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Unbois 日本酒とナチュラルワインの酒屋

杉錦入荷しました🍶今回はエドノナツザケと生酛純米大吟醸が新入荷！エドノナツザケは夏酒らしく冷酒でキリッと美味いですし、なんだかんだお燗も美味いフレッシュな酸が食欲をそそります生酛純米大吟醸は綺麗で地味深い常温でずーっと飲んでいたい飲み心地の...
02/06/2026

杉錦
入荷しました🍶

今回はエドノナツザケと
生酛純米大吟醸が新入荷！

エドノナツザケは夏酒らしく冷酒でキリッと美味いですし、
なんだかんだお燗も美味い

フレッシュな酸が食欲をそそります

生酛純米大吟醸は綺麗で地味深い
常温でずーっと飲んでいたい飲み心地の良さ
もちろんお燗も良い

良い酒です

どうぞお試しください

詳しくは店頭またはネットショップから
(プロフィール画面にリンクがあります)
ぜひご覧ください😊

#アンボア #杉錦 #杉井酒造

ヴァン・ノエのワインが入荷しました🍷“年間生産本数は6000本程度、アメリカ人のジョナサン・ピュルセルの造るワイン”生産者:ヴァン・ノエ(VIN NOE)/ジョナサン・ピュルセル産地:フランス、ブルゴーニュ先日の試飲会でも飲みましたが、やっ...
02/06/2026

ヴァン・ノエのワインが入荷しました🍷

“年間生産本数は6000本程度、アメリカ人のジョナサン・ピュルセルの造るワイン”

生産者:ヴァン・ノエ(VIN NOE)
/ジョナサン・ピュルセル
産地:フランス、ブルゴーニュ

先日の試飲会でも飲みましたが、
やっぱりヴァンノエ美味いです！

味わい豊かで充実感がありながら軽やかで綺麗

余韻もあるので、飲めば飲むほど美味しくて
お肉料理はもちろんですが、野菜料理にもバッチリ

どうぞお試しください

詳しくは店頭またはネットショップから
(プロフィール画面にリンクがあります)
ぜひご覧ください😊

#アンボア #ヴァンノエ

ナチュラルワインの先駆者ジャン・ピエール・ロビノのワインが入荷しました🍷生産者:ロペラ・デ・ヴァン(L'OPERA DES VINS)/ジャン・ピエール・ロビノ(Jean Pierre Robinot)産地:フランス、ロワールナチュラルワイ...
01/06/2026

ナチュラルワインの先駆者
ジャン・ピエール・ロビノのワインが入荷しました🍷

生産者:ロペラ・デ・ヴァン(L'OPERA DES VINS)
/ジャン・ピエール・ロビノ(Jean Pierre Robinot)
産地:フランス、ロワール

ナチュラルワイン好きなら追いかけたい生産者の1人ですね
少しでもいろんな方に飲んでほしいので特価でご紹介です！

ポテンシャルすごいので複数本買って寝かせてほしいです

どうぞお試しください

詳しくは店頭またはネットショップから
(プロフィール画面にリンクがあります)
ぜひご覧ください😊

#アンボア #ジャンピエールロビノ

6月の営業についてopen 11:00close 21:00※角打ちは15:30ごろから※20:00にどなたもいない場合閉店します変更がある場合はお知らせします毎週水曜日は出雲、松江配達のため店舗はおやすみです。6月はふたつのイベントに参...
30/05/2026

6月の営業について

open 11:00
close 21:00
※角打ちは15:30ごろから
※20:00にどなたもいない場合閉店します
変更がある場合はお知らせします
毎週水曜日は出雲、松江配達のため店舗はおやすみです。

6月はふたつのイベントに参加します！

★6/7(日) 日本酒サーキット(広島)
★6/28(日) vin drops (出雲)

日本酒は広島で、ワインは出雲で乾杯しましょう！
28日のvin drops はチケット販売してますのでお得な前売りを是非げっとしてください！

久米桜 pensee bricolage 野生の思考 生原酒 R7BY今年の久米桜はさらにもう一皮剥けたというか、さらなるオンリーワンになってきたなって感じです(すでにオンリーワンなんですけどね)野生の思考、自社田100%のお米水、米、麹を...
30/05/2026

久米桜 pensee bricolage 野生の思考 生原酒 R7BY

今年の久米桜はさらにもう一皮剥けたというか、
さらなるオンリーワンになってきたなって感じです
(すでにオンリーワンなんですけどね)

