西本酒店

14/05/2026

初夏に三酒三様ドライ感🍶
西陽が強すぎて目を閉じた瞬間眠ってしまいそうになる京都です
そんな初夏にシャキッと！

白老 定番 大辛口 純米でらからの無濾過生原酒ver.🍶
飲み口から含みの濃醇な旨みと後口のキレキレ感はやはり白老のいわゆる辛口👍️生原酒でボリューム感も😊

白木久の夏の定番、純米 星降る夜のshirakiku🌠
清涼炭酸飲料的な爽やかさとガス感と後口のやや苦酸の締めは先に出た超辛口マルサな二人より爽快感👍️

十石 新たな挑戦、初の純米酒仕込 初夏ver.🍶
精米歩合70%でふくよかさとキレの良さを演出👍️
京都酵母の果実味との調和はよく冷やして😊

1日で暑くて冷やっとする、まだちょっと何着たらええかわからん季節に心地よい3本🍶
よろしくお願いいたします🙇
#白老 #白木久 #十石 #初夏酒 #西本酒店 sawadasyuzo

12/05/2026

大治郎さんの畑酒造 喜量能(きりょうよし)生酛純米吟醸 神力米生酒🌾が新酒になりました(720mlはまだ昨年度在庫あり)🍶
ミルキーできれいな酸の香味は円やかさもあり、今年も味乗りが楽しみな一本👍️
この時期に酒粕！はちょいと特別な純米吟醸のもので、酒っ気をとても含んでいてヨーグルトと混ぜても👍️クリームチーズやドライフルーツと一緒にデザートやアテに楽しめる仕様です😊

空色ワイナリーからシャルドネ、サニールージュとのブレンド100%のぶどうジュース「Wee-Wee-Wee」🍇
ワインに使われるぶどうの濃厚な甘みを楽しめるノンアルコール👍️
シャルドネはJR西日本の豪華寝台特急「瑞風」でも取り扱われているそうです😊
暑くなってきた最近、冷やしてゴクゴク飲みたいぶどう100%ジュースです！

そしてさらにゴクゴクいきたいヒトミワインのゴクローサワー🥂
軽快で酸っぱ旨い泡🫧はアルコールも8度の微発泡タイプ
続いて先に出たスチューベン🍇使用のバブリーテンダー🥂白の後はロゼで！
こちらも瓶内二次発酵のアルコール9度で葡萄味ある飲み心地👍️
最後はオレンジワイン エモデラ🍷
山形産デラウェアを全房醸しで仕込んで心揺さぶるように醸された一本☺️

と一挙にお酒、食品、ワインとご紹介🙇
どうぞよろしくお願いいたします！
#畑酒造 #空色ワイナリー #ヒトミワイナリー #西本酒店 #城巽菊kiryoyoshi

12/05/2026

07/05/2026

新緑の滋賀爽酒3本🍶

喜楽長・喜多酒造 純米吟醸 わかなえ🌾
純米吟醸としつつも通年より円味を帯びたボリューム感ある舌触りとハーブ味ある味わいは冷やしてスッキリも楽しめる初夏酒👍️

多賀AZMシリーズ🍶opus16も新酒火入にて入荷😉
シリーズ中やや淡麗なマスカット味は今年は少し旨みのボリューム感もありつつ楽しめる、なんと今年ラスト吟吹雪🌾使用の一本🍶
次ロットより山田錦🌾に変更となるそうなのでお早めに🙇

笑四季の研鑽による定番化を冠したレトロ純米火入🍶も今期新酒にて入荷😉
通年の桃様よりやや完熟ぶどう的な香味溢れつつ冷やしてそのキレイな甘みの笑四季アイデンティティを感じるレトロ純米ラベル👍️

よろしくお願いいたします！
#喜楽長 #多賀 #笑四季 #西本酒店 #城巽菊

01/05/2026

神開なんと言っても夏酒☀🍑🍉🍋入荷😉

昨年に続き今年もやってきました純米桃色にごり🍶
生酒なら爆発必至の詰まり具合ですがちゃんと火入ですのでご安心を☺
昨年よりアップデートされ甘酸っぱさとにごりの濃厚さのバランスが良くなって飲み口後口ともに楽しめるラベルも👍️の今年の桃色にごりです！

そしておなじみ夏の純米吟醸ココメロ＆リモーネ🍉🍋
イタリアではスイカにレモンを搾って暑気払いをすることから命名された夏酒🍶
山田錦🌾のバランス良い甘酸味と派手過ぎない香りはやっぱりキッチリ冷やしてが👍️
生酒のボリューム感よりスッとお食事にも寄り添いそう☺

藤本しゃちょーに聞いたところによるとまだこれから今年も挑戦の酒が控えているとのことで、この先も楽しみな神開🍶
先ずは初夏の酒を楽しみましょう☺
よろしくお願いいたします🙇

#神開 #藤本酒造 #桃色にごり #西本酒店

30/04/2026

薄桜 純米 花と猫 Extra Edition ＆ 純米吟醸 壱年熟成 清明入荷しております😉

増本藤兵衛さんからまさに花と猫🐱ラベルのお酒🍶
限定のExtra Editionはできるだけ空気に触れないように、搾ったそのままを直詰め👍️瓶内発酵のガス感と華やかな香り、甘みを感じる濃醇な生原酒です☺

