金沢・近江町市場　酒の大沢

02/07/2025

【「天狗舞 縹　HANADA Label 山廃純米」】

7/1より、
「天狗舞 縹　HANADA Label 山廃純米」を
天狗舞特約店へ蔵出ししております。

石川県が開発した百万石乃白を用いて、”天狗舞流”山廃仕込みで醸した
新・山廃純米酒です。

この酒米、「百万石乃白」は、繊細で優しいだけでなく、仕込み方次第では山田錦にも劣らない
上品な旨味と甘味を持ち合わせる“高貴”な酒米です。

「縹」は、そんな百万石乃白の繊細で上品な個性と、天狗舞らしい滋味深い山廃の上質な旨さを融合させ、
車多酒造のスタイルの中での時代に媚びないモダンさを表現しています。

第二期目の縹は、この暑い時期に冷やして飲むのに最適な爽やかな味わいです。

ぜひお食事と合わせてお楽しみくださいませ。

#石川県 #石川 #北陸 #石川県のお酒 #白山 #車多酒造 #天狗舞 #五凛 #日本酒 #能登杜氏 #伝統 #継承 #山廃 . + #縹 #はなだ #百万石乃白 #天狗舞流

28/06/2025

本日限り中村屋の店頭販売会なり！
#酒の大沢 #近江町市場 #金沢 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #中村酒造 #日榮 #中村屋 #夏の生酒 #純米吟醸生原酒

19/06/2025

谷泉 純米
応援したい酒蔵、是非応援して欲しい酒蔵です。
能登半島地震で被災し現在は手取川の吉田酒造の酒蔵にて能登の未来を明るくする一滴を作り続けています。
若き蔵元の前向きな姿勢にエールを送りたいと思います！

味わいは心地よい辛口ながらフルーティな香りと飲みごたえのある食事に合う食中酒です。デイリー酒にはもってこい！是非いっぺんどうぞ！
#酒の大沢 #近江町市場 #金沢 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #谷泉 #鶴野酒造店

12/06/2025

白菊 のとのなつやすみ
能登半島地震の被災後初の蔵出し商品です。

「能登にも穏やかな夏が来る…」
Let’s have a wonderful summer!!

10/06/2025

07/06/2025

神泉 夏酔うよう
うだるようなクソ暑いこの時期にカリッと冷やした淡麗辛口のこれで英気を養えっ！
#酒の大沢 #近江町市場 #金沢 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #神泉 #東酒造 #夏酔うよう #夏酒

07/06/2025

農口尚彦研究所 夏の生酒
爽やかな瑠璃色のボトルで本日発売。
話は変わりますがぼくは松田聖子の歌の中で「瑠璃色の地球」が一番好きです♪なんなら中森明菜バージョンだともっといいです。
#酒の大沢 #近江町市場 #金沢 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #農口尚彦研究所 #農口尚彦 #夏の生酒

02/06/2025

加賀鳶 夏 純米生
フレッシュで清涼感あふれるキレの良い辛口で、米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさ！爽やかなスパイスがきいた料理とボサノバでどうぞ！
#酒の大沢 #近江町市場 #金沢 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #福光屋 #加賀鳶 #夏純米

02/06/2025

獅子の里 夏純米「オリゼー」
爽やかな口当たりとドライな切れ味、食欲を誘う生き生きとした酸が夏の疲れを癒してくれる優しい純米酒でございます！
#酒の大沢 #近江町市場 #金沢 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #松浦酒造 #獅子の里 #夏純米 #オリゼー

24/05/2025

20/05/2025

「酒の海」石川県金沢市出身　肩幅狭の海部屋

11/05/2025

Night&Dance improvisation for UNITED ARROWS
今回のユナイテッドアローズとのコラボ酒は、吉田蔵uシリーズの中で最も軽快な大人のスポーツドリンク系「Night&Dance」がベースとなっております。心地よい夜に気持ちのまま踊る自由なひと時をイメージしたお酒「Night&Dance」をより自由に軽快に飛び跳ねる感覚を加えた「improvisation（即興）」バージョンです。お米ならではのジューシー甘味、「モダン山廃」のフレッシュで爽やかな味わいが絶妙なバランスで楽しめます。
#酒の大沢 #近江町市場 #金沢 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #吉田酒造店 &Dance ARROWS