21/04/2026
【寿喜心(すきごころ) にこまる 純米 うすにごり・活性生酒】
2023年の発売開始以来、ファンが急増している愛媛県西条市の銘酒「寿喜心」の季節商品です。
原料米の「にこまる」は父系・母系ともにコシヒカリを先祖に持ち、約10年に渡る交配を経て2005年に誕生した食米です。
2008年には米の食味ランキング(穀物検定協会選定)で最高ランクの「特A」の評価を受けたほどの名米で、長崎県を主産地として今や西日本各地で栽培されております。
(※ちなみに、我が家も息子宅も数年前より滋賀県産の｢にこまる｣を食べています)
その名米｢にこまる｣も、他の食米と同様に大幅な値上げがありまして、当商品も一時は製造が危ぶまれたのですが、今年も無事に出荷に漕ぎつけました。
しかも、蔵元さんの心意気で販売価格を値上げされることもなく、昨年と同価格での販売となります。
口に含んだ瞬間に爽やかに広がる酸味と旨みと発泡感、酵母由来のリンゴやグレープフルーツをミックスしたような香りに大いに好感が持てます。
口当たりはほんのり甘くて柔らかく、それでいてキレも良い、非常にコスパの高い活性にごり酒です。
※活性にごり酒ですが、開栓と同時にお酒が噴き上がるほど強烈ではありません。
1800ml 2,912 円(税込価格: 3,203 円)
720ml 1,456 円(税込価格: 1,602 円)
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