Naorai 「時をためて、人と社会を醸す」
多様で豊かな日本酒文化を未来に引き継ぐ
日本酒酒蔵再生スタートアップナオライのfacebookページです。

ナオライ は日本酒スタートアップとして、「多様で豊かな日本酒文化を未来に引き継ぐ」ことをミッションに、時をためて、人と社会を醸します。

MIKADO 事業
広島県の久比・三角島(みかどしま)という瀬戸内海に浮かぶ島で自社で檸檬農園を運営しミカドレモン を栽培。ミカドレモンを原料にしたスパークリングレモン酒MIKADO LEMONを販売しています。

YAOROZU事業
酒蔵と企業をマッチングさせ、日本各地の酒蔵を日本、世界各地の企業が所由する世の中を実現させます。

KAGURA事業
コミュニティKAGURAを運営しています。またSAKEを介した場作りを行っています。

Jo-Chu 事業
広島県の山間部・神石高原町に2019年に酒蔵を開設。日本酒を低温浄溜という独自の製法で浄溜した熟成酒「浄酎」「琥珀浄酎」というお酒を生産し販売しています。


三角島本社
広島県呉市豊町久比3960番

三角島

神石高原浄溜所
広島県神石郡神石高原町小畠1729-3

東京オフィス
東京都文京区本郷三丁目40番10号 三翔ビル本郷7F
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ウェブサイト
ナオライ
https://naorai.co


浄酎-PurifiedSpirit
https://jo-chu.com

【イタリアと日本の融合 🇯🇵🇮🇹 A Taste of Tradition & Innovation 🍓】イタリア産の香り豊かなベリーと生搾りのグレープフルーツ、そして日本のお米が原料の浄酎をペアリングしていただけたこと大変光栄です✨️Ou...
09/05/2026

【イタリアと日本の融合 🇯🇵🇮🇹 A Taste of Tradition & Innovation 🍓】

イタリア産の香り豊かなベリーと生搾りのグレープフルーツ、そして日本のお米が原料の浄酎をペアリングしていただけたこと大変光栄です✨️

Our journey in Rome continues with a vibrant palette of flavors. It is a privilege to see our rice-based spirit, born in Japan, celebrated in such a prestigious Italian setting☺️

二つ目のカクテル:
ベリーと生搾りのグレープフルーツに、JOCHU Whiteを合わせていただいたカクテル

The Second JOCHU Cocktail:
A sophisticated pairing of JOCHU White with aromatic Italian berries and hand-pressed grapefruit.

【材料 / Ingredients】
⚫︎ ベリー / Berries
⚫︎ 生搾りグレープフルーツジュース / Freshly squeezed grapefruit juice
⚫︎ グレープフルーツリキュール / Grapefruit liqueur
⚫︎ JOCHU White

ローマやイタリアに、これからもJOCHUの魅力をお届けしていきたいです👏

We look forward to sharing the essence of JOCHU with even more people across Rome and Italy. This is just the beginning.

📍 ROMEO ROMA https://theromeocollection.com/en/romeo-roma/

【アートのようなカクテル🍸 The Art of Fusion】映画のワンシーンのようなインテリアの「ROMEO ROMA」で、イタリアの名産フルーツを使って作っていただいたJOCHUカクテル。本当に嬉しいです。 Within the ci...
09/05/2026

【アートのようなカクテル🍸 The Art of Fusion】

映画のワンシーンのようなインテリアの「ROMEO ROMA」で、イタリアの名産フルーツを使って作っていただいたJOCHUカクテル。本当に嬉しいです。

Within the cinematic walls of ROMEO ROMA, a beautiful collaboration has come to life. We are overjoyed to see JOCHU paired with Italy’s finest sun-drenched fruits.

一つ目のJOCHUカクテル:
イタリアのライムとエルダーフラワーをJOCHU Goldと合わせていただいた一杯。

The First JOCHU Cocktail:
An elegant blend of JOCHU Gold, vibrant Italian lime, and delicate elderflower. A refreshing dialogue between Japanese craft and Italian soul.

