天心の溝上酒造株式会社

天心の溝上酒造株式会社 うまい酒、天心。北九州のお酒です。

北九州のお酒、天心の溝上酒造です。
北九州市八幡東区景勝町、河内貯水池に向かう途中に「溝上酒造」はあります。
創業は弘化元年（1844年）、当初は大分県中津市で酒造業を営んでいました。
天空に舞う鶴を吉兆とし「鶴天心」を酒名としていまし た。
そして、昭和６年（1931年）、北九州市八幡「皿倉山」の麓に 酒造りの命である清らかな湧き水を発見し、気温の低い谷間という 自然環境も「寒造り」に適していることからこの地に酒蔵を移し、同 時 に銘柄も 「天心」と改めて、以来、北九州の地酒として現在に至 っています。

こんにちは、溝上酒造です。昨日から販売開始しました「 #寿司×天心 」、早速お楽しみいただいた方もいらっしゃったようで、作り手として嬉しく思います。テレビのニュースでも取り上げていただいたので、その動画のリンクを貼らせていただきますのでご...
28/05/2026

こんにちは、溝上酒造です。

昨日から販売開始しました「 #寿司×天心 」、早速お楽しみいただいた方もいらっしゃったようで、作り手として嬉しく思います。

テレビのニュースでも取り上げていただいたので、その動画のリンクを貼らせていただきますのでご覧くださいませ。
そして「お寿司食べに行きたい！お酒も飲みたい！」と思っていただければ幸いです。

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・北九州市のすし店限定・日本酒「寿司×天心」 市内約30店で提供はじまる　「すしの都」への新たな集客に期待　福岡（TNCテレビ西日本） - Yahoo!ニュース
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/87188f43233cdfcec32c7ca3722f9fe0065d1f7c&preview=auto

・すしのための日本酒完成「寿司×天心」（KBC九州朝日放送） - Yahoo!ニュース
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/a4944f3740768a836716d36e3e209373d9226b38&preview=auto

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取扱店舗は
すしの都 北九州協議会 HP
をご参照ください
https://kitakyushu-sushi.com/post20260527/

是非、美味しいお寿司と共に美味しいお酒をご堪能ください。

北九州市 すしの都課
https://www.city.kitakyushu.lg.jp/contents/division355.html

#天心
#日本酒
#寿司
#すしの都北九州

ーお知らせー明日、5月27日より 純米酒【寿司×天心】の取扱を #北九州 市内のお寿司屋さん限定で開始します。すっきりして、それでいて風味の余韻がほのかに残る、寿司を引き立て、主張し過ぎない、寿司に寄り添うお酒となっております。是非市内の...
26/05/2026

ーお知らせー

明日、5月27日より

純米酒【寿司×天心】

の取扱を #北九州 市内のお寿司屋さん限定で開始します。

すっきりして、それでいて風味の余韻がほのかに残る、寿司を引き立て、主張し過ぎない、寿司に寄り添うお酒となっております。

是非市内のお寿司屋さんにてご賞味ください。店頭での一般販売は致しておりませんのでお気をつけくださいませ。

取扱店舗につきましては
すしの都 北九州協議会様 のHPをご参照ください
https://kitakyushu-sushi.com/post20260527/

美味しいお寿司と共に美味しいお酒をご堪能ください。

北九州市 すしの都課
https://www.city.kitakyushu.lg.jp/contents/division355.html

#天心
#日本酒
#寿司
#すしの都北九州

25/05/2026

酒蔵JAZZライブにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。楽しんでいただけたのでしたら幸いです。

さて。
ご報告です。

先日 #全国新酒鑑評会 の入賞酒が発表されました。
全国の793点の出展酒の中から

入賞酒 411点（成績が優秀と認められた出品酒です。）
うち
金賞酒 217点（入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒です。）

