Bartender's General Store

Bartender's General Store バーテンダーが営む酒屋兼セレクトショップ。
ウィスキー、クラフトジン

. レサバル・ベルモット・レッド銅色がかった赤褐色のベルモット。チャコリ由来のハーブ感を伴うバニラとシナモンのアロマ、その中にセージやローズマリー、リコリスのニュアンスが感じられます。持続性があり、甘くクリーンな口当たり。素晴らしいイ...
22/06/2025

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レサバル・ベルモット・レッド

銅色がかった赤褐色のベルモット。
チャコリ由来のハーブ感を伴うバニラとシナモンのアロマ、その中にセージやローズマリー、リコリスのニュアンスが感じられます。
持続性があり、甘くクリーンな口当たり。素晴らしいイメージと限りない多様性を想起させる長い余韻。

ボタニカル：ジュニパー、カモミール、コリアンダー、エルダー、ゲンチアナ、ローズマリー、シナモン、ディクタモ、タイム、バニラ、ニガヨモギ、カルダモン

レサバル・ベルモット・ホワイト
麦わら色に輝くホワイト・ベルモット。

アニスの魅惑的なノーズを持つ、ソフトで浸透力のあるアロマ。
レモンとビターアーモンドのほのかなタッチと、ほのかなラズベリーを思わせる香り。
柔らかくシルキーな口当たりで、チャコリ特有のほのかな苦味と柑橘系の香りが、ほんのり甘くフレッシュな味わいの中に感じられ、心地よい甘さと蜂蜜のような余韻が残ります。

ボタニカル：カモミール、ニガヨモギ、タイム、カルダモン、シナモン、ディクタモ、ジュニパー、コリアンダー、ゲンチアナ、エルダー、セージ

#レサバルベルモット　 #軽井沢酒屋 #軽井沢酒店

3890103
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1-12
bartender's general store

. #新入荷 #ヤマレストラムネジン #ラムネジン #ラムネ #紅櫻蒸留所クラフトジン9148 #紅櫻蒸留所クラフトジン9148ハマナス #軽井沢リカーショップ #軽井沢酒屋 #ジン好きな人と繋がりたい
04/06/2025

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#新入荷
#ヤマレストラムネジン
#ラムネジン
#ラムネ
#紅櫻蒸留所クラフトジン9148
#紅櫻蒸留所クラフトジン9148ハマナス

#軽井沢リカーショップ
#軽井沢酒屋
#ジン好きな人と繋がりたい

.イチローズモルト ワインウッドリザーブ / 700ml 46%フレンチオークの赤ワイン樽をウイスキーの後熟に使用しています。熟成樽を入れ替えることにより通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えています。使用している原酒は、今はなき羽生...
23/05/2025

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イチローズモルト ワインウッドリザーブ / 700ml 46%

フレンチオークの赤ワイン樽をウイスキーの後熟に使用しています。熟成樽を入れ替えることにより通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えています。
使用している原酒は、今はなき羽生蒸溜所モルトをキーモルトに数種類のモルトをヴァッティングしています。ワイン樽は勝沼のワイナリーで使用されていた国産の赤ワイン樽。樽材はフレンチオーク、マスカットベリーAとメルローを熟成していた樽を2種類を使用しています。
モルト100％のウイスキーの華やかさと豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりフルーティなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。
ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために冷却濾過や人工的な着色はしていません。

イチローズモルトは埼玉県秩父市にある「ベンチャーウイスキー」からリリースされているジャパニーズウイスキー。
ベンチャーウイスキーは肥土伊知郎(あくといちろう)氏が2004年にウイスキー販売会社として設立した会社で、3年後の2008年には秩父市に蒸溜所を設立しました。
肥土伊知郎(あくといちろう)氏のウイスキー造りへの思いとこだわりは強く、ポッドスチルはスコットランドから直接輸入したものです。
またウォッシュバックと呼ばれる発酵槽にはミズナラを使用しています。
秩父の環境で熟成を重ねた様々なモルト原酒をブレンドし赤ワイン熟成樽の空樽で後熟させました。
柑橘系爽やかな味わいと程よいタンニン感で始まり、チョコレートの様な滑らかな甘味が残ります。

#イチローズモルト　 #イチローズモルトワインウッドリザーブ

. AMRTA アムリタ Limited Edition 14 / 500ml 40%山椒をキーボタニカルに据え、春の山の息吹を感じるアメリカクロモジをふんだんに用い、丁寧に蒸留・ブレンドした一本です。新緑が芽吹き、柔らかな日差しが差し...
17/05/2025

