10/04/2026
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⭐ゴールデンウイークの営業のお知らせ
4月29日(水)と5月4日(月)～6日(水)は祝日営業です。
午前9時～午後6時
【5月連休のお知らせ】
⭐5月17日(日)～25日(月)
少し長くお休みします。どうぞよろしくお願いいたします。
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いつもご覧いただきありがとうございます。
前回に続いて毎日見る夢がインパクトあり、今でも覚えている店主です。
内容はもちろんひみつのアッコちゃんｗ
ストレスが溜まっているのでしょうかね？
そんなストレスを解消するためにおじゃる丸並みに好きな
プリンを食べ大満足で癒されました～♪
では本題
さて今回の入荷案内です。
愛知県名古屋市愛西市
⭐醸し人九平次 別設 Avenue Montaigne (アベニュー モンテーニュ)
720mlのみ 3,850円
【蔵元のコメントより抜粋】
2025年秋に収穫された山田錦を用い、特別に醸した一本。
その味わいは、実在するパリ8区の通りを想い起こさせます。
整然とした佇まいの中に、静かな緊張感と奥行きを秘めた空気。
その印象を、お酒で表現しました。
本品の主軸に据えたのは「酸」です。
私たちはこの「酸」を刺激としてではなく、
「旨味を支える力」として捉えております。
それは“酸っぱい’'という単調な味ではなく、
口中でゆっくりと広がる旨味を下支えし、
余韻へと静かに導く存在。そして、全体を構築している骨格です。
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私木全はパリに行った事が無いため"8区の通り"の雰囲気は分かりかねますが
飲めば確かに九平次らしい旨みと、凛とした酸が調和しエレガントな味わいです。
三重県名張市
⭐瀧自慢 純米大吟醸 山田錦
720ml 2,530円
ザ・フルーティーで品の良い甘みのある当店でもファンの多いお酒です。
分かりやすい華やかな香りとジューシーでキレの良い甘みが素敵♪
以前に伊勢志摩市サミットのお食事の際の乾杯酒に選ばれたお酒です。
愛知県津島市
⭐長珍 純米吟醸 タンク囲い 7年蔵内熟成
1.8L 4,180円
2018年に醸造された純米吟醸（麹米50%、掛米55%精米）を火入れし蔵内冷蔵タンクにて約7年間貯蔵熟成させた後、瓶詰めされたあと当店に到着しましたが、当店にてさらに半年冷蔵庫で熟成させ味わいを整えた逸品です。
香り穏やかで落ち着きと深みのあるコクとまろやかな風味に仕上がっています。
冷酒でも良し、ぬる燗でも良しの美味しい辛口酒です。
出雲の天穏がまたまた衝撃的なお酒を造りましたよ！
島根県出雲市
TENON イトナミミード
475ml 2,750円
国産完熟生はちみつの優しい甘さと爽やに弾ける微炭酸、
もうね、美味すぎます♪
アルコール度数は3％と軽やかで、お酒感は少ないのですが
グイグイ押し寄せる濃厚な蜂蜜のリッチな味わいは圧倒的な美味しさ❗️
で凝縮感がすごいので大き目の器かグラスで、少しずつゆっくりじっくりと飲むのがおススメです。
とにかく美味い❗️
なんじゃこりゃーな衝撃的な味です。
詳しくは天穏HPにて↓
https://www.tenon.jp/itonami_brewery/sonota2
奈良県御所市
⭐風の森 奈々露657 無濾過無加水生
720ml 1,815円
奈々露657は奈良の新しい酒米「奈々露」を65％まで磨いて醸した
優しくキレイな甘みが特徴の飲みやすく美味しいお酒です。
⭐風の森 ALPHA1 無濾過無加水生
720ml 1,793円
ALPHA1は風の森らしいフレッシュな発泡感があり、バナナやメロンを想わせる優しい甘みとと爽やかな酸がバランスよく爽やかな味わいのとても飲みやすいお酒です。
※風の森はお一人様2本ずづまででお願いします
また他にもいろいろ入荷しております。
※価格は税込みです。また全品限定酒のため品切れの際はご容赦下さいませ。
酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話 0586-72-3398
※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。
定休日：毎週日曜と第3・第4・第5月曜
FAX 0586-72-7797
ウエブサイト：https://www.sakenokimata.jp
Eメール：[email protected]
営業時間：平日：午前9時～午後7時閉店
祝日：午前9時～午後6時閉店
⭐生酛のどぶ 辛口純米にごり酒 "無濾過生"
1.8L 3,960円 720ml 2,090円
当店でも熱烈なファンが大勢いるお酒"生酛のどぶ"！
奈良県宇陀市で、生酛純米酒造りの名手"加藤克則"杜氏と
ベテラン蔵人さんたちが造る、店主木全もこよなく愛するお酒です。
その新酒の生酒が入荷して参りました♪
通年のどぶと比べてにごり部もやや多めですが
甘くない乳酸飲料を想わせるクリーミーでキレの良い辛口で、
少し炭酸ガス感があり爽やかな味わいでもあります。
開栓時は気を付けて下さいね。
焼鳥や焼き肉、焼き豚など肉系を欲する味わいでもあります(笑)
冷やしても、ソーダ割でも、常温でも、お燗でも美味しく
飲み過ぎ要注意です！
愛知県愛西市
⭐義侠 "滓酒(おりざけ)" 純米吟醸生酒
720mlのみ 2,860円
