Wineshop Brücke（ブリュッケ）

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Wineshop Brücke（ブリュッケ） 金沢のワインショップです。
ボトル販売の他、ワインがある食卓に彩りを添えてくれる食材や調味料を販売しています。
＊【日・月】定休

北海道に滞在した5日間が濃厚過ぎて、お店を開けるのが1ヶ月ぶりくらいの感覚ですが元気に営業しております！10月は子どもの行事ラッシュでところどころ営業時間に変更がありますがその都度案内させていただきます。ご来店をお待ちしております。＿＿＿＿...
09/10/2026

北海道に滞在した5日間が濃厚過ぎて、お店を開けるのが1ヶ月ぶりくらいの感覚ですが元気に営業しております！

10月は子どもの行事ラッシュでところどころ営業時間に変更がありますがその都度案内させていただきます。
ご来店をお待ちしております。
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9(金)　10:00-18:00
10(土)　11:00-18:00　＊開店が遅れます
(日)(月)(火)　定休

最終日は中澤さんのところへ。ゲヴュルツトラミネールの収穫。近藤さんと同じく凍害の影響で収量は2025年の半分プラスアルファくらいになる見込みだそうです。ブドウは素晴らしいです。快晴の収穫日和。正午に近づくにつれジリジリと陽に焼かれ、少し陰る...
09/10/2026

最終日は中澤さんのところへ。

ゲヴュルツトラミネールの収穫。
近藤さんと同じく凍害の影響で収量は2025年の半分プラスアルファくらいになる見込みだそうです。ブドウは素晴らしいです。

快晴の収穫日和。正午に近づくにつれジリジリと陽に焼かれ、少し陰ると一気に過ごしやすい心地いい空気に。

畑に響く収穫ケースを回収するクローラー運搬車の音が好きで、嬉しい反面終わってしまうのが名残惜しい。中澤さんと由紀子さんとご一緒させていただく時間もまた、かけがえのない財産です。

充実した気持ちを携え帰路へ。
また戻って来ます。

#ナカザワヴィンヤード

#栗澤ワインズ
#空知ワイン
#日本ワイン

三笠＜タプコプ＞のピノ ノワールの収穫。噂に違わぬ急勾配。収穫ケースもソリ状になっていて引いて斜面を移動できます。灰カビ果は別で黒いバケツに選果し「B-O-T」という特別なワインになります。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿マメ知識📝「B-...
09/10/2026

三笠＜タプコプ＞のピノ ノワールの収穫。

噂に違わぬ急勾配。
収穫ケースもソリ状になっていて引いて斜面を移動できます。灰カビ果は別で黒いバケツに選果し「B-O-T」という特別なワインになります。
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マメ知識📝「B-O-T」の名前の由来

・灰色カビ病の学名「BOTrytis cinerea（ボトリティス・シネレア）」の頭文字
・「ボ(B)ランティアのお(O)かげで造(T)ることができました」

2つの掛け言葉になっています。
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今年は雪がかなり少なく、特に＜モセウシ＞の畑で深刻な凍害の被害が出たそうです。収穫したブドウは素晴らしく、この先の姿がとても楽しみです。

クヴェヴリには前日収穫したモセウシの混植畑のブドウが入っていました。

近藤さんが2月に金沢に来てくださった際、今年は10Rワイナリーに10年いた上田さんに長男・篤也さんが加わり「最強の布陣で臨める」とおっしゃっていました。

近藤さんと智子さんを船頭に共鳴するボランティアが集まり、蔵に戻ると中澤さん・由紀子さん、近藤拓身さんがそれぞれ仕込みをしていて必要な時に助け合う。

大きな大きな家族のような輪の中で時間を共にさせていただいた忘れられない1日。



#栗澤ワインズ
#空知ワイン
#日本ワイン

風が通り抜ける畑で。ピノ ノワールの選果。収穫を控え、亮子さんの繊細で細やか、妥協のないお仕事を間近で見ることができて勉強になりました。終わる頃には淡い綺麗な夕焼け。ブルースさんはいつも気さくに話かけてくださり蔵の皆さんも親切で、胸が温かい...
06/10/2026