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AMRTA アムリタ Limited Edition 14 / 500ml 40%

山椒をキーボタニカルに据え、春の山の息吹を感じるアメリカクロモジをふんだんに用い、丁寧に蒸留・ブレンドした一本です。
新緑が芽吹き、柔らかな日差しが差し込む森の中。そんな風景をそのまま瓶に閉じ込めたような、心ほどける香りに仕上がりました。

山椒特有の爽やかで青々しい香気は、鼻に抜けるたびに気持ちをリセットさせてくれ、アメリカクロモジの奥に感じるウッディかつスパイシーな余韻が、春の気配を一層深く演出します。

ストレートでその香りの繊細さをじっくり楽しむのはもちろん、ソーダ割りにすれば、まるで山中の涼やかな風を思わせる軽やかな一杯に。トニックとの相性も抜群で、夕暮れ時のアペリティフにぴったりです。柑橘ジュースや緑茶など、意外な組み合わせもぜひお試しください。

#軽井沢　 #旧軽井沢　 #バー　 #酒屋　 #酒店　 #リカーショップ
#クラフトジン　 #アムリタ　 #山椒 #クラフトジン専門店

. ニュージーランド【エレメンタル ディスティラーズ】より、プレミアムジンが入荷致しました。2023年のワールドジンアワードにて、ワールドベスト・ロンドンドライジンを受賞したROOTSのフラッグシップジン。クリスプで力強いロンドン・ドラ...
17/04/2025

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ニュージーランド【エレメンタル ディスティラーズ】
より、プレミアムジンが入荷致しました。

2023年のワールドジンアワードにて、ワールドベスト・ロンドンドライジンを受賞したROOTSのフラッグシップジン。
クリスプで力強いロンドン・ドライスタイルです。

【ルーツ マールボロドライジン】

ジュニパーベリーの爽やかな風味が口の中に広がり、その後にフレッシュなグレープフルーツの爽快感とホップのほろ苦さが続きます。さらに、カワカワフルーツの優しいスパイス感と、ゴースの花の香りがふんわり広がる絶妙なバランスが魅力的な味わいです。

ジュニパー、野生採集(北マケドニア)
グレープフルーツ「ゴールデンスペシャル」(ニュージーランド、ギズボーン)
コリアンダーシード(ホークスベイ、ニュージーランド)
モトゥエカ・ホップ、オーガニック(ニュージーランド、ネルソン)
ハリエニシダの花、野生採集(ニュージーランド、マールボロ)
カワカワベリー、野生の採集(ニュージーランド、カピティコースト)

【ルーツ ロッソピノノワールジン】

Rootsのオリジナルレシピのベースとなる、ジュニパー、コリアンダー、グレープフルーツ、ホップ、ニュージーランド固有のカワカワフルーツに加え、香り高いアンジェリカとオリスルートを使用したドライジンをベースにマールボロ産のオーガニック・ピノノワールをブレンドしています。

セレシンワイナリーと提携しバイオダイナミック認証を受けたピノノワールをROOTSで収穫。ワインメーカーとも協力してROOTSのジンとブレンドする為のオリジナルの醸造に取り組んでいます。樽は使用せず、マロラクティック発酵もさせないことで、ジンとのブレンドに望む美しい香りと味わいに仕上げます。色合いと隠し味にシラーも3%含ませて醸造した特別なワインです。
本来は加水でアルコール調整するところをピノノワールのワインで代用。

ジュニパー、野生採集(北マケドニア)
グレープフルーツ「ゴールデンスペシャル」(ニュージーランド、ギズボーン)
コリアンダーシード(ホークスベイ、ニュージーランド)
モトゥエカ・ホップ、オーガニック(ニュージーランド、ネルソン)
カワカワベリー、野生採集(オークランド、ニュージーランド)
ハリエニシダの花、野生採集(ニュージーランド、マールボロ)
ア ンジェリカの根(ポーランド)
オリスの根(イタリア) 】

【ルーツ ネイビーストレングス】

ドライジンをベースに、オーガニックのアカロア産ジャイアントケルプ（大きな海藻）とホークスベイ産ヘンプシード（麻の種）を加えた、ネイビーストレングス仕様のジンです。南太平洋の強いノーウェスト（北西）風にちなんで名付けました。このジンは、正真正銘のgunpowder proofed（火薬を点火できる強度）を備えており、加水が少なくアルコールが高い分、フレーバーの凝縮感を一層楽しめます。

