07/06/2026
＼＼ 家守堂 7周年イベント限定ペアリングフード！ ／／
6/9〜6/14開催の
“ 7 anniversary week ” のイベント限定ペアリングフードメニューをご紹介！
個性豊かなハウスビール7種に、
家守堂キッチンスタッフがこの周年のために仕立てたましたっ！
開催期間中、毎日お楽しみいただけますので、
ぜひこの期間だけの特別なペアリングをご堪能ください。
○ヒラメと赤玉ねぎの梅胡麻油和え
〜茶かぶき〜
ヒラメの爽やかな旨みと梅の酸味が茶かぶきを彩り、
葱と生姜の薬味が柚子の香りを持ち上げ、爽やかな余韻を広げます。
○炙りサゴシ 白味噌と酒粕のソース
〜ちりん〜
サゴシの上品でしこくない脂と、白味噌と酒粕のまろやかな発酵の旨味が、
ちりんと溶け合う、仕上げの山椒がアクセントに。
○塩麹漬け手羽元のフリット 豆板醤添え
〜タイガーキック〜
ジューシーに香ばしく揚げた手羽元を、タイガーキックのキレある苦みが引き締め、
豆板醬の辛味とホップの香りで爽快な後味を演出します。
○ホタルイカとクリームチーズの酢味噌和え
〜ヤモリゴールドL〜
ホタルイカのほろ苦さ、チーズの甘み、酢味噌の酸味、牛蒡の香ばしさ、
多彩な味わいにヤモリゴールドLの軽やかさが寄り添い重なるペアリングです。
○五味のパン盛り合わせ
〜午後のスタウト〜
デザートとのペアリングにとどまらない、午後のスタウトの広がる可能性に挑戦。
パンをベースに多彩な味わいを繋ぐ、ペアリングをお楽しみください。
○豚と蓮根のタルティーヌ 味噌醤油風味
〜フライングゲッコー〜
豚と味噌醬油のコクが、フライングゲッコーの麦芽のコクと引き立て合い、
バゲットと玄米茶の香ばしさがペアリングに奥行きをもたらします。
○小さなハンバーグ 和風サルサソース
〜7周年ビール〜
近日中情報解禁！
いよいよ来週〜！
みなさまと乾杯できる1週間、スタッフ一同楽しみにしております！
＼ハウスビール5種開栓中！／
Ü 𝗧𝗼𝗱𝗮𝘆’𝘀 𝘁𝗮𝗽 𝗹𝗶𝘀𝘁 ━━━━━━━━━━━━
ハウスビール
1. 調整中
2. ちりん / Weizen w/クロモジ / 家守堂✕N**E
3. Tiger Kick / West Coast IPA
4. ヤモリゴールドL / Golden Ale
5. 午後のスタウト/Oatmeal Coffee Stout
6. Flying Gecko / Amber Ale
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
コラボレーション&ゲストビール
8. 琥珀の雫 / N**E✕家守堂
9.ねこにひき / 伊勢角
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
営業時間｜火〜日 11:00-22:00
［L.O Food 21:00 / Drink 21:30］
※3名様以上は予約がおすすめ
定休日 ｜月曜
(月曜が祝日の場合は営業 翌日火曜が振替休業)
※車・自転車でご来店のお客様へのアルコール類のご提供はお断りさせていただいております。
