la cave du Clos

la cave du Clos 三重 伊勢 ワイン ワインショップ バー カフェ

5/10(日) 本日も11-20時まで営業しております!今日は母の日🌹プレゼントは用意されましたか?ワイン好きな方へのギフトはもちろん  のスイーツ🍰もございますので『準備するの忘れてたー😱』って方の駆け込み需要もお待ちしております!カーネ...
10/05/2026

5/10(日) 本日も11-20時まで営業しております!

今日は母の日🌹
プレゼントは用意されましたか?
ワイン好きな方へのギフトはもちろん のスイーツ🍰もございますので『準備するの忘れてたー😱』って方の駆け込み需要もお待ちしております!

カーネーションの代わりに、花束のように華やかな赤ワインはいかがでしょう🍷

国:フランス🇫🇷ブルゴーニュ(ヴェズレ)
生産者:ドメーヌ・ド・ラ・カデット
ワイン名:ブルゴーニュ・ルージュ“シャン・カデ”
生産年:2023
タイプ:赤ワイン

ワイン産地としてのヴェズレ復興に尽力した父の後を継ぎ、更なる進化を遂げるドメーヌ・ド・ラ・カデット。
こちらはヴェズレで育つピノ・ノワールの個性を遺憾なく発揮した赤ワイン🍷

深いルビーレッドの色合い。
ラズベリーキャンディー🍓クランベリー🍓黄桃🍑の鮮やかな香りに、バラ🌹スミレ💐などの華やかさも感じられる馥郁たる香り。
ビロードのようにきめ細やかな渋みを豊かなエキス分が包み込み、フルーツのグミを思わせる噛み味わいたくなるほどの立体的な果実感。
岩清水のようなサラサラとしたミネラルとりんとした酸が輪郭を作り出し、ピュアさが際立つ透明感の強い味わいに。
ラズベリーと土の野菜を思わせる滋味深い余韻。

ブルゴーニュ北部ヴェズレながらにこの充実した味わい👅
これは母の日にぴったりですねー🌹
母の日はもちろん、濃い目の赤ワインが好きな方にもエレガントな赤ワインが好きな方にも幅広く喜んでいただけるワインかと思いますので、ギフトやご褒美ワインとしてもお楽しみください。

本日もよろしくお願いします!

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1階は飲めて買えるワインショップ🍷
2階はワインも飲める喫茶店☕️
wineshop&stand
la cave du Clos ラ カーヴ デュ クロ
〒516-0073 三重県伊勢市吹上1-8-28 ハナヤマビル1階
伊勢市駅JR側出口より徒歩3分 
TEL:0596-28-0234
OPEN:11:00-20:00 (月曜11:00-19:00 )
定休日:火曜日
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#カデット
#伊勢
ラカーヴデュクロ

5/9(土) 本日も11-20時まで営業しております!いよいよ本日から!本格的な“御木曳”シーズンインです!今日から6/13(日)までの毎週末の(金)土日と地元の奉曳団と特別神領民の方々が宮川から外宮までを陸曳するようです。第一陣が9:30...
09/05/2026

5/9(土) 本日も11-20時まで営業しております!

いよいよ本日から!
本格的な“御木曳”シーズンインです!
今日から6/13(日)までの毎週末の(金)土日と地元の奉曳団と特別神領民の方々が宮川から外宮までを陸曳するようです。
第一陣が9:30に宮川を出発してから最後の奉曳団が外宮に着くのは15:30か16:10頃。
奉曳団により様々な装飾を施された御木曳車がディズニーパレードのように続くようなので、お伊勢参りのついでに是非ご覧になってくださいねー。

祭りの後の高揚感で楽しむお酒もまた格別!
一つ前の投稿で冷やして美味しい赤ワインをご紹介しましたが、こちらは赤ワインくらいの温度(14℃ぐらい)で楽しみたいプーリアのロゼワイン🌹