が選ばれ、その中で私たちのお酒、天心も入賞酒として選ばれました。
惜しくも金賞とはなりませんでしたが、全国のお酒のなかから優秀と認められることは名誉なこと。これもひとえに皆様の日頃のご愛顧の賜物です。ありがとうございます。

これからも良いお酒を造って参りますので、引き続き応援いただきますよう、よろしくお願いいたします。

#溝上酒造
#日本酒好き
#天心
#北九州

ー JAZZライブ開場設営中 ー土曜日のJAZZライブに向けて、会場を設営しています。進捗は80%といったところでしょうか。蔵開きのときに試飲会場として使用していた場所が、ライブスペースに変身します。ステージを設け、音響設備もきっちりばっち...
20/05/2026

ー JAZZライブ開場設営中 ー

土曜日のJAZZライブに向けて、会場を設営しています。
進捗は80%といったところでしょうか。

蔵開きのときに試飲会場として使用していた場所が、ライブスペースに変身します。
ステージを設け、音響設備もきっちりばっちりセット。

酒蔵でライブ？大したことないんじゃないの？と思われるかもしれませんが、ところがどっこい、いい音を楽しめるようにしております。雰囲気もよいですよ。

皆様のお越しをお待ちしております。

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ー開催概要ー

日時 : 2026年5月23日(土)
　　　12:00~16:00(開場11:30 開演12:00)

場所 : 溝上酒造の酒蔵
　　　（北九州市八幡東区景勝町1-10）

料金 : 3,500円（税込）
　　　＊入場料＋天心大吟醸一杯付きです。
　　　　（大吟醸はソフトドリンクに変更可）

申込・問合せ : 溝上酒造（株）
　　　　　　　TEL 093-652-0289
営業時間　月曜〜金曜　9:00~17:00

＊ご予約は定員になり次第締め切らせていただきます。
＊当日はビールなどお酒の持ち込みはご遠慮願います。
＊駐車場は蔵の川沿いの奥にございます。…が、飲酒運転はくれぐれもお控えいただきますようよろしくお願いします。

当日はタクシーの手配をしております。

　当日はできるだけ公共交通機関でお越しください。
・JRをご利用の場合 : スペースワールド駅からタクシーで約10分
・西鉄バスをご利用の場合 : 大蔵バス停より徒歩約15分、勝山バス停より徒歩約1分
(勝山バス停へはスペースワールド駅もしくは大蔵バス停から約1時間に1本の上重田行き［56系統］にご乗車ください。スペースワールド駅を11時18分に出る便がちょうどよいかと思われます)

よろしくお願いいたします。

ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー

#溝上酒造
#八幡東区
#天心

#酒蔵でライブ

18/05/2026

【酒蔵JAZZ LIVE 2026】

\改めて告知です/

酒蔵という非日常的な空間で、JAZZの調べと共に楽しいひとときを過ごしませんか？
今年の新酒や生酒、天心カクテルなどのお酒やソフトドリンク、お楽しみ抽選会もご用意しております。

週末のご予定に、いかがでしょうか？

日時 : 2026年5月23日(土)
　　　12:00~16:00(開場11:30 開演12:00)

場所 : 溝上酒造の酒蔵
　　　（北九州市八幡東区景勝町1-10）

料金 : 3,500円（税込）
　　　＊入場料＋天心大吟醸一杯付きです。
　　　　（大吟醸はソフトドリンクに変更可）

申込・問合せ : 溝上酒造（株）
　　　　　　　TEL 093-652-0289
営業時間　月曜〜金曜　9:00~17:00

＊ご予約は定員になり次第締め切らせていただきます。
＊当日はビールなどお酒の持ち込みはご遠慮願います。
＊駐車場は蔵の川沿いの奥にございます。…が、飲酒運転はくれぐれもお控えいただきますようよろしくお願いします。

