杉山商店 【伊豆の酒屋「お酒と食」のセレクトショップ】

杉山商店 【伊豆の酒屋「お酒と食」のセレクトショップ】 伊豆の地酒、静岡県の地酒、ワインなどのお酒や、こだわり食品、などを?

伊豆の地酒、静岡県の地酒、ワインなどのお酒や、こだわり食品、豆腐などを販売しています。
「美味しいお酒と食事は、食卓を囲む家族・仲間に幸せな時間を与えてくれる。」を基本理念に、きき酒師、シニアワインアドバイザーの資格と共に「お酒のある食卓の幸せを楽しくご提案」できるように努力しています。
店の見た目は、コンビニ風ですが…その中身は私の個性を出した店作りを心がけています。是非一度、お店に足を運んでみてください。よろしくお願い致します。

今年のお盆明けの夜は、早くも秋を感じさせる涼しい風が心地よい♪そんな季節のタイミングに、長野県上田市の #若林醸造 さんから、秋を連想させる初秋の酒「 #つきよしの 特別純米 月見に一杯」が入荷しました。中秋の名月をイメージした月見酒の...
20/08/2026

今年のお盆明けの夜は、早くも秋を感じさせる涼しい風が心地よい♪そんな季節のタイミングに、長野県上田市の #若林醸造 さんから、秋を連想させる初秋の酒「 #つきよしの 特別純米 月見に一杯」が入荷しました。
中秋の名月をイメージした月見酒の季節限定酒です。上立ち香は控えめですが、含み香は桃やデラウェアを思わせるフルーツの香りが穏やかに口内に広がります。味わいは旨味の中にやや甘とやや辛がバランス良く共存していて、乗りの良い米のまろやかな旨味も柔らかく、実に美味しく感じられます。特に常温からぬる燗あたりの温度帯でふんわりとしたまろやかさが増して感じられるので、冷酒だけではなく少し温めて呑むのもお試しください♪ これから秋の夜長にじっくりゆっくり楽しんでいただくのにピッタリの月見酒のご紹介でした。
◉原料米：長野県産ひとごごち
◉精米歩合：59%
◉日本酒度：-2 ◉酸度：1.4
◉アルコール度：15%

◆つきよしの 特別純米酒 月見に一杯
720ml：1,815円（税込）

8月の営業日のお知らせです。8月は水曜日と第3火曜日の定休日以外に夏季休業として「25日（火）」を臨時休業させていただきます。酒屋業務の営業日と合わせて「角打ちカフェ」の営業日は、画像のカレンダーの☆印をご参照下さい。✳︎「角打ちカフェ」は...
31/07/2026

8月の営業日のお知らせです。8月は水曜日と第3火曜日の定休日以外に夏季休業として「25日（火）」を臨時休業させていただきます。
酒屋業務の営業日と合わせて「角打ちカフェ」の営業日は、画像のカレンダーの☆印をご参照下さい。
✳︎「角打ちカフェ」は🟥赤の☆印が営業日「金土日月」（11時〜20時）です。
特筆したいお知らせ事項は、8月のお盆休みの「8/11（火）」と「8/13（木）」は臨時で角打ちカフェを営業いたします！ただし、すみませんが両日共に週替りのランチセットのみお休みさせていただきます。普段の営業曜日中にお越しいただけないお客様は、この機会にぜひお気軽に角打ちカフェをご利用くださいましたら幸いです。
8月の週替りランチセットのメイン料理は、🟨の帯欄をご参照くださいませ。ランチセットに関しては11:00〜14:00限定となります。通常の定番お料理メニューは、角打ちカフェ営業時間内（11:00〜20:00 L.O19:30）はご注文いただけます。

8月もお客様の笑顔の乾杯のお手伝いをモットーに、酒屋業務と飲食業務を共に、元気に営業を行いますのでどうぞ宜しくお願い致します！

茨城県笠間市の蔵元「磯蔵酒造」の地酒ブランド「稲里（いなさと）」が伊豆に初上陸！今月からお取引を始めさせていただいた磯蔵酒造さんは、明治元年より茨城県笠間市の稲田地区で米作りをしながら酒造店を開業。地元の「みかげ石」から滲み出る「石透水（せ...
27/07/2026

