たかま酒店

27/04/2026

信濃錦　超玄　純米生酒
大地の恵みを丸ごと味わう、究極の「芳醇辛口」。
こだわり： 北アルプスの水と無農薬栽培（美山錦91％精白）
味わい： 低精白の常識を覆す、雑味のないクリアな旨味とキレ
楽しみ： 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味」の体験
ペアリング： 食事と引き立て合う最高のパートナー
「削らないからこそ美味しい」という驚きを。冷酒でキリッと、お燗で「丸い渋み」を。一本で二度、三度と変化する豊かな表情をお楽しみください。
https://uzj.jp/SHOP/sinanonisikichougen720.html

#信濃錦
#超玄
#たかま酒店

11/04/2026

新発売　秋鹿　雄町八八　槽搾直汲、こだわりの八割精白、キレを生む八号酵母、鮮度を封じ込めた直汲み！

18/03/2026

自営田にて無農薬栽培された山田錦から造られる一貫造りの酒、他のお酒では見られない深い酒

24/10/2025

半年間　冷蔵熟成させてみた
年に一度発売される秋鹿酒造　クレマンドノゼ

山廃造りの酛を瓶詰めした超限定酒
発売当初は日本酒度マイナス81、酸度11といずれの数値も突出

半年間の冷蔵熟成により
甘みと酸味が見事に融合、旨い！　一回り大きく成長した飲み答え

早飲みでは味わえない醍醐味、皆様もチャレンジあれ！

20/09/2025

能登の日本酒を飲んで復興支援　キャンペーン
100名様に輪島塗盃・輪島塗箸・日本酒等が当たる
9月20～11月30日
対象酒：　宗玄（石川県　珠洲市）全種　応募券進呈
https://uzj.jp/SHOP/170467/1170373/list.html

18/09/2025

滋賀　地酒の祭典　in大津　2025

滋賀県の地酒蔵30蔵集結
関西最大級の大試飲会

2025年10月5日　日曜　琵琶湖ホテルにて
一部　12：30から14：30分　　二部　15：00から17：00
前売り券がお得　3000円　　当日券4000円

スマホで簡単　Yahoo! JAPANのデジタルチケット

11/09/2025

伝統にのっとった本格　山廃造りを継承
国内で唯一残る「木槽天秤しぼり」を全量で行い
６か月以上の熟成を経て出荷
時流に流されず独自の酒造りを継承する上原酒造　YouTube動画　ご覧ください

不老泉　上原酒造　不老泉　滋賀県、添加酵母を使わず、古式にのとった蔵付き酵母にて造られる本格　山廃造りを伝承また木槽天秤しぼりを全量で行う唯一の酒蔵味わいの乗り長期熟成を経て出荷され、雑味が取れ濃淳で...

09/09/2025

不老泉　上原酒造　久々に訪問

09/09/2025

琵琶湖　白髭神社

29/08/2025

やまぐち地酒維新in関西
2025年9月13日　土曜　13時30分から15時30分
大阪市北区中之島3-3-3　中之島三井ビルディング4Fにて

山口県の酒蔵19蔵集結
たかま酒店人気蔵　八百新酒造「雁木」も参加
美味しい地酒と料理が楽しめます

お一人様　6000円　お食事・お土産付き
チケット購入はe+にてお申し込みください

27/08/2025

歌手　ばんばひろふみさん来店
楽しい試飲動画YouTube
ご覧ください

暑い日が続く今日この頃。そんな暑い夏にピッタリのお酒を求めて、ばんばん＆さっちゃんが、またまた大阪府茨木市の「たかま酒店」さんを訪問しました🍶前編では、人気の日本酒「櫛羅（くじら）」と「篠峯（しのみ.....