風が通り抜ける畑で。

ピノ ノワールの選果。
収穫を控え、亮子さんの繊細で細やか、妥協のないお仕事を間近で見ることができて勉強になりました。

終わる頃には淡い綺麗な夕焼け。

ブルースさんはいつも気さくに話かけてくださり蔵の皆さんも親切で、胸が温かい折り返しの日。


#上幌ワイン
#空知ワイン
#北海道ワイン
#日本ワイン

＜上歌ヴィンヤード＞2026年初仕込み。遠藤さんとふたり、オーセロワとゲヴュルツトラミネールをひたすら「プレス、ほぐす、綺麗にする（サニテーション）」を繰り返した1日半。字面以上の重労働で打ち砕かれそうになりながらも、搾りたての果汁のおいし...
06/10/2026

＜上歌ヴィンヤード＞2026年初仕込み。

遠藤さんとふたり、オーセロワとゲヴュルツトラミネールをひたすら「プレス、ほぐす、綺麗にする（サニテーション）」を繰り返した1日半。字面以上の重労働で打ち砕かれそうになりながらも、搾りたての果汁のおいしさや、この果汁がどんなワインになっていくのか未来を想像する楽しさに溢れた時間でもありました。

ブリュッケを開業した夏に初めて遠藤さんを訪問してから丸7年。同じ場所を見続けてきたからこそ、単なる作業ではなく、過程の一端を担えた気がしてとても嬉しかったです。

#上歌ヴィンヤード
#歌志内
#北海道ワイン
#日本ワイン

東川の＜ON THE TABLE＞お店を切り盛りする浜辺 佑さんとは4年前のブドウの収穫の時にご一緒させていただいて、いつかいつかと思っていましたがようやく訪問が叶いました。おいしい料理にワイン、佑さんの温かで明るい目配りが三位一体。とても...
06/10/2026

東川の＜ON THE TABLE＞
お店を切り盛りする浜辺 佑さんとは4年前のブドウの収穫の時にご一緒させていただいて、いつかいつかと思っていましたがようやく訪問が叶いました。

おいしい料理にワイン、佑さんの温かで明るい目配りが三位一体。とても居心地がよくて、後先考える必要がなければもっともっといたかったです。

ボトルショップも併設していて、食事帰りに買われていく方やオードブルと一緒に「おまかせで見繕って」とリクエストされる方もいて、色んな「ワインを楽しむシーン」を創出されていて素敵だなと思いました。

いつか数日東川に滞在して、住んでいるように旅してみたいです。


#東川

初めて降り立った旭川空港から雄大な旭岳に感動しながら車を走らせることおよそ40分。ようやく伺えた＜ドメーヌ トワ＞。栽培・醸造責任者の林さんと山中さんに畑と醸造所を案内していただきました。鷹栖という土地に根差し、理論と実践を積み重ねた上で柔...
06/10/2026

初めて降り立った旭川空港から雄大な旭岳に感動しながら車を走らせることおよそ40分。

ようやく伺えた＜ドメーヌ トワ＞。
栽培・醸造責任者の林さんと山中さんに畑と醸造所を案内していただきました。

鷹栖という土地に根差し、理論と実践を積み重ねた上で柔軟に物事に対峙されているところがとても印象的でした。菌層の話などとても面白かったです。

林さんは大学時代の4年間、金沢に住まれていたそうです。縁のある石川で自分たちのワインが飲まれていることをとても喜んでくださいました。繋がりも嬉しい初めての訪問になりました。


#ドメーヌトワ
#北海道鷹栖町
#北海道ワイン
#日本ワイン

明日 3(土)は 12:30オープンです。 4(日)-8(木) 収穫参加のためお休みをいただきます。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿余市の＜LOWBROW CRAFT＞ 赤城さんから届いた 2024ヴィンテージのワインを本...
02/10/2026

明日 3(土)は 12:30オープンです。
4(日)-8(木) 収穫参加のためお休みをいただきます。
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余市の＜LOWBROW CRAFT＞
赤城さんから届いた 2024ヴィンテージのワインを本日より販売します。

自園のワインはピノ グリとツヴァイゲルトのMIXロゼスタイル。

ネゴシアンの＜ASHIMOTO WO MIRU＞ シリーズ（今回のテーマは"SPACE INVADERS”）は4種類。

キャッチーなラベルとは裏腹に、込められたメッセージにドキッとするLOWBROW CRAFTのワイン。
普段から対面で販売しているので、ここで色々書くのではなく店頭でお伝えしたいと思っています。