茨城県笠間市の蔵元「磯蔵酒造」の地酒ブランド「稲里（いなさと）」が伊豆に初上陸！
今月からお取引を始めさせていただいた磯蔵酒造さんは、明治元年より茨城県笠間市の稲田地区で米作りをしながら酒造店を開業。地元の「みかげ石」から滲み出る「石透水（せきとうすい）」に着目して仕込み水とし、地区名が稲田というだけに、稲作が盛んな「稲の里」と呼ばれたことからブランド名の「稲里」が生まれたそうです。
今回ご紹介する純米酒「山」は、定番酒の中でも個人的に気に入った、米の旨味がしっかりと感じられるタイプで、茨城県の酒造好適米「ひたち錦」100%を使用して造られています。上立ち香は穏やかでおとなしめですが、口に含んだ瞬間に感じられる膨らみのある米の旨味が秀逸に感じられます。中盤から来る辛味と適度で程よい苦味のアクセントがキレの良さにも繋がる美味しさに♪ 冷やして飲んでも美味しいですが、特に、常温から上の温度で飲むと、米の旨味のまろやかさが増して実にほっこりと美味しい満足感を感じさせてくれます。猛暑が厳しい季節ですが、エアコンの効いた涼しい空間で、あえて温かい燗酒を呑まれても、身体に優しく美味しい一杯が楽しめます。料理の味に寄り添う穏やかな香りと、米の旨味がしっかりまろやか系の日本酒がお好きな方は、ぜひ一度お試しください。

稲里「山」純米酒
720ml：1,760円

6月30日の #杉山商店イベント は「日本酒の夏酒と料理を楽しむ会」を開催しました。このイベントに合わせて吟味した、日本酒の「夏酒」を基本に夏の息吹が感じられる限定酒を奥様シェフの料理と合わせてご堪能いただきたいと企画しました。暑い夏に...
02/07/2026

6月30日の #杉山商店イベント は「日本酒の夏酒と料理を楽しむ会」を開催しました。このイベントに合わせて吟味した、日本酒の「夏酒」を基本に夏の息吹が感じられる限定酒を奥様シェフの料理と合わせてご堪能いただきたいと企画しました。暑い夏に飲んで美味しい透明感溢れる飲みやすい味わいだけではなく、各蔵元さんの考える夏酒の個性溢れる味の振り幅と、提供順序を踏まえて抑揚ある味の流れを意識したラインナップをご提供しました。
ご予約参加のお客様は、ご新規様からお馴染み様様まで、笑顔で和気あいあいと美味しく楽しんで下さって感謝感激のひと時でした♪
開催時間の２時間をフルに、個性溢れる10種類の日本酒と奥様シェフの真心の籠った手作りのコース料理を余すことなく楽しんでいただきました。今回も皆様から美味しかった！楽しかった！と言っていただけて店長スギヤマ夫婦共々嬉しい笑顔の時間でした♪
ご参加くださった皆様、本当にどうもありがとうございました！

【今回の日本酒】

①【高知県】司牡丹 零下貯蔵生酒（純米生酒）
②【静岡県】志太泉 純米吟醸 夏酒
③ 【宮城県】花ノ文 夏咲 純米吟醸
④【秋田県】福小町 特別純米 雄町仕込み
⑤【長野県】つきよしの「蛍」純米無濾過生原酒
⑥【長野県】つきよしの「萌黄」山廃純米 無濾過生原酒
⑦【岩手県】紫宙 純米吟醸 夏のスパークリング ラムネラベル
⑧【宮城県】愛宕の 純米吟醸 ひと夏の恋
⑨【千葉県】OCEAN99 青海 純米吟醸 無濾過生原酒
⑩【長野県】信州亀齢 蔵元限定 純米吟醸 金紋錦

【特別酒】つきよしの「紫」山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒

✳︎5月からお取引させて頂いている長野県の若林醸造さんの「つきよしの」の夏酒2種類にプラスして、特別酒として山田錦の無濾過生原酒を長野県上田市の同じ市内の銘酒「信州亀齢」と飲み比べを楽しんでいただきました。上田市を代表する二人の女性杜氏が醸すハイレベルな銘酒の味わいにご参加者一同美味しい頷きが止まらないひと時でした♪

【今回のコース料理】
〈お品書き〉
•ツナ玉ねぎポン酢がけ
•わさび菜のおひたし
•やみつき胡瓜
•紋甲烏賊のお刺身
•温泉キクラゲのお刺身
•べったら漬け
•ピリ辛肉味噌冷奴
•肉じゃが
•大葉チーズサンド豚カツ
•富士宮焼きそば
•貴味メロン

次回、7月のイベントも早くからご予約を下さった方々に最高に喜んでいただける会にするべく頑張る所存です！

【杉山商店イベント情報】

・7月28日（火）
スパークリングワインと料理を楽しむ会
（満席）

7月のイベントは有り難くも既に満席となっております。その後のイベントは内容が決まり次第お知らせ致しますので、ご興味のある方は楽しみにお待ちください。

6月の営業日のお知らせです。今年は日中は初夏を感じさせる暑さですが、朝晩はだいぶ涼しくて過ごしやすく、6月いっぱいはこんな感じの気温が続かないかなぁと思う今日この頃です。さて、今月も6月は水曜日と第3火曜日の定休日以外は全て元気に営業致しま...
31/05/2026