国:イタリア🇮🇹プーリア
生産者:ナタリーノ・デルプレーテ
ワイン名:イル・プローディゴ
生産年:2022
タイプ:ロゼワイン

深みのある深紅の色合い。
焼いたイチゴ🍓リンゴ🍎ダークチェリー🍒のし梅🍑の力強い香りにスイカの皮🍉トマトのヘタ🍅の清涼感のあるニュアンスも。
太陽をたっぷりと浴びた果実を思わせるエキス感たっぷりのジューシーな果実感ですが、溌剌とした酸味とリンゴの果皮ほどの繊細な渋みが感じられる極めてドライな仕上がりで、食欲の湧いてくるスッキリとした味わいに。

ロゼワインですが、冷やして飲むと果実感がグッと閉じこもってしまうので、是非赤ワイン程(14℃)ぐらいでお楽しみください。

“Il Prodigo=気前の良い人”との意味合いですが、本来なら赤ワインに出来る上質な葡萄を用いて作ってるので、そんな名前が付けられているそうです。
豊かなエキス分が感じられるリッチな味わいからも葡萄の出来の良さが感じられますねー🍇

軽い赤ワインの気持ちでお肉を使った前菜からメインの肉料理🥩まで幅広く合わせてもらえるのはもちろん、唐揚げやピーマンの肉詰めなどにもピッタリ寄り添ってくれます🍗🫑
白ワイン飲みたいけど、冷やすの忘れてたー!なんて時や、野外やホテルの部屋飲みなどワインを冷やせない環境で楽しむのにもピッタリの万能ロゼワイン!

場所やシチュエーションが変われば、同じワインでもまた違った良いところが見つけられるので何度でも試してみてくださいねー。

本日もよろしくお願いします!

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1階は飲めて買えるワインショップ🍷
2階はワインも飲める喫茶店☕️
wineshop&stand
la cave du Clos ラ カーヴ デュ クロ
〒516-0073 三重県伊勢市吹上1-8-28 ハナヤマビル1階
伊勢市駅JR側出口より徒歩3分 
TEL:0596-28-0234
OPEN:11:00-20:00 (月曜11:00-19:00 )
定休日:火曜日
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#ナタリーノデルプレーテ
#伊勢
ラカーヴデュクロ

5/8(金) 本日も11-20時まで営業しております!GWの延長戦を楽しんでいる方も多いのか、平日ですが観光の方々が多く行き交う伊勢。週末にはキャンプやグランピングを予定されてる方も多いようで、ワインの相談もチラホラ。心配されたお天気もこの...
08/05/2026

5/8(金) 本日も11-20時まで営業しております!

GWの延長戦を楽しんでいる方も多いのか、平日ですが観光の方々が多く行き交う伊勢。
週末にはキャンプやグランピングを予定されてる方も多いようで、ワインの相談もチラホラ。
心配されたお天気もこの週末は晴れる予報なので野外のレジャーを思いっきり楽しめそうですね🏕️🧺
お部屋でしっぽり飲むのも良いけど、開放的な所で楽しむお酒もまた格別🥂

暑い日には冷やして美味しい赤ワインなどいかがでしょうか🍷

国:オーストリア🇦🇹カルヌントゥム
生産者:クリスティーナ・ワインズ
ワイン名:キュールバー
生産年:2024
タイプ:赤ワイン

ポップなラベルと軽快な味わいで人気のクリスティーナ・ワインズより夏にぴったりの赤ワインが届きました!

