
02/09/2025
【酒屋が本気で準備をしたバスツアー】
(※事前申込必要)
絶賛募集中です‼️
準備も順調に進んでおります‼️
是非‼️
🍶🌾🚌旭菊ツアー
日程/2025年9月21日(日)
長らくあたためておりました企画の準備が整いました。お力添えをいただきました関係各所の皆々さま本当にありがとうございます。
企画の主役は我ら福岡が誇る銘酒「旭菊」。
ご存知の通り旭菊はお食事を引き立てる名脇役の脱力系日本酒です。
全国の名店にもオンリストされ、日本酒の造り手や日本酒ライターにも多くのファンをかかえる"プロにも支持される日本酒"です。某蔵元さんは「旭菊」みたいな酒を目指しているとまで仰っていました。
旭菊は素朴な酒質で、昨今の日本酒のトレンドである"一口目から美味しい"、"グラス1杯の驚き"がある、というインパクトのある酒ではござません。ですので、鑑評会などで脚光を浴びたり、複数銘柄を一堂に愉しめるイベントなどで印象に残るなどという事にはなかなかなりません。
しかしながら、"豊かな食事を演出する"という部分では無敵の力を発揮してくれます。
お食事に合わせて、今日の疲れにほっと肩を撫で下ろさせてくれる、そんな癒しの酒なのです。
クラスの主役にはなれずとも、クラスを引き立てる優しさがある。今回はそんな「旭菊」を主役に据えて、旭菊愛飲家の皆さまと共に「旭菊」を大いに体感すべく、現地に赴きたいと思います!!!
ツアーの内容は激アツですよ♩
旭菊の魂ともいえる日本酒「旭菊 大地」。
糸島の農家「古川伊津雄(いつお)」氏が育てた無農薬山田錦を使用して醸される純米酒です。
今回、"聖地"と称される糸島の古川氏の田んぼを皆さんと共に訪問させていただきます。現地では伊津雄さんの息子の拓実(たくみ)さんからお米造りに関していろいろとお話しを伺います。
"聖地"の田んぼの空気をいっぱいに吸い込んで次に向かう先は、古川さんの酒米のバトンを受けて醸す久留米にある旭菊酒造さん。
なんと旭菊酒造さんでは、今回特別にワークショップ(というかお手伝い)を皆さんにさせていただける事になっております。
ワークショップの後には待ちに待った宴の時間!
当日のお料理は、料理人の「木邨有希」氏に担当いただける事になりました!ノミヤマも以前木邨(きむら)さんのお料理をいただく機会があったのですが、本当に愛のあるお料理で感激した経験がありまして、今回ご快諾いただき個人的にめちゃくちゃ嬉しいです。
木邨(きむら)さん自身旭菊さんの大ファンという事で、今回のお料理もすごく楽しみです!
木邨さんに関しては是非こちらご覧下さい↓
https://professions-of.jp/contents/?id=220729241
お食事の合間には、杜氏の頼和(よりかず)さんとノミヤマでトークセッションを予定しております。事前に皆さまからいただいたご質問などを頼和さんにさせていただいたり、皆さんに深く旭菊を知っていただけるような機会にできたらと思います。肩肘張らずに宴のつまみの一つとしてお愉しみいただけますと幸いです。
舌先のインパクトではなく、心に余韻を残す酒、「旭菊」。
今回の旅の余韻が、旅の後にも皆さまの心の中にとどまり続けていけるよう準備を進めております。
もちろん一般のお客さまだけでなく、飲食店さまも大歓迎です!(バスは古賀だけでなく、天神でもピックアップ予定です🚌)
是非是非お誘い合わせの上、ご参加いただけますと幸いです😃
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▼当日のスケジュール
① JR古賀駅西口8:15集合8:30出発
② 天神日本銀行前9:00集合9:15出発
③糸島 「伊都菜彩」さんにてトイレ休憩
④ 糸島「古川氏の山田錦の田んぼ」を視察
⑤ 久留米「旭菊酒造」さんにてワークショップ&宴
⑥ 天神日本銀行前17:15頃着
⑦ JR古賀駅西口18:00頃着
⚠️集合時間には遅れないようお願い申し上げます⚠️
(※行きのバスにてレクレーションを予定です🎶)
▼参加費
10,000円(税込)
(※バス代、お食事、お酒、お土産、ご案内代全て込み)
▼お支払い
大変恐れ入りますが、ツアー前日までに【現金】でのお支払いとさせていただきます。店頭に来ていただいた際に直接お支払いいただくか、お振込みにてご対応させていただきます。(領収書の発行可能です)
▼定員
約40名
(※今回はお酒が飲める方に限らせていただきます)
(※バスツアーになります、乗り物酔いされる方は各自で対策のほどお願い申し上げます)
▼ご予約方法
店舗へお電話、InstagramのDMにて承っております。(※DMの場合、以下の内容をすべてご明記のうえ、ご連絡くださいませ)
① お名前フルネーム
② ご連絡先(携帯番号)
③ ご人数
④ お支払い方法(ご来店/お振込)
⑤ バスの乗降希望場所(JR古賀駅西口/天神日本銀行前)
⑥ アレルギー(※多い場合は対応が難しいこともあります)
▼キャンセルに関しまして
前日および当日/100%
7~2日前/ツアー代金の50%
以上をご請求させていただきます。