ジュニパー、野生採集(北マケドニア)
グレープフルーツ「ゴールデンスペシャル」(ニュージーランド、ギズボーン)
コリアンダーシード(ホークスベイ、ニュージーランド)
モトゥエカ・ホップ、オーガニック(ニュージーランド、ネルソン)
ハリエニシダの花、野生採集(ニュージーランド、マールボロ)
カワカワベリー、野生の採集(ニュージーランド、カピティコースト)
ヘンプシード(ホークスベイ、ニュージーランド)
ジャイアント昆布、有機栽培(ニュージーランド、アカロア)

#ルーツマールボロジン　 #ルーツジン　
#ルーツネイビーストレングス　 #ルーツロッソピノノワールジン

. コンパスボックス アーキテクトニクス / 700ml 49%この「アーキテクトニクス」は、ラメゾンドウイスキー社が毎年リリースしている同社向けの様々な限定品の中の一つで、今回は昨年2024年のウイスキーライブパリに合わせリリースされた...
27/03/2025

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コンパスボックス アーキテクトニクス / 700ml 49%

この「アーキテクトニクス」は、ラメゾンドウイスキー社が毎年リリースしている同社向けの様々な限定品の中の一つで、今回は昨年2024年のウイスキーライブパリに合わせリリースされた、同イベントの初開催から20周年を記念してリリースされた商品です。

「アーキテクトニクス」とは建築学や建築術といった意味なのですが、近年のウイスキーライブパリが開かれている会場である「グランドホール・ラヴィレット」の建築様式がモダンで美しいことからこの名前になりました。
ラメゾンドウイスキー社のオーナーであるティエリー・ベニータ氏が、コンパスボックス社のウイスキーメーカーであるジェームスサクソン氏と共に創り上げたレシピです。
アベラワー村にある蒸留所のファーストフィルオロロソシェリーバット樽が57％、ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボン樽が12.6％、クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽が13.4％、ラフロイグ蒸留所のリチャーしたアメリカンオークホッグスヘッド樽が10.9％にブレンデッドモルトのリチャーした樽が6.1％となっています。

色は綺麗なダークカラー。
香りは湿ったオーク、香ばしいスモーク、ドライフルーツ、奥にバニリンでワクシーなフルーツの甘み。
ボディは温かく香ばしいスモーク、暖炉の煙、ゆっくりオークとカカオのビター、フィグやレーズン、フィニッシュはリッチなカカオビターとクローヴが心地よく続きます。
全体的に香ばしく温かいオーキーなスモークが輪郭を造り、中にドライフルーツやカカオビター、バニリンでワクシーな甘みまで複雑に絡み合っています。熟成感もあって複雑でリッチ、見事なブレンディング！ストレートでゆっくり味わいたい逸品です。

#コンパスボックス　 #コンパスボックスアーキテクトニクス
#メゾンドウィスキー #ボトラーズウィスキー

. Sheringham Gin シェリンガム ジン が新入荷詳細はオンラインショップTOPページ又は@sheringhamdistillery #シェリンガムジン #軽井沢酒屋　 #軽井沢リカーストア　 #軽井沢...
23/03/2025

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Sheringham Gin シェリンガム ジン が新入荷

詳細はオンラインショップTOPページ
又は@sheringhamdistillery


#シェリンガムジン
#軽井沢酒屋　 #軽井沢リカーストア　 #軽井沢酒屋　 #軽井沢バー

. エンプレス キューカンバーレモン ジン / 750ml 42.5%エンプレス新作！草花が爽やかに香る初めての「透明」なジン。初夏のカナダの自然をイメージした、青々とした草花や果実が香る爽やかなジン。新緑のような清涼感のあるキューカ...
22/03/2025

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エンプレス キューカンバーレモン ジン / 750ml 42.5%

エンプレス新作！
草花が爽やかに香る初めての「透明」なジン。
初夏のカナダの自然をイメージした、青々とした草花や果実が香る爽やかなジン。新緑のような清涼感のあるキューカンバー(キュウリ)に、ジャスミンの甘い花の香り、アクセントとなるカルダモンとスターアニスの柔らかなスパイス感を、活き活きとしたジュニパーとフレッシュなレモンピールのフレーバーが綺麗にまとめあげています。

