酒のいわせ

酒のいわせ 富士山の麓御殿場の酒屋 美味しいお酒の入荷情報や日々の出来事などご紹介していきます。
よろしくお願いいたします。

今日はしっかり晴れて、ときおり暑いと感じる瞬間があったりして、洗濯日和でしたね。ふんわり感より洗濯後のパリッと感が好きなんですよね。なんならタオルもゴワつく感じが好きです😅個人的な話は置いときまして、光栄菊さんからメチャクチャ魅力な味わいの...
06/06/2026

今日はしっかり晴れて、ときおり暑いと感じる瞬間があったりして、洗濯日和でしたね。
ふんわり感より洗濯後のパリッと感が好きなんですよね。なんならタオルもゴワつく感じが好きです😅

個人的な話は置いときまして、
光栄菊さんからメチャクチャ魅力な味わいのハルジオンが入荷致しました♪
低タンパク米「春陽」を使用した、甘さ控えめでフレッシュな果実感たっぷり!
色味も若干緑がかっている様な。
口に含むと怒涛の様にパッションフルーツの様な南国の香りと滑らかな味わいが広がった後、光栄菊さんらしいきれいな酸とハーブ感でスッキリとキレてくれます。
何て爽やかなんだろう!?
別物なのでワインに例えるのはどうかと思いますが、ソーヴィニヨン ブラン系の爽快な風が吹く様な美味しさ。
爽やかな白ワインが好きなかたにも飲んでみて頂きたい逸品です。
1日のお疲れさんタイムにもバッチリ👌です。

そして、ちょっと特別
「月光ランデブー」。

黒龍さんの酒米違いで季節を表現する純米大吟醸シリーズの、初夏から夏にかけての「五百万石」。柑橘系の香りを帯びて滑るように口中に入り、きれいな旨みが優しく広がり、後口を仄かな苦みが引き締めます。まるで谷間を流れる清流の様なきれいな味わいで、美...
04/06/2026

黒龍さんの酒米違いで季節を表現する純米大吟醸シリーズの、
初夏から夏にかけての「五百万石」。
柑橘系の香りを帯びて滑るように口中に入り、
きれいな旨みが優しく広がり、後口を仄かな
苦みが引き締めます。

まるで谷間を流れる清流の様なきれいな味わいで、
美味しさを味わいながらクールダウンもしてくれる様な嬉しくなってしまうお酒です!

そういう味わいですから、
食中酒として抜群の力を発揮してくれますよ。
魚に合うのはもちろんの事、

これで今日の夕飯はも楽しくなる事間違い無し!
美味しいもの食べましょう‼️

夏の夜を美味しい懐石料理と厳選日本酒で楽しみませんか?ホテルマースガーデンウッド御殿場 京会席「銀明翠」さんとの日本酒の夕べ夏の会が開催されます。ご家庭では味わえない季節感あふれる洗練された料理と、夏の夜が一層楽しくなる日本酒をじっくり楽し...
30/05/2026

夏の夜を美味しい懐石料理と厳選日本酒で
楽しみませんか?
ホテルマースガーデンウッド御殿場 京会席「銀明翠」さんとの日本酒の夕べ
夏の会が開催されます。
ご家庭では味わえない季節感あふれる洗練された料理と、
夏の夜が一層楽しくなる日本酒をじっくり楽しむ会です。
皆様お誘い合わせてぜひご参加下さい。
⭐︎20名限定、完全予約制です。

詳細は下記の通りです。

日時:2026年7月9日(木)
   19:00〜(21:00閉会予定)
  ※受付は18:30から銀明翠さんで

会費:お一人様 13,200円(消費税・サービス料 込み)

内容: お料理6品・料理に合わせた日本酒6品
  (説明役として当方が参加します。)
  また、プレゼント抽選会があります。

申込み:ご予約はお電話で承ります
   (ご予約締め切り 7月2日)

ご予約・お問合せ:
   マースガーデンウッド御殿場
     TEL 0550-70-1170
   
   酒のいわせ(火曜定休 9:00〜19:00)
     TEL 0550-82-2009

皆様のご参加お待ちしてます♪

風薫る季節はあっという間に通り過ぎ、なんか暑いし湿気がまとわりつくなぁと思っていたら、早くも台風🌀ですか。そしてもうすぐ梅雨。なんか忙しい😮‍💨梅雨が好きな方っていらっしゃるのでしょうか?もしいたら、どこが魅力か教えて頂きたいと思う程、梅雨...
30/05/2026

風薫る季節はあっという間に通り過ぎ、
なんか暑いし湿気がまとわりつくなぁ
と思っていたら、早くも台風🌀ですか。
そしてもうすぐ梅雨。なんか忙しい😮‍💨
梅雨が好きな方っていらっしゃるのでしょうか?
もしいたら、どこが魅力か教えて頂きたいと思う程、梅雨が苦手です。

