中戸屋酒店（有限会社中戸屋）

中戸屋酒店（有限会社中戸屋） ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、ブランデーなど酒類全般、おつまみ?

創業は明治と聞いていますが詳しいことは分かりません
当時は鶏卵の販売をしており都内までリヤカーで納品していたらしいです
その後、仕出しや主に宴会を主とした料理屋も兼ねてスーパーみたいな形になったようです
その後、道路の歩道拡張により店舗移転を余儀なくしましたが、新店舗建設をきっかけに酒類に特化した現在の形になりました

2011年の震災ではこのあたりは震度5強の揺れにより多くの商品が破損してしまいましたが
徐々に商品数も元に戻りつつあった矢先の翌年11月、窃盗犯により放火され商品はおろか店舗内にあった全てが焼失してしまいました
商品に保険は掛けていなかった為に、かろうじて残った建物を出来る限り自分達で修復出来る箇所は修復した結果、１年ちょっとと長い時間を掛けてしまいましたが皆様のあたたかいお気持ちや励ましのお言葉により営業を再開することが出来ました

何度お礼を言っても良い足りません・・・


誠にありがとうございました

今後は以前よりも充実した品揃え＆ご案内をさせていただきます

中戸屋では「造り手の気持ちや考え方を当店らしく伝えたい」ので
「一本のボトルを大切に，心に残る一本を，」
を当店のキャッチフレーズとさせていただいております

ワインも日本酒も全てが限定品であり年毎に違うものというのはもちろんのこと、
環境や状況によっても様々な表情になります

仕上がったもののみの評価をしてしまうと全ては見えてきません

これらも踏まえた上で商品を紹介していきたいと考えております


現在日本の酒類専門店における品質管理においては理想の環境という形はもはや当然の事と言えると思います
品質管理次第でせっかくの味わいが変化してしまい、それがその味わいと思われてしまうことは、
私達販売店にとって絶対に避けたいことです

ワインは約20坪・温度12度〜15度・湿度70％〜80％の専用セラーにて保管、
さらに低温での管理が必要なものは7度及び2度の冷蔵庫にて保管販売しております
日本酒に関してもそれぞれの保管温度に沿って保管販売しております


良く「お奨めは？」と聞かれることが多いですが何の情報もなく選ぶことはリスクが高く
すごく大きな賭に近いものがあります

ワインに限らず今の世の中には多種多様過ぎるほどのお酒があり
また愉しみ方は人それぞれにあると思います

吞む事自体が好きな人、大勢でワイワイとやることが好きな人、1人でゆっくりとしたい人、
勉強で吞みたい人、楽しい酒、悲しい酒、と言った具合に・・・

それぞれに適したものをご紹介していくことが私達の仕事だと捉えています


そして一番重要なことと考えているのは「愉しさ」を伴った接客及び店作り
難しく考えることが必要なものももちろんありますが全てがそうではありません
むしろあまり考えずに吞んで愉しむもののほうが多くあります

知識やうんちくは後回しにして、「味わいと愉しさ」を前提に置いております

それぞれの方に、状況によってぴったりなものを、そして
食べ物、その時間が最大限良いモノとなるよう中戸屋が出来ることをしていきます


これらのことから
「一本のボトルを大切に，心に残る一本を，」を当店のキャッチフレーズに
スタッフ一同お仕事をさせていただいております

今後も発送やお問合せへのお返事は迅速丁寧に行います
ぜひよろしくお願い申し上げます

カツオのタタキ、入荷しました！本場、高知のハマヤさんの龍馬タタキ一度食べたらハマりますもちろん専用の塩も付いてます冷凍なので自然解凍、流水解凍、ですぐに食べられます #龍馬タタキ #ハマヤ #高知県高岡郡
01/06/2026

カツオのタタキ、入荷しました！
本場、高知のハマヤさんの龍馬タタキ
一度食べたらハマります
もちろん専用の塩も付いてます
冷凍なので自然解凍、流水解凍、ですぐに食べられます

#龍馬タタキ #ハマヤ #高知県高岡郡

ピエール・オリヴィエ・ボノムの蔵、赤/白、入荷してます！数少ないのでご来店時にお申し付けくださいコメント、メッセージでのお取置きはご遠慮ください
29/05/2026

ピエール・オリヴィエ・ボノムの蔵、赤/白、入荷してます！
数少ないのでご来店時にお申し付けください
コメント、メッセージでのお取置きはご遠慮ください

品切れだった作の定番酒、穂乃智、恵乃智、雅乃智の3種類、それぞれ750mlと1800mlが入荷しました！来月には玄乃智、奏乃智も入荷予定ですさすが作！納得の安定感で独特の透明感は、時間を気にしない日にゆっくりと愉しみたいです #作 #穂乃...
28/05/2026

品切れだった作の定番酒、穂乃智、恵乃智、雅乃智の3種類、それぞれ750mlと1800mlが入荷しました！
来月には玄乃智、奏乃智も入荷予定です
さすが作！納得の安定感で独特の透明感は、時間を気にしない日にゆっくりと愉しみたいです
#作 #穂乃智 #恵乃智 #雅乃智 #清水清三郎商店

ギックリ腰が治らずまだポンコツ気味です…ご迷惑をお掛けしごめんなさい日本酒の新入荷です全国でも10数軒の酒屋しか販売していない満寿泉(マスイズミ)カメ一号、R7BYの火入です個人的には生酒より火入酒の方が好きなのもあり、入荷が嬉しいです生に...
26/05/2026