当日はタクシーの手配をしております。

　当日はできるだけ公共交通機関でお越しください。
・JRをご利用の場合 : スペースワールド駅からタクシーで約10分
・西鉄バスをご利用の場合 : 大蔵バス停より徒歩約15分、勝山バス停より徒歩約1分
(勝山バス停へはスペースワールド駅もしくは大蔵バス停から約1時間に1本の上重田行き［56系統］にご乗車ください。スペースワールド駅を11時18分に出る便がちょうどよいかと思われます)

よろしくお願いいたします。

ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー

#溝上酒造
#八幡東区
#天心

#酒蔵でライブ

天心酒蔵ジャズライブ、来週末に開催となりました。再び告知させていただきますね。5月23日(土曜日)に弊酒蔵でジャズライブを開催致します。写真は去年の様子です。雰囲気が伝わりますでしょうか。 酒蔵という非日常の空間で生のジャズの調べを浴びなが...
07/05/2026

天心酒蔵ジャズライブ、来週末に開催となりました。再び告知させていただきますね。

5月23日(土曜日)に弊酒蔵でジャズライブを開催致します。
写真は去年の様子です。雰囲気が伝わりますでしょうか。

酒蔵という非日常の空間で生のジャズの調べを浴びながらお酒を飲む。心地よい体験になること請け合いです。

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出演者の詳しいことがわからないので興味があまり湧かないな…とお思いの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで。
ホームページや紹介ページのある演者の方がおられますので、ご覧になってください。そこから興味を持っていただければ幸いです。

轟かおり HP
https://luvjaz6.wixsite.com/kaori-todoroki/profile

渡辺大樹 プロフィール
https://mccf.jp/db_artist/db_artist-6548/

石川雄一 HP
https://you-itchy.sakura.ne.jp/sp/

池上栄次郎 NOTE
https://note.com/eijiro_ikegami

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ー開催概要ー

日時 : 2026年5月23日(土)
　　　12:00~16:00(開場11:30 開演12:00)

場所 : 溝上酒造の酒蔵
　　　（北九州市八幡東区景勝町1-10）

料金 : 3,500円（税込）
　　　＊入場料＋天心大吟醸一杯付きです。
　　　　（大吟醸はソフトドリンクに変更可）

申込・問合せ : 溝上酒造（株）
　　　　　　　TEL 093-652-0289
営業時間　月曜〜金曜　9:00~17:00

＊ご予約は定員になり次第締め切らせていただきます。
＊当日はビールなどお酒の持ち込みはご遠慮願います。
＊駐車場は蔵の川沿いの奥にございます。…が、飲酒運転はくれぐれもお控えいただきますようよろしくお願いします

　当日はできるだけ公共交通機関でお越しください。
・JRをご利用の場合 : スペースワールド駅からタクシーで約10分
・西鉄バスをご利用の場合 : 大蔵バス停より徒歩約15分、勝山バス停より徒歩約1分
(勝山バス停へはスペースワールド駅もしくは大蔵バス停から約1時間に1本の上重田行き［56系統］にご乗車ください)

よろしくお願いいたします。

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#溝上酒造
#八幡東区
#天心

#酒蔵でライブ

こんにちは、溝上酒造です。もうすぐゴールデンウィークとなりますので、営業日のお知らせを致します。4/29 休み4/30 営業5/1 営業5/2〜6 休み5/7 営業5/8 営業...
28/04/2026

こんにちは、溝上酒造です。

もうすぐゴールデンウィークとなりますので、営業日のお知らせを致します。

4/29 休み
4/30 営業
5/1 営業
5/2〜6 休み
5/7 営業
5/8 営業

となっております。カレンダー通りですね。
お越しの際は日にちにお気をつけていらっしゃいますよう、よろしくお願いします。

#溝上酒造
#日本酒好き
#天心
#北九州
#ゴールデンウィーク

【酒蔵JAZZ LIVE 2026 開催のお知らせ】今年もやってきました！酒蔵jazz live🎵JAZZの調べと共に楽しいひとときを過ごしませんか？今年の新酒や生酒、天心カクテルなどのお酒やソフトドリンク、お楽しみ抽選会もご用意しておりま...
24/04/2026

