます。県内随一の紅葉の名所として親しまれており、11月中旬～下旬が...
08/11/2024

紅葉の【鰐淵寺】（がくえんじ）
鰐淵寺は594年創建。
松江に生まれた【武蔵坊 弁慶】は、この鰐淵寺で3年間修行した後　姫路の書写山圓教寺、比叡山と移り、【義経】と出会ったとされます。
県内随一の紅葉の名所として親しまれており、11月中旬～下旬が紅葉の見頃です。

【松江は神話・古代出雲王朝の文化、城下町として発展した文化、現代の文化が融合した独特の町。國暉帯ラベルシリーズは松江を象徴する神官の装束、着物の帯などに用いられる織物をラベルに使用。】
【國暉酒造は日本酒発祥神話の酒「八塩折」を独自のアプローチ、独自の製法で再現に成功！大蛇を退治するために素盞嗚尊が醸した「八塩折酒」は公式文献上初めて「酒」という文字が使われた酒。】

【國暉酒造では更なる新商品を開発中です。乞うご期待！】

～松江城を望む城下町の酒蔵 ～

■國暉酒造売店　10：00～18 : 00 ■
＊日曜日のみ16:00閉店となります。
【公式HP】 https://kokki.co.jp
【Facebook】 https://www.facebook.com/kokki.sake.brewery/
【Instagram】 https://www.instagram.com/kokki_sake_brewery/
【Twitter】 https://twitter.com/kokki_brewery
【LINE】 https://lin.ee/LdU3bl6

★國暉酒造に関するお問い合わせ★
担当：村山
TEL：0852-25-0123
メール：[email protected]
住所：島根県松江市東茶町8番地

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「不可能」とい言われていた神話の酒「八塩折酒」の再現に挑み、醸造学の常識を覆して誕生した國暉「八塩折」シリーズ。【やえの酒めぐり】にて取り上げていただいております。掲載誌の【ヤングキング】2024年22号は、10月28日より発売中！【松江は...
05/11/2024

「不可能」とい言われていた神話の酒「八塩折酒」の再現に挑み、醸造学の常識を覆して誕生した國暉「八塩折」シリーズ。【やえの酒めぐり】にて取り上げていただいております。
掲載誌の【ヤングキング】2024年22号は、10月28日より発売中！

【松江は神話・古代出雲王朝の文化、城下町として発展した文化、現代の文化が融合した独特の町。國暉帯ラベルシリーズは松江を象徴する神官の装束、着物の帯などに用いられる織物をラベルに使用。】
【國暉酒造は日本酒発祥神話の酒「八塩折」を独自のアプローチ、独自の製法で再現に成功！大蛇を退治するために素盞嗚尊が醸した「八塩折酒」は公式文献上初めて「酒」という文字が記された酒。】

【國暉酒造では更なる新商品を開発中です。乞うご期待！】

～松江城を望む城下町の酒蔵 ～
■國暉酒造売店　10：00～18 : 00 ■
＊日曜日のみ16:00閉店となります。

【公式HP】 https://kokki.co.jp
【Facebook】 https://www.facebook.com/kokki.sake.brewery/
【Instagram】 https://www.instagram.com/kokki_sake_brewery/
【Twitter】 https://twitter.com/kokki_brewery
【LINE】 https://lin.ee/LdU3bl6

★國暉酒造に関するお問い合わせ★
担当：村山
TEL：0852-25-0123
メール：[email protected]
住所：島根県松江市東茶町8番地

#國暉 #國暉酒造 #國暉酒造株式会社 #日本酒 #酒 #島根県 #松江市 #八塩折 #西陣織 #日本酒好きな人と繋がりたい #島根観光 #島根のお酒 #帯ラベル #島根県酒屋 #松江居酒屋 #日本酒ラベル #日本酒記録 #日本酒ラブ #日本酒の勉強 #やえの酒めぐり #ヤングキング

旧暦10月は全国の八百万(やおよろず)の神々が出雲の国に集まる月。全国的には【神無月】といいますが、神々が集うここ出雲では【神在月】と呼びます。神々が集う出雲の各神社では「神迎祭(かみむかえさい)」に始まり、「神在祭（かみありさい）」そして...
29/10/2024

