Diony ディオニー株式会社

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Diony ディオニー株式会社 京都のナチュラルワインインポーター「ディオニー株式会社」の公式FBページです。
※個別のお問い合わせにつきましては、ご対応致しかねますので、弊社お問い合わせ窓口もしくは担当者までお願い致します。

京都発ワインインポーター「ディオニー」です。
私達の使命は「酒」「食」「語らい」を通じてすてきな生活文化を創造し心豊かな社会の実現に貢献することです。

ディオニーというブランドは、
“ディオニソス”と“ハーモニー”から生まれました。
“ディオニソス”とは、ギリシア神話に登場する豊穣とワインと酩酊の神のことです。

【更新情報】　ホームページ内のコンテンツ「ディオニーマガジン」を更新いたしました。　📖生産者訪問記～Ruben Diaz（ルベン・ディアス）前編（スペイン2025）～Ruben Diaz Alonso 　2026年７月に発生したスペインの大...
07/08/2026

【更新情報】
　
ホームページ内のコンテンツ
「ディオニーマガジン」を更新いたしました。
　
📖生産者訪問記～Ruben Diaz（ルベン・ディアス）前編（スペイン2025）～
Ruben Diaz Alonso
　
2026年７月に発生したスペインの大規模な山火事では、マドリッド周辺に拠点を置く当社のパートナーも被害を受けました。以前ご紹介したBodegas Cinco Leguas（ボデガ・シンコ・レグアス）やLas Pedreras（ラス・ペドレラス）に加え、今回ご紹介するRuben Diaz（ルベン・ディアス）もそのひとりです。
　
彼のInstagramに投稿された、焼け焦げたブドウの樹の写真には胸が痛みます。こうした生産者の置かれている状況についてもお伝えしていくことも、私たちの使命のひとつであると考え、今回の記事でも触れています。
　
山火事が発生する前、2025年11月に訪問したルベン・ディアスのブドウ畑の様子を、プロフィールのリンクからぜひご覧ください。

【更新情報】ホームページ内のコンテンツ「ディオニーマガジン」を更新しました。📖 「宅食カレー」の支援の輪が広がりました ～京都こども宅食プロジェクトへ寄付金を贈呈～皆さまの温かいご支援により実現した寄付のご報告です。最新の記事はプロフィール...
31/07/2026

【更新情報】

ホームページ内のコンテンツ
「ディオニーマガジン」を更新しました。

📖 「宅食カレー」の支援の輪が広がりました ～京都こども宅食プロジェクトへ寄付金を贈呈～

皆さまの温かいご支援により実現した寄付のご報告です。

最新の記事はプロフィールのリンクからぜひご一読ください🍛

#京都こども宅食プロジェクト #嵯峨野匠庵 #ディオニー

【ワイン専用Instagramアカウント開設のお知らせ】　こんにちは！　このたび、ディオニーが取り扱うワインの情報発信専用のアカウントを開設いたしました。　新アカウントでは、試飲会・イベント情報や新着ワイン情報などをお届けしてまいります。　...
30/07/2026

【ワイン専用Instagramアカウント開設のお知らせ】
　
こんにちは！
　
このたび、ディオニーが取り扱うワインの情報発信専用のアカウントを開設いたしました。
　
新アカウントでは、試飲会・イベント情報や
新着ワイン情報などをお届けしてまいります。
　
酒販店様や飲食店様をはじめ、ワインにご興味をお持ちの皆さまにとって、
より役立つ情報を発信できる場を目指してまいります。
　
ぜひフォローいただけますと幸いです。
　
▼ワイン専用アカウント
ディオニー株式会社（ワイン）
　
当アカウントでは、今後もディオニーにまつわる
さまざまな情報を発信してまいります。
新アカウントとあわせて、引き続きご覧いただけますようお願いいたします。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。
　
ディオニー株式会社

#ナチュラルワイン #ディオニー

【お知らせ】　このたび、令和８年７月３日付で、代表取締役が下記のとおり就任いたしましたので、お知らせいたします。　代表取締役会長　前田豊宏（前 代表取締役社長）代表取締役社長　前田一成（前 専務取締役）　両名からのご挨拶は、２〜３枚目の画像...
25/07/2026