6月の営業日のお知らせです。今年は日中は初夏を感じさせる暑さですが、朝晩はだいぶ涼しくて過ごしやすく、6月いっぱいはこんな感じの気温が続かないかなぁと思う今日この頃です。さて、今月も6月は水曜日と第3火曜日の定休日以外は全て元気に営業致します。
酒屋業務の営業日と合わせて「角打ちカフェ」の営業日は、画像のカレンダーの☆印を見ていただけると幸いです。
✳︎「角打ちカフェ」は🟥赤の☆印が営業日「金土日月」（11時〜20時）です。
特筆したいのは、今月は3ヶ月ぶりに「出張角打ち in Lumber」を6/11（木）に開催させていただきます。カレンダーの☆印の🟦をご参照下さい。
今月も角打ちカフェ営業日の🟨の帯欄に週替りランチセットのメイン料理を掲載しました。ぜひ気になるランチがございましたら、お気軽にご来店ください。ランチセットに関しては11:00〜14:00限定となります。通常のお料理メニューは、角打ちカフェ営業時間内（11:00〜20:00 L.O19:30）はご注文いただけます。
＊6/30（火）は夜に店内イベントを開催する準備の為、17:00の閉店とさせていただきます。

6月もお客様の笑顔の乾杯のお手伝いをモットーに、元気に営業を行いますのでどうぞ宜しくお願い致します！

#伊豆の国市 #酒屋 #杉山商店 #業務連絡 #角打ち

特約店限定酒の「袋吊り純米吟醸」シリーズの第三弾「誉富士」が入荷しました！第一弾が五百万石で第二弾が山田錦。そして満を持して、「令和誉富士」の袋吊り雫酒となります。初夏にリリースされる一度火入れの生貯蔵の袋吊り酒。他の袋吊り酒とは異なり、香...
30/05/2026

特約店限定酒の「袋吊り純米吟醸」シリーズの第三弾「誉富士」が入荷しました！第一弾が五百万石で第二弾が山田錦。そして満を持して、「令和誉富士」の袋吊り雫酒となります。初夏にリリースされる一度火入れの生貯蔵の袋吊り酒。他の袋吊り酒とは異なり、香りの華やかさと後味の心地よい良い酸味の絶妙なバランス感が飲み飽きしない味わいに感じられます。暑い季節にもスムーズな口当たりも実に秀逸。誉富士のポテンシャルを引き出す造りに定評のある蔵元ならではの美味しい逸品酒をぜひ味わってみてください♪
数量限定酒となりますので、お早めのチョイスをオススメします。

720ml：2,035円（税込）
1.8L：4,125円（税込）

遅ればせながらすでに発売中の夏限定の人気の日本酒のご紹介です！新潟県長岡市の蔵元、中川酒造さんのブランド酒「越乃白雁」の夏酒が今年も入荷しました！その名は、季節限定銘柄「夏始（なつはじめ）」。実はこのお酒は、わたくし店長の娘が大学生の...
24/05/2026

遅ればせながらすでに発売中の夏限定の人気の日本酒のご紹介です！新潟県長岡市の蔵元、中川酒造さんのブランド酒「越乃白雁」の夏酒が今年も入荷しました！その名は、季節限定銘柄「夏始（なつはじめ）」。
実はこのお酒は、わたくし店長の娘が大学生の時にデザインしたラベルが採用された思い入れのある銘柄です。
【お酒の特徴】
新潟県の中で最も美味しくリーズナブルな「スーパー普通酒」というコンセプトの中で、最大限のこだわりを取り入れようと、日本酒の中でも最も酒質や香味のバランスが良く旨味のド真ん中といわれる貴重な『中取り』
の部分だけを丁寧に瓶詰めしました。さらに普通酒規格でありながら、吟醸酒並みの60％まで磨きこんだプレミアムな辛口スーパー普通酒です。普通酒でもここまで丁寧に造れば「美味い！」を実現しました。
(精米歩合：60％、日本酒度：＋4.5、酸度1.3、アルコール：15.5度)
【店長のテイスティングリポート】
ラベルの見た目は爽やかな印象ですが、香りはやや控えめで、アタックは適度に柔らかい旨味と、ほんのり舌触りの良い甘味、そして若干の苦味と遅れて追っかけてくる辛味が口内をバランスよく駆け巡ります。後味にふわっとアルコールのボリューム感、その後に時間差のキレでフィニッシュ感が楽しめます。昨年よりもコストの高騰で価格は若干値上がりはしているものの、コレで1,210円（税込み）は驚きのリーズナブルで美味しいお酒です。数量限定ですので、ご興味のある方はお早めに宜しくどうぞ！

