02/05/2026
「白雷」は、原材料の一部に国産米を使用したウイスキーです。
モルト由来の華やかな香りに加え、米由来のなめらかな口当たりと軽やかな味わいが特長です。
「白」は、国産米の澄んだ印象と、蒸溜所の周囲に広がる美しい田園風景を象徴しています。
「雷」は、試行錯誤の末に生まれた原酒を初めて口にしたとき、造り手が受けた強い驚きと手応えを表しています。
また、「雷」という字は「雨」の下に「田」と書きます。雨の多い金沢の気候が田を潤し、その風土が新しい酒を育てる、この名前には金沢の自然への敬意と感謝も込められています。
日本のお米で美味しいウイスキーができる。この衝撃を伝えたい思いから白雷と名づけられました。
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