#クラフトジン #エンプレスジン #エンプレスキューカンバーレモンジン　 #クラフトジン好き #クラフトジン好きな人と繋がりたい
#クラフトジンが豊富なお店 #軽井沢酒屋 #軽井沢リカーショップ

. サントリー ジャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉 SAKURA BLOOM EDITION / 700ml 43%5,940円(本体5,400円、税540円)https://www.bartenders-generalstor...
05/03/2025

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サントリー ジャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉 SAKURA BLOOM EDITION / 700ml 43%

5,940円(本体5,400円、税540円)

https://www.bartenders-generalstore.net/?pid=184996468

商品の説明
桜舞う花見の情景を思い描きながら特別に仕立てた限定品です。
ふわりと漂う桜餅のような香り。甘くやわらかな春の趣をお愉しみください。パッケージは、儚くも美しい桜をイメージした、繊細で上質なデザインを目指しました。瓶のラベルには越前和紙を使用することで日本らしさを表現しています。

「ROKU〈六〉」の味わいの特長である、和素材由来の繊細なバランスはそのままに、桜花・桜葉の原料酒を複数ブレンドしました。
まるで桜餅のような上品で甘い香り、桜のやさしい甘さやまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。

#軽井沢酒屋　 #軽井沢リカーショップ #軽井沢バー
#六ジンサクラブルームエディション #六ジン
#バーテンダーズジェネラルストア

. #ジン　 #クラフトジン　 #再入荷 ボンベイサファイヤ プレミアムクリュ ムルシアンレモン 700ml 47%スペインムルシア地方の高品質レモンピールの爽やかな香りを際立たせた味わいのプレミアムジンです。また、ボタニカルには通常のボ...
02/03/2025

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#ジン　 #クラフトジン　 #再入荷

ボンベイサファイヤ プレミアムクリュ ムルシアンレモン 700ml 47%

スペインムルシア地方の高品質レモンピールの爽やかな香りを際立たせた味わいのプレミアムジンです。また、ボタニカルには通常のボンベイ・サファイアで使用する10種に、マンダリンオレンジピール、スイートオレンジピールの2種を追加した柑橘の香り高さが特長です。

#ボンベイ　 #ボンベイサファイヤ　 #ボンベイサファイアプレミアクリュ

#チェコ共和国 #バビチカウォッカ #ワームウッド #フレーバードウォッカ #軽井沢酒屋 #軽井沢リカーショップ #バーテンダーズジェネラルストア
01/02/2025



#チェコ共和国
#バビチカウォッカ
#ワームウッド
#フレーバードウォッカ
#軽井沢酒屋
#軽井沢リカーショップ
#バーテンダーズジェネラルストア

. #新入荷入手困難が続くシャルトリューズシリーズ入荷致しました！chartreuseとは↓フランスの最高級のリキュールで、「リキュールの女王」ともいわれる。 大シャルトルーズ修道院でつくられており、原料、製法はいまも公開されていない。 修...
07/01/2025

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#新入荷

入手困難が続く
シャルトリューズシリーズ入荷致しました！

chartreuseとは↓
フランスの最高級のリキュールで、「リキュールの女王」ともいわれる。 大シャルトルーズ修道院でつくられており、原料、製法はいまも公開されていない。 修道院でつくられるブランデーをベースにして、これに百数十種の薬草が使用されているそうです。

↓何故入手困難？
1. 生産量の制限
2. 需要の増加
3. 原材料の調達
4. 持続可能性の方針
5. 物流の問題

などが考えられます。

希少なシャルトリューズは数量限定です、
この機会に是非シャルトリューズをお試しくださいませ！

#軽井沢リカーショップ #軽井沢酒屋 #軽井沢バー
#シャルトリューズ #軽井沢 #旧軽井沢 #バーテンダーズジェネラルストア

住所

軽井沢町軽井沢1−12 C号
Karuizawa-Machi Kitasaku-gun, Nagano
389−0103

営業時間

月曜日 12:00 - 21:00
火曜日 12:00 - 21:00
水曜日 12:00 - 21:00
木曜日 12:00 - 22:00
金曜日 12:00 - 21:00
土曜日 12:00 - 22:00
日曜日 12:00 - 21:00

電話番号

+81267410939

ウェブサイト

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