【お知らせ】
　
このたび、令和８年７月３日付で、代表取締役が下記のとおり就任いたしましたので、お知らせいたします。
　
代表取締役会長　前田豊宏（前 代表取締役社長）
代表取締役社長　前田一成（前 専務取締役）
　
両名からのご挨拶は、２〜３枚目の画像をご覧ください。
　
新体制のもと、より一層皆様のご期待に添えるよう努めてまいります。
　
今後とも変わらぬご支援、ご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
　
ディオニー株式会社
　
　
We would like to inform you that Toyohiro MAEDA has assumed the position of Chairman of the Board, and Kazunari MAEDA has been appointed as our new President.
　
Please find attached messages from our new President and our Chairman of the Board.
　
Thank you for your continued support, and we look forward to working with you.
　
Diony Co., Ltd.

【更新情報】ホームページ内のコンテンツ「ディオニーマガジン」を更新しました。📖生産者訪問記～Las Pedreras（ラス・ペドレラス）後編（スペイン2025）～Las Pedreras Viñedos y Vinos 「バルバラ、かっこい...
10/07/2026

【更新情報】

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「ディオニーマガジン」を更新しました。

📖生産者訪問記～Las Pedreras（ラス・ペドレラス）後編（スペイン2025）～
Las Pedreras Viñedos y Vinos

「バルバラ、かっこいい……！」
思わずそんな声が漏れてしまう、彼女の人となりがよく伝わる訪問記です。

最新の記事はプロフィールのリンクからぜひご一読ください🍷

【更新情報】ホームページ内のコンテンツ「ディオニーマガジン」を更新しました。📖生産者訪問記～Las Pedreras（ラス・ペドレラス）前編（スペイン2025）～Las Pedreras Viñedos y Vinos まるでバラバラととも...
17/06/2026

【更新情報】

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「ディオニーマガジン」を更新しました。

📖生産者訪問記～Las Pedreras（ラス・ペドレラス）前編（スペイン2025）～
Las Pedreras Viñedos y Vinos

まるでバラバラとともにブドウ畑を巡った錯覚を覚える、臨場感あふれる訪問記です。

最新の記事はプロフィールのリンクからぜひご一読ください🍷

【更新情報】ホームページ内のコンテンツ「ディオニーマガジン」を更新しました！📖B Corp™認証取得への船旅③約2年にわたるB Corp™認証取得への挑戦と、その先に見えてきたものを綴った航海記です。最新の記事はプロフィールのリンクからぜひ...
10/06/2026

【更新情報】

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「ディオニーマガジン」を更新しました！

📖B Corp™認証取得への船旅③

約2年にわたるB Corp™認証取得への挑戦と、その先に見えてきたものを綴った航海記です。

最新の記事はプロフィールのリンクからぜひご一読ください🌱


#ディオニー株式会社
#ディオニー

Lunaria Sicilia Nero d'Avolaこんばんは🌛今回は、アペロにもおすすめ！しらすのブルスケッタに、ルナーリア【シチリア ネロ・ダーヴォラ】を合わせてみました🍷というのも、先日とあるレストランで〆にいただいた「しらすと青...
05/06/2026

Lunaria Sicilia Nero d'Avola

こんばんは🌛

今回は、アペロにもおすすめ！
しらすのブルスケッタに、ルナーリア【シチリア ネロ・ダーヴォラ】を合わせてみました🍷

というのも、先日とあるレストランで〆にいただいた「しらすと青唐辛子のペペロンチーノ」に合わせて、赤ワインがサーヴされたんです。確か、南仏のメルローとシラーでした。

