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(有)松井酒舗 美味しいお酒が楽しめる、そんな何気ない日常を大切にしたい。

【麒麟山 叶(かなう)】 好評発売中麒麟山酒造様の杜氏 長谷川良昭氏が「にいがたの名工」に認定されました。阿賀町で育まれた名工の技が成す、珠玉の純米吟醸をお届けします。辛口酒の中に甘みも感じられ、どこにも触らずのどを抜けてゆく秋の夜長、小ぶ...
16/09/2026

【麒麟山 叶(かなう)】 好評発売中

麒麟山酒造様の杜氏 長谷川良昭氏が「にいがたの名工」に認定されました。
阿賀町で育まれた名工の技が成す、珠玉の純米吟醸をお届けします。

辛口酒の中に甘みも感じられ、どこにも触らずのどを抜けてゆく

秋の夜長、小ぶりの湯飲みでゆっくりとした時間を愉しみます。

720ml 1980円(税込)

#麒麟山酒造 #叶う #にいがたの名工 #にいかたの名工 #一人飲みで生きていく
#秋の夜長に読書 #秋の夜長を楽しむ #湯飲みで日本酒

『純米ひやおろし、秋上がり』三種類入荷しました![千代の光 純米ひやおろし]  もみじが色づく頃、外気温は、お酒の温度まで下がり、タンクの  お酒は十分熟成し、味は秋上がりします。ヒヤでもぬる燗でも美  味しくいただける純米酒です。  72...
10/09/2026

『純米ひやおろし、秋上がり』三種類入荷しました!

[千代の光 純米ひやおろし]
  もみじが色づく頃、外気温は、お酒の温度まで下がり、タンクの
  お酒は十分熟成し、味は秋上がりします。ヒヤでもぬる燗でも美
  味しくいただける純米酒です。
  720ml 1815円 / 1.8L  3300円(共に税込)

[鮎正宗 純米原酒 秋上がり]
  ひと夏を超え、重厚な旨みがふくらみ豊かな味わい。
  秋の美味しい味覚を引き立ててくれます。
  720ml 1760円 (税込)

[越の誉 純米ひやおろし BUNNY MOON(バニームーン)
  蔵内での常温熟成と冷温熟成を組み合わせることで、
  穏やかな甘み・酸味・旨みを調和させ、まろやかに馴染ませます。
  瓶燗一度火入れによってガス感を残したまま瓶貯蔵熟成。
  熟成感がありながらも、秋口に親しみやすい喉越しと味わいです。
  720ml 1793円 (税込)

[悪魔の妙高にゃん]妙高酒造様から入荷しました。妙高酒造で1番の辛口酒、日本酒度+14 冴えわたる大辛口です。甘さを抑えたシャープな飲み口と、軽快な旨み、スッキリとしたキレをお楽しみいただけます。秋の旨味たっぷりの食材とあわせてお召し上がり...
07/09/2026

[悪魔の妙高にゃん]妙高酒造様から入荷しました。

妙高酒造で1番の辛口酒、日本酒度+14 冴えわたる大辛口です。甘さを抑えたシャープな飲み口と、軽快な旨み、スッキリとしたキレをお楽しみいただけます。
秋の旨味たっぷりの食材とあわせてお召し上がりください。
720ml 1485円(消費税込)

吟田川(ちびたがわ)吟醸ひやおろし入荷しました。酒米 越淡麗を100%使用辛口と旨口が両立した飲兵衛には嬉しい秋のお酒。 #吟田川  #吟醸ひやおろし
24/08/2026

吟田川(ちびたがわ)
吟醸ひやおろし
入荷しました。

酒米 越淡麗を100%使用
辛口と旨口が両立した飲兵衛には嬉しい秋のお酒。

#吟田川 #吟醸ひやおろし

本日、新潟県を含む北陸地方が梅雨明けしました。とのことで、朝から梅漬けの土用干し。天気予報は8月20日まで傘マークがひとつもありません。ちょっと怖くもあるけど、どこかで恵みの雨がくることを祈ってます。梅は小梅、青梅、完熟梅と3回頂いたので別...
04/08/2026

