福島県いわき市平にある酒屋『酒のしのぶや』

02/10/2026

今日から新規お取引させていただくことになった青森県は黒石市にある中村亀吉さんで醸す【亀吉 特別純米 辛口酒】

優しい香りから口に含むと辛口ながらも旨味がありスッとキレていく食中酒
これ料理を選ばずに楽しんでいただけるかと思います
冷やしても美味いけど温めても当然ながら個人的には常温をダラダラと飲むのが良いかと思います

辛口の食中酒を探し求めてる方に是非！！

青森県黒石市 中村亀吉

【亀吉 特別純米 辛口酒】

四合瓶…1,980円
一升瓶…3,500円

#青森の酒
#亀吉
#食中酒

09/09/2026

毎年9月9日の「重陽の節句（ちょうようのせっく）」（菊の花を浮かべたお酒を飲み、不老長寿を願う日）を信州のひやおろし解禁日と定められているらしいんですけど、そんな今日オススメのひやおろしがこちら！

有機栽培の山恵錦を使用して生酛造りで造られた純米吟醸なんですけどね、個人的にはザ・生酛！ってよりも香りはバナナっぽくて柔らかな旨味が口の中に広がって、最後の最後にほんのりとした酸味が締めてくれる感じですね。
3年ぶりに仕入れて久々に飲みましたけどマジで美味いっすよ！

長野県 土屋酒造店

【亀の海 純米吟醸 生酛造り ひやおろし】

四合瓶…2,090円

#長野の酒
#亀の海
#ひやおろし

20/08/2026

山田錦 純米吟醸 生熟成 氷温囲 火入

字面で見ると固っ苦しいですけど味わいは柔らかな旨味の暴力！
リンゴっぽい香りがあって旨味と酸味のバランスが心地良くて、生熟成させたからか味ノリもバッチリです！
冷やして飲みながら温度が戻ってくると同時に味わいの変化を楽しめる1本です！

※出荷調整につき少量のみの入荷なので気になる方はお早めにどうぞ

長野県 土屋酒造店

亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦

四合瓶…1,980円
一升瓶…3,960円

#長野の酒
#亀の海
#夕やけ小やけ

13/08/2026

豊国酒造×haccoba
清酒とクラフトサケの【境界】をテーマにした共同醸造プロジェクト！

清酒免許とその他の醸造酒免許と異なる免許の２蔵がそれぞれの範囲内で垣根を超えて面白い事やっちゃおうぜ！って企画のようです。

難しいことは置いといて開栓するとちょっと乳酸系の香りがして、口に含むとビターでドライな今までにない大人な一歩己ですね。
キンキンに冷やして楽しんでもらえたら気がついたら四合瓶が空いてる…そんなお酒です！

福島県古殿町 豊国酒造

【まとう 一歩己edition】

四合瓶のみ…2,200円

05/08/2026

大変お待たせしました！

当店のミスで入荷が遅くなってしまいましたが本日無事に到着しました！

昨年は試験醸造でしたが今年からレギュラー入りしたジューシーマリックは、爽やかで心地良い白ワインっぽい香りが広がり、口に含めば果物のような甘味と酸味のバランスが、いい意味で日本酒っぽくない味わいです！

長野県 土屋酒造店

【亀の海 Juicy Malique】

四合瓶のみ…2,200円

#長野県佐久市
#土屋酒造店
#亀の海

29/05/2026

今の在庫を撮ってみました！
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください！
今なら3,000円以上お買い上げの方にUSAの古着のTシャツXLサイズを1枚プレゼント中！！
#いわき市 #日本酒 #古着

26/05/2026

21/04/2026

来週から始まるG.W.中の営業ですが、今年は4月28日〜5月10日まで連チャン営業します！
なので5月4日も月曜日ですが営業します！
そのかわり5月11日と12日は連休とさせていただきます。
よろしくお願いします！！！

14/04/2026

今年遂に復活します！

5月2日(土)閉店後の19時から店内飲み会をやります！
店内なので定員はMAX10名までとさせていただき先着順とさせていただきます。
お酒の方は今期の花陽浴を何種類かと後は店内にあるお酒を選んでいただいて、飲んだ分の完全割り勘となりますのでよろしくお願いします。
また酒器とつまみは自分の分をご用意の上ご参加ください。

#酒のしのぶや
#店内飲み会