梅雨そして暑い夏を乗り越える力の源になる
夏酒の入荷が始まってますよ。
まずは初亀さんの純米吟醸Blueうすにごり。
日本酒度+10のスッキリ辛口。爽やかな果実の香りを帯びた清涼感ある飲み口、ドライな中にうすにごりの旨みがなめらかに溶け込んで、心地良いスッキリ具合。
透明瓶の見た目も涼感たっぷりです。

続いて萩錦さんの人気シリーズ「純米 土地の詩」の夏バージョン。
こちらは黄色いラベルが夏を連想させます。
今年は岩手県産 吟ぎんが使用バージョン。
酒度もキレていて(+5)、酸も若干高めな感じのドライで軽い、夏らしい味わい。
キンキンに冷やして魚と一杯も良いですし
夏だって落ち着いて飲みたい!と言う方は、
常温もおすすめします。

鬱陶しい日もエネルギー入れて、
切り替えていきましょう😋

28/05/2026

【受賞のお知らせ・IWC 2026】
この度、世界最大級のワインコンクール「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2026」SAKE部門におきまして、弊蔵のお酒が金・銀・銅メダルを受賞いたしましたことをご報告申し上げます。

とりわけ、ゴールドメダルを受賞した「特別純米」は、静岡の米・水・酵母で醸す、初亀のスタンダードとなる一本です。私どもが最も大切にしている定番酒がこのように高く評価されましたことを、大変嬉しく思っております。

IWCは毎年ロンドンで開催される、世界でもっとも影響力をもつとされるワインコンクールの一つです。2007年に誕生したSAKE部門は、ブラインドテイスティングによる厳正な審査が行われ、日本酒の海外進出における重要な指標として高く評価されています。

日頃より弊蔵のお酒をご愛飲いただいております皆様、ならびにご支援を賜りました関係者の皆様に、心より御礼申し上げます。 この受賞を励みに、初亀が理想とする「静岡型」の日本酒の魅力を、これからも世界の食卓へ届けてまいります。今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

■ IWC 2026 SAKE部門 受賞酒
・ゴールドメダル: 特別純米
・シルバーメダル: 大吟醸 愛
・ブロンズメダル: 純米大吟醸 瓢月 / 純米大吟醸 東条愛山 田尻農園作 / 純米大吟醸 東条山田錦 田尻農園作

- English below -
【Award Announcement – IWC 2026】
We are pleased to announce that our sakes have received Gold, Silver, and Bronze medals in the SAKE category of the International Wine Challenge (IWC) 2026, one of the world's largest wine competitions.
In particular, "Hatsukame Tokubetsu Junmai," which was awarded the highest honor of the Gold Medal, is Hatsukame's standard sake, brewed with rice, water, and yeast from Shizuoka. We are truly delighted that this everyday sake, the one we hold most dear, has received such high recognition.
The IWC is held annually in London and is regarded as one of the most influential wine competitions in the world. Its SAKE category, established in 2007, is judged through rigorous blind tasting and is highly regarded as an important benchmark for Japanese sake on the global stage.

We sincerely thank all our customers and partners for their continued support. Inspired by this recognition, we will continue to share the appeal of our ideal "Shizuoka-style" sake with dining tables around the world.

■ IWC 2026 SAKE Category – Award Winners
・Gold: Tokubetsu Junmai
・Silver: Daiginjo Ai
・Bronze: Junmai Daiginjo Hyogetsu / Junmai Daiginjo Tojo Aiyama Tajiri / Junmai Daiginjo Tojo Yamadanishiki Tajiri

#日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #地酒 #静岡グルメ #特別純米 #初亀

いつもご来店頂きまして、誠にありがとうございます。勝手ながら来週18日(月)・19日(火)を連休させて頂きます。宜しくお願い致します🙇
16/05/2026

いつもご来店頂きまして、
誠にありがとうございます。
勝手ながら来週18日(月)・19日(火)を
連休させて頂きます。
宜しくお願い致します🙇

13/05/2026

【受賞のお知らせ・Kura Master 2026】
この度、フランス・パリで開催される日本酒コンクール「Kura Master 2026」におきまして、出品酒3点が受賞いたしましたことをご報告申し上げます。
とりわけ「初亀 純米大吟醸 瓢月」は、純米大吟醸酒(36-50%)部門にて最高位のプラチナ賞を獲得し、さらにその中から上位5点の「優秀賞」にも選出いただきました。
「Kura Master」は、フランス人ソムリエやミシュランレストラン関係者など、現地のプロフェッショナルたちが審査員を務める、フランス人によるフランス人のための日本酒コンクールです。 このような名誉ある賞をいただけましたことは、ひとえに皆様のご愛顧とご支援の賜物と、心より御礼申し上げます。 この受賞を糧に、静岡型の吟醸づくりの技をさらに洗練させていきたいと思っておりますので、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

