月曜日 11:00 - 00:00 火曜日 11:00 - 00:00 水曜日 11:00 - 00:00 木曜日 11:00 - 00:00 金曜日 11:00 - 00:00 土曜日 11:00 - 00:00 日曜日 11:00 - 00:00

Dig the Line Bottle & Bar

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日本
Kyoto-shi, Kyoto
Dig the Line Bottle & Bar

日本の物は勿論、ヨーロッパのビールも楽しめるクラフトビールバー、ボ?

28/08/2025

You can drink a variety of canned japanese beers ！

しかし国産クラフトビールどんどん増えますね。お店としては選ぶのが大変です。

当店はボトルブースの自社輸入のヨーロッパ産クラフトビールと国産クラフトビールを店内でも気軽に楽しんで頂けます。

持ち帰りももちろんですが、タップとは違ういろいろなブルワリー＆スタイルを店内で是非楽しんで下さい!

定番で扱うブルワリーと、他ではなかなかお目にかかれないブルワリーもちらほらあったり。

京都、奈良、滋賀、埼玉、千葉、長野、香川、伊勢、東京、茅ヶ崎、沼津………などなど

実は缶ビールのほうがスタイルも豊富、攻めたやつからクリアなものまであります！

パッケージ含めて是非店内でお楽しみくださいね!!

21/08/2025

New Regular menu!!

五山送り火も終わって、京都の夏は終わりだなあ〜
と思いつつもまだまだ暑い日が続きますね🫠

そんな中、グランドメニューに新しい仲間を追加！

＼カマンベールチーズのオーブン焼き／

スキレットで焼いたカマンベールの上にナッツと
蜂蜜をのせた、間違いなく！絶対！美味しいやつ！！

ワインはもちろんのこと、ワイルドエールや
日本酒にも合う最強のアテじゃないでしょうか🍾

ぜひぜひ皆さんお好きなお酒と共にどうぞ😋🧀

※実はオープン当時にやってたんですが、
覚えて下さってる方はいらっしゃるんでしょうか…🤣？

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#京都酒場 #京都バー
#レコード #レコードのある生活 #カマンベールチーズ #オーブン焼き

14/08/2025

Enjoy beer，wine．food and music !!

あまりお伝えすることがなかったね、そういえば。
という当店の「音周り」

店内に音が降り注ぐように設計された特注スピーカーや低音ウーファー。
マニアにはおなじみのTaguchi製スピーカーは、デジタルよりもアナログの音を心地よく鳴らしてくれます。

そして特注DJブース。こちらもTaguchi製モニタースピーカーを埋め込んだ、店内のデザインに溶け込む作り。
実はプレイするDJが1番心地よくなる設計なんです。

最高な音質のモニター、背後に埋められた低音ウーファー。
エアコンの風もちょうど当るようにもなってます。演者に至れり尽くせり（笑）

ランチタイムにはなかなか忙しくて無理ですが、夜のゆったり時間にはアナログの音で素敵な空間を楽しんで頂きたいです。

DJプレイだけでなく、「選曲」で空間を演出してくださる方もウェルカム!

是非当店の「音周り」含め、楽しみにいらしてくださいね。

08/08/2025

For instance like enjoying wine ．

当店では常時8タップの生ビールと日本各地の日本酒、白・オレンジ・赤のナチュールワインをお楽しみ頂けます。
それに加え、ボトルショップの国内外様々なクラフトビールも店内でお飲み頂けます。

そして、今の時期にぴったりなドライシードルをバイザグラスでお気軽に楽しんで頂けます!

まずはドイツのケムカー。

ドライで果実味たっぷり、めちゃくちゃ爽やかなシードルは、いろんな料理とのペアリングにぴったり。
感覚としてはオレンジワインと同じラインにいる雰囲気。

穏やかな酸味とキレのある味わいは、スパイス系から和出汁まで相性抜群。
IPAやラガーからスタートして、ワインやシードルに移ってもらえると、素敵な時間をお過ごし頂けるかと!

是非お気軽にグラス1杯からどうぞ〜。
もちろんお持ち帰りも！

21/07/2025

Information !!