本日、新潟県を含む北陸地方が梅雨明けしました。とのことで、
朝から梅漬けの土用干し。
天気予報は8月20日まで傘マークがひとつもありません。
ちょっと怖くもあるけど、どこかで恵みの雨がくることを祈ってます。
梅は小梅、青梅、完熟梅と3回頂いたので別々に干しています。
今日から3日間、これでやっと一区切り、3種の食感が楽しみです。
#梅干し #土用干し

8月の営業カレンダーのご案内
03/08/2026

8月の営業カレンダーのご案内

今年初挑戦!白瓜の奈良漬け白瓜をたくさんいただいたので、作ってみました。縦半分に切り、種を取って塩漬け。1週間後に水気をふき取り、奈良粕にザラメ糖を加えた物を白瓜と交互に重ねて仕込完了!レシピ通りにしましたが、出来上がるのは早くても半年後。...
12/07/2026

今年初挑戦!白瓜の奈良漬け
白瓜をたくさんいただいたので、作ってみました。
縦半分に切り、種を取って塩漬け。
1週間後に水気をふき取り、奈良粕にザラメ糖を加えた物を
白瓜と交互に重ねて仕込完了!
レシピ通りにしましたが、出来上がるのは早くても半年後。
楽しみでもあり、ドキドキでもあり
美味しくなりますように・・・

初採りベビーコーン🌽蒸すのを待てずに生でガブリ❗️甘くて柔らかくて、ビール🍺片手に最高👍  #家庭菜園  #ヤングコーン  #休日の過ごし方  #上越市  #松井酒舗
30/06/2026

初採りベビーコーン🌽
蒸すのを待てずに生でガブリ❗️
甘くて柔らかくて、ビール🍺片手に最高👍 #家庭菜園 #ヤングコーン #休日の過ごし方 #上越市 #松井酒舗

高千代酒造より入荷しました「巻機 MAKIHATA 無ろ過生酒  涼(りょう)」  720ml 1925円(税込)   /  1.8L 3190円(税込)酒米「たかね錦」と「一本〆」を使用し、扁平精米とマイクロバブル洗米方式で丁寧な原料処理...
04/06/2026

高千代酒造より入荷しました

「巻機 MAKIHATA 無ろ過生酒 涼(りょう)」
  720ml 1925円(税込) / 1.8L 3190円(税込)

酒米「たかね錦」と「一本〆」を使用し、扁平精米とマイクロバブル洗米方式で丁寧な原料処理を行い、初夏らしい爽やかなでスッキリとしたお酒になりました。

試飲感想は、緑色のメロン、それも熟しきらなく初々しい甘味。爽やかで柔らかい酸味が夏にピッタリな味わいです。またアルコール度数が14度で軽やかではあるが上質な旨味が感じられます。

毎度ありがとうございます松井酒舗です5月の営業カレンダーをおしらせします。営業時間は通常営業日:7:30~19:30日 祭 日:7:30~19:00毎火曜日定休です※5月6日は午後5時までの短縮営業となります。◎初夏に美味しいお酒が入荷して...
29/04/2026

毎度ありがとうございます松井酒舗です
5月の営業カレンダーをおしらせします。

営業時間は
通常営業日:7:30~19:30
日 祭 日:7:30~19:00
毎火曜日定休です

※5月6日は午後5時までの短縮営業となります。

◎初夏に美味しいお酒が入荷して来ています、皆様方のご来店お待ちしております!

住所

南本町1丁目4/16
Joetsu-shi, Niigata
943-0841

営業時間

月曜日 07:30 - 19:30
水曜日 07:30 - 19:30
木曜日 07:30 - 19:30
金曜日 07:30 - 19:30
土曜日 07:30 - 19:30
日曜日 07:30 - 19:00

電話番号

+81255232841

ウェブサイト

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