さざなみ酒店

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_9月の営業スケジュールです🧸....⚠️急遽営業時間を変更する場合があります。最新情報はストーリーズをご確認ください。....角打ち｜変則メニューで営業8.10.12.15.17.26.28　１日（火）販売：通常通り　　　　　角打ち：11...
31/08/2026

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9月の営業スケジュールです🧸
....
⚠️急遽営業時間を変更する場合があります。
最新情報はストーリーズをご確認ください。....

角打ち｜変則メニューで営業
8.10.12.15.17.26.28

　１日（火）販売：通常通り
　　　　　角打ち：11:00-19:00(18:30L.O.)

　８日（火）販売 ：通常通り
　　　　　角打ち：14:00-19:50(19:30L.O.)
１０日(木)　　　〃
１７日(木)　　　〃
２６日(土)　　　〃

【 水曜日 定休日 】

🏃‍♀️SAKE RUNイベント開催のお知らせ📢

１１月８日(日)に #彦根シティマラソン の開催が決定しました！
それに伴い、当日のマラソン終了後、当店駐車場にて
打ち上げを兼ねたSAKE RUNイベントを開催いたします。
ランニングの後は、美味しいお酒と食事で乾杯しましょう🍶✨
詳細は追ってご案内いたします！

#さざなみ酒店 #角打ち
　

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美味しいお酒を
『もっと美味しく、もっと楽しく』。

さざなみ酒店
〒522-0075 滋賀県彦根市佐和町11-9
駐車場 5台（店舗前）

｜営業時間｜
　月曜〜土曜10:00-20:00
　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

｜支払方法｜
　現金・各種キャッシュレス対応

地方発送承ります(DMにて)

角打ちあり〼 酒々波々屋｜さざなみ酒店の角打ち
　
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_■ 仙禽 旅米 熊本県 穂増（せんきん・栃木）---『旅米』シリーズ第一弾。その名の通り、県外から“旅”をしてきた米で醸される特別な一本です。せんきんさんはこれまで、蔵のある栃木県さくら市で収穫される原料米にこだわり「ドメーヌさくら」を掲...
30/08/2026

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■ 仙禽 旅米 熊本県 穂増
（せんきん・栃木）
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『旅米』シリーズ第一弾。

その名の通り、県外から“旅”をしてきた米で醸される特別な一本です。
せんきんさんはこれまで、蔵のある栃木県さくら市で収穫される原料米にこだわり「ドメーヌさくら」を掲げて酒造りをされてきました。
しかし、令和の米騒動をきっかけに、ドメーヌさくらだけで原料米を調達することが難しくなったことから、新たな酒造りへ。醸造家の仲間たちとの繋がりによって全国から集まった米で、それぞれの醸造家たちに思いを馳せながら仕込む『旅米(たびまい)』が誕生しました。

今回使用されたのは、熊本県・花の香酒造様（産土・花の香 醸造元）より譲り受けた「穂増(ほませ)」。

せんきんではお馴染みの亀の尾と同じく、古くから受け継がれてきた在来品種です。醸造も亀の尾と同じ「七段仕込」で。米を無理に溶かすのではなく、穂増が持つ本来の素性をそのまま酒にすることを意識して醸されています。
開栓後、時間や温度による変化も合わせてお楽しみください🌿

　

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美味しいお酒を
『もっと美味しく、もっと楽しく』。

さざなみ酒店
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　日曜 10:00-19:00
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_【 お知らせ 】8/25（火）販売：10:00-15:00角打ち：お休みご来店を予定してくださっていたお客様には申し訳ございません🙇‍♂️何卒よろしくお願いいたします。
24/08/2026

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【 お知らせ 】

8/25（火）
販売：10:00-15:00
角打ち：お休み

ご来店を予定してくださっていたお客様には
申し訳ございません🙇‍♂️

何卒よろしくお願いいたします。

_今週入荷｜クラフトビールFLORA FERMENTATION■ Bauer : Weizen w/ Rey　自社栽培のライ麦を使った、バナナやグローブを思わせる芳醇な香りのHefe Weizen。控えめな苦味、優しい口当たりにスパイシーな...
22/08/2026