【カクテル構成 / Ingredients】
⚫︎ ライム果汁 / Lime juice
⚫︎ エルダーフラワー・コーディアル / Elderflower cordial
⚫︎ エルダーフラワー・リキュール / Elderflower liqueur
⚫︎ JOCHU Gold ミズナラ樽熟成 / JOCHU Gold (Mizunara)
⚫︎ ソーダ水 / Soda water

📍 ROMEO ROMA https://theromeocollection.com/en/romeo-roma/

#浄酎

【大きなニュース🇮🇹 Big News from Rome】ローマ中心部のコンテンポラリーホテルの傑作と言われる「ROMEO ROMA」が、浄酎のカクテルを作ってくださいました✨A masterpiece of contemporary l...
09/05/2026

【大きなニュース🇮🇹 Big News from Rome】

ローマ中心部のコンテンポラリーホテルの傑作と言われる「ROMEO ROMA」が、浄酎のカクテルを作ってくださいました✨

A masterpiece of contemporary luxury in the heart of Rome. We are honored to announce that ROMEO ROMA has crafted signature cocktails featuring JOCHU✨

ROMEO ROMAには、建築家・故ザハ・ハディッド氏の芸術的な感性が随所に息づいています。

緑が優雅に垂れるルーフトップラウンジから、映画のワンシーンのようなインテリアに至るまで、その卓越したデザインが空間全体を貫いています。イタリアの文化を継承するような建築、素晴らしい空間です🇮🇹

The artistic spirit of the late Zaha Hadid breathes through every curve of this stunning hotel. From the lush, greenery-draped rooftop lounge to interiors that feel like a scene from a classic film, the design is truly breathtaking—a magnificent tribute to the legacy of Italian culture🌿

07/05/2026

【一般公募開始】

NOTONaorai能登浄溜所で
地元の皆様と連携し進めています
中能登浄溜ガストロノミー
新月・満月

この時にしか味わえないスペシャルな体験を
お楽しみください。

https://n-localgastronomy.com/nakanoto

#石川県
#中能登町


#ガストロノミー
#能登浄酎
#浄酎
#喜屋

春の夜に照らし出される、一本桜毎年多くの人が訪れる、神石高原の桜の名所神宮寺跡に佇むエドヒガンです樹齢約300年凛とした存在感で、この土地を静かに見守り続けてきました。日没後にライトアップされ、水田に映るその姿は、思わず息をのむほど幻想的で...
13/04/2026

春の夜に照らし出される、一本桜

毎年多くの人が訪れる、神石高原の桜の名所
神宮寺跡に佇むエドヒガンです

樹齢約300年
凛とした存在感で、この土地を静かに見守り続けてきました。

日没後にライトアップされ、
水田に映るその姿は、思わず息をのむほど幻想的です。



先日開催した
創立イベント「感謝の直会」

おかげさまで、今年も無事に開催することができました。
お越しくださった多くの皆さま、
応援してくださっている皆さま、
心より御礼申し上げます。

ナオライはこれからも、
新たな挑戦を重ねながら、
より多くの方へ「浄酎」を届けてまいります。

今後とも変わらぬご愛顧、ご支援のほど、
よろしくお願い申し上げます。



#神石高原町 #ナオライ #浄酎 #桜の名所

桜のある風景 ライトアップ 日本の風景
japanese sake sakura

2026年4月6日ナオライ創立記念日 #感謝の直会 を東京赤坂で開催しました。本日ご参加いただいた皆様、またこれまで浄酎やMIKADOLEMONをご愛飲いただいている皆様、ナオライに関わっていただいた皆様、ご支援いただいている皆様、本当にあ...
06/04/2026

2026年4月6日ナオライ創立記念日
#感謝の直会 を東京赤坂で開催しました。

本日ご参加いただいた皆様、またこれまで浄酎やMIKADOLEMONをご愛飲いただいている皆様、ナオライに関わっていただいた皆様、ご支援いただいている皆様、本当にありがとうございます。

今後ともナオライをよろしくお願いいたします。

We held our anniversary event in Akasaka, Tokyo.
A sincere thank you to everyone who joined us today, to those who enjoy JOCHU and MIKADO LEMON, and to all our partners and supporters. We truly appreciate everything you do for Naorai.

Photo by Kaori Fujii

4月6日はナオライ創立記念日。今年は東京・赤坂にて「感謝の直会(なおらい)」を開催します。⸻今回は、特別なトークイベントを予定しています。昨年よりナオライのアドバイザーを務めている、世界で活躍するソムリエ、大越基裕 氏が登壇。ワイン品評会の...
01/04/2026

4月6日はナオライ創立記念日。

今年は東京・赤坂にて
「感謝の直会(なおらい)」を開催します。



今回は、特別なトークイベントを予定しています。

昨年よりナオライのアドバイザーを務めている、
世界で活躍するソムリエ、大越基裕 氏が登壇。

ワイン品評会の審査員や名店のセレクションを手がけ、
『Gault & Millau 2026』ベストソムリエ賞を受賞。
ワインのみならず、日本酒や焼酎を世界のレストランシーンに紹介してきたパイオニアであり、
卓越したペアリング技術にも定評があります。