野生の思考、自社田100%のお米
水、米、麹をタンクに入れる
あとはそのものたちのポテンシャル次第

もちろん酵母、醸造用乳酸(乳酸菌)の添加なし

どう変化していくか楽しみな酒です
※蔵完売につき、在庫限りです

詳しくは店頭またはネットショップから
(プロフィール画面にリンクがあります)
ぜひご覧ください😊

#アンボア #久米桜 #野生の思考

厚岸ウイスキー「夏至」シングルブレンデッドジャパニーズウイスキーミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみく...
30/05/2026

厚岸ウイスキー
「夏至」シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー

ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。
厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。
厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみください。
～テイスティングノート～
・香り：黒糖とレンゲ蜂蜜、柑橘の花。潮気とミルクチョコのコク。
・味わい：オレンジ・レモン・ライムの爽快さに、ハイカカオのチョコレートの酸味とコク
・余韻：ホワイトペッパー・生姜の辛さ、シナモンロールのマーマレード添え、引き締めの塩

詳しくは店頭またはネットショップから
(プロフィール画面にリンクがあります)
ぜひご覧ください😊

#アンボア #厚岸 #厚岸ウイスキー

6/7(日)12時〜広島、日本酒サーキットです🍶夕凪うなぎさん にお手伝いで参加しております！広島は全然知り合いいないので、誰か来てくると嬉しいです！バッジ持っていない人はお問い合わせください。タッグは、島根県邑南町「誉池月」！ 7〜8種類...
30/05/2026

6/7(日)12時〜
広島、日本酒サーキットです🍶

夕凪うなぎさん

にお手伝いで参加しております！

広島は全然知り合いいないので、誰か来てくると嬉しいです！
バッジ持っていない人はお問い合わせください。

タッグは、島根県邑南町「誉池月」！


7〜8種類飲めますよ！
限定あります

それでは6/7は広島で乾杯しましょう🤝
お待ちしております！

#日本酒サーキット

出雲富士、人気の雲シリーズ！夏は「夏雲」です🍶なつぐもじゃないよ「なつも」だよ出雲富士では珍しい生原酒！あえて夏に生原酒！しっかりした味わいで、お肉やスパイス料理と合わせてお楽しみください！暑い季節もガンガン食べて飲んでスタミナつけて乗り切...
30/05/2026

出雲富士、人気の雲シリーズ！
夏は「夏雲」です🍶

なつぐもじゃないよ「なつも」だよ

出雲富士では珍しい生原酒！
あえて夏に生原酒！
しっかりした味わいで、お肉やスパイス料理と合わせてお楽しみください！

暑い季節もガンガン食べて飲んでスタミナつけて乗り切りましょう！

詳しくは店頭またはネットショップから
(プロフィール画面にリンクがあります)
ぜひご覧ください😊

#アンボア #夏雲 #出雲富士

開春入荷しました🍶まずは九夏三伏開春の夏酒もう30度を越える日もあるので夏酒バンバン勧めていきます！冷酒からお燗まで美味いです！そしてアンボアで不動の人気を誇る超辛口おりがらみ生！まあ嫌いな人いないよねって素晴らしいキレとバランスどうぞお楽...
29/05/2026

開春入荷しました🍶

まずは九夏三伏
開春の夏酒
もう30度を越える日もあるので夏酒バンバン勧めていきます！

冷酒からお燗まで美味いです！

そしてアンボアで不動の人気を誇る超辛口おりがらみ生！
まあ嫌いな人いないよねって素晴らしいキレとバランス

どうぞお楽しみください！

詳しくは店頭またはネットショップから
(プロフィール画面にリンクがあります)
ぜひご覧ください😊

#アンボア #開春 #若林酒造 #九夏三伏

ヴォルテックスさんから新入荷のワインきてます🍷カジュアルな赤、白から、芳醇で味わい豊かな赤バリエーション豊かです生産者:ラ・フォンチュード(La Fontude)生産者:マス・クトゥル(Mas Coutelou)生産者:ヤニック・ペルティエ...
29/05/2026

ヴォルテックスさんから新入荷のワインきてます🍷

カジュアルな赤、白から、
芳醇で味わい豊かな赤
バリエーション豊かです

生産者:ラ・フォンチュード(La Fontude)

生産者:マス・クトゥル(Mas Coutelou)

生産者:ヤニック・ペルティエ(Yannick Pelletier)

やっぱりヤニックペルティエ良いです、美味いです

マスクトゥルは値上がりラッシュのワイン業界で助かるお手頃価格

フォンチュードはこの夏に冷やしてスイスイ

詳しくは店頭またはネットショップから
(プロフィール画面にリンクがあります)
ぜひご覧ください😊

#アンボア

住所

島根県出雲市今市町631番地
Izumo-shi, Shimane
693-0001

営業時間

火曜日 11:00 - 20:00
木曜日 11:00 - 20:00
金曜日 11:00 - 20:00
土曜日 11:00 - 20:00

電話番号

+819024799845

ウェブサイト

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