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今週入荷｜クラフトビール

FLORA FERMENTATION
■ Bauer : Weizen w/ Rey
　自社栽培のライ麦を使った、バナナやグローブを思わせる芳醇な香りのHefe Weizen。控えめな苦味、優しい口当たりにスパイシーなアクセント。

　

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美味しいお酒を
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さざなみ酒店
〒522-0075 滋賀県彦根市佐和町11-9
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　月曜〜土曜10:00-20:00
　日曜 10:00-19:00
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WEST COAST BREWING
■ Harmonic Dreams
　　: Extra Dank West Coast Double IPA
　 １０回目のリリース。グレープフルーツやオレンジを思わせる鮮やかな柑橘感を追いかけるように、際立つダンクな印象。さらにウッディでグラッシーなニュアンス。深みと複雑さを兼ね備えた、美しく重層的なアロマが、Extra Dankな余韻として続いていく。

■ Game Night
　　: West Coast Double IPA
WCB × 京都醸造🤝
　京都醸造とのクロスコラボレーション！今回のテーマは、ホップ由来の"ダンク感"を際立たせること。摘みたてのホップを思わせる、フレッシュで青々としたアロマ。パッションフルーツなどトロピカルでフルーティーな果実味が広がり、ウッディやフローラルなニュアンスとの絶妙なバランス。後口に感じる心地よい苦味が全体を引き締め、満足度の高い飲み口に。

■ Pineapple Party
　　: Session Hazy IPA w/ Pineapple
　毎度レシピを見直し、今回もさらにパイナップルピューレの使用割合をUPし、よりリアルに🍍パイナップルの印象はもちろん、トロピカルフルーツを思わせる表現力豊かなアロマ。心地よく爽やかな柑橘のニュアンスが加わり、駆り立ての草のような香りがアクセント。なめらかな口当たりとジューシーさが相まって、軽やかな柄の見応えのある一杯に。

　

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美味しいお酒を
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さざなみ酒店
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　月曜〜土曜10:00-20:00
　日曜 10:00-19:00
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　現金・各種キャッシュレス対応

地方発送承ります(DMにて)

角打ちあり〼 酒々波々屋｜さざなみ酒店の角打ち
　
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_8/23ご予約締切!!🙇‍♂️ナチュラルチーズのお得なセット今月のセット、ご予約承り中です __［セット内容 ］__________________■ #スプリングバンクウイスキーチェダー　🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 タイプ：セミハード/牛乳■ ...
22/08/2026

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8/23ご予約締切!!🙇‍♂️

ナチュラルチーズのお得なセット
今月のセット、ご予約承り中です

__［セット内容 ］__________________

■ #スプリングバンクウイスキーチェダー
　🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 タイプ：セミハード/牛乳

■ #フロマジェダフィノワカンパニエ
　🇫🇷 タイプ：ウォッシュ/牛乳

¥2,160(税込)

________________________________

予約締切　8月23日(日)
入荷予定　8月28日(金)※早まる場合がございます

店頭、DM、お電話にてご予約お待ちしております🤲

　
ワインに合わせるイメージが強いチーズですが
実は日本酒とも相性抜群。
チーズに含まれるアミノ酸と塩分が
日本酒の旨みを増強してくれます⤴︎

セットのほか、単品チーズも種類豊富にご用意しております。
まずは角打ちでお試しください🍶

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美味しいお酒を
『もっと美味しく、もっと楽しく』。

さざなみ酒店
〒522-0075 滋賀県彦根市佐和町11-9
駐車場 5台

｜営業時間｜
　月曜〜土曜10:00-20:00
　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

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地方発送承ります(DMにて)

角打ちあり〼 酒々波々屋｜さざなみ酒店の角打ち
　
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_今週入荷｜クラフトビール🍻WEST COAST BREWING■｟定番｠Starwatcher / West Coast IPA　今回で６０回目の醸造となる、WCBが誇るフラッグシップIPA！トロピカルな香りに、オレンジのような柑橘アロマ...
14/08/2026