さくらんぼ🍒ブルーベリー🫐白桃🍑スイカ🍉メロン🍈の瑞々しい香りに、微かなハーブ🌿のニュアンスも。
渋みの存在は感じさせず、ロゼワインかと思わせる程に軽快な飲み口ですが、ロゼワインよりもイチゴを口いっぱいに頬張ったようなジューシーな果実感を楽しめます!
フレッシュな酸味も爽やかでスイスイと飲めてしまう軽やかな味わい。

“kühlbar=冷やせる”との言葉通りに、冷蔵庫でキリッと冷やせばイチゴ🍓ラズベリー🍓ザクロ🍎などの果実感がグッと引き立ち、よりフレッシュでジューシーな味わいに変化し。スイスイからグビグビと飲めてしまう危険な飲み心地へと🤤

これは冷蔵庫でしっかり冷やして、温度を上げながら楽しむのが良さそうですね!
BBQや野外で楽しむなら、氷水にジャボっとつけてキンキンに冷やしても👌

ジメジメと蒸し暑い日本の夏に嬉しい“冷やして”飲む赤ワインの選択肢!
是非、冷蔵庫にスタンバイさせておいてくださいねー。

本日もよろしくお願いします!

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2階はワインも飲める喫茶店☕️
wineshop&stand
la cave du Clos ラ カーヴ デュ クロ
〒516-0073 三重県伊勢市吹上1-8-28 ハナヤマビル1階
伊勢市駅JR側出口より徒歩3分 
TEL:0596-28-0234
OPEN:11:00-20:00 (月曜11:00-19:00 )
定休日:火曜日
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#クリスティーナワインズ
#伊勢
ラカーヴデュクロ

5/7(木) 本日も11-20時まで営業しております!5月7日は5=コ、7=ナ、で粉もんの日🌾たこ焼きやお好み焼きに代表される小麦粉がふんだんに使われた料理の事で、焼きそばもうどんも串カツまでもが粉もんに分類されるようです。甘辛いソースのた...
07/05/2026

5/7(木) 本日も11-20時まで営業しております!

5月7日は5=コ、7=ナ、で粉もんの日🌾
たこ焼きやお好み焼きに代表される小麦粉がふんだんに使われた料理の事で、焼きそばもうどんも串カツまでもが粉もんに分類されるようです。
甘辛いソースのたっぷりかかったお好み焼きをコテを使ってハフハフしながら食べるのは美味しくて楽しいですよねー。
フライパンやホットプレートでも簡単に出来るので、来る5/10(日)の母の日は家族でお好み焼きでもいかがでしょう🦑

お好み焼きにもピタッとハマるアルザスの華やかな白ワイン!

国:フランス🇫🇷アルザス
生産者:ルイ・モーラー
ワイン名:オート・ヴォルティージュ
生産年:2024
タイプ:白ワイン

2026年、30歳で早くも10回目のヴィンテージを迎えるルイ・モーラー。
こちらはバランスを大切に造られた辛口の白ワインです!

黄金色に近い濃いイエローの色合い。
ライチ🍑黄桃🍑オレンジ🍊金柑🍊の溌剌とした香りに生姜のシロップ🫚紅茶🫖のハーバルなニュアンスも。
完熟を迎えた果実の豊満な果実味が味わいを甘やかに感じさせますが、辛口に仕上げる事で繊細な酸味とミネラルの存在がしっかりと感じられるように。
綺麗に酸味が伸びて来ることで、力強い味わいでも飲み疲れせず、ピュアな果実感を存分に楽しませてくれます。
微かな苦味と繊細な甘やかさの残る軽やかな余韻。

昨年は少しトロミがありましたが、2024年はより完成度の高いアクロバット飛行を見せてくれてました!

華やかな香りと、この豊満でも辛口の味わいがお好み焼きソースの甘くてスパイシーな所に良く合うんですよねー。
キャベツの甘み、豚バラの肉肉しさ、イカの旨み、青のりの風味など賑やかな味わいの色んな部分を引き出してくれて、食べ終わった後にはソースの甘さを洗い流してくれるので、お好み焼きもワインも進んでしまう抜群の相性です🍷

母の日に家族で愉しむのもいいし、友達たちと集まってワイワイやるのも楽しいですので、ゴールデンウィークの延長戦に是非お楽しみください。

本日もよろしくお願いします!

