株式会社海琳堂

15/05/2025

✨お知らせです📢✨

このたび、「8th Ocean クミン梅酒」と「8th Ocean 茶梅酒 ほうじ茶」が 江東区のふるさと納税の返礼品 に仲間入りしました！2本セットもございます🥂
江東区の返礼品として全国の皆さまに、私たちのこだわりをお届けできることを嬉しく思います🚚😊
ぜひこの機会に「深川リキュルラボ」でチェックしてみてください🔎

【掲載ポータルサイト】
楽天ふるさと納税：https://spurl.jp/lm5930a
ふるさとチョイス：https://spurl.jp/pan75iw
ふるなび：https://spurl.jp/mhyh7km
JREMALL：https://spurl.jp/su9etaf

#ふるさと納税 #地域の魅力 #返礼品 #深川リキュルラボ #クミン梅酒 #ほうじ茶梅酒 #リキュール #お酒 #東京 #門前仲町 #門前仲町

25/04/2025

無印良品 東京有明の催事に深川リキュルラボが出店します！
話題の梅酒を多数出品しますのでぜひ。

17/04/2025

江東区門前仲町にある「深川リキュルラボ」で製造した梅酒が、同じく地元のイトーヨーカドー木場店さんで販売することになりました🙌🙌🙌🙌

深川リキュルラボは、海琳堂が運営する小さな製造所で、深川公園のすぐ近くにあります。
えっ！こんなところで造っているの?? と驚かれることもしばしば。

どんなリキュールを造っているかと言いますと....

【ほうじ茶梅酒】
特に香り高い静岡県産の茶葉を厳選。職人の手で炭火炒りに仕上げたこだわりの茶葉を使用した、香ばしい梅酒です。
無印良品のイベントでも大好評でした🥰

【クミン梅酒】
スパイスをたっぷり使ったカレーや焼き鳥のたれなど、コクのある料理と合わせたいエキゾチックな味わいの梅酒です。
2024年のフェミナリーズ 世界ワインコンクール」では、
「リキュール部門金賞」「クー・ド・クール審査員特別賞」「TOP OF THE BEST」の三冠に輝く魅惑の味わい☆彡

【八幡梅（はちまんばい）】
「富岡八幡宮」ご協力のもと、日本一の大きさを誇る八幡様の「大神輿」がラベルに描かれています⛩⛩
癖がなく多くの方が美味しいと感じる酒質を目指した梅酒は、深川土産にもおすすめです！

斬新なアイデア×地元力×素材の魅力から生まれた梅酒をぜひ！
もちろん、海琳堂の人気スパークリング日本酒、「Oh Splash（オースプラッシュ）」も絶賛販売中です！

東西線木場駅すぐ、イトーヨーカドー 木場店へGO🏃‍♀️🏃🏃‍♂️

■イトーヨーカドー 木場店
〒135-0042
東京都江東区木場1-5-30

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25/02/2025

深川2丁目にある海琳堂の小売り店舗
「営業日/時間が変更」となります！

土日営業、営業時間延長となりますので
これまでお時間が合わなかった皆様もぜひお越しください✨

20/01/2025

深川醗酵所 閉店のお知らせ

平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
突然ではありますが、当店は2025年1月31日（金）をもちまして閉店させて頂く運びとなりました。
これまでのご愛顧、誠にありがとうございました。
閉店までの間は通常通り営業しておりますので、最後にぜひ一度足をお運び頂ければ幸いです。

また現在、店内では感謝の意味を込めまして、
「閉店セール」を行っております。
選りすぐりのお酒をご用意しておりますので、この機会にご利用くださいませ。

1月31日（金）までの短い間ですが、引き続き何卒よろしくお願いいたします。

深川2丁目にある姉妹店『Sake Shop海琳堂 深川店』は引き続き営業しております。
品揃え豊かな酒屋ですので、機会がありましたらぜひお立ち寄りください。

・SakeShop海琳堂 深川店舗
〒135-0033 東京都江東区深川２丁目１２−１ 大野屋深川ビル 1階

・SakeShop海琳堂 公式通販
URL： https://www.kairindo.jp/

閉店後のお問い合わせ先
[email protected]

17/01/2025

The original "8th Ocean" "Cumin Plum Wine" won three awards at the "18th Feminaries World Wine Competition 2024" held in France: "Gold Prize", "Special Jury Prize", and "TOP OF THE BEST". Craft plum wine produced by Fukagawa Liqueur Lab! Fukagawa Liquor Lab is the first craft liqueur factory in Koto-ku, Tokyo. What was born there is “Cumin Plum Wine,” an original plum liqueur that has never been commercialized before. Please enjoy the harmony of cumin and plum.