今週日曜日の午後からは、今月いっぱいで卒業する我々の仲間、トリくんの送別パーティーとなります。

通常営業は15時まで。
その後はパーティー営業に移る為貸切とさせて頂きますので何卒宜しくお願い致します。

トリくん自身のDJに加え、京都先斗町にあります名ソウルバー Brown SugarオーナーTetsuさん、当店ゆかりのベテランNeon Yamadaさん、当店イチの常連でもあり全ての音に精通するYuukiの御三方にご参加頂きます。

当日は様々な音とタコスが飛び交う？最高な夜となりそうですよ。

トリくんに関わって頂いた皆様のご来店を心よりお待ちしております!

みんなで盛大に送ってあげましょう🍻

DJ
16:00- Hiro
17:00-Tetsu
18:00-Yo Toriyakoshi
19:00-Yuuki
20:00-Neon Yamada

⚠ドリンク、フードは通常通りご用意しておりますので、皆様派手に飲み食い宜しく!

17/07/2025

Let's enjoy it by the glass .

祇園祭も一旦ひと段落。ゆったりと楽しめる後祭に入りますね。

当店は常時8タップの国内外から厳選したクラフトビールをドラフトでお楽しみ頂けます。
と同時に、上質なワイルドエールやランビック、サイダーの大瓶をバイザグラスでお楽しみ頂けます。

ドイツ・オランダ・ベルギー・デンマークなどなど、弊社輸入の他ではなかなかお目にかかれないビール達。

ビール、というよりワイン感覚。きっと新しい好みの味わいが見つかるはず。

グラス飲みはもちろん、数人でゆったりと大瓶をシェアしながら過ごしてもらうのもアリ。

お食事との相性も抜群なので、いろんなジャンルの料理と合わせながらワイワイやっていただくのが理想的かと。

皆様是非お気軽に、「ビール」の枠におさまりきらないビールを楽しんで下さいね。

08/07/2025

Now Hiring !!

只今絶賛キッチンスタッフ募集中です。

当店ではクラフトビールや日本酒、ワインに合うフードメニューをジャンルレスに展開しています。

ビールに合わせたランチ＆グランドメニュー、日本酒に合わせて和食やおばんざい…など。

どんなジャンルでもOK。
料理が大好き、作りたい!を形に出来る現場です。
経験を生かして表現してみませんか？

とにかく料理や接客を楽しみたい方、ご応募お待ちしております。

まずはお気軽にDMまたはTELにて。
075−254−8650

・正社員、アルバイト同時募集
・勤務時間　シフト制
・交通費　全額支給
・食事　シフトに関わらず賄いあり
・経験者優遇

その他詳細については面接にて。

04/07/2025

2025 6.21 Sat
DIG THE LINE BOTTLE＆BAR 5th Anniversary Day
” Nobody Beats The ...DIG ！ ”

りゅうせいPicによる5周年振り返り。
DJ編

当店として切っても切れない、音。
今年も周年イベントとしてお料理＆ビール＆DJのみんなによる最高な音を楽しんで頂けたと思います。

いろんなジャンルを行き来する素敵なプレイ、がっちり周年に華を添えて頂き感謝です!

IIDA
Keisuke Dance
Kato 3rd Horse
Leemann
Yo Toriyakoshi

イイダくん、ケイスケくん、カトちゃん、リーマンくん、そしてスタッフのトリくん

本当にありがとうございました!
今回のサブタイトル＆フライヤーにちなんだNobody Beats The BIZ！を2枚使いでぶち込んでくれたDJ IIDAにNuff respect !!

当店では不定期ながら毎月DJによる音時間を楽しんで頂けます。
ジャンルレスに様々な音楽とビール、お料理を是非お楽しみ下さい!

今後とも皆様宜しくお願い致します!

28/06/2025

New recommendation !!

梅雨明けしましたね!今日から一気に真夏の青空が広がってる京都です🌞

暑さはこれからが本番!
そんな真夏に最高なハードサイダー!