旧暦10月は全国の八百万(やおよろず)の神々が出雲の国に集まる月。全国的には【神無月】といいますが、神々が集うここ出雲では【神在月】と呼びます。
神々が集う出雲の各神社では「神迎祭(かみむかえさい)」に始まり、「神在祭（かみありさい）」そして、全国に神々をお見送りする「神等去出祭(からさでさい)」が行われます。
2024年は11月1日の朝山神社の神迎祭から始まります。

【松江は神話・古代出雲王朝の文化、城下町として発展した文化、現代の文化が融合した独特の町。國暉帯ラベルシリーズは松江を象徴する神官の装束、着物の帯などに用いられる織物をラベルに使用。】
【國暉酒造は日本酒発祥神話の酒「八塩折」を独自のアプローチ、独自の製法で再現に成功！大蛇を退治するために素盞嗚尊が醸した「八塩折酒」は公式文献上初めて「酒」という文字が記された酒。】

【國暉酒造では更なる新商品を開発中です。乞うご期待！】

～松江城を望む城下町の酒蔵 ～
■國暉酒造売店　10：00～18 : 00 ■
＊日曜日のみ16:00閉店となります。

【公式HP】 https://kokki.co.jp
【Facebook】 https://www.facebook.com/kokki.sake.brewery/
【Instagram】 https://www.instagram.com/kokki_sake_brewery/
【Twitter】 https://twitter.com/kokki_brewery
【LINE】 https://lin.ee/LdU3bl6

★國暉酒造に関するお問い合わせ★
担当：村山
TEL：0852-25-0123
メール：[email protected]
住所：島根県松江市東茶町8番地

#國暉 #國暉酒造 #國暉酒造株式会社 #日本酒 #酒 #島根県 #松江市 #八塩折 #西陣織 #日本酒好きな人と繋がりたい #島根観光 #島根のお酒 #帯ラベル #島根県酒屋 #松江居酒屋 #日本酒ラベル #日本酒記録 #日本酒ラブ #日本酒の勉強 #神在月 #出雲

松江が「茶どころ」と称されるのは松江藩松平家7代藩主松平治郷（不昧公）の影響が大きいでしょう。不昧公は、茶禅一味となった武家の茶道「不昧流」を開き、家臣に広まります。また、不昧公の時代には松江の財政改革が成功し、様々な文化が花開き、茶道は庶...
25/10/2024

松江が「茶どころ」と称されるのは松江藩松平家7代藩主松平治郷（不昧公）の影響が大きいでしょう。
不昧公は、茶禅一味となった武家の茶道「不昧流」を開き、家臣に広まります。
また、不昧公の時代には松江の財政改革が成功し、様々な文化が花開き、茶道は庶民にまで広がります。
その後の贅沢禁止令の影響もあってか、松江では、庶民が特に畏まった場ではなく日常的に番茶を飲むように薄茶を点てて嗜む、独特の発展を遂げた茶文化が現代まで根付いております。

毎年秋に開催される【松江城大茶会】2024年は10月26日（土）、27日（日）開催。松江城周辺の茶室で9流派の様々な茶道が楽しめます。（要予約）
尚、本年は、予約無しで気軽に楽しめる茶席（松江城馬溜）も設けられます。
國暉酒造から松江城大手前まで400M。
少し足を延ばして楽しんでみてはいかがでしょうか🍵

【松江は神話・古代出雲王朝の文化、城下町として発展した文化、現代の文化が融合した独特の町。國暉帯ラベルシリーズは松江を象徴する神官の装束、着物の帯などに用いられる織物をラベルに使用。】
【國暉酒造は日本酒発祥神話の酒「八塩折」を独自のアプローチ、独自の製法で再現に成功！大蛇を退治するために素盞嗚尊が醸した「八塩折酒」は公式文献上初めて「酒」という文字が記された酒。】

【國暉酒造では更なる新商品を開発中です。乞うご期待！】

～松江城を望む城下町の酒蔵 ～
■國暉酒造売店　10：00～18 : 00 ■
＊日曜日のみ16:00閉店となります。
【公式HP】 https://kokki.co.jp
【Facebook】 https://www.facebook.com/kokki.sake.brewery/
【Instagram】 https://www.instagram.com/kokki_sake_brewery/
【Twitter】 https://twitter.com/kokki_brewery
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★國暉酒造に関するお問い合わせ★
担当：村山
TEL：0852-25-0123
メール：[email protected]
住所：島根県松江市東茶町8番地

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住所

東茶町8
Matsue-shi, Shimane
690-0844

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 16:00

電話番号

+81852250123

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