浄酎の新たな可能性や楽しみ方を、特別な視点でお届けします。



「直会(なおらい)」とは、
神に供えた酒食を共にいただく行事。

広島・能登の新たな浄酎や新商品を味わいながら、
参加者同士の交流もお楽しみいただけます。

どなたでもご参加いただけますので、ぜひお気軽にお越しください。



【ナオライ創立11周年 〜感謝の直会〜】
日時:2026年4月6日(月)18:00-21:00
場所:TOKYO BASE(東京・赤坂)

事前申込(Peatix)
https://naorai-11th.peatix.com/

30/03/2026

春の訪れを、浄酎でお祝いしませんか。

入学や門出、新しいはじまりの季節に。

金紙垂をあしらったこちらの『浄酎』は
ミズナラ樽で熟成させた一本。

大切な人と分かち合う、特別な時間を静かに彩ります。

#浄酎 #ナオライ #ミズナラ樽
#お花見
門出 贈り物 入学式 お祝い 
樽熟成 就職 新生活 異動
春の贈り物

ひろしまスターターズ様に広島県神石高原町のナオライ神石浄溜所を取材いただきました。広島のタレント夫婦で人気youtubeチャンネル中島家チャンネルを運営される 中島尚樹さんと井上恵津子さんナオライ代表三宅紘一郎にインタビューをいただきました...
23/03/2026

ひろしまスターターズ様に広島県神石高原町の
ナオライ神石浄溜所を取材いただきました。

広島のタレント夫婦で人気youtubeチャンネル中島家チャンネルを運営される 中島尚樹さんと井上恵津子さん
ナオライ代表三宅紘一郎にインタビューをいただきました。

ナオライ、浄酎を取り上げていただきましてありがとうございます。

20/03/2026

【出展のご案内】PBO 全国バーテンダーズ・コンペティション 2026

2026年3月22日(日)、東武ホテルレバント東京にて開催される「PBO 主催 全国バーテンダーズ・コンペティション 2026」にナオライも出展いたします。

プロフェッショナル・バーテンダーズ・機構(PBO)が主催する、バーテンダーの総合力を競う最高栄誉の大会です。ナオライからは、「浄酎(JOCHU)」を展示させていただきます。

バーテンダーの皆様による技術と創造力の研鑽の場で、浄酎が提案する新しいお酒の選択肢を提示できれば幸いです。

開催概要
PBO 主催 全国バーテンダーズ・コンペティション 2026
(MVBカップ / クリエイションカップ)
日時: 2026年3月22日(日)13:00~20:00(予定)
会場: 東武ホテルレバント東京
東京都墨田区錦糸1-2-2
詳細:https://pbo.gr.jp/general_information/pbo-competition2026/

終日ナオライメンバーも会場に向かいます。

#ナオライ #浄酎 #バーテンダー

【イベント出展情報 3/21 東京神楽坂 3月21日 東京神楽坂 AKOMEYA TOKYO in la kagū 「南野商店の正直おしえたくない口福展」にナオライの浄酎も出展させていただきます。https://www.akomeya.jp...
20/03/2026

【イベント出展情報 3/21 東京神楽坂 

3月21日 東京神楽坂 AKOMEYA TOKYO in la kagū 
「南野商店の正直おしえたくない口福展」
にナオライの浄酎も出展させていただきます。
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1event-minamino2603/

南野商店店主の南野マキ様にはナオライのpodcast番組
醸し人ラジオにも登場していただいています

https://open.spotify.com/episode/2SznWZAJNuo7TMxDLOmSfr

ナオライメンバーも終日店頭にいますので近くをよられることがあればぜひ!

■南野商店の正直おしえたくない口福展
■AKOMEYA TOKYO in la kagū(東京・神楽坂駅2番出口すぐ)
■2026年3月20日(金・祝)〜22日(日)
※ナオライは3月21日出展させていただいています。
■11:00〜18:00
■入場無料

AKOMEYA TOKYO公式オンラインショップ3月20日(金祝)~3月22日(日)「南野商店の正直おしえたくない口福展」をAKOMEYA TOKYO in la kaguで開催!のページです。

住所

豊町久比3960番 三角島 (酒蔵)広島県神石郡神石高原町小畠1729/3
Kure-shi, Hiroshima
737-0304

ウェブサイト

アラート

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