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今週入荷｜クラフトビール🍻

WEST COAST BREWING
■｟定番｠Starwatcher / West Coast IPA
　今回で６０回目の醸造となる、WCBが誇るフラッグシップIPA！トロピカルな香りに、オレンジのような柑橘アロマ。ウッディでパイニー、さらにフレッシュな草のニュアンスが全体を引き立て、満足度の高い飲み心地。

■ The Room / Hazy IPA
　『Asia B**r Championship2025』Hazy IPA部門Gold Award受賞ビール🏅柑橘感あるアロマから、温度が上がるにつれてピーチやパイナップルの風味。フルボディでの見応えありながら、程よい苦味がアクセントとなり、バランスのいい仕上がり。

■ Chill Pils
　スーパーフレッシュでスーパークリスプ。スーパーライトでスーパーゴールド。真夏のために仕上げたChill Pils誕生！キレッキレでドライな飲み口と、軽快に駆け抜ける爽快感こそ、WCB的・夏の大正解。キンキンに冷やしてごくごくどうぞ。
　

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美味しいお酒を
『もっと美味しく、もっと楽しく』。

さざなみ酒店
〒522-0075 滋賀県彦根市佐和町11-9
駐車場 5台（店舗前）

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　月曜〜土曜10:00-20:00
　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

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　現金・各種キャッシュレス対応

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角打ちあり〼 酒々波々屋｜さざなみ酒店の角打ち
　
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FLORA FERMENTATION
■｟準定番｠Siren / West Coast IPA
■ "再入荷" Constancia / Mexican Amber L***r

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美味しいお酒を
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　月曜〜土曜10:00-20:00
　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

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角打ちあり〼 酒々波々屋｜さざなみ酒店の角打ち
　
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伊勢角屋麦酒
■ 紫電一閃 / West Coast IPA
■ マイヤーレモン ラドラー
■ 脳がとろけるウルトラヘヴン / 3×IPA

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駐車場 5台（店舗前）

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　月曜〜土曜10:00-20:00
　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

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角打ちあり〼 酒々波々屋｜さざなみ酒店の角打ち
　
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京都醸造
■｟定番｠週休6日 / Belgian Session IPA
■ ときめき熱視線 / Tropical IPA
■ 止まらない青い衝動 / American Blond
■ 天体観測 / Hazy Double IPA
　(WEST COAST BREWINGとのコラボ)

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　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

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　現金・各種キャッシュレス対応

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_入荷クラフトビール🍻WEST COAST BREWING■｟定番｠Starwatcher / West Coast IPA■ the Room / Hazy IPA■ Chill PilsFLORA FERMENTATION■｟準定番｠S...
14/08/2026

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入荷クラフトビール🍻

WEST COAST BREWING
■｟定番｠Starwatcher / West Coast IPA
■ the Room / Hazy IPA
■ Chill Pils

FLORA FERMENTATION
■｟準定番｠Siren / West Coast IPA
■ "再入荷" Constancia / Mexican Amber L***r

伊勢角屋麦酒
■ 紫電一閃 / West Coast IPA
■ マイヤーレモン ラドラー
■ 脳がとろけるウルトラヘヴン / 3×IPA

京都醸造
■｟定番｠週休6日 / Belgian Session IPA
■ ときめき熱視線 / Tropical IPA
■ 止まらない青い衝動 / American Blond
■ 天体観測 / Hazy Double IPA
　(WEST COAST BREWINGとのコラボ)

　

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美味しいお酒を
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さざなみ酒店
〒522-0075 滋賀県彦根市佐和町11-9
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　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

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　現金・各種キャッシュレス対応

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_■ 若波 純米吟醸 雄町（福岡・若波酒造）—希少な福岡県産の雄町を使用した限定純米吟醸！バナナや桃を思わせる爽やかな香り。雄町らしいふくよかな甘味と、それを引き締めるような張りのある瑞々しい酸。押し寄せた波がいひていくようにスーッと切れる...
09/08/2026

