CAVE de EBINA 海老名商店

02/08/2026

25/07/2026

《🏆🇪🇸スペイン優勝記念！！🥂》

¡Felicidades España!
スペイン優勝、おめでとう！！

ワールドカップ2026優勝を祝って、
🇪🇸スペインワインキャンペーン第２弾🇪🇸
本日スタートします🥂✨

優勝のお祝いは、
やっぱりスペインの泡で🥂🇪🇸

今回ご紹介する新入荷は、
個性の違う、この2本です✨

🍾 VERUM ULTERIOR Pet Nat MALVA（Y3800）

今、世界中で人気の「ペット・ナット」。

自然な造りから生まれる、
やさしく繊細な泡と、
ぶどうそのものの瑞々しい美味しさ。

「今日は気軽に一本。」
そんな日にぴったりの、
肩の力を抜いて楽しめる一本です。

🍾 GRIFOLL CAVA BRUT（Y3000）

こちらは王道の瓶内二次発酵カヴァ。

きめ細かな泡、
白い花や洋梨を思わせる香り、
美しい酸と上品な余韻。

食前酒としても、
食事と一緒にも楽しめる、
スペインらしい本格派です。

🥂 今日は自然派？
🥂 それとも王道派？

どちらも、
この夏だからこそ飲んでいただきたい、
スペインの新しい魅力が詰まった泡２本 😊

🏆️ワールドカップ2026 スペイン優勝🇪🇸
記念セール開催中！

ぜひこの機会に、スペインの”泡”も味わってみてください🍾✨
この夏のお気に入りの一本に、きっと出会えるはずです。

#ワールドカップ2026
#スペインワイン

🍇️京都御所南のワイン専門店🍷️⠀
#カーヴドエビナ⠀
#ワインのエビナ ⠀
⠀
おいしくて たのしくて ここちいい ⠀
ごちそうづくりの おてつだい⠀
marchand de bonheur⠀
⠀
Slow Wine, Slow Life.

25/07/2026

《自宅で鰻！そんな夜に飲みたいワイン🍷》

今日は土用の丑の日。
新聞のチラシには
美味しそうな鰻がずらり😊

今夜は鰻が間に合わなくても、
この夏はぜひ、
お気に入りのワインを一本用意して、
おうちで鰻と合わせてみませんか？

この夏の鰻に当店おすすめは、
この3本🍷🍷️🍷️

🍷️2020年 イランシー（ピノ・ノワール）
ピノ・ノワールらしさを感じる熟した果実味とほどよい旨み。香ばしく焼き上げた蒲焼と寄り添う、上品な一本。

🍷️2020年 モーリス・アルパイエ（ガメイ）
柔らかな果実味と円やかな酸味。ほどよい渋みが心地よく、甘辛いタレのコクをしっかり受け止めてくれます。

🍷️2020年 メヌトゥー・サロン（ピノ・ノワール）
凝縮感のある果実味と心地よい酸味。少し冷やしても美味しく楽しめる赤ワイン。山椒の爽やかな香りとも相性抜群です。

「鰻には日本酒」
そんなイメージを、ちょっとだけ変えてくれる3本。

ポイントは、
3本とも2020年ヴィンテージ。

暑い夏に葡萄が完熟した年として知られ、
果実の凝縮感がありながら、
酸味とのバランスも素晴らしく、
世界的にも高い評価のヴィンテージです。

今年の夏の鰻は、
ぜひワインとご一緒に。
きっと、新しい美味しさに
出会えるはずです。😊🍷

#土用の丑
#鰻とワイン

#カーヴドエビナ
#ワインのエビナ

23/07/2026

Uncover the abstract beauty of karesansui, dry landscape gardens of gravel and stone that inspire stillness and stir the imagination.🎥 ⬇️
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/5001523/?cid=wohk-fb-org
The Garden Way
Myoshin-ji, Kyoto

23/07/2026

《猛暑の日は、ペティアン4姉妹に癒やされて》

「今日は、ビールじゃなくてワイン。」

そんな気分の日におすすめしたいのが、
岡山・新見のdomaine tetta（ドメーヌ・テッタ）から届いた、
ペティアン4姉妹です😊

🍇 シャインマスカット
🍇 シャルドネ
🍇 アキクイーン
🍇 メルロー

どれも瓶内に閉じ込められた、
やさしく繊細な泡。

泡が主役ではなく、
葡萄そのものの美味しさが主役のペティアンです。

同じ微発泡でも、それぞれに個性があり、

シャインマスカットは爽やかに、
シャルドネはふくよかに、
アキクイーンは華やかに、
メルローはやさしくしなやかに。

「今日はどの子にしようかな？」

そんな楽しみも、この4姉妹ならではです✨

価格は各5,800円（税別）。

少し贅沢に感じるかもしれません。
でも、グラスに注げば、
「今日はこれを開けてよかった。」
きっと、そう思っていただける一本です。

そして今週末は、土用の丑の日。

香ばしく焼き上げた鰻の旨みを、
ペティアンのやさしい泡と、きれいな酸が心地よく包み込みます。

今年の土用の丑は、
ビールではなく、ペティアン🥂🍾

🍇️京都御所南のワイン専門店🍷️⠀
#カーヴドエビナ⠀
#ワインのエビナ ⠀
⠀
おいしくて たのしくて ここちいい ⠀
ごちそうづくりの おてつだい⠀
marchand de bonheur⠀
⠀
Slow Wine, Slow Life.

22/07/2026

《今日みたいに暑い日は。。。🍛️》

ダウチのカレーを食べたいけれど、
今日はダウチも定休日なので、
先週食べた写真でガマン。。。😭️🤙️
ちなみに先週金曜カレーの日には、
ダウチさんの定番キーマカレーと
京大カレー部オリジナルカレーの
相掛け目玉焼付、サラダ大盛で💪️

※バイトに入ってる京大カレー部の学生さん。
時々オリジナルカレーをオンリストしてるので、
そんな時は是非お試しを！！

#ダウチカレー #京都カレー
#金曜日はカレーの日
⠀
#カーヴドエビナ⠀
ワインのエビナ⠀
京都御所南のワイン専門店⠀
おいしくてたのしくてここちいい
ごちそうづくりのおてつだい