滓酒(おりざけ)は、にごり酒とは違います。
槽(ふね)という搾り機で搾ったばかりのお酒は、
まだお米のチリなどが酒中に舞い、うっすらとにごっており、
何日かかけて滓下げ(滓を落として澄んだお酒と滓に分けること)
をし、上澄みの部分はお酒として瓶詰めされ
いくつかのタンクの残った沈殿した滓の部分のみを合わせて
詰めたのが滓酒です。
お酒は義侠の中でもハイクラスの精米30％・40％・50％の
750KG仕込みの純米吟醸生の滓酒を合わせたものになります。
にごり酒とはひと味違うきめの細かいオリの旨みが味わえます。
この時期のみの限定酒で、おススメのお酒です。
奈良県御所市
⭐風の森 山田錦807 笊籬(イカキ)採り 無濾過無加水生
720ml 2,123円
兵庫県産山田錦をあまり磨かず80％精米で醸した醪を「笊籬採り」と呼ばれる特殊技法で採酒したこだわりの逸品で、年に一度の超限定酒です！
笊籬(イカキ)採りとは、風の森独自の搾り方で、タンク内のモロミの中に笊(ざる)状のスクリーンをモロミの中に沈めてモロミと清酒を分離する独自で画期的な技法です。
驚くほどにクリアで雑味の無い丸い液体です。ピュアな旨みと甘
みが、溶け込んだ炭酸ガス感と共に爽やかに味わえ、ガスが抜けるとさらに兵庫山田錦の持つ旨みがじっくり味わえます。ぜひ味わってみて下さい。
※お一人様2本まででお願いします
さて今回の入荷案内です。
お待たせしました～
今年も入荷しました大人気酒！
限定数の入荷ですので、ご希望の方はお早めにどうぞ
愛知県北設楽郡設楽町
☆蓬莱泉 "空" 純米大吟醸生原酒
【箱なし】 1.8Ｌ 9,680円 720ml 4,400円
【箱入り】 1.8Ｌ 9,900円 720ml 4,510円
蓬莱泉"空"は蔵を代表する人気酒の一つで年3回のみの限定品ですが
この空生酒は年1回のみ入荷の限定酒です。
1年半ほど低温熟成させた通常の"空"とは違い
この空生酒はしぼりたてのフレッシュ＆でフルーティーな香りと同様の味わいの
キレイで柔らかな飲み口に生原酒らしい少し飲みごたえも感じつつ香りのよいなやや甘めの味わいでとっても美味しい♪
オールブラックなパッケージでカッコイイ！
※容量問わず、1グループ様 2本まででお願いします。
同時入荷のこちらも年に一度の限定酒！
☆蓬莱泉 "吟生酒" 純米大吟醸 箱入
720mlのみ 6,820円
蓬莱泉"吟"は蔵を代表する大人気酒の一つで年2回のみの限定品ですが
この吟生酒は年1回のみ入荷の限定酒です。
通常の"吟"は2年半ほど低温熟成させた柔らかくてまろやかな味わいですが
この吟生酒はしぼりたてのフレッシュで、通常の吟より華やかな香りとフルーティーさが
強く感じられるリッチな仕上がりとなっています。
※1グループ様 2本まででお願いします。
京都府京丹後
☆玉川 手つけず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒
720ml 2,530円
お酒を搾る機械から搾られてくるお酒を蔵人さんが1本1本手で汲んで詰める
という手間のかかった「まさに搾りたての生原酒」です。
フレッシュで爽やかなコクのある味わいで、とっても美味しい♪
いまはお米違いで、2種類あります。少量なのでお早めに～
奈良県御所市
☆風の森 愛山807 無濾過無加水生酒
720ml 1,793円
風の森807シリーズの中でも兵庫県加東市特A地区産愛山を使用したこの時期のみの限定品です。
愛山米の持つみずみずしくも優しい甘み旨みと透明感ある味わいをフレッシュで爽やかな風の森らしいテイストで味わって感じてみて下さい。こちらも少量なのでお早めに～
※店頭販売のみ、数量限定販売
こちらも引き続き好評発売中
大人気光栄菊から2種入荷～♪
佐賀県 光栄菊酒造
☆光栄菊 Anastasia Green (アナスタシア グリーン)
無濾過生原酒
1.8L 3,630円 720ml 2,035円
バニラクリームのような香りと上品な甘み、
ほんのりしたしぼりたてガス感あり、きれいな酸味が広がる
旨甘口ながらキレの良い味わいがとても美味しいです。
今年のはよりキレが良く洗練された味わいに仕上がっています。
開栓してすぐよりも数日置いて飲むと、上品できれいな甘みが増してより美味しくなり飲み過ぎてしまうばいお酒です♪
大人気のお酒♪
佐賀県 光栄菊酒造
☆光栄菊 黄昏Orange (たそがれオレンジ)
1.８L 3,630円 720ｍｌ 2,035円
オレンジのような酸と光栄菊らしい上品な甘みがバランスよく
美味しく、オレンジというより"ピンクグレープフルーツ"な
味わいがピッタリで爽やかな透明感のある酸が特徴です。
封切りは酸がキリリとしていて好みですが、個人的には開栓後
3日目以降の方が、より甘みと酸味のバランスが取れ美味しいと思います。
確実に飲みすぎ注意報発令のお酒です♪
また他にもいろいろ入荷しております。
※価格は税込みです。また全品限定酒のため品切れの際はご容赦下さいませ。
酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話 0586-72-3398
※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。
定休日：毎週日曜と第3・第4・第5月曜
FAX 0586-72-7797
ウエブサイト：https://www.sakenokimata.jp
Eメール：[email protected]
営業時間：平日：午前9時～午後7時閉店
祝日：午前9時～午後6時閉店
