地中海本舗　町田酒店

11/06/2026

http://blog.livedoor.jp/chicyukai014vino/archives/51942064.html

赤城のふもとで地中海本舗というワインや地酒の酒屋をやっています。 この場所を根っことして生きている自分がかかわる飲み物、食べ物や地元や世界、仕事や日常を書いています。 http://www.chicyukai.com/

11/06/2026

白瀧酒造　辛口魚沼　純米　熟成原酒
低温でじっくり熟成をかけた純米原酒。
穏やかな香りと、長い年月をかけてじっくり低温熟成を進めたことによる奥深くボディ感のある旨味や味わい。
原酒ならではの力強さがあるので、オンザロックや水割りでも楽しめます。
#辛口魚沼
#白瀧酒造
#熟成原酒
#新潟の酒

10/06/2026

http://blog.livedoor.jp/chicyukai014vino/archives/51942049.html

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09/06/2026

http://blog.livedoor.jp/chicyukai014vino/archives/51942034.html

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09/06/2026

酔鯨　夏純米
酔鯨の純米造りのオーソドックスな製法を忠実に守り醸造。素材の良さを引き出すために精米歩合は70％とし、自社酵母でじっくり発酵。あと味のスッキリした夏にぴったりの純米酒に仕上げました。
ドライな味わいはそのままに、爽やかなかおりと優しい旨みが楽しめます。
夏のお料理の味を引き立てるドライな味わいの純米酒
#酔鯨
#酔鯨夏純米
#すいげい
#高知県高知市の酒蔵

09/06/2026

大盃　MACHO 古式生酛　山田錦90 生
金色のコング見参！
低精白米＝タンパク質
酒米の王様「山田錦」を使用した古式生酛（野生）＝金色のコングのイメージでマッチョな純米酒を醸しました。
規格外なボディ。王様の風格。キレてます！
90%精米の山田錦を培養酵母無添加の古式生酛造りです醸しあげました。
複雑味のある濃厚な甘さを乳酸菌由来のしっかりした酸が爽快に締めくくります。
まさに「規格外のボディ」と「抜群のキレ」を両立した、王者の風格漂う仕上がり。
#大盃
#古式生酛

#牧野酒造
#群馬県高崎市倉渕町の酒蔵

08/06/2026

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06/06/2026

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06/06/2026

夏の定番！がやってまいりました
坤滴　夏の純米吟醸
土からこだわる鳥取県田中農場産の特別栽培米「山田錦」だけを100%使用
生原酒を低温貯蔵することでゆっくりと熟成させたまろやかな味わい、さわやかな香り、すっきりした旨みが楽しめます
涼しげな瓶で目でも楽しめます
#坤滴　 #こんてき
#夏の吟醸純米
#東山酒造
#京都伏見の酒蔵