29/05/2026
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隠れた銘酒として日本酒好きなお父さんにプレゼントすれば
喜ばれること間違いなし。
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今年はいつもより少し早く入荷しました
越の鶴 純米大吟醸 ドメーヌ。
米の栽培から醸造まで全て蔵人の手によって行われる
この酒は、雷(いかづち)地区の棚田を守る意味もあって
蔵人が米作りから行っている酒。
棚田での米作りなので、米の生産量も限られているほか、農機具を入れるにも限界があり、手作業の連続。それだけ手をかけた米だからそこの情熱あふれるお酒を今宵。
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