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〒516-0073 三重県伊勢市吹上1-8-28 ハナヤマビル1階
伊勢市駅JR側出口より徒歩3分 
TEL:0596-28-0234
OPEN:11:00-20:00 (月曜11:00-19:00 )
定休日:火曜日
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#ルイモーラー
#伊勢
ラカーヴデュクロ

5/6(木) 本日も11-20時まで営業しております!🍇店頭ではチャリティーテイスティングイベント開催中🍷⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございます...
06/05/2026

5/6(木) 本日も11-20時まで営業しております!
🍇店頭ではチャリティーテイスティングイベント開催中🍷

⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございますので、お時間には余裕を持ってご来店下さい。

カレンダー通りのお休みの方は今日がGW最終日になりますねー。
朝からしっぽりと雨の降る伊勢。
今日はお家でのんびり過ごす方が多いのでしょうか?
そんな5月6日は『International No Diet Day(国際ノーダイエットの日)』🧑‍🩰
痩せなければ!!とのプレッシャーにより引き起こされる健康被害や危険性について多くの人に知ってもらう事を目的に制定された記念日なんですって。
ダイエットは明日から派の人間なので、美味しいものがあれば時間も気にせずついつい口にしてしまいますが、時間や量をなどを気にして節制されてる方はすごいですよねー。
動物の三大欲求ですよ?
これ無くしたら何を楽しみに生きれば良いのやら。
食べた分は運動して消費すれば良いんですよね。
でも、雨で運動も出来ないし明日から頑張るためにも、今日は思う存分食べて飲みましょう🍷🥩🍺🍟

ついつい飲み過ぎてしまう繊細な甘やかさが愛らしい赤ワイン🍷

国:フランス🇫🇷サヴォワ
生産者:ソンシャイン・ヴァン
ワイン名:ペダル
生産年:2023
タイプ:赤ワイン

ロワールからサヴォアへと移住して新たな一歩を踏み出したソンシャイン・ヴァン。
こちらは、ロワールとアルザスで収穫された葡萄をブレンドして造られた自由な赤ワイン🍷

鮮やかなルビーレッドの色合い
野いちご🍓ダークチェリー🍒ブルーベリー🫐白桃🍑のジューシーな香りにバラ🌹やスミレ🪻のフラワリーな華やかさも。
完熟したさくらんぼを頬張ったような非常に瑞々しくジューシーな果実感に、フレッシュでキレの良い爽やかな酸味。
渋みは味わいの立体感となるほどで、その存在を感じさせませんが、繊細な甘やかさを纏って舌の上に優しく残ります。
白やロゼワインのようにスルスル飲めてしまうさっぱりとした味わいながらにこの豊かな旨み。
華やかな香りも相まって心から解きほぐされるような癒し系の味わいですねー。

連休最終日。
お昼間からゆるゆると飲み始めるのにも最高の一本かと思います。
飲んでるとお腹空いて来る→ご飯が欲しくなる→お腹いっぱい食べて眠たくなる→21時に就寝。
そんな休日に憧れます。

本日もよろしくお願いします!

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2階はワインも飲める喫茶店☕️
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定休日:火曜日
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#伊勢
ラカーヴデュクロ

5/5(火) 本日も11-20時まで営業しております!🍇店頭ではチャリティーテイスティングイベント開催中🍷⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございます...
05/05/2026

5/5(火) 本日も11-20時まで営業しております!
🍇店頭ではチャリティーテイスティングイベント開催中🍷

⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございますので、お時間には余裕を持ってご来店下さい。

立夏🌻
暦の上では夏を迎えましたねー🌞
本来定休日の火曜日ではありますが、GWという事で特別営業しております🈺
ほんとはお休みの日なのに働くからには何か楽しみがないと..。
って事で当店で静かに飲み頃になるのを待っていたワイン達を開けてチャリティー試飲会を行います!

滅多にお目にかかれないワイン達を飲み比べて、飲んだら飲んだ分だけ能登半島地震への寄付に繋がる皆んなハッピーな企画です!
『仕方ないなぁ、寄付でもしてやるか!』って気持ちで一杯からお楽しみください!