Son Of The Smith

Yeast Coast Sarunashi Remix
Yeast Coast Hozuki Remix

Style Heritage Barrel Aged Hard Cider
ABV 7.5%

木樽熟成をかけたバレルエイジドサイダー。それぞれサルナシ（キウイに似た果実）と食用ホウズキをペアリング。豊かな果実味と熟成感があり、フレッシュな林檎の果汁を感じながら、爽やかな酸が心地よく抜けていきます。
ランビックやワイルドエールがお好きな方、オレンジワインがお好きな方は馴染みやすい味わいかと。

穏やかな飲み心地で、食事とのマッチングもかなり楽しめます。
昼間でも夜でも、是非わいわいシェアしながら楽しんでみて下さいね🍻

23/06/2025

Thank you for all of you !!

先日のDIG THE LINE BOTTLE＆BAR 5th Anniversaryにご来場頂いた全ての皆様、本当にありがとうございました!

天気も最高、去年よりパワーアップしたフードラインナップ、特別に用意したビール＆日本酒。
うちの店らしさをこれでもか!と詰め込んだ1日。
たくさんの方々にたっぷり楽しんでもらえて最高な時間になりました!
本当にありがとうございました!

参加してくれたDJのみんな、これ以上ない選曲とプレイ。最高!!

とてもピースフルで温かい皆様に囲まれ、幸せで楽しい時間を頂きました。あっという間に過ぎ去った感じ。

ひとまず感謝の気持ちを込めまして、ご報告でした!
楽しかった!
6年目も変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い致します🍻

09/06/2025

Recommendation 🍺!!

どうやら近畿も梅雨入りしたっぽいですね～ジメジメした天気が続くと嫌になりますが。

そんなこれからの時期にこそ楽しめるダークビールをリコメンド!

右
Flora Fermentation
Constancia
Style Mexican Anber Lager
ABV 5.0%

メキシカンラガーでアンバー…これめちゃくちゃ美味いです。さらっとした舌触りと軽やかな喉越しに、キャラメルのような甘やかな風味。時間と共に温度が上がると、より風味豊かに…。ゆっくり楽しめるラガーです。

左
久福ブルーイング
本鷹Black
Style Schwarz w Chili Pepper
ABV 5.0%

今のところ2025年黒ビール大賞間違いなし！最高です。ドイツ発祥の黒ラガーであるシュバルツ。そこに国内最高クラスの辛味と旨味をもつ香川産唐辛子「香川本鷹」を漬け込み。
ローストモルトの香ばしく甘い香りがとても上品。滑らかで舌触りの良いボディーに唐辛子の鋭い辛味と旨味、風味をしっかり感じます。

暑苦しい日々にこそ楽しみたいビール、是非お試し下さいね〜🍻

01/06/2025

Information !!

DIG THE LINE BOTTLE ＆ BAR 5th ANNIVERSARY Day

今月我々DIG THE LINE BOTTLE ＆ BARはおかげさまで5周年。
6/21の土曜日、昨年に引き続きこの日だけの特別なお料理とビール、最高な選曲で皆様をお迎え致します!

「ノリの良いビール、ノリノリに酒が進むアテ、ノレる音」” Nobody Beats The …DIG ! ”
2025 6.21 Sat 15:00 Start !!

ということで当日15時からゆるりと開催致しますー!
スタッフそれぞれが渾身のアテをご用意しますよー!

料理内容やビールのラインナップは…これからチラチラとご連絡していくかと思いますので、是非お楽しみに!

そして最高に素敵な選曲をしてくれるDJの皆様
IIDA
KEISUKE DANCE
LEEMANN
KATO 3rd HORSE
YO TORIYAKOSHI
（敬称略）
宜しくお願い致します!

まずはご連絡まで。皆様6/21は全力でご予定開けて頂き、楽しみにいらして下さいませ〜🍻

住所

中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2新風館1F
Kyoto-shi, Kyoto
604-8172

営業時間

月曜日	11:00 - 00:00
火曜日	11:00 - 00:00
水曜日	11:00 - 00:00
木曜日	11:00 - 00:00
金曜日	11:00 - 00:00
土曜日	11:00 - 00:00
日曜日	11:00 - 00:00

電話番号

+81752548650

ウェブサイト

https://sakahachi.jp/digtheline-kyoto/

アラート

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