ギックリ腰が治らずまだポンコツ気味です…ご迷惑をお掛けしごめんなさい
日本酒の新入荷です
全国でも10数軒の酒屋しか販売していない
満寿泉(マスイズミ)カメ一号、R7BYの火入です
個人的には生酒より火入酒の方が好きなのもあり、入荷が嬉しいです
生に比べ落ち着きがあり、相性の良いおつまみも種類が広がります

カメ一号とは、甕で仕込みをしてるのでこの名前です
スペックは純米大吟醸、しかも贅沢にも麹を倍使ってます
バックヴィンテージも多少ありますので飲み比べもオススメです
#満寿泉 #カメ一号 #倍麹 #富山市岩瀬

元々スペック低いですが、今は更に低いです今朝、やってしまいました…全く動けないわけじゃないのでとりあえず頑張ります
23/05/2026

元々スペック低いですが、今は更に低いです
今朝、やってしまいました…
全く動けないわけじゃないのでとりあえず頑張ります

今日のJ-WAVE午前中生放送STEP ONEに出演させていただき、聞いてくれた皆様、ありがとうございました全てが初めてのことで掴みどころがなくまとまらない内容で申し訳ありません…どうしたら伝わるか？をもっと気をつけたいと思います。今後とも...
18/05/2026

今日のJ-WAVE午前中生放送STEP ONEに出演させていただき、聞いてくれた皆様、ありがとうございました
全てが初めてのことで掴みどころがなくまとまらない内容で申し訳ありません…どうしたら伝わるか？をもっと気をつけたいと思います。今後ともよろしくお願いします

画像は5月30日に地元日本酒蔵、萩原酒造さんのイベントフライヤーです
昨年に初めて開催し今回で2回目となる「蔵開き」
萩原酒造さんのお酒はもちろん、おつまみ、食事、デザートや小さな子でも楽しめます！
当日は当店もお手伝いさせていただきますのでご都合つく方、興味のある方、ぜひご来場ください！
#萩原酒造 #徳正宗

素晴らしいヴィンテージとなった2024北海道余市、アリマックスさんのスノー・ローバー２種類、少ないですが入荷してます！ツヴァイ半分、アルモノワール3割、ピノノワール2割のブレンドのルージュは今からでも美味しいです。今日のような爽やかな日、昼...
16/05/2026

素晴らしいヴィンテージとなった2024北海道余市、アリマックスさんのスノー・ローバー２種類、少ないですが入荷してます！

ツヴァイ半分、アルモノワール3割、ピノノワール2割のブレンドのルージュは今からでも美味しいです。今日のような爽やかな日、昼夜の寒暖差がある今の時期はめちゃくちゃオススメです

ピノノワール単一はもちろん今も美味しいですが、2年後以降にもっと美味しくなる感じです

どちらも10Rワイナリーで醸造してます
熟成は古樽と新樽(2割)で9ヶ月、新樽を使用したのは今回が初です
アリマックスさん未経験の方、ぜひ呑んでみてください

#アリマックス #スノーローバー

赤星缶入荷しました！ #サッポロラガー #サッポロラガー缶 #赤星缶ビール #レッドスタービール
14/05/2026

赤星缶入荷しました！
#サッポロラガー #サッポロラガー缶 #赤星缶ビール #レッドスタービール

共栄堂さんの春シリーズです橙の泡、ロゼ、赤の3種類です橙の泡はまだ呑んでいなく書けませんが、ロゼはやや甘さを感じ今とこれからの時期にピッタリ！冷やし気味にして夏野菜の天ぷらがあったら最高温度が上がってきたら肉！この一本で色々楽しめちゃいます...
12/05/2026

共栄堂さんの春シリーズです
橙の泡、ロゼ、赤の3種類です
橙の泡はまだ呑んでいなく書けませんが、
ロゼはやや甘さを感じ今とこれからの時期にピッタリ！
冷やし気味にして夏野菜の天ぷらがあったら最高
温度が上がってきたら肉！この一本で色々楽しめちゃいます

赤はまだ炭酸が残っていてこれはこれで心地よく、ダラダラと呑めます（笑）お肉ももちろん良いですが、個人的には魚も良いかな？と思います
少し冷やしてカツオのタタキと合わせたいです！

両方とも寄り添い型ですので気兼ねなく愉しんでいただきたいワインです

#共栄堂 #室伏ワイナリー

ゴールデンウィークはいかがでしたでしたか？今年もビールサーバーのご利用や多くの方にご来店いただき誠にありがとうございました！6日最終日は定休日で近所のみんなとBBQが出来てめちゃくちゃ楽しい一日でした！今日は前々回に続きボルドーですアントル...
08/05/2026

ゴールデンウィークはいかがでしたでしたか？
今年もビールサーバーのご利用や多くの方にご来店いただき誠にありがとうございました！6日最終日は定休日で近所のみんなとBBQが出来てめちゃくちゃ楽しい一日でした！

今日は前々回に続きボルドーです

アントル・ドゥ・メールのシャトーです
カシスやカカオ、樽の香り、ドライなタンニン
まさにボルドーといったスタイル(当然ですが)は久しぶりに呑んだタイプで懐かしさと新鮮さが入り混じる感覚でした
これからの時期には不向きなタイプなのに何故かアップしたくなりました（笑）
ですが、今なら肌寒い夜にはピッタリです

実はこのシャトーは2022年をもって引退したマルク・テンペ(今は買いブドウでの醸造のみ)が若かりし頃に修行した場所とのことです

#シャトーオーマレ #シャトーオーマレルージュ #マルクテンペ

住所

境町伏木1257/6
Goka-Machi Sashima-gun, Ibaraki
3060416

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
火曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00
日曜日 09:00 - 19:00

電話番号

+81280865100

ウェブサイト

アラート

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