夏だ!休みだ!スパークリングワインだ🍾

国:イタリア🇮🇹ヴェネト
生産者:ダヴィデ・スピラーレ
ワイン名:GD
生産年:2023
タイプ:スパークリングワイン

2006年10代でワインを作り始め、早くも20回目のヴィンテージを迎えようとしているダヴィデ・スピラーレ。
こちらは手間のかかるシャンパン製法で、しかも全てを自分の畑の葡萄だけで作り上げたチャレンジングなスパークリングワインです!

繊細なストローイエローの色合い
カリン🍐ニ十世紀梨🍐青リンゴ🍏の清楚な香りに白い花🌸生姜糖🫚ミネラルを思わせる鉱物的なニュアンスも。
サワサワと口の中を撫でるようなきめ細やかで持続性のある泡立ち。
グッと引き締まったタイトな果実感の中に、グリーンオリーブを思わせるオイリーさを伴う豊かな旨み。
緻密なミネラルを纏ったキレの良い酸味が静かに広がり、瑞々しさと繊細な蜜の風味が残るエレガントな余韻へと。

瓶内二次発酵(シャンパン製法)でも酵母からくる香ばしさなどが無く、ピュアな葡萄のエキスを全面に感じられる非常にエレガントな仕上がり。

ヴェネトらしく、魚介料理をふんだんに使った料理も良さそうですが、静かに打ち寄せては引いてゆく侘び寂びを感じさせる佇まいは繊細な和食にも合わせても良さそうですねー。
お寿司はもちろん、特に鮎や山女魚などの繊細な川魚料理と楽しんでみたいですねー🐟

本日もよろしくお願いします!

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2階はワインも飲める喫茶店☕️
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〒516-0073 三重県伊勢市吹上1-8-28 ハナヤマビル1階
伊勢市駅JR側出口より徒歩3分 
TEL:0596-28-0234
OPEN:11:00-20:00 (月曜11:00-19:00 )
定休日:火曜日
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#ダヴィデスピラーレ
#伊勢
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5/3(日) 本日も11-20時まで営業しております!🍇店頭では『國津果實酒醸造所試飲会』開催中🍷⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございますので、お...
04/05/2026

5/3(日) 本日も11-20時まで営業しております!
🍇店頭では『國津果實酒醸造所試飲会』開催中🍷

⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございますので、お時間には余裕を持ってご来店下さい。

昨夜はすごい暴風でしたねー🌀
春の終わり告げる嵐だったか、今日は気持ちのいい青空の広がる伊勢🌞
目にも鮮やかな新緑からも、春から夏へと移ろってゆくのが分かりますねー。
そんな5月4日は『みどりの日』🌱
自然に親しむとともに、その恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむことを願い制定された記念日なんですって。
完全に後付けの理由ですけど、神宮の癒し効果の一つとして“太古の森に抱かれている感覚になれるから”との研究結果もあるそうなので豊かな心を育むのに緑は欠かせない要素なのかも知れませんねー。

自然のサイクルの中で、その土地のもつ力を最大限活かしたワイン造りを行う作り手!

国:オーストリア🇦🇹ニーダーエスタライヒ州(カンプタール)
生産者:ノルト・ウント・ズュート
ワイン名:タランテラ
生産年:2024
タイプ:白ワイン

ピアノの調律師から大好きだったワインの造り手へと転身したマチルド&クリストフ・ディニエール・コラー夫妻の手掛ける白ワインです!

薄い濁りのあるレモンイエローの色合い。
輪切りにしたレモン🍋グレープフルーツ🍊硬い黄桃🍑紅玉リンゴ🍎の清涼感のある香りにと鉱物的なミネラルを連想させるスモーキーさも。
僅かに残るフレッシュなガス感と微かにトロミのある豊かなテクスチャー。
まる絞りした葡萄ジュースを思わせるピュアでジューシーな果実感にキレの良い酸味が聞いた爽快な味わい。
微かなほろ苦さと旨みの残る瑞々しい余韻。

トロッとしててピチピチッとしててジューシーでキレも良くて何とも賑やかな味わいですねー!