越乃白雁 「夏始」
720ml：1,210円（税込）
1.8L：2,420円（税込）

宮城県加美町の #中勇酒造店 さんの地酒ブランド #花ノ文 の夏限定酒 「純米吟醸 夏咲 （なつさき）」が入荷しました！昨年も早くに完売となった人気の日本酒が今年も数量限定でリリースされました。麹米：宮城県産「蔵の華」、掛米：宮城県産「...
21/05/2026

宮城県加美町の #中勇酒造店 さんの地酒ブランド #花ノ文 の夏限定酒 「純米吟醸 夏咲 （なつさき）」が入荷しました！
昨年も早くに完売となった人気の日本酒が今年も数量限定でリリースされました。
麹米：宮城県産「蔵の華」、掛米：宮城県産「まなむすめ」を50%まで磨き込んだ、スペック上は純米大吟醸ながらも、敢えて純米吟醸を名乗るこだわりの酒。
心地良い吟醸香と、ほんのり甘口＋優しい酸のバランスが良く、まろやかながらキレの良い旨味がとびっきりに美味しく感じられる逸品です。Alc度数は14度で比較的低めなので飲みやすくスイスイ飲めちゃう日本酒です。爽やかなスッキリさとまろやかな旨味を両立させた素晴らしい季節限定酒なので、コレからの暑い季節にぜひ一献お楽しみ下さい♪
#角打ち杉山商店 でもグラス一杯から飲めますのでぜひ宜しくどうぞ！

720ml：2,299円（税込）

今日は5月より新しくお取引をさせていただける事になった、長野県上田市の蔵元「若林醸造」さんが醸す、こだわりの地酒「つきよしの」の日本酒が入荷したお知らせです。先月4月下旬に若林醸造さんを訪問させていただき、若き女性杜氏として情熱を持って酒造...
11/05/2026

今日は5月より新しくお取引をさせていただける事になった、長野県上田市の蔵元「若林醸造」さんが醸す、こだわりの地酒「つきよしの」の日本酒が入荷したお知らせです。
先月4月下旬に若林醸造さんを訪問させていただき、若き女性杜氏として情熱を持って酒造りに取り組む若林真実さんにお話を伺い、蔵見学もさせていただきました。製造石数200石という極めて小さな蔵元さんですが、一口飲めばわかる素晴らしいポテンシャルを秘めた美味しいお酒。まさに圧巻の一言に尽きます。
そんな惚れ惚れする美味しい「つきよしの」のお酒が、この度、静岡県初上陸！そして地酒の特約店として、お取引を始めさせていただけることになりました。本当に感謝です！
第一弾のお酒紹介として、今回は純米吟醸の無濾過生原酒「空」のご案内です。一口飲めばその美味しさの虜になる逸品。フレッシュな桃のような香りと、ジューシーな優しい甘さが口内にジュワッと広がります。適度な酸味が心地よく甘味に寄り添い、終盤に感じられるほのかな苦味が味わいのバランスを引き締めるアクセントに。一杯の至福の美味しい満足度が実に素晴らしい！気づけば杯が空っぽに♪
ぜひこの感動の一杯をご堪能ください！

つきよしの「空」純米吟醸 無濾過生原酒
720ml：1,980円（税込）
1.8L：3,740円（税込）

5/1に解禁発売した、富士市吉原の の限定ビール「FUJI&SUN Session IPA」が入荷しました！6/6（土）7（日）に行われるキャンプインフェス「FUJI&SUN 2026」のオフィシャルビールです。ハイビスカスとレモンマート...
07/05/2026

5/1に解禁発売した、富士市吉原の の限定ビール「FUJI&SUN Session IPA」が入荷しました！6/6（土）7（日）に行われるキャンプインフェス「FUJI&SUN 2026」のオフィシャルビールです。ハイビスカスとレモンマートルというハーブを合わせたセッションIPA。これから暑くなる時期を意識させる爽やかなハーブの香りとホップのフルーティーなアロマが実に魅力的。コクと苦味のバランスも良く、ドリンカブルな飲み口と適度なボリューム感が絶妙な塩梅で感じられます。思わずおかわりしたくなる杯がススム一杯♪ぜひフェスの前哨戦にもピッタリの初夏のビールをお楽しみ下さい！
6/6、7の当日出演されるミュージシャンが掲載されたフライヤーも載せましたので、ご興味のある方はぜひご覧下さい！そしてフェスへのご参加を宜しくどうぞ♪

住所

南江間 165
Izunokuni-shi, Shizuoka
410-2221

営業時間

月曜日 08:00 - 20:00
火曜日 08:00 - 20:00
木曜日 08:00 - 20:00
金曜日 08:00 - 20:00
土曜日 08:00 - 20:00
日曜日 08:00 - 20:00

電話番号

+81559481281

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