自園のワイン［NEWROSE］は一部を寝かせるので今回の販売は少量。
＜ASHIMOTO WO MIRU＞シリーズの右端［LADY STARDUST ］は少量入荷で、皆さんに楽しんでいただける機会に抜栓しようと思っているため今回販売はありません。

どのワインもしっかり数日かけて試飲しているので、悩まれたらお気軽にご相談ください。

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made in earth
human made
without AI
is LOWBROWCRAFT


#ロウブロウクラフト

#余市ワイン
#北海道ワイン

10月に入りました。今日から平日も閉店が18:00になります。お仕事帰りなどよろしければお立ち寄りください。開店時間も1時間早くなり10:00オープンです。皆様のご来店をお待ちしております。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿8月から棚...
01/10/2026

10月に入りました。

今日から平日も閉店が18:00になります。お仕事帰りなどよろしければお立ち寄りください。

開店時間も1時間早くなり10:00オープンです。
皆様のご来店をお待ちしております。

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8月から棚に並んでいる家飲みの味方 ＜ルイ・ジュリアン＞　　

白の1Lが残り僅かです。
どのワインも安定のおいしさ。
1Lはスクリューキャップなので秋の外飲みにも簡単・快適です！


#ルイジュリアン

明日26(土)は11:30オープンになります。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿フランスから新潟県・佐渡島に移り住んだ後も、『くまコーラ』を始め色んなワインでわたしたちを楽しませ続けてくださる醸造家、ジャン＝マルク・ブリニョさん。彼が日本に移住してから初...
25/09/2026

明日26(土)は11:30オープンになります。
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フランスから新潟県・佐渡島に移り住んだ後も、『くまコーラ』を始め色んなワインでわたしたちを楽しませ続けてくださる醸造家、ジャン＝マルク・ブリニョさん。

彼が日本に移住してから初めてとなるスティルワインがリリースされました。ファンが長い間待ち望んでいた嬉しいニュースです。

妙高市＜坂口げんき農場＞のマスカット・ベリーAを使用し、長岡市栃尾 ＜ワインファームとちお＞で醸造した2種類の赤ワイン。

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＜風礼（ふうれい） 2025＞
軽めのマスカット・ベリーAの赤。
風礼はフランス語の「Vrai（真実）」のサウンドからアイディアを得たそうです。
ブルーベリー、カシス、和三盆、スミレの花。シナモンやジンジャーの風味も。

＜朧（おぼろ） 2025＞
重めのマスカット・ベリーAの赤。
朧は能楽に用いられる用語で、幻想的で神秘的な情景をあらわす。
カシスソースやシナモン、香木。瑞々しさと落ち着き。
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6月頭に届いていましたが、なんとなく秋が似合う味わいだったのでこの度リリースします。一緒に『くまコーラ 2025』も棚に並んでおりますのでよろしければ是非。いずれも少量入荷ですので、完売の際はご容赦ください。

もう一点、今回赤ワインと同じタイミングでCDもお預かりしています。

ワインとアートの高い親和性をジャン マルクさんが表現するコラボレーション企画。

第一弾となるのがフランスのジャズバンド＜アントワーヌ・カラコスタス・カルテット（Antoine Karacostas Quartet）＞の最新アルバム『オープン・ウォーター（Open Water）』。

海外では11月にリリース予定だそうです。リリースに合わせて、10月下旬から日本各地のジャズクラブなどを巡る＜“OPEN WATER” 2026 JAPAN TOUR＞の開催が決定。10/23(金)には金沢のもっきりやさんにも来られます。

是非CDを聴きながらワインをお楽しみいただけたらと思います。今日、明日とブリュッケで彼らのCDがかかっているのでよろしければお立ち寄りください。


#ジャンマルクブリニョ
#夜明けのワイン

#アントワーヌカラコスタスカルテット

Address

石川県金沢市高岡町18/2

9200864

Opening Hours

Wednesday 11:00 - 17:30
Thursday 11:00 - 17:30
Friday 11:00 - 17:30
Saturday 11:00 - 18:00
Sunday 11:00 - 18:00

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