TARANTELLAは速く情熱的な舞曲で飛び跳ねるようなリズムが特徴的なイタリアの舞曲の事らしいのですが、様々な要素が一度に押し寄せてくる賑やかな味わいのこのワインにピッタリの名前ですね💃🕺🏻

夏場にキリッと冷やして、みんなで集まる時にワイワイ飲むのにもぴったりな味わいです!
公園や山へ持って行っても楽しそうですねー🧺

行楽シーズンに楽しむ一本としても是非お試しください!

本日もよろしくお願いします!

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2階はワインも飲める喫茶店☕️
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定休日:火曜日
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#ノルトウンズュート
#伊勢
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5/3(日) 本日も11-20時まで営業しております!🍇店頭では『國津果實酒醸造所試飲会』開催中🍷⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございますので、お...
03/05/2026

5/3(日) 本日も11-20時まで営業しております!
🍇店頭では『國津果實酒醸造所試飲会』開催中🍷

⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございますので、お時間には余裕を持ってご来店下さい。

GW2日目!
今日と明日はお天気が崩れるそうですが、伊勢の天気予報を見ていると、どうやら夕方から翌朝にかけての雨になりそうなので、お昼間の観光にはあまり影響がでなさそうですねー🚶🚶‍♂️
しかしながら、雨の神宮の静寂と雨上がり匂いも気持ちいいんですよ☔️🌲

雨宿りには、絶賛試飲会開催中の國津果實酒醸造所のワインをお試しください🍷

国:日本🇯🇵三重県名張市
生産者:國津果實酒醸造所
ワイン名:ブドウトイキル ブラン/オレンジ
生産年:2025
タイプ:白ワイン/オレンジワイン

黄金色に近い濃い目の黄色。
パイン飴🍍果肉のとろっと解けた白桃🍑熟した洋梨🍐の甘く芳醇な香りにラムネ菓子や若草🌱の爽やかなニュアンスも。
潰れた葡萄から溢れ出てきた果汁のようなとろりと感じる豊満な果実感に繊細なほろ苦さ。
蜜のニュアンスが強く甘やかに感じられますが、じわりと染み出してくる酸味がすっきりとした余韻へと繋げてくれます。

とか、コメントしてみても『葡萄!』って言った方がストレートに伝わりますね🍇
ワイン飲んでてこんなに葡萄を感じることあります?ってくらい旨みたっぷりピュアな味わいです🍇

オレンジver.ではその旨みがさらに濃くなり、黄桃のコンポートのような濃密な“食感”になりますが、反面、果皮浸漬の効果か甘やかに感じる要素が半減し、しっかりとドライな印象に。

飲み比べると“果皮浸漬発酵”による変化・効果がハッキリと感じ取ることが出来て美味しくて楽しめて満足感マシマシです。

是非この機会にお試しくださいねー。

本日もよろしくお願いします!

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定休日:火曜日
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#國津果實酒醸造
#伊勢
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5/2(土) 本日も11-20時まで営業しております!🍇店頭では『國津果實酒醸造所試飲会』開催中🍷⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございますので、お...
02/05/2026

5/2(土) 本日も11-20時まで営業しております!
🍇店頭では『國津果實酒醸造所試飲会』開催中🍷

⚠️店頭ではワインの飲み比べイベントを開催しております。お買い物の方を優先的にご案内いたしますが、混雑時はお待たせする場合もございますので、お時間には余裕を持ってご来店下さい。

なーつーもちーかづーくー八十八夜の今日🍵
始まりましたねー、ゴールデンウィーク👑
カレンダー通りの5連休に加え、前後で休みを取って連休を繋げる方も多いようですね。
1階ワインショップ、2階 共に5/11(月)まで休みなく営業しておりますので、連休に楽しむワインやスイーツを探しに来てくださいねー!
店頭では当店イチオシの造り手『國津果實酒醸造所』の試飲会も行っております🍷
一杯50ml=500円で色々お試しいただけますので、是非この機会にお立ち寄り下さい🍇