そして昨年上槽の生酒を冷蔵熟成させた清明(せいめい)🍶
増本さんのお酒は割としっかり発酵させ切らしてきますがこちらは更に極めてスッキリとした飲み口(日本酒度+13)が旨みを増し、ぬるめのお燗でその味わい深い風味を楽しめそうです☺

増本さんの対極のお酒🍶
よろしくお願いいたします🙇
#増本藤兵衛酒造場 #薄桜 #花と猫 #清明 #西本酒店

28/04/2026

ゴールデンウィーク中のお知らせです🙇
カレンダー通り、祝日と日曜はお休みします。

4/30(木)、5/1(金)、2(土)は営業いたします。

5/7(木)より通常営業となります。
何卒ご了承の程お願い申し上げます。

#日本酒 #京都の酒屋 #西本酒店 #城巽菊

27/04/2026

ご予約いただいてました萩乃露 純米大吟醸 生酒 エチュード2026🍶
全国新酒鑑評会の出品酒の習作として造られる一本、今年も純米造りでの挑戦👍️
華やかになり過ぎない上品な香りとキレイな甘みを軸とした今年のエチュード☺️
ご予約以外にも若干店売り用在庫ございます、是非お試しを！

そして今年もうひとつの純米大吟醸生原酒として発売された「きいろ」🟡
基本的にはエチュードと同じ造りですが、ひとくち含んだ時のゆず果汁?的な柑橘類を思わせる酸が新鮮な、でも酒質的にはキレイな先日の新酒お披露目会でも反応の大きかった一本🍶
エチュードとの飲み比べは結構面白いです👍️

今年はいつものエチュードときいろの2本の純米大吟醸生原酒🍶
是非お試しください🙇
よろしくお願いいたします！

#萩乃露 #福井弥平商店 #エチュード #きいろ #西本酒店

22/04/2026

丹後のお酒2本🍶

写真左から
白木久・白杉酒造さん史上超辛口🔥純米無濾過生原酒 マルサな二人🕶️🕶️
穏やかで澄んだ酸の香りと飲み口のドライ感は、同じくササニシキ🌾使用の定番・銀シャリ🍶のシャープさから南国フルーツ感抑えた印象、しかし含み香はやはり白木久らしいフレッシュな香味を感じ、ドライなだけの飲みにくさは皆無で爽快感ある白木久流辛口👍️
マルサはササニシキ🌾から由来？いやいや蔵人さん二人が元税務署職員というのは白木久ファン皆さんはご存知の、仕事には超辛口のお二人に因んだお酒☺️
早くも蔵元完売とのことで当店も在庫のみです!
お早めに🙇

宮津のハクレイ酒造さんの白嶺🍶
定番の国産山田錦🌾使用の特別純米酒 香田(こうでん)🍶
その限定生酒が今年はプチリニューアル✨️
開栓後の微ガス感とフレッシュで華やかな香りが👍️
飲み口の爽やかさとキレが増しております。
当店では純米吟醸生原酒ver.のSpecial Editionが主流でしたが、今年は造られてないのでこちらで☺️
軽やかな味わいはこれからの季節にも是非👍️

来月には丹後の酒蔵イベント「tantan kura around in 海の京都」も開催されます👍️
是非各蔵にも足を運ばれてはいかがでしょうか！

よろしくお願いいたします🙇
#白杉酒造 #マルサな二人 #ハクレイ酒造 #香田 #西本酒店

16/04/2026

タコとナマズ☺️
もう暑くすらなってる気候に冷やして飲みたいスッキリ酒🍶

北島さんのお馴染み 純米吟醸 大入ひっぱりだこ🐙
山田錦×9号酵母のクラシックな組み合わせで、以前のキレッキレな味わいではありませんが、バランスよく旨酸が喉に流れていく心地よさは夏酒仕様と言えるタコさんです😊

福井さんの萩乃露の新しい商品、辛口純米原酒の空飛ぶ鯰🍶
先日の新酒お披露目会ではラインナップ中かなりドライな印象でしたが、舌に乗る丸みも出てきて味わいも感じられるナマズさん☺️

ちなみに北島さんにはびわこのくじら🐳もいます(琵琶湖にクジラはいてません☺️)が、新しい火入のお酒もこの季節に合ってきました👍️
よろしくお願いいたします🙇
#北島 #大入ひっぱりだこ #萩乃露 #空飛ぶ鯰 #西本酒店

15/04/2026

浅茅生🍶本日の3本！

写真左から
浅茅生(あさぢを)流 辛口純米ブラック🍶
しばらく切らしておりましたが、新酒にて生原酒＆火入で入荷しております😉
滋賀県産山田錦🌾全量使用
ドライというよりも後口のキレとフレッシュな香味が効いてますので、スッキリ感をより押し出した印象👍️味わいも感じられて少し温度戻った辺りも良い感じです😊

定番の特別純米 吟吹雪🌾
無圧搾り生原酒で先に入荷しました吟吹雪、こちらの火入れもマスカット味ある香りと酸がこれからの季節に冷やしてより楽しめそうです👍️

お馴染みペットボトルおり酒シリーズ⛲️
今回は兵庫県産山田錦🌾使用の純米吟醸🍶
上品な香りとおり酒の強い旨味と微発泡感が先日のお花見でも美味しかったので👍️
桜は散っても味わいは満開なのでこの時期に是非！

よろしくお願いいたします🙇
#浅茅生 #辛口純米 #吟吹雪 #おり酒 #西本酒店