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■ 若波 純米吟醸 雄町
（福岡・若波酒造）
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希少な福岡県産の雄町を使用した限定純米吟醸！
バナナや桃を思わせる爽やかな香り。雄町らしいふくよかな甘味と、それを引き締めるような張りのある瑞々しい酸。押し寄せた波がいひていくようにスーッと切れる軽快な後口。

1,800ml：¥5,500-(税込)
720ml：¥2,970-(税込)

以前ご紹介した73の日限定酒「若波 純米吟醸 岡山雄町」が、"雄町サミット2026"にて優等賞を受賞されました！！👏✨
720mlのみございます。今しかできない雄町の産地違い飲み比べも！

■若波 73の日 純米吟醸 岡山雄町
720ml：2,970-(税込)

　

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　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

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_今週入荷したクラフトビール🍻箕面ビール■ ホッピーヴァイツェン / Hoppy Weizen　ヴァイツェン酵母特有のバナナやクローブを思わせる柔らかなアロマに、個性的なホップの香りが重なり、香り豊かで奥行きのある一杯。■ 桃ヴァイツェン（...
09/08/2026

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今週入荷したクラフトビール🍻

箕面ビール
■ ホッピーヴァイツェン / Hoppy Weizen
　ヴァイツェン酵母特有のバナナやクローブを思わせる柔らかなアロマに、個性的なホップの香りが重なり、香り豊かで奥行きのある一杯。

■ 桃ヴァイツェン（早生Ver.）
　夏の大人気シーズナルビール。全て手作業で丁寧にピューレ加工された八旗農園さん(和歌山)の「あら川の桃」を贅沢に使用。ヴァイツェン酵母由来のグローブやバナナのニュアンスに、瑞々しい桃のフルーティーさ。甘さは残さず、あくまでビールとして楽しんでもらえる仕上がり。

■ KOMPAS / Saison
　YOROCCO BEERさんとのコラボビール。桃ヴァイツェンでお馴染み、八旗農園さんのスモモを使用したセゾン。軽やかなモルトのボディに、セゾンの複雑で上品なアロマ、スモモの優しく程よい酸味とほんのり果実感が心地よい後味。

#箕面ビール
#ホッピーヴァイツェン
#桃ヴァイツェン早生


　

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FLORA FERMENTATION
■ Witte Wieven / White IPA
　ベルギーに伝わる白い魔女、ヴィッテヴィーヴェンの名を冠したホワイトIPA。アルコール度数を引き上げ、ホップ構成を見直すことで、さらに魅力的な姿へと生まれ変わりました。ベルジャン酵母由来のスパイシーな香りに、弾けるような柑橘と果実のアロマが重なります。




　

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　日曜 10:00-19:00
　水曜 定休日

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_ご案内が遅くなりましたが8月の営業スケジュールです🙇‍♂️ ....⚠️急遽営業時間を変更する場合があります。最新情報はストーリーズをご確認ください。....１３日（木）販売 ：通常通り　　　　　角打ち：変則メニュー１７日(火) 販売 ：...
07/08/2026

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ご案内が遅くなりましたが
8月の営業スケジュールです🙇‍♂️
....
⚠️急遽営業時間を変更する場合があります。
最新情報はストーリーズをご確認ください。....

１３日（木）販売 ：通常通り
　　　　　角打ち：変則メニュー

１７日(火) 販売 ：通常通り
　　　　　角打ち：11:00-19:00(18:30L.O.)

２２日（土）販売：通常通り
　　　　　角打ち：11:00-18:30(18:00L.O.)

【 水曜日 定休日 】

🏃‍♀️SAKE RUNイベント開催のお知らせ📢

１１月８日(日)に #彦根シティマラソン の開催が決定しました！
それに伴い、当日のマラソン終了後、当店駐車場にて
打ち上げを兼ねたSAKE RUNイベントを開催いたします。
ランニングの後は、美味しいお酒と食事で乾杯しましょう🍶✨
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住所

佐和町11/9
Hikone-shi, Shiga
522-0075

営業時間

月曜日 09:00 - 20:00
火曜日 09:00 - 20:00
木曜日 09:00 - 20:00
金曜日 09:00 - 20:00
土曜日 09:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 19:00

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