■ Kura Master 2026 受賞酒
・初亀 純米大吟醸 瓢月:プラチナ賞 + 優秀賞(純米大吟醸酒36-50%部門)
・初亀 特別純米:プラチナ賞(純米酒51-65%部門)
・初亀 純米大吟醸 東条愛山 田尻農園作:金賞(純米大吟醸酒36-50%部門)

▼受賞結果の詳細はこちら
https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2026/laureats/ -2026
https://jp.sake-times.com/special/news/sake_kuramaster2026_promptreport

- English below -
【Award Announcement – Kura Master 2026】
We are pleased to announce that three of our sakes have been recognized at "Kura Master 2026," a Japanese sake competition held in Paris, France.
Notably, "Hatsukame Junmai Daiginjo Hyogetsu" received the highest Platinum Award in the Junmai Daiginjo (36-50%) category, and was further selected as one of the top 5 sakes to receive the Award of Excellence.
"Kura Master" is a sake competition held in France, by and for the French – with judges including top sommeliers from five-star hotels, Michelin-starred restaurant professionals, and wine journalists. We are deeply grateful for this great honor, which would not have been possible without the continued support of our customers and partners. Inspired by this award, we will continue to refine the craft of Shizuoka-style ginjo brewing, and we kindly ask for your continued support.

■ Kura Master 2026 – Award Winners
・Hatsukame Junmai Daiginjo Hyogetsu: Platinum Award + Award of Excellence (Junmai Daiginjo 36-50% category)
・Hatsukame Tokubetsu Junmai: Platinum Award (Junmai 51-65% category)
・Hatsukame Junmai Daiginjo Tojo Aiyama, Tajiri Farm: Gold Award (Junmai Daiginjo 36-50% category)

▼ For the full results, please visit:
https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2026/laureats/ -2026
https://jp.sake-times.com/special/news/sake_kuramaster2026_promptreport

#日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #地酒 #静岡グルメ #静岡型吟醸 #初亀

昨日は連休の合間を縫って、「杉錦」でお馴染み藤枝市の杉井酒造の専務杉井健太郎さんがお見え下さいました。今期から杜氏として酒造りをされたそうです。造りたいお酒のイメージをまっすぐな目で語ってくれました。エドハルも好評でしたし、休み明けにはエド...
02/05/2026

昨日は連休の合間を縫って、
「杉錦」でお馴染み藤枝市の杉井酒造の専務
杉井健太郎さんがお見え下さいました。
今期から杜氏として酒造りをされたそうです。造りたいお酒のイメージをまっすぐな目で語ってくれました。
エドハルも好評でしたし、休み明けにはエドナツが発売となります。
そして味醂ベースのジンジャーのきいたリキュールの発売も。これがまたウマイ!
お楽しみに😊

今日は日頃お酒を買って頂いているお客様が、
「実はお酒を買いに来れるのは今日が最後で…」と。
お仕事の都合で遠方に引っ越されるそう。
転勤で御殿場にいらっしゃるお客様も多いし、離れる方も多いですが
わかっていてもやっぱり少し寂しい気がします😢
忙しいお仕事との事、
どうぞお体だけは気をつけてください!
お酒のご縁をいただき、ありがとうございました😃

ゴールデンウィークが本格的?にスタートしましたね。街は何だかのんびりムード。そのタイミングに合わせた訳ではないでしょうが、ツバメが頻繁に巣作りの下見に。ガラス面だし、台になりそうなところも少ないし、今年も下見だけで終わりそうな感じかな。糞が...
29/04/2026

ゴールデンウィークが本格的?にスタートしましたね。
街は何だかのんびりムード。
そのタイミングに合わせた訳ではないでしょうが、ツバメが頻繁に巣作りの下見に。
ガラス面だし、台になりそうなところも少ないし、
今年も下見だけで終わりそうな感じかな。
糞が落ちてくるのはまずいけど、
微笑ましい子育てを間近で見たい気もします😃

配達途中のご褒美。虹ってなんか嬉しいですよね♪
27/04/2026

配達途中のご褒美。
虹ってなんか嬉しいですよね♪

住所

御殿場市川島田445-1
Gotemba-shi, Shizuoka
412-0045

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00
日曜日 09:00 - 19:00

電話番号

0550-82-2009

ウェブサイト

アラート

酒のいわせがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

酒のいわせにメッセージを送信:

共有する