【酒蔵JAZZ LIVE 2026 開催のお知らせ】

今年もやってきました！酒蔵jazz live🎵

JAZZの調べと共に楽しいひとときを過ごしませんか？
今年の新酒や生酒、天心カクテルなどのお酒やソフトドリンク、お楽しみ抽選会もご用意しております。
日時 : 2026年5月23日(土)
　　　12:00~16:00(開場11:30 開演12:00)

場所 : 溝上酒造の酒蔵
　　　（北九州市八幡東区景勝町1-10）

料金 : 3,500円（税込）
　　　＊入場料＋天心大吟醸一杯付きです。
　　　　（大吟醸はソフトドリンクに変更可）

申込・問合せ : 溝上酒造（株）
　　　　　　　TEL 093-652-0289
営業時間　月曜〜金曜　9:00~17:00

＊ご予約は定員になり次第締め切らせていただきます。
＊当日はビールなどお酒の持ち込みはご遠慮願います。
＊駐車場は蔵の川沿いの奥にございます。…が、飲酒運転はくれぐれもお控えいただきますようよろしくお願いします

当日はできるだけ公共交通機関でお越しください。
・JRをご利用の場合 : スペースワールド駅からタクシーで約10分
・西鉄バスをご利用の場合 : 大蔵バス停より徒歩約15分、勝山バス停より徒歩約1分
(勝山バス停へはスペースワールド駅もしくは大蔵バス停から約1時間に1本の上重田行き［56系統］にご乗車ください)

よろしくお願いいたします。

ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー

#溝上酒造
#八幡東区
#天心

#酒蔵でライブ

仕込みが終わると、使った道具や機械類は来期の仕込みのため、しっかり洗って手入れをしておきます。今日は薮田式濾過圧搾機(お酒を搾る機械、通称ヤブタ)の洗浄をしています。搾り機にはお酒が通るので、しっかり洗って酒っけを切っておかないといけません...
22/04/2026

仕込みが終わると、使った道具や機械類は来期の仕込みのため、しっかり洗って手入れをしておきます。

今日は薮田式濾過圧搾機(お酒を搾る機械、通称ヤブタ)の洗浄をしています。
搾り機にはお酒が通るので、しっかり洗って酒っけを切っておかないといけません。
まずはお酒が通るところに水を通して、その水を抜きます(写真1枚目)。
写真を見ていただくとなんとなくわかるかと思いますが、なかなかの量の水が出てきます。搾るときはこれだけのお酒と酒粕がこのヤブタの中に入っているんですねえ…

全体的に水を通したあとはパーツを分解して個別に洗浄していきます。濾す布は特に大事なので洗浄機念入りに洗っていきます(写真2枚目)。
これでも作業の一端で、機械が大きいぶん作業もたくさんあり、数日かけて念入りに洗っていきます。

地道な作業ですが、よい酒造りのため、造りが一段落したあとでも、気を抜かずしっかりやっていきます。

#溝上酒造
#日本酒好き
#天心
#北九州
#酒蔵の日常

今日は今期最後の搾り。この搾りが終われば今期の造りもひとまず完了！といったところです。この最後の仕込み、既存のラインナップとは一味違ったものとなっております。皆様にお届けできるのは少し先になるかと思いますが、楽しみに待っていただけると幸いで...
16/04/2026

今日は今期最後の搾り。
この搾りが終われば今期の造りもひとまず完了！といったところです。

この最後の仕込み、既存のラインナップとは一味違ったものとなっております。皆様にお届けできるのは少し先になるかと思いますが、楽しみに待っていただけると幸いです。

#溝上酒造
#八幡東区
#日本酒好き
#天心
#北九州

住所

八幡東区景勝町1/10
Kitakyushu-shi, Fukuoka
805-0047

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
火曜日 10:00 - 17:00
水曜日 10:00 - 17:00
木曜日 10:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00

電話番号

+81936520289

ウェブサイト

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