夏の草むらのような生命(いのち)のざわめきを感じるロゼワイン🌹

国:イタリア🇮🇹トレンティーノ=アルトアディジェ
生産者:ローズィー・エウジェニオ
ワイン名:リフレッソ・ローズィー
生産年:2022
タイプ:ロゼワイン

常に自問自答を続ける探究者ローズィー・エウジェニオだからこそ導き出された奇抜な手法で造られるロゼワイン🌹

深みのあるルビーレッドの色合い。
ダークチェリー🍒桑の実🍓ブラックベリー🫐アセロラ🍓の野趣溢れる香りにフルーツトマト🍅緑茶葉のハーバルさと灰のようなスモーキーなニュアンスも。
冷やした完熟したトマトを頬張っているような瑞々しい果実感に紅茶のような繊細な渋みと、味わいの輪郭となる滑らかな酸味。
赤ワインと言われても納得出来てしまう地味深さを感じさせながらも、瑞々しくさっぱりと楽しめる軽快なロゼワインなのですが、今回のヴィンテージ(2022)は“潤い”が尋常では無くすごいです。
そもそも奇抜な造り方で、黒葡萄を絞った果汁に白葡萄の搾りかす(果皮・種子)を漬け込んで仕込むロゼ(色した)ワインなのですが、その白葡萄由来と思わせる瑞々しさが全体のトーンを鮮やかに彩ってくれるので、複雑でも軽やかに楽しめる異次元のバランスに仕上がっています!

フレッシュな味わいを求められるロゼワインとは一線を画した複雑かつ軽快な飲み心地。

ローズィー・エウジェニオが進化を止めない造り手と言うのが改めて感じられました。

あっさりとした初鰹🐟との相性が抜群と言う事だけはお伝えしておきますね。

本日もよろしくお願いします!

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定休日:火曜日
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#ローズィーエウジェニオ
#伊勢
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5/1(金) 本日も11-20時まで営業しております!🍷5/2(土)-5/4(月)國津果實酒醸造所試飲会開催🍇2019年の5月1日!何があったか覚えてますかー?そう!7年前の今日、徳仁さんが天皇陛下になって令和の時代が始まりました!もう7年...
01/05/2026

5/1(金) 本日も11-20時まで営業しております!
🍷5/2(土)-5/4(月)國津果實酒醸造所試飲会開催🍇

2019年の5月1日!
何があったか覚えてますかー?
そう!7年前の今日、徳仁さんが天皇陛下になって令和の時代が始まりました!
もう7年前のはなしなんですよねー。
時の流れは早いと言いますが、本当年々早くなって行きますね。
当時はまだコロナ禍が始まる前のオールドノーマルな時代。
職場でも平成から何になるんだろう?何て呑気な事を話ししてましたねー。
そして5月1日は
5=こ、1=い、で『恋が始まる日』何ですって。

この出会いはまさに恋❤️
2026年に早くも10回目のヴィンテージを迎えるフランス🇫🇷アルザスの造り手ルイ・モーラーからニューヴィンテージのワインが届きました!

国:フランス🇫🇷アルザス
生産者:ルイ・モーラー
ワイン名:クレマン・ダルザス
生産年:NV(2022ベース)
タイプ:スパークリングワイン

1996年生まれ!アルザスで最も若い世代の造り手!なんて触れ込みで入ってきましたが、2016年に1stヴィンテージを手掛けて今年で10年目のヴィンテージになるんですねー。
やりたい事、やるべき事の境がハッキリと見えてきたのか今回入荷分も益々の進化が感じられます。
こちらは高品質な味わいで入荷を心待ちにしている方も多いスパークリングワインです🍾