27/12/2024

07/08/2024

こんばんは🌙深川醗酵所です。
 
東京下町のリキュール製造所「深川リキュルラボ」より、
第3弾となる新商品のご案内です！
 
🆕「8th Ocean 八幡梅（はちまんばい）」／深川リキュルラボ
 
こちらの“八幡梅”は、クミン梅酒に次ぐ通年商品となります✨️
 
“8”th Oceanと“八”幡梅に合わせて、8/8（木）発売です！
 
【商品概要】
商品名：8th Ocean 八幡梅（はちまんばい）
原材料：ウォッカ（国内製造）、梅、砂糖（黒糖・上白糖）
アルコール度数：12度
使用梅：福井べにさし、他
容量：720ml
価格：2,200円
 
桃やはちみつのような甘やかな香り。
黒糖由来のコクのある甘味が感じられ、
梅由来のさわやかでやさしい酸味が広がり、後味はすっきり。
 
ラベルデザインには梅と酒に関する和歌が入っています！
 
梅の花 夢に語らく 風流びたる
　　　　　　花と我思ふ 酒に浮かべこそ
 
梅の花が夢に出てきてこう言ったというのだ、「私は自分でもみやびな花だと思います。どうぞお酒にうかべてくださいな」と。
 
また、本品は（株）海琳堂 深川リキュルラボが富岡八幡宮様のご協力のもと命名し、地元富岡で製造した梅酒です。
 
新しい深川土産として沢山の方に飲んでいただけると嬉しいです🎶
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2F BARのご予約はコチラ！
　↓↓↓
TEL；070-7477-7459（11:30〜）
※営業時間のみ
■ホットペッパー
https://www.hotpepper.jp/strJ003341257/
■食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13262815/
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深川醗酵所（門前仲町駅5番出口より徒歩1分）
●1F Standing BAR ＆小売（デリ・お酒）
営業時間：11:30-22:00(LO 21:30)
年中無休
●2F BAR
営業時間：18:00〜23:00（L.O.22:30 ）
水曜定休
・店舗URL https://hakkojo.com/shop/fukagawa/
・TEL 070-7477-7459（営業中のみ）
・E-mail [email protected]
・決済方法 カード決済・電子決済のみ（現金不可）
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10/07/2024

新しいメニュー、始まりました！

深川醗酵所です。

2階 醗酵BARにチーズ料理のコースが新登場！

🌟お食事のみのコース　¥4,500（税込）
🌟お食事とペアリングSAKEのコース　¥6,000（税込）

【コース内容】
🧀自家製カッテージチーズのサラダ
🧀チーズの酒肴3品
🧀台湾風豚の角煮～ブルーチーズのせ～
🧀醗酵所の深川丼
🧀チーズ盛り合わせ
🧀チーズケーキ
※季節や仕入れ状況によりメニューが1部変更となる場合がございます。

ペアリングSAKEコースの場合は、上記お食事にプラスして…

🍶1杯目：スパークリングSAKE　
🍶2・3杯目：本日のおすすめSAKE
🍶4杯目：海琳堂オリジナルSAKE 　　　

の4酒がつきます！

こちらのコースは【事前予約制】となり、
ご予約はご来店日の【 2️⃣日前 】までとなります🙇‍♀️

また、単品でご注文いただけるチーズメニューもございます！
詳しくは深川醗酵所の食べログをご覧ください👀

今週もご来店をお待ちしております🎶

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2F BARのご予約はコチラ！
　↓↓↓
TEL；070-7477-7459（11:30〜）
※営業時間のみ
■ホットペッパー
https://www.hotpepper.jp/strJ003341257/
■食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13262815/
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深川醗酵所（門前仲町駅5番出口より徒歩1分）
●1F Standing BAR ＆小売（デリ・お酒）
営業時間：11:30-23:00(LO 22:30)
年中無休
●2F BAR
営業時間：18:00〜22:00（L.O.21:30 ）
水曜定休
・店舗URL https://hakkojo.com/shop/fukagawa/
・TEL 070-7477-7459（営業中のみ）
・E-mail [email protected]
・決済方法 カード決済・電子決済のみ（現金不可）
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04/06/2024

2024年 新梅酒 8th Ocean 入梅（にゅうばい）」が6/10「入梅の日」に発売！

株式会社海琳堂が運営する東京下町のクラフトリキュール製造所『深川リキュルラボ』（東京都 江東区）より、入梅の日に合わせた梅酒の新酒「8th Ocean 入梅」（えいすおーしゃん にゅうばい）が発売開始となります。

新梅を使った梅酒としては異例の早期リリース。
更に神社奉納予定の縁起酒です。

今回の商品最大の特徴は、今年2024年に収穫したばかりの梅で造った梅酒であること。
一般的には梅を漬け込み始める「入梅」の時期に発売する、新しい試みの梅酒です。

今年摘んだ新鮮な梅の実の風味を堪能できます。
フレッシュ感を求める方にとってはこれ以上ない味わいです。

ネット通販では、先行予約販売中。
今年、出来立ての梅酒をぜひご賞味ください。

商品概要
商品名：8th Ocean 入梅（エイスオーシャン にゅうばい）
原材料：ウォッカ、梅、砂糖
アルコール度数： 13度
使用梅：和歌山県産 古城梅
容量： 720ml
価格：2,200（税込）
商品販売サイト：Sake Shop 海琳堂
※予約販売開始

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17/04/2024