てっきり辛口の白ワインが来ると思っていたので、内心かなり驚いたのですが、それが思いのほかおいしくて。

今となってはうまく言語化できないのですが、「しらすに赤ワインもアリなんだ」という感覚だけが妙に印象に残っていて、自分でも試してみたくなったんですね。

ネロ・ダーヴォラは、シチリアを代表する黒ブドウ品種。
シチリアの太陽を思わせる熟した果実味と、心地よい酸味が特徴です。

もちろん、今回のワインはメルローでもシラーでもないのですが、「何か通じるものがあるのでは？」「シチリアのワインなら海のものにも合うのでは？」という下心も（笑）

しらすのブルスケッタを味わいつつ、そっとワインを口に含むと……お、結構いける！
しらすの旨みを、ワインがひと回り大きくしてくれるような感覚です。

ミニトマトやバジルを入れて、ほんの少し“赤ワイン寄り”にしたのも勝因だったのかもしれません。大葉や小葱を加えたり、黒胡椒を効かせても良さそうです。

こんなふうに、自分なりに料理とワインの組み合わせを試行錯誤できるのも、BIBの楽しさだと思います🍷✨

#ルナーリア
#ネロダーヴォラ
#シチリアワイン
#しらす
#ディオニー

🌟このたびディオニー株式会社は、国際的な企業認証「B Corp™認証」を取得いたしました。B Corp™認証は、環境や社会への配慮、従業員や地域社会との関わり、企業運営の透明性などにおいて、高い基準を満たした企業に与えられる認証です。私たち...
24/05/2026

🌟

このたびディオニー株式会社は、国際的な企業認証「B Corp™認証」を取得いたしました。

B Corp™認証は、環境や社会への配慮、従業員や地域社会との関わり、企業運営の透明性などにおいて、高い基準を満たした企業に与えられる認証です。

私たちはこれまで、ワインをはじめとする商品の背景にある生産者の想いや土地の個性を大切にしながら、持続可能な物流やサプライチェーンのあり方についても模索を続けてきました。

今回の認証取得はゴールではなく、自分たちの現在地を見つめ直し、より良い企業であり続けるための新たなスタートだと考えています。

これからも、お客様、お取引先様、生産者の皆様、地域社会、そして従業員とともに、長く愛される企業を目指して歩んでまいります。

ーーー

Diony Co., Ltd. is pleased to announce that it has obtained the international “B Corp™” certification.
B Corp™ certification is awarded to companies that meet high standards in areas such as environmental and social responsibility, engagement with employees and local communities, and transparency in corporate operations.

Moving forward, we will continue to work alongside our customers, business partners, producers, local communities, and employees to build a company that will be cherished for generations to come.


#ディオニー

🧾＼ごまだれで、グラタン？／ディオニーオリジナル「洋食おがた シェフのごまだれ」実はこれ、クリーミーな料理とも相性抜群なんです🍳ほくほくのジャガイモに、にんにくの香りとチーズのコク仕上げにごまだれを合わせることで、まろやかさの中に旨みが広が...
15/05/2026

🧾

＼ごまだれで、グラタン？／

ディオニーオリジナル
「洋食おがた シェフのごまだれ」

実はこれ、クリーミーな料理とも相性抜群なんです

🍳

ほくほくのジャガイモに、
にんにくの香りとチーズのコク

仕上げにごまだれを合わせることで、
まろやかさの中に旨みが広がる一皿に

詳しい作り方は、投稿画像をスワイプしてご覧ください

🍴

今回も
料理家 U子先生（）に
アレンジレシピをお願いしました✨

いつものグラタンに、
ごまだれでちょっと意外なおいしさを💐
ブルーチーズを加えて、大人のグラタンアレンジも！

────────────
使用商品
▶ ディオニーオリジナル
「洋食おがた シェフのごまだれ」
（プロフィールリンクより、公式オンラインショップをご覧いただけます）

鍋やサラダだけじゃ、もったいない！
アレンジ広がる一本です
────────────

気になったら【保存】がおすすめ📌

#ごまだれ
#アレンジレシピ
#グラタン
#洋食おがた
#ディオニー

住所

伏見区奈良屋町408-1
Kyoto-shi, Kyoto
612-8311

営業時間

月曜日 09:00 - 18:00
火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+81756220850

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