輝きのあるレモンイエローの色合い。
レモンピール🍋紅玉りんご🍎洋梨🍐青梅🍑の爽やかな香りに、ラムネや砂糖菓子の香ばしいニュアンスも。
持続性の高いきめ細やかで落ち着きのある泡立ち。
ふっくらとし瑞々しい果汁感に旨味を伴う豊かなコク。ピンと張り詰めた伸びやかな酸味と繊細なほろ苦さが緊張感を与え、ピュアなエキスの味わいをより一層際立たせてくれます。

シャンパーニュとは異なる3品種を巧みに混ぜ合わせバランスを取ったルイ・モーラーのクレマンダルザス。

極辛口仕上げですが豊かな果実味とのバランスが良く、コクとキレの両立された味わいは通年お楽しみ頂けます🍾

可愛いラベルはプレゼントやお手土産としても喜んでいただけるかと思います!

プレゼントといえば5/10は母の日ですね🤱💝

是非ご検討ください!

本日もよろしくお願いします!

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1階は飲めて買えるワインショップ🍷
2階はワインも飲める喫茶店☕️
wineshop&stand
la cave du Clos ラ カーヴ デュ クロ
〒516-0073 三重県伊勢市吹上1-8-28 ハナヤマビル1階
伊勢市駅JR側出口より徒歩3分 
TEL:0596-28-0234
OPEN:11:00-20:00 (月曜11:00-19:00 )
定休日:火曜日
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#ルイモーラー
#伊勢
ラカーヴデュクロ

4/30(木) 本日も11-20時まで営業しております!4月も最終日!と言うわけで5月のカレンダーです📆5/12(火) 定休日5/19(火)20(水)定休日を含む連休5/26(火)定休日5/2(土)-5/4(月)國津果實酒醸造所試飲会🍷です...
30/04/2026

4/30(木) 本日も11-20時まで営業しております!

4月も最終日!
と言うわけで5月のカレンダーです📆
5/12(火) 定休日
5/19(火)20(水)定休日を含む連休
5/26(火)定休日

5/2(土)-5/4(月)國津果實酒醸造所試飲会🍷

です!
おやおや〜、1ヶ月に4日しか休みがありませんねー。ブラックですねー。
好きな事やらせてもらってるのでガツガツ働きます!

元気に働くにはガツガツ肉食って、ガブガブ赤ワイン飲んで体力つけましょう!

国:イタリア🇮🇹プーリア
生産者:ナタリーノ・デルプレーテ
ワイン名:イル・ピニオーレ
生産年:2020
タイプ:赤ワイン

微かにオレンジがかった深紅の色合い。
ドライフィグやプルーン🍑レーズン🍇の力強い香りにブラックオリーブ🫒甘草🫚鉄分を感じさせるスパイシーさも。
ネグロアマーロ種の名前の通り、甘苦さを感じさせる凝縮したエキス分に歯がギシギシとするほどの豊富な渋み。
濃厚な味わいですが、瑞々しい果実感のお陰で重苦しさは無く、むしろ次の一杯が欲しくなる軽快さすら感じさせてくれます。

これはもう肉一択🍖
牛でも豚でも良いですが、ええとこ育ちの繊細なお肉のよりもガシガシ、ワシワシ食べ応えのある赤身のお肉が欲しくなります。
火加減がどうとか気にせず、ガッと焼いて塩と粗挽き胡椒でどうぞ!
BBQなんてシチュエーションは最高でしょうね。
伊勢名物の餡子菓子合わせても美味しいでしょうねー。

お腹の空くワインです🍷

本日もよろしくお願いします!

#ナタリーノデルプレーテ
#伊勢
ラカーヴデュクロ

住所

吹上1丁目2−28
Ise-shi, Mie
5160073

営業時間

月曜日 11:00 - 20:00
水曜日 11:00 - 20:00
木曜日 11:00 - 20:00
金曜日 11:00 - 20:00
土曜日 11:00 - 20:00
日曜日 11:00 - 20:00

電話番号